ICS67060

B20.

中華人民共和國糧食行業標準

LS/T3106—2020

代替

LS/T3106—1985

馬鈴薯

Potato

2020-11-19發布2021-05-19實施

國家糧食和物質儲備局發布

LS/T3106—2020

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準代替馬鈴薯土豆洋芋

LS/T3106—1985《(、)》

本標準與相比除編輯性修改外主要技術變化如下

LS/T3106—1985,,:

修改了適用范圍見第章年版的第章

———(1,19851);

修改了術語和定義見第章年版的第章

———(3,19852);

修改了馬鈴薯分類與等級

———;

修改了馬鈴薯質量指標

———;

增加了馬鈴薯判定規則

———;

增加了馬鈴薯標簽標識要求

———;

修改了馬鈴薯包裝要求

———;

修改了馬鈴薯儲存要求

———;

修改了馬鈴薯運輸要求

———;

標準的附錄增加了馬鈴薯雜質完整塊莖率缺陷塊莖率的檢驗方法

———A、、;

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發布機構不承擔識別這些專利的責任

。。

本標準由國家糧食和物質儲備局提出

。

本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口

(SAC/TC270)。

本標準起草單位黑龍江省糧油衛生檢驗監測中心國家糧食和物資儲備局標準質量中心黑龍江

:、、

省農業科學院克山分院遼寧省糧油檢驗監測所鞍山市糧油質量衛生監測站昆明市糧油飼料產品質

、、、

量檢驗中心

。

本標準主要起草人宋秀娟徐廣超季瀾洋羅雁李維香張金龍佟春艷徐春峰徐洪巖劉麗

:、、、、、、、、、、

閔國春季宏波范藝凡張繼明

、、、。

Ⅰ

LS/T3106—2020

馬鈴薯

1范圍

本標準規定了馬鈴薯的術語和定義馬鈴薯的等級要求檢驗方法檢驗規則標簽標識包裝儲

、、、、、、、

存和運輸的要求

。

本標準適用于收購儲存運輸加工和銷售的商品馬鈴薯

、、、。

本標準不適用于本標準分類規定以外的特殊品種馬鈴薯

。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

食品安全國家標準糧食

GB2715

食品安全國家標準食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量

GB2763

糧油檢驗一般規則

GB/T5490

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

糧食銷售包裝

GB/T17109

糧油名詞術語糧食油料及其加工產品

GB/T22515—2008、

定量包裝商品凈含量計量檢驗規則

JJF1070

定量包裝商品計量監督管理辦法國家質量監督檢驗檢疫總局令第號

([2005]75)

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

馬鈴薯potato

亦稱土豆地蛋洋芋茄科多年生草本植物栽培馬鈴薯的地下塊莖呈圓卵橢圓等形有芽眼

、、,。、、,,

表皮呈紅黃白或紫色

、、。

定義

[GB/T22515—2008,2.2.5.19]

32

.

完整塊莖perfecttuber

完好正常以及輕微擦傷或傷后愈合的塊莖

、