NY中華人民共和國農業(yè)行業(yè)標準NY/T473-2001綠色食品動物衛(wèi)生準則Greenfood--Animalhealthguidelines2001-09-27發(fā)布2001-11-01實施中華人民共和國農業(yè)部發(fā)布

NY/T473-2001前言1范圍2規(guī)范性引用文件34動物衛(wèi)生準則附錄八(規(guī)范性附錄）養(yǎng)豬場衛(wèi)生條件附錄B(規(guī)范性附錄)養(yǎng)禽場衛(wèi)生條件附錄（(規(guī)范性附錄)畜、禽群不得患有的疾病名錄附錄D(規(guī)范性附錄）家畜屠宰加工企業(yè)獸醫(yī)衛(wèi)生規(guī)范附錄E(規(guī)范性附錄)鮮家禽肉生產企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范··

NY/T473-2001綠色食品是無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品，依法合理實施動物衛(wèi)生措施是生產動物性綠色食品的重要環(huán)節(jié)。為了確保綠色食品的質量，合理實施和管理動物衛(wèi)生，特制定本標準。《中華人民共和國動物防疫法》是制定本標準的主要依據，同時在參考歐器727462/EEC、647432/EEC、91/630/EEC、90539/EEC相關指令的基礎上.結合我國的動物衛(wèi)生現狀而制定本標準的附錄A、附錄B、附錄（、附錄D、附錄E為規(guī)范性附錄。本標準由農業(yè)部中國綠色食品發(fā)展中心提出并歸口。本標準起草單位：農業(yè)部動物及動物產品衛(wèi)生質量監(jiān)督檢驗測試中心、內蒙古烏蘭察布盟魯醫(yī)衛(wèi)生獸藥監(jiān)察所、內蒙古興發(fā)集團。本標準主要起草人：陳向前、黃保續(xù)、李共平、王志亮、工文彬、用守智、方武。

NY/T473-2001綠色食品動物衛(wèi)生準則本標準規(guī)定了動物源綠色食品的動物衛(wèi)生準則、本標準適用于八級綠色食品動物的飼養(yǎng)、屠宰及其產品的加工、藏和運輸范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為木標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB2707豬肉衛(wèi)生標準GB2708牛肉、羊肉、免肉衛(wèi)生標準（B2710鮮（凍）禽肉衛(wèi)生標準GB2762食品中汞限量衛(wèi)生標準GB4810食品中砷限量衛(wèi)生標準GB/T5033出口產品包裝用瓦紙箱GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB/T6543瓦楞紙箱GB9691食品包裝用聚乙烯樹脂衛(wèi)生標準GB12694一1990肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范GB13106食品中鋅限量衛(wèi)生標準GB13457肉類加工工業(yè)水污染物排放標準CB14935食品中鉛限量衛(wèi)生標準GB15199食品中銅限量衛(wèi)生標準GB15200食品中鐵限量衛(wèi)生標準GB15201食品中錦限量衛(wèi)生標準GB16548畜禽病害肉戶及其產品無害化處理規(guī)程GB16549南禽產地檢疫規(guī)范GB/T16569畜禽產品消毒規(guī)范NY/T388畜禽場環(huán)境質量標準NY/T391綠色食品產地環(huán)境技術條件NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T471