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文檔簡介
第10頁共10頁員工食堂?廚師用工?合同甲?方:乙?方:__?____?____?????????身份證?:___?____?___?經甲、乙?雙方協商?同意,自?愿簽訂本?合同。?一、合同?期限合?同暫定為?____?年,試用?期自__?__年_?___月?____?日???????__?__年_?___月?____?日止為一?個月,試?用期滿后?經甲方滿?意,簽訂?用工合同?,合同期?為壹年,?自___?_年__?__月_?___日????????___?_年__?__月_?___日?止,本合?同自然終?止,如雙?方同意,?可以續簽?。二、?工作待遇?1、甲?方支付乙?方工資每?月___?_元,甲?方不再支?付其他任?何費用。?工資按月?發放,實?發___?_元,每?月預留_?___元?作為保證?金,直至?合同期滿?時一次性?發放;?2、甲方?為乙方提?供免費工?作餐;?3、甲、?乙雙方按?約履行合?同,如乙?方中途提?出離職,?必須提前?一個月通?知甲方,?辦理離職?手續后,?保證金全?部退還乙?方。三?、乙方工?作職責及?要求1?、乙方必?須服從甲?方管理安?排,遵守?甲方的各?項規章制?度,合理?使用和保?管家電用?品及廚房?設備。?2、乙方?負責食堂?采購,更?新每天的?菜品,同?時在節約?成本的前?提下盡量?保證營養?;3、?乙方保證?食品清潔?、衛生、?新鮮、無?腐爛,杜?絕食物中?毒等現象?發生;?4、乙方?在每餐后?打掃餐廳?衛生,清?理垃圾。?5、及?時接聽不?用餐電話?,保證計?叫用餐。?四、乙?方有下列?情形之一?的甲方可?解除合同?:1、?不遵守甲?方管理制?度,不服?從工作安?排;2?、食堂浪?費大,對?本職工不?負責者。?五、本?合同一式?兩份,甲?、乙雙方?各執一份?,簽字生?效。甲?方:__?____?____?????????乙方:?____?____?__聯?系電話:?____?____?__???????聯系電?話:__?____?____?????????_?___年?____?月___?_日???????_?___年?____?月___?_日員?工食堂廚?師用工合?同(二)?發包方?:___?_(__?__)衛?生用品有?限公司(?以下簡稱?甲方)?承包方:?(以下簡?稱乙方)?為對員?工食堂加?強綜合管?理,提高?員工膳食?標準,經?甲、乙雙?方通過友?好協商,?本著平等?互利的原?則,同意?由乙方承?包甲方員?工食堂。?為明確雙?方的權利?和義務,?特訂立本?合同,以?資共同遵?守。一?、合約期?限1、?合同有效?期年年月?至年月,?如有意繼?續合作,?應于本合?同期滿一?個月前另?行簽訂合?同,否則?合同期滿?,則本合?同自行終?止,除非?雙方另行?達成協議?。2、?本合同試?用期為兩?個月,于?本合同簽?訂后,乙?方實際進?場之日起?計算,試?用期內甲?方如對乙?方提供的?服務不滿?意,甲方?有權隨時?解除本合?同,試用?期滿,甲?方表示滿?意的,本?合同繼續?履行。試?用期后,?任何一方?要求解約?,需提前?一個月書?面通知對?方,對方?須予以配?合。合同?另行規定?的除外。?二、合?約內容?1、用餐?時間:?1)用餐?時間(預?計用餐時?間,如有?變更則以?變更后的?用餐時間?為準):?早餐:?06時3?0分至0?7時45?分中餐:?11時3?0分至1?2時50?分晚餐:?18時0?0分至1?8時50?分夜宵:?24時0?0分至0?0時50?分2)?食堂應當?全年向甲?方員工及?相關人員?開放,甲?方通知因?特定原因?需暫停經?營的情況?除外。如?有特定原?因需暫停?經營,由?甲方提前?通知乙方?,乙方必?須配合,?不得向甲?方提出任?何補償方?面的要求?。2、?食堂財產?移交和返?還:1?)甲方向?乙方移交?時對食堂?財產進行?清點,并?制作一份?食堂財產?清單由雙?方負責人?簽字蓋章?認可,作?為本合同?的附件。?2)廚?房、餐廳?現有設備?器具等其?它相關財?產由甲方?提供給乙?方使用。?以后所缺?的食堂設?備,由甲?方自行負?責購置。?其它的廚?房用具、?糧油等物?業如有遺?失損壞由?乙方負責?補充,所?補充的用?具質量應?與原甲方?提供之用?具質量相?當。3?)承包期?滿時,乙?方應當將?甲方提供?的場地、?設施、設?備、工具?等全部清?還甲方,?配合甲方?完成清算?工作,如?有遺失或?人為損壞?的,由乙?方負責賠?償。3?、甲方權?利義務:?1)甲?方有權依?本合同和?《食堂管?理制度》?對乙方進?行監督管?理,如:?從業資格?、衛生、?安全、治?安、消防?、綜合治?理、相關?從業人員?的健康證?、監督等?。2)?廚房、廚?具、餐具?、水、電?、煤氣等?由甲方提?供。3?)甲方行?政部每半?個月統計?一次用餐?人數并通?知乙方主?管負責人?,乙方按?此人數準?備飯菜份?量,并做?好應對臨?時就餐人?員的準備?。若因乙?方食堂工?作人員失?職影響甲?方正常工?作(如無?特殊情況?下),甲?方有權追?究乙方的?責任,乙?方不得推?諉。4?)甲方負?責對食堂?水電、照?明、通風?設施的維?修保養。?對于食堂?內的其他?各種設施?,包括冰?箱、廚具?等,在保?修期內的?,由甲方?協助通知?相關供應?商前來進?行維修;?對于已超?過保修期?的,由乙?方負責進?行維修和?保養。乙?方在使用?所有廚房?設備時應?愛惜使用?,如因人?為原因損?毀,全部?責任由乙?方承擔。?5)甲?方無償為?乙方工作?人員提供?集體宿舍?,包括水?和照明用?電(乙方?超出用電?標準按甲?方規定收?取電費)?;乙方工?作人員必?須遵守甲?方制定的?《宿舍管?理制度》?,否則甲?方有權收?回宿舍。?6)甲?方有權對?膳食質量?數量、衛?生服務等?情況進行?監督檢查?,特別要?禁止食物?中毒事故?發生。如?乙方未達?到甲方對?膳食質量?的要求,?甲方有權?要求進行?適量賠償?或終止本?承包合同?,情節嚴?重者,將?追究乙方?的法律責?任。如發?現乙方有?其它方面?違約行為?時,甲方?須盡快以?書面方式?告知乙方?,乙方應?盡快調查?落實,把?處理結果?以書面方?式告知甲?方,并承?擔相關責?任。7?)乙方違?約較為嚴?重時,甲?方有權提?出終止本?承包合同?,造成甲?方損失的?,上報法?院或仲裁?機關處理?。8)?根據食堂?工作情況?和員工意?見,甲方?有權采取?適當方式?進行調整?,乙方應?給予全力?配合。?9)為了?減少管理?上出現的?問題,甲?方不得接?收乙方離?職不足半?年的員工?,乙方須?及時向甲?方通報離?職人員的?名單。?4、乙方?權利義務?:1)?乙方必須?建立健全?各項規章?制度,崗?位責任制?和各項操?作規程,?切實做好?衛生及安?全工作,?嚴格執行?國家和當?地政府規?定的食品?衛生管理?條例,保?證膳食的?質量和衛?生。如發?生因甲方?員工及相?關人員確?實吃了乙?方提供不?合格的食?物引起食?物中毒事?故,由此?引起的經?濟損失和?法律責任?均由乙方?承擔。?2)乙方?不得介入?或干涉甲?方公司在?管理等方?面的一切?事務,不?得在甲方?公司內散?布任何謠?言。3?)外協單?位每日所?送菜品、?糧油、副?食品等物?料,乙方?需協助甲?方做好重?量及質量?檢驗工作?,防止變?質發霉的?食物流入?食堂,做?到食品衛?生以及環?境衛生,?經得起行?政部復查?并達到合?格。4?)乙方保?證按時開?膳,膳食?做到色、?香、味俱?全,按照?不同口味?分類,供?就餐人選?擇,并保?證每位就?餐人員享?用應有數?量的膳食?。5)?乙方廚房?工作人員?必須遵守?甲方規章?制度,不?得隨意出?入甲方車?間及其它?禁入區域?,如違反?者,甲方?可依規章?制度做出?處罰。乙?方進出車?輛或所帶?物品必須?接受甲方?保安的檢?查。6?)乙方有?權自主聘?用,調用?工作人員?。但需先?取得體檢?證明并向?甲方報備?。7)?節假日乙?方照常為?甲方職工?服務,每?月加餐一?次,由乙?方負責加?工。加餐?時間由甲?方提前兩?天通知乙?方。8?)乙方每?日下午點?前需擬好?第二日全?天菜單并?送交甲方?行政部,?甲方行政?部負責與?商超聯系?次日送菜?事宜。?9)乙方?每年__?_月至_?__月無?償為甲方?制作涼茶?。10?)乙方必?須按照國?家勞動法?的相關規?定,作為?食堂從業?人員的用?人單位負?責并承擔?食堂從業?人員的工?資、社保?、福利待?遇等,食?堂從業人?員引發的?勞動爭議?和產生的?相關責任?,由乙方?自行承擔?,與甲方?無涉。?11)若?甲方發現?乙方供應?的膳食(?每天每餐?)與合約?不符合時?,甲方有?權提出要?求乙方改?善,如乙?方沒有改?善達三次?以上者,?甲方有權?隨時通知?乙方終止?合同,乙?方不得有?異議或索?賠要求。?12)?乙方所屬?人員必須?遵守甲方?的廠規,?服從甲方?領導指示?和管理,?注意防火?安全、文?明經營、?態度誠懇?、講究公?共及個人?衛生、工?作時間必?須穿工作?服、戴工?作帽和口?罩、手套?、穿圍裙?,并持有?餐飲行業?從業人員?有效的《?健康證》?上崗并進?行公示。?13)?乙方需經?常督促廚?房人員注?意個人以?及公共衛?生,主動?做好食堂?膳食管理?,按7s?(整理、?整頓、清?掃、清潔?、素養、?服務、安?全)管理?要求做事?,提高員?工的整體?素質和食?堂的管理?水平。?14)乙?方保證甲?方員工用?餐時間內?飯菜溫熱?,不得出?現冷菜、?冷飯現象?。甲方如?有個別部?門員工因?生產需要?,需提早?或延后就?餐,由甲?方負責提?前通知乙?方,乙方?須配合并?保證供應?溫熱膳食?。15?)乙方指?派一人管?理食堂工?作,該人?員具有決?定權(可?完全代表?乙方,該?人員的意?思表示和?一切行為?均無條件?對乙方發?生法律效?力),全?力配合甲?方所定的?《食堂管?理制度》?認真執行?,如有違?反依此制?度規定進?行處罰。?16)?乙方不得?利用甲方?移交的廚?房、餐廳?、糧油等?物業從事?除本合同?規定以外?的任何經?營或活動?,除非取?得甲方事?先書面同?意。1?7)未經?甲方書面?同意,乙?方不得將?本合同項?下的權利?或義務全?部或部分?轉讓給任?何第三人?,不得轉?包或分包?給第三人?。乙方違?反本承諾?轉讓本合?同項下權?利或義務?、或轉包?、分包的?,除應對?甲方承擔?違約責任?外,尚應?對第三人?的行為承?擔無限連?帶保證責?任。三?、費用核?算、付費?方式及其?他事項?1、甲方?員工以刷?卡形式就?餐,就餐?人數為名?,乙方配?置名幫工?,甲方給?予乙方勞?務承包費?用為元/?月。2?、甲方后?續就餐人?數(即每?月報餐人?數)每增?加或減少?方付給?乙方的勞?務承包費?則相應增?加或減少?___元?。3、?每月食堂?停火累計?超過二天?時,甲方?按超出天?數扣除乙?方勞務費?。春節如?全公司放?長假,甲?方則一并?扣除乙方?假期間的?勞務費。?4、結?款方式為?月結,甲?方每月核?對,同時?應附有乙?方住宿超?額用電費?清單。乙?方核對無?誤后,甲?方于每月?日(遇節?假日則提?前至最近?的工作日?)前將上?一個月勞?務費用在?扣除乙方?員工宿舍?超額用電?費支付給?乙方。?四、衛生?管理和環?境保護?1、承包?期內,乙?方須搞好?餐廳區域?、廚房、?洗菜房、?儲物室、?洗碗室、?消毒室、?貴賓室等?地面、桌?椅、玻璃?、墻面及?周邊衛生?清潔,噪?聲、污水?、煙塵排?放應符合?國家標準?,食堂內?外保持衛?生整潔。?2、乙?方須按有?關規定自?覺接受衛?生管理部?門對轄區?內工作的?檢查、監?督。3?、乙方須?對廚房用?具嚴格實?行一洗二?過三消毒?的規程。?4、乙?方不得出?售任何變?質或受污?染的食物?。5、?垃圾污物?由乙方自?行處理,?不得隨便?拋棄。?6、潲水?由乙方自?行負責處?理。7?、乙方所?有工作人?員上崗前?必須通過?勞動部門?指定醫院?(或防疫?站)的體?檢,并領?取飲食行?業健康證?;乙方須?將其工作?人員的人?事信息及?飲食行業?健康證遞?交甲方,?并隨時向?甲方傳遞?更新信息?(乙方需?提供健康?證副本給?甲方行政?部存檔)?。8、?乙方在實?際操作中?若有違反?上述規定?者,所導?致的后果?由乙方全?部承擔。?五、違?約責任:?1、自?合同生效?之日起,?互相合作?,協力配?合。若合?作中途出?現意外問?題將由雙?方代表共?同協商處?理。2?、如果乙?方的食堂?工作沒有?達到本合?同上述約?定,經雙?方核實,?甲方有權?提出整改?意見;若?一個月內?進行兩次?整改以后?,仍不符?合合同約?定的,甲?方有權終?止合同,?但甲方應?提前一周?通知乙方?。3、?除本合同?另有約定?外,甲乙?雙方不得?無故單方?終止合同?。如一方?要求提前?終止合同?,必須提?前一個月?通知對方?,經過雙?方協商并?達成共識?后,方可?解除合同?。注:?如因乙方?提供食品?不合格(?食物腐爛?變質、以?次充好)?致使甲方?員工發生?食物中毒?事故,而?導致甲方?立即終止?合同之情?況,不在?此例。?4、法律?法規規定?和本合同?約定的其?它違約責?任。六?、合同解?除:1?、乙方在?承包期間?,甲方有?權不定期?對員工用?餐滿意度?進行測評?,如果員?工綜合滿?意度低于?___%?,(包?括乙方飯?菜的質量?和衛生、?人員的服?務態度、?個人衛生?、公共衛?生、就餐?場所衛生?、廚房衛?生、廚房?設備衛生?與保養、?清潔程度?、消毒程?度、廚房?周圍的衛?生、倉庫?的衛生與?物資的儲?存等各方?面),經?甲方書面?責令乙方?整改,連?續三次(?含三次)?以上無效?果時(指?員工綜合?滿意度未?超過__?_%),?甲方有權?通知乙方?解除合
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