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第一單元走進化學世界課題1物質的變化和性質一、什么是化學

化學是一門研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的基礎自然科學。1.請說出水的顏色、狀態、氣味。2.水加熱沸騰時，試管口有什么現象？3.干冷玻璃片上有什么現象？1?液態水水蒸氣液態水加熱——冷凝——1．變化前膽礬的顏色、狀態是什么樣的？2．粉碎后的膽礬顏色、狀態又是什么樣的？3．變化前、后膽礬有什么不同？變化后的粉末物質還是原來的膽礬嗎？為什么？一.化學變化和物理變化觀察實驗現象記錄實驗序號變化前的物質變化時發生的現象變化后的物質變化后有無物質生成1-1液態的水液態的水1-2藍色塊狀的膽礬藍色粉末的膽礬1-3藍色的膽礬溶液藍色的氫氧化銅沉淀1-4顆粒狀石灰石(或大理石)二氧化碳氣體等有水蒸氣放出遇冷變液體由塊狀變粉末有藍色沉淀生成有氣泡放出和石灰水變渾濁有有無無想一想:一、實驗1和實驗2有什么共同特征？二、實驗3和實驗4有什么共同特征？三、實驗1、2與實驗3、4有什么本質的區別？都沒有新物質生成;都有新物質生成;一.物理變化和化學變化

1.物理變化:沒有生成其它物質的變化。2.化學變化：變化時都生成了其它物質的變化。化學變化又叫化學反應。3.兩種變化的本質區別：變化時是否有其它物質生成。4.聯系:在化學變化的過程中，同時發生物理變化。現象:揮發、狀態改變、形狀改變現象：發光、發熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀判斷物質變化的種類不能單單依據是否有明顯的現象，而應該看是否生成了其他物質，或者判斷原物質的構成微粒有沒有發生變化。電燈通電時發光也放熱，但它是物理變化。注意1、下列說法不正確的是－－－－－－－（）Ａ．化學變化常伴隨放熱、發光等現象;Ｂ．化學變化一定有其它物質生成;Ｃ．化學變化一定比物理變化劇烈。Ｄ．化學變化中同時發生物理變化。2、植物的光合作用是在光照條件下，以水和二氧化碳等物質為原料合成淀粉、葡萄糖等有機物；動物的呼吸作用是在氧氣的作用下，分解有機物，生成水和二氧化碳等物質。由此可見，植物的光合作用是_______變化，動物的呼吸作用是

變化。C化學化學提問1、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（）A、蒸發B、變形C、水變成冰D、物質燃燒2、判斷木炭在空氣中燃燒是化學變化的主要依據是（）A、產生紅光B、放出大量的熱C、生成無色氣體二氧化碳D、木炭消失練一練：DC

一般描述物質性質的語言中有“可、易、能、會”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃燒，糖能溶解與水。注意

下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？哪些是物理性質？哪些是化學性質？

A、銅綠受熱時會分解；

B、純凈的水是無色無味的液體；

C、木炭在空氣中燃燒生成了二氧化碳；

D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；E、木棒受力折斷。辨一辨：練習：【實驗1-5】觀察：氧氣、二氧化碳的物理性質和化學性質物理性質：化學性質：都是無色無味的氣體，氧氣能支持燃燒（有助燃性）二氧化碳

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