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文檔簡介

農耕文化融入休閑農業是對非遺更好的傳承農業文化遺產廣泛存在于社會土壤中，包括物質性遺產和非物質性遺產兩大部分。非物質農業文化遺產不僅表現在思想觀念、農業生產技術及農業生產工具上，也表現在鄉村宗教禮儀、風俗習慣、民間文藝及飲食文化等社會生活的各個方面。束之高閣并不是保護，文化館、博物館也不是非遺文化最良善的歸宿，紋絲不動地冰封也不是保護的意義。來源于農業生產和農村生活的非遺農耕文化，只有回歸生活，回歸大眾，只有讓其處于變化、發展、升華的動態之中，才是傳承非遺的終極目的。我們不僅要傳承這些珍貴的文化遺產，更要合情合理地運用這些寶貴的文化遺產，應用于休閑農業與鄉村旅游的開發建設中，讓古老的文明在當今的休閑、旅游和經濟活動中重現生機，讓燦爛的文化為休閑農業與鄉村旅游活動增添情趣。如今，寶貴的非遺農耕文化，不僅指導著農業的生產，調劑了農村的生活，更成為休閑農業必不可少的創意元素。那我們在知道園區規劃和運營商該運用哪些農耕文化呢？包括哪些方面？非遺農耕文化主要包括以下11個方面的內容：1、農耕信仰和神話傳說農耕信仰沿著“天人合一”的方向發展，先民希望通過祭祀天地而獲得消災降福和佑護。2、農事歌謠、農諺、農民藝術作品最早的歌謠詠唱的是生產勞動，主要是狩獵、采集和農耕。農諺是從歌謠中分化出來的一個重要分支，講的是農業生產，類似于現在的技術指導手冊。農民藝術作品的種類繁多，包括各類民間藝術及其他藝術門類中相關題材的作品。

3、農副產品加工技藝醋、酒、醬菜、松花蛋、咸鴨蛋、火腿、香腸、臭豆腐、臘肉、蜜餞、果脯、板鴨、茶葉、蔗糖等農副產品傳統加工技藝，是中華民族五千年農耕文明的結晶。44、手工技藝許多傳統技藝，諸如宣紙、織錦、青瓷、紫砂、花絲、景泰藍、雕漆、泥塑、剪紙、刺繡、煙花爆竹、水輪、水碓等，仍在當今社會生產和日常生活中廣泛應用。5、傳統農耕技術經驗傳統農耕技術經驗不僅包括多熟種植、精耕細作、積肥施肥等農業技術，而且還包括農業生產工具的制作工藝及使用方法。6、傳統飼養技術經驗我國先民在畜牧和獸醫方面，積累了豐富的科學知識和技術經驗。相馬術、閹割術、雜交術、填鴨術等飼養技術經驗，至今仍熠熠閃光。7、生產和商貿習俗千百年來，我國形成了很多祈求農耕豐收，傳習種植經驗的生產習俗，幾乎存在于農耕生產的每個階段。由于自然地理環境的不同，農業生產習俗顯現明顯的地域文化差異。8、農業節令二十四節氣源自農耕文明，是傳統農事活動的重要依據，是華夏民族認識、把握、運用自然規律于生產和生活的智慧結晶，千百年來一直影響著我們的生活并發展為具有深刻內涵的節氣文化。9、傳統生態農業系統和景觀傳統生態農業系統和景觀有“農牧結合”“農桑結合”“基塘生產”等生態農業模式，特

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