標準解讀

《NY/T 5159-2002 無公害食品 羅氏沼蝦養殖技術規范》是由中華人民共和國農業部發布的推薦性農業行業標準，主要針對羅氏沼蝦的健康養殖提出了具體的技術要求。該標準適用于無公害羅氏沼蝦的池塘養殖，旨在通過科學合理的管理措施提高產品質量安全水平，保護生態環境。

根據此標準，在選址方面，應選擇水源充足、水質清新且符合國家漁業用水標準的地方進行養殖；同時，周圍環境需遠離污染源，確保不會對養殖水體造成負面影響。對于池塘建設而言，則要求具備良好的排水系統，并且能夠方便地控制水位變化以及調節水質條件。

在苗種選擇上，《NY/T 5159-2002》強調了要選用體質健壯、規格整齊、活力強的優質蝦苗作為基礎材料。此外，在飼料投喂過程中也給出了明確指導：提倡使用全價配合飼料或天然餌料相結合的方式供給營養物質，嚴格控制抗生素及激素類藥物的使用量，避免殘留超標現象發生。

關于日常管理，《NY/T 5159-2002》還特別提到了要加強水質監測與調控工作，定期檢測pH值、溶解氧等關鍵指標，并采取相應措施保持適宜范圍內的穩定狀態。另外還需注意病害防治，一旦發現異常情況應及時診斷處理，防止大規模爆發影響整體生產效益。


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  • 現行
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  • 2002-07-25 頒布
  • 2002-09-01 實施
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文檔簡介

IC565.150NYB52中華人民共和國農業行業標準NY/T5159-2002無公害食品羅氏沼蝦養殖技術規范2002-07-25發布2002-09-01實施中華人民共和國農業部發布

中華人民共和圍農業行業標準無公害食品羅氏沼蝦養殖技術規范NY/T5159-2002中國標準出版社出版北京復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：6852394668517548中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷新華書店北京發行所發行各地新華書店經售開本880×12301/16印張1/2字數10千字2002年8月第一版2002年8月第一次印刷印數1-3000書號：1550662-14642網址《版權專有侵權必究舉報電話：010）68533533

NY/T5159-2002前本標準由中華人民共和國農業部提出。本標準由全國水產標準化技術委員會歸口。本標準起草單位：中國水產科學研究院珠江水產研究所。本標準主要起草人：吳銳個、黃樟翰、盧邁新、陸小苔：

NY/T5159-2002無公害食品羅氏沼蝦養殖技術規范1范圍本標準規定了羅氏沼蝦（MacrobrachiamrosembergiideMan)無公害養殖的環境條件、人工繁殖、幼蝦培育、食用蝦飼養技術和病害防治技術。本標準適用于羅氏沼蝦無公害的養殖規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勤誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準，GB11607漁業水質標準GB/T11777鯰魚魚苗、魚種質量標準GB/T11778鋪魚魚苗、魚種質量標準GB13078飼料衛生標準NY5051無公害食品淡水養殖用水水質NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量SC/T1008—1994池塘常規培育魚苗魚種技術規范SC/T1033.1-1999羅氏沼蝦養殖技術規范親蝦羅氏沼蝦養殖技術規范SC/T1033.2-1999人工繁殖技術SC/T1033.3-1999羅氏沼蝦養殖技術規范幼蝦培育技術SC/T1033.4-1999羅氏沼蝦養殖技術規范食用蝦飼養技術環境條件3.1場地選擇水源充足，進、排水方便，交通便利，供電正常3.2水源、水質水源水質應符合GB11607的規定，其中溶解氧應在4mg/L以上·pH值7.0～8.5;養殖水質應符合NY5051的規定。人工繁殖4.1親蝦來源親蝦來源及親蝦質基應符

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