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文檔簡介

1.6細菌和真菌的繁殖（第二課時）使面包發霉的是霉菌1.有細胞核結構的生物，我們稱為真核生物。我們學過的生物哪些是真核生物？動物、植物二、真菌

請記錄細胞壁細胞膜細胞質遺傳物質鞭毛(圖1細菌的結構)原核細胞真核細胞細胞壁細胞核細胞質細胞膜液泡(圖2真菌的細胞結構)2.原核細胞與真核細胞比較按細胞組成，真菌分為單細胞真菌多細胞真菌單細胞真菌3.酵母菌的結構3.酵母菌的繁殖——出芽

請記錄

發霉的面包面包霉（根霉）4.多細胞真菌青霉

發霉的橘子曲霉根霉霉菌的結構菌絲孢子囊3.多細胞真菌繁殖——

請記錄孢子是大型的真菌，它們味道鮮美，營養豐富，是人們十分喜愛的美味佳肴。常見的食用菌有香菇、蘑菇、金針菇、木耳等。你還知道哪些食用菌?4.大型真菌——食用菌多種多樣的真菌靈芝毒傘草菇毒紅菇金針菇香菇冬蟲夏草白木耳靈芝蘑菇牛肝菌花姑鮑魚姑酵母菌用酵母菌做面包用酵母菌釀酒？用途（1）5.真菌與人類青霉菌絲孢子囊孢子用途？可以提取青霉素，治病救人。（2）（3）多種多樣的食用菌金針菇香菇靈芝冬蟲夏草木耳青菜酸霉發霉的墻指甲真菌病生物營養方式不同動物（異養—捕食）植物（自養—光合）生物細胞數目不同單細胞生物多細胞生物生物有無細胞核原核生物真核生物動物、植物、細菌微生物真菌小結細菌、真菌（異養—現成有機物）

請記錄食物上滋生微生物的條件是什么?適宜的溫度水分空氣有機物干藏法：去掉食物中的水分三、食物的保存冷藏法：低溫環境可減緩微生物生長的速度真空保存法：抽出包裝袋中的空氣，使食物與空氣隔絕腌制法：用糖、鹽、醬油、醋等腌制食品加熱法：食物經過加熱，然后密封探索與思考

“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現象，有人根據這個現象提出聲明“蛆可以自然發生”。(1).你同意“腐肉生蛆”這種說法嗎？(2).研究生物的問題，通常采用對照實驗法，你將如何設計對照實驗來證明你的觀點？不同意，因為生物只能通過繁殖產生，而不能由目前地球上的非生命物質產生

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