課題3.1分子和原子（第1課時）教學設計教學目標.認識物質是由分子、原子等微粒構成，認識分子與原子的真實存在，了解分子的基本性質。.探究分子的基本性質，用分子的基本性質來解釋日常生活中的現象。.培養學生的微觀想象能力。.學習運用比較、分析、歸納等方法對實驗所得信息進行加工。.對學生進行科學態度教育和辯證地看問題的思想方法教育。教學重點了解分子的基本性質，能運用分子的基本性質解釋日常生活中的現象。教學難點建立微觀粒子運動的想象表象，并初步體會它與宏觀物體運動的不同點。教學過程一、情景導入生活中我們都有這樣的經驗，走過花圃會聞到花香,濕的衣服經過晾曬就會變干,糖塊放到水里就會逐漸“消失”，而水卻有了甜味，這是為什么呢？通過本課題的學習，我們就能作出回答。二、探究新知【過渡】我們先來做一個實驗。【實驗3-2】品紅溶于水【現象】品紅逐漸向水中擴散，但時間較長后才擴散均勻。【講解】上述生活和實驗中的現象，很久以前就引起了一些學者的探究興趣，為了解釋這類現象，他們提出了物質是由看不見的微小粒子構成的設想。這些微小粒子是什么呢？科學事實證明：這些微小粒子就是我們本課題將要學習的分子和原子。【閱讀】現代科學技術已能把分子、原子放大兒十萬倍而呈現在我們眼前，請同學們看教材49頁圖3-2和圖3-3【講解】這兩幅圖都證明了分子和原子的真實存在。【過渡】有誰直接用肉眼看見過分子？（生答：沒有見過）你認為是什么原因導致我們用肉眼看不到它？（生答：因為分子很小）分子到底有多小？下面我們結合一些事實來想象一下。【閱讀提示】一滴水很渺小，小小的一滴水中大約有多少個水分子呢？請在教材48頁最后一段中上找一找。（生答：1.67X1021個水分子，約合17萬億億個。）【過渡】17萬億億是個什么概念呢？請同學們閱讀教材48頁最后一段第2-3行。【講解】有人做了這樣的計算：如果一個人每口喝下一億個水分子，每秒鐘喝一口，要想把一滴水全部喝到肚子里去，竟需要五十萬年的時間。【提問】由此同學們可以想象到什么？【抽生回答】分子的體積和質量應該都非常小。【閱讀提示】一個水分子的質量有多大，大家在教材上找一找。（生答：大約是3X10'26Kgo）【講解】可見分子的質量真的是非常小。【講解】下面我們再回過頭來看圖3-3通過移走硅原子構成的漢字“中國”，這是目前世界上最小的漢字，其中筆畫的線條寬度為如果用這樣大小的漢字來書寫《紅樓夢》一書，只需小拇指指甲的1/20那樣小的面積，就可寫進全書的內容。【講解】由此可見，分子和原子非常小。【板書】分子質量和體積都很小。【過渡】分子除了具有“很小”的性質以外，還有哪些性質呢？下面我們就通過實驗來探究，請同學們了解一下教材49頁“探究”活動的內容。【觀察并介紹】酚釀是一種酸堿指示劑，（展示酚儆試液）這是它的溶液，是什么顏色？（生答：無色）酚酸遇到氨水這樣的堿性物質會變成紅色。【活動與探究】步驟一、向盛有20mL蒸儲水的小燒杯A中加入5-6滴酚酸溶液，攪拌均勻，觀察溶液顏色。【抽生描述】溶液為無色步驟二、取燒杯A中少量溶液于試管中，向其中慢慢滴加濃氨水，觀察溶液顏色有什么變化。【抽生描述】酚醐溶液遇到氨水變為紅色。步驟三、另取一個小燒杯B,加入約5mL濃氨水，用一個大燒杯罩住A、B兩個小燒杯，觀察幾分鐘，有什么現象。【抽生描述】燒杯A中的酚儆溶液由無色變為紅色,而燒杯B中的溶液仍為無色。【提問】1.將濃氨水滴入裝酚酷溶液的試管中，酚酸溶液遇到氨水變為紅色，說明什么？（生答：酚酬與氨水發生了化學反應。）2.在接下來的實驗中，酚酸溶液并沒有與濃氨水接觸，而酚酗溶液變紅了，說明什么？（生：分子在運動。師：看來氨分子有一雙隱形的翅膀，帶著氨分子飛到了酚配溶液中。）【激趣比喻】分子是不安分守己的，所有的分子都患了一種通病：多動癥。這就是分子的第二點基本性質：分子總在不斷地運動。【解釋】1.走到花圃會聞到花的香氣。2.濕的衣服經過晾曬就會變干。3.把品紅放在靜置的水中，整杯水會慢慢變紅。4.糖塊放在水里，會逐漸消失，而水卻有甜味。【過渡】分子運動的快慢與溫度有沒有關系呢？下面我們做實驗。【補充實驗1】把品紅放入熱水中。【提問】觀察到什么現象？【抽生描述】品紅在熱水中擴散得很快。【討論】說明什么？【小結】溫度升高，分子的能量增大，運動的速率加快。【解釋】晾曬在空氣中的濕衣服，夏天和冬天、晴天和陰天哪種情況更容易曬干？為什么？【抽生回答】夏天和晴天更容易曬干。因為夏天和晴天較冬天和陰天溫度高，水分子能更快地擴散到空氣中去，［過渡］下面我們繼續來探究分子的性質。【設疑】12.5毫升水和12.5毫升酒精混合后，你認為它的總體積應該是多少？【過渡】同學們的猜想是否正確呢，下面我們看視頻。【觀看視頻】2.5毫升水和12.5毫升混合。【討論】所得溶液體積小于25毫升。這說明什么？【抽生回答】說明酒精分子之間和水分子之間都有空隙，當這兩種分子混合時，有的分子擠占了空隙。【講解】這就好比一只麻袋裝滿了土豆，此時在這只麻袋里還能倒進去大米。【觀察】剛才我們由實驗得出了“分子之間有間隔”的結論，下面我們回過頭再來觀察圖3-2苯分子的圖像，大家觀察圖中苯分子和苯分子之間有沒有間隔？【板書】分子之間有間隔。【討論】在一個燒杯中加入一些水，向水中放入一塊糖，液面會發生怎樣的變化？（生答：升高）在燒杯外壁沿著液面畫一條水平線，過一會兒糖塊不見了，而杯中的水卻有了甜味,這是為什么？這時液面比原來的水平線低，這是為什么？（生答：杯中的水卻有了甜味，是因為糖分子擴散到水中去了，液面比原來的水平線低是因為糖分子擴散到水分子之間的間隔中去了。）【過渡】分子之間的間隔大小是否受溫度的影響呢？下面我們做實驗。【補充實驗21變癟的乒乓球放入熱水中。【抽生回答】變癟的乒乓球重新鼓起來。【討論】這說明什么？【抽生回答】溫度升高，分子間的間隔增大。【提問】如果溫度降低，分子間的間隔發生怎樣的變化？【抽生回答】溫度降低，分子間的間隔減少。【講解】這就是熱脹冷縮現象的微觀實質。【解釋】夏天自行車胎的氣為什么不能打得太足？【抽生回答】夏天氣溫高，分子之間的間隔會增大很多，氣體的體積會增大很多,氣打得太足容易爆胎。【追問】如何解釋物體的熱脹冷縮現象？【抽生回答】物體受熱分子之間的間隔增大，體積會增大，物體遇冷分子之間的間隔減小，體積會減小。【過渡】不同狀態的物質，它們分子之間的間隔有沒有差別呢？下面我們通過實驗來探究。【抽生演示】用注射器抽取等體積的水和空氣，用手堵住針頭口，推壓活塞，感受推壓的難易。【提問】感受到什么？說明什么？【抽生回答】感覺到空氣比水容易壓縮，說明氣體分子之間的間隔相對較大。【結論】氣態物質的分子之間有相對較大的間隔，而固態、液態物質的分子之間的間隔相對較小。【解釋】.為什么氣體可以壓縮儲存在鋼瓶中？在受壓情況下氣體液化，分子間的間隔會怎樣變化？.相同質量的同種物質，在固態、液態和氣態時所占是否體積相同？為什么？.為什么木頭難以壓縮，而籃球、排球卻可以壓個坑？【提問】甘蔗糖，苦瓜苦，不同的花兒有不同的香味，這些現象這說明什么？【抽生回答】不同種分子性質不同。【追講】如果是同種分子，性質當然相同。三、達標檢測L我能判斷（1）分子很小，它沒有質量。（）（2）分子只有在加熱時才運動。（）（3）流動的液體中分子是運動的，靜止的液體中分子是靜止的。（4）氣態物質的分子之間間隔較大，液態物質的分子之間的間隔較小，固態物質的分子之間沒有間隔。（）（5）熱脹冷縮，說明分子的大小隨溫度升降而改變。（）2.我會選擇⑴一個裝有開水的熱水瓶有時瓶塞會被頂開的原因是（）A.水分解成氧氣和氫氣B.水分子中氫原子和氧原子數目增多C.水分子變大了D.水分子間間隔受熱變大，體積膨脹⑵公安干警在緝毒行動中，訓練有素的緝毒犬屢建奇功，它可以嗅出毒品的原因是（）A.分子在不斷運動B.分子是可分的C.C.分子體積極小C.分子體積極小C.分子體積極小D.分子間有間隙.我會填寫如右圖所示，當抽去玻璃片后，會觀察到紅棕色氣體逐漸擴散到