第一單元走進化學世界課題1

物質的變化與性質學習目：1.通過實驗分析解并掌握物理變化、化學變化的概念；認識化學變化的基本特征，培養學生觀察、分析實驗的能力。2.通過學習步認識物理性質和化學性質的內涵道物質的性質與用途的關系。學習重：理變化、化學變化的概念以及它們的區別和聯系。學習難：化與性質的區別以及對實驗現象的正確描述。課前預：1.什么是物理變化，什么是化學變化?2.什么是化學性質,什么是物理性質,常見的物理性質有哪些?學習過：一、物理變化和化學變化：【演示】實驗，觀察、比較完成下表。實驗號

變化前的物質

變化時發生的現象

變化后的物質

有無新物質1-11-21-31-41-5

液態的水的膽礬酸銅溶液顆粒狀大理石鎂條【思考1

．．．．．實驗1-1共同特征是．．．．．實

驗1-3、1-4、1-5

的

共

同

特

征

是：(______________________________________)完成下列問題1.什么是物理變化，以下屬于物理變化的是（是什么？什么是化學變化，以下屬于化學變化的是（是什么？(1)酒精揮發（2）蘋果腐爛（3）水結冰（4）大米變質2.物理、化學變化的判斷依據是什么？3.由實驗3、4、5總結化學變化中常伴隨哪些現象？※4.物理變化與化學變化有什么聯系？物質發化學變化中定同時發生物理化而生物理化時不一定同時發化學變。例如：為什么說點燃蠟燭時既有物理變化又有化學變化？點燃蠟燭時，石蠟受熱熔化是物理變化蠟燃燒生成水和二氧化碳是化學變化。【練練1.下列現象哪些是物理變化，哪些是化學變化？為什么？⑴潮濕的衣服經太陽曬，變干了。⑵銅在潮濕的空氣中生成銅綠。⑶紙張燃燒。⑷瓷碗破碎。⑸鐵生銹。⑹寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出現一層水蒸氣。2.下列成語與化學變化有關的是（）A.木已成舟B花香四溢C滴水成冰D蠟炬成灰二、物理性質和化學性質：【點撥】2

．．．．．．．1.什么是化學性質？常見的化學性質有哪些？．．．．．．．2.什么是物理性質？常見的物理性質有哪些？3.水可以用來滅火精可作燃料些事實都表明質的性定著它們的用途反過來它的用途現了它們的質例如可以用作電線是因為銅有性（2）做飯用鐵鍋是因為鐵有

性（3）金屬鎢的熔點高則決定了鎢可以用作（4）二氧化碳不支持燃燒決定了它可用作【練練】下列哪些是物質的物理性質，哪些是物質的化學性質？為什么？⑴空氣是沒有顏色有氣味的氣體。⑵水沸騰時能變成水蒸氣。⑶食物在人體中消化成水等原料能釀酒點。⑹二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。※三、物質的變化和性質的區別：物質的性質的敘述中一般有“能、會、易、是、有”詞語；敘述中有了、在”一般為物質的變化。【練練】酒精揮發是，酒精易揮發是；二氧化碳使石灰水變渾濁是，二氧化碳能使石灰水變渾濁是課堂小：當堂達：3

1.下列食品、調味品的制作過程中，沒有發生化學變化的是（）A.鮮奶制酸奶B.黃豆釀醬油C.糯米釀甜酒D.水果榨果汁2.鎂帶在空氣中燃燒的現象為：A、產生耀眼的白光B、放出大量的熱C、生成白色固體該變化的類型是,你依據的理由是現象。3.下列描述哪些是物理變化（化學變化（物理性質（化學性質（A、銅綠受熱時會分解；B、純凈的水是無色無味的液體；C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；E、木棒受力折斷。4．下列物質的用途，主要利用了物質的化學性質的是)5.下列各組物質都是生活中常見的物質，根據你的生活經驗辨別它們，并寫出鑒別方法。⑴鐵絲與銅絲____________________________________。⑵白糖與食鹽____________________________________。⑶白醋與