標準解讀

《YC/T 249-2008 煙草及煙草制品 蛋白質的測定 連續流動法》是一項專門針對煙草及其制品中蛋白質含量測定的標準。該標準詳細規定了使用連續流動分析技術來測定樣品中的蛋白質含量的方法。連續流動法是一種自動化程度高、操作簡便且結果準確可靠的分析方法，適用于大規模樣品處理。

根據此標準，首先需要對煙草或煙草制品進行預處理，包括研磨和提取等步驟，以確保蛋白質能夠被充分溶解并從固體基質中分離出來。接著，通過連續流動分析儀，在設定條件下將待測溶液與試劑混合反應，生成可檢測信號的變化量，進而計算出蛋白質濃度。這一過程中，儀器會自動完成加樣、混合、加熱、比色等一系列操作，并記錄下數據用于后續分析。

標準還特別強調了實驗條件的選擇，如溫度控制、流速調節以及所用試劑的具體配制方法等，這些都是影響最終測定結果準確性的重要因素。此外，為了保證測定的精確度與可靠性，《YC/T 249-2008》也提供了關于校準曲線制作、空白試驗執行等方面的指導信息。


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  • 2008-04-14 頒布
  • 2008-04-14 實施
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YC/T 249-2008煙草及煙草制品蛋白質的測定連續流動法_第1頁
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文檔簡介

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犡８７

備案號：２３５８８—２００８

中華人民共和國煙草行業標準

犢犆／犜２４９—２００８

煙草及煙草制品蛋白質的測定

連續流動法

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２００８０４１４發布２００８０４１４實施

國家煙草專賣局發布

書

犢犆／犜２４９—２００８

前言

本標準由國家煙草專賣局提出。

本標準由全國煙草標準化技術委員會（ＴＣ１４４）歸口。

本標準起草單位：安徽中煙工業公司。

本標準主要起草人：瞿先中、舒俊生、汪開保、程濤、蔣士盛、田振峰。

Ⅰ

書

犢犆／犜２４９—２００８

煙草及煙草制品蛋白質的測定

連續流動法

１范圍

本標準規定了煙草及煙草制品中蛋白質的連續流動測定方法。

本標準適用于煙草及煙草制品中蛋白質的測定。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ５６０６．１卷煙第１部分：抽樣

ＧＢ／Ｔ１９６１６煙草成批原料取樣的一般原則（ＧＢ／Ｔ１９６１６—２００４，ＩＳＯ４８７４：２０００，ＭＯＤ）

ＹＣ／Ｔ３１煙草及煙草制品試樣的制備和水分測定烘箱法

ＹＣ／Ｔ１６１煙草及煙草制品總氮的測定連續流動法

３原理

用乙酸溶液沉淀樣品中的蛋白質氮。樣品經消化后，在堿性條件下（ｐＨ為１２．８～１３．１），與試劑溶

液在線反應生成靛藍化合物，在６６０ｎｍ對該靛藍化合物進行比色測定。

４試劑及材料

４．１使用分析純試劑，水應為蒸餾水或同等純度的水。

４．２乙酸溶液，０．５％（體積分數）。

４．３Ｂｒｉｊ３５溶液（聚乙氧基月桂醚）

將２５０ｇＢｒｉｊ３５加入到１０００ｍＬ水中，加熱攪拌直至溶解。

４．４濃硫酸。

４．５氧化汞（ＨｇＯ），紅色。

４．６硫酸鉀（Ｋ２ＳＯ４）。

４．７次氯酸鈉溶液：移取６ｍＬ次氯酸鈉（有效氯含量應不低于５％）于１００ｍＬ的容量瓶中，用水定容

至刻度，加入２滴Ｂｒｉｊ３５溶液（４．３）。

４．８氯化鈉／硫酸溶液：稱取１０．０ｇ氯化鈉于燒杯中，用水溶解，加入７．５ｍＬ濃硫酸（４．４），轉移至

１０００ｍＬ的容量瓶中，用水定容至刻度，加入１ｍＬＢｒｉｊ３５溶液（４．３）。

４．９水楊酸鈉／亞硝基鐵氰化鈉溶液：稱取７５．０ｇ水楊酸鈉（Ｎａ２Ｃ７Ｈ５Ｏ３）、０．１５ｇ亞硝基鐵氰化鈉

［Ｎａ２Ｆｅ（ＣＮ）５ＮＯ·２Ｈ２Ｏ］于燒杯中，用水溶解，轉移至５００ｍＬ容量瓶中，用水定容至刻度，加入

０．５ｍＬＢｒｉｊ３５溶液（４．３）。

４．１０緩沖溶液：稱取２５．０ｇ酒石酸鉀鈉（ＮａＫＣ４Ｈ４Ｏ６·４Ｈ２Ｏ）、１７．９ｇ磷酸氫二鈉（Ｎａ２ＨＰＯ４·１２Ｈ２Ｏ）、

２７．０ｇ氫氧化鈉（ＮａＯＨ），用水溶解，轉移至５００ｍＬ容量瓶中，用

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