標準解讀

《GB/T 5503-1985 糧食、油料檢驗　碎米檢驗法》是一項國家標準，主要用于規范糧食和油料中碎米的檢測方法。該標準詳細規定了從樣品采集到最終結果報告的一系列操作流程和技術要求。

首先，在樣品準備階段，需要按照一定比例從待檢稻谷或大米中隨機抽取代表性樣本，并確保這些樣本能夠充分反映整體的質量狀況。接著對抽取的樣本進行適當的處理，比如去除雜質等，以保證后續檢驗工作的準確性。

其次，進入正式的碎米測定環節。根據標準中的描述，測定過程通常涉及使用特定規格的篩子（如孔徑為2.0mm的圓孔篩）對樣品進行篩選分離，通過此步驟可以將完整的稻谷或大米與碎粒分開。隨后，需對分離出來的碎米部分進行稱重，并計算其占總樣品重量的比例。

此外，《GB/T 5503-1985》還明確了關于重復性和再現性的要求，即不同實驗室之間以及同一實驗室內部多次測試結果之間的差異應在可接受范圍內，以此來保證檢測數據的一致性和可靠性。

最后，在完成所有實驗步驟后，應按照標準格式記錄下所有的原始數據及計算結果，并形成正式的檢驗報告。這份報告應當包含但不限于以下內容：樣品信息、使用的儀器設備型號及其校準狀態、詳細的實驗步驟、獲得的數據以及最終得出的結論等。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB/T 5503-2009
  • 1985-11-02 頒布
  • 1986-07-01 實施
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GB/T 5503-1985糧食、油料檢驗碎米檢驗法_第1頁
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文檔簡介

UDC（633.1+633.85).001.4X10中華人民共和國國家標準GB5503—85糧食、油料檢驗碎米檢驗法InspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofbrokenrice1985-11-02發布1986-07-01實施國家標準局批準

中華人民共和國國家標準糧食、油料檢驗碎米檢驗法GB5503-85中國標準出版社出版發行北京西城區復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337、637874471986年5月第一版2006年3月電子版制作書號：155066·1-23799版權專有侵權必究舉報電話：010)68533533

中華人民共和國國家標準UDC（633.1+633.85：001.4糧食、油料檢驗GB5503-85碎米檢驗法inspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofbrokenrice本標準適用于商品米類糧食中碎米含量的檢驗大米中碎米含量的檢驗1.1飾選法1.1.1儀器和用具谷物選篩天平：感量0.01g；表面血、分析盤、攝子等。1.1.2操作方法從檢驗過雜質的樣品中，稱取試樣50g（P），放入直徑2.0mm圓孔篩內，下接直徑1.0mm圓孔篩和篩底，蓋上篩蓋，按規定進行篩選。然后將留存在直徑1.0mm圓孔篩上的碎米（掠出整粒米）稱重（V,），即為小碎米重量。留存在直徑2.0mm圓孔篩上的試樣，按規定掠出大碎米，稱重（,）。1.1.3結果計算小碎米含量、大碎米含量和碎米總量分別按公式（1）（2）（3）計算：-×100（2）碎米總量（%）式中：印一—一小碎米重量，g中-—大碎米重量，giA-小碎米百分率，%！B--大碎米百分率，%一試樣重量，g。小碎米、大碎米含量的雙試驗結果允許差不超過0.5%，求其平均數，、即為檢驗結果。檢驗結果取小數點后第一位。碎米總量計算結果取小數點后第一位。1.2碎米分離器法（適用于大碎米檢驗）1.2.！儀器和用具電動碎米分離器！其他儀器同1.1.1。1.2.2操作方法將檢驗小碎米后留存于2.0mm圓孔篩上的米粒倒入碎米分離器內分離2min，將初步分離出的整米和碎米分別倒入分析盤內，掠出整米中的大碎米粒放入

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