標準解讀

《SB/T 10620-2011 零售業品類管理指南》是由中華人民共和國商務部提出并歸口的國家標準，旨在為零售企業實施品類管理提供指導。該標準適用于各類零售業態的企業，包括但不限于超市、便利店、百貨店等。

在內容上，《SB/T 10620-2011》首先定義了“品類”、“品類角色”、“品類策略”以及“品類戰術”等相關術語，明確了這些概念對于理解及應用品類管理的重要性。它強調了根據消費者需求將商品劃分為不同類別，并基于此進行有效的管理和優化。接著，標準詳細介紹了如何確定每個品類的角色（如目標性品類、常規性品類等），并通過設定合理的品類寬度和深度來滿足顧客的需求。

此外，《SB/T 10620-2011》還指出了制定品類策略時需要考慮的因素，比如市場趨勢分析、競爭對手狀況研究等；同時也提出了關于價格定位、促銷活動設計等方面的建議，以幫助零售商更好地執行其既定的品類計劃。通過運用先進的數據分析技術，如銷售數據挖掘、顧客行為模式識別等手段，可以更精準地調整商品組合與貨架布局，從而提高銷售額和利潤水平。

最后，該標準還特別提到了持續改進的重要性，鼓勵零售企業在實踐中不斷學習和完善自身的品類管理體系。這包括定期回顧品類表現、收集反饋信息并據此做出相應調整等方面的工作。


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....

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  • 2011-08-10 頒布
  • 2011-12-01 實施
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SB/T 10620-2011零售業品類管理指南_第1頁
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文檔簡介

ICS0310001

A10..

備案號33691—2011

:

中華人民共和國國內貿易行業標準

SB/T10620—2011

零售業品類管理指南

Guidelinesforretailcategorymanagement

2011-08-10發布2011-12-01實施

中華人民共和國商務部發布

SB/T10620—2011

目次

前言…………………………

Ⅲ

引言…………………………

Ⅳ

范圍………………………

11

規范性引用文件…………………………

21

術語和定義………………

31

總體要求…………………

43

計劃階段…………………

53

執行階段…………………

64

回顧階段…………………

78

供應商角色………………

88

參考文獻………………………

9

Ⅰ

SB/T10620—2011

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口

。

本標準起草單位中國連鎖經營協會華潤萬家有限公司金佰利中國有限公司寶潔中國有限

:、、()、()

公司埃森哲中國有限公司

、()。

本標準主要起草人楊青松彭建真章百惠毛勤華劉維國李滿

:、、、、、。

Ⅲ

SB/T10620—2011

引言

加強品類管理對提升零售業的業績增加顧客認可度和降低零售業管理難度都將起到重要的作用

、,

它將成為零售企業未來制勝的重要手段本標準的制定有利于提高我國零售業品類管理的能力最終

。,

實現提升企業競爭力的目的

。

Ⅳ

SB/T10620—2011

零售業品類管理指南

1范圍

本標準規定了零售業品類管理的基本定義總體要求和基本步驟

、。

本標準適用于開架售貨直接向消費者銷售食品日用百貨等商品的零售業包括大型超市超市

、、,、、

便利店折扣店倉儲會員店藥妝店等

、、、。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

連鎖經營術語

SB/T10465—2008

3術語和定義

界定的以及下列術語和定義適用于本文件為了便于使用以下重復列出了

SB/T10465—2008。,

中的某些術語和定義

SB/T10465—2008。

31

.

單品stockkeepingunitSKU

()

商品的最小分類單位

。

定義

[SB/T10465—2008,8.1.1]

32

.

品類category

易于區分能夠管理的一組產品和服務消費者在滿足自身需求時認為該組產品和服務是相關的

,。,

或可以互相替代的

。

定義

[SB/T10465—2008,8.1.14]

33

.

品類管理categorymanagement

零售商和或供應商把所經營的商品分成不同的類別并把每類商品作為企業經營戰略的基本活

(),

動單位進行管理的一系列相關的活動通過強調向消費者提供超值的產品和服務來提高企業的運營

,

效果

。

定義

[SB/T10465—2008,8.1.15]

34

.

跨品類管

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