君御海城東區八期Ⅰ區多層住宅及地下室工程屋面工程專項施工方案會議/團隊操作程序與標準目錄營銷部1-10前廳部11-14餐飲部15-21工程部22-23保安部24-27財務部28營銷部會議工作流程圖前廳部會議工作流程圖

十一、餐飲部會議工作流程圖十二、會議設施設備、鮮花、食品報價單

一、營銷部：程序標準1、電話詢價與報價接聽客人詢價電話詢問客人公司名稱，辨別是否為老客戶，是本地客戶還是外地客戶。辯清后可根據相應價格政策報價。如是老客戶，了解酒店房型等設施可直接向其報價。如是新客戶，對酒店不太熟悉，先簡要根據其需求，針對性地介紹一個酒店房間或會議室的概況（突出特點），并向其推薦。先讓客人作合適的選擇。根據客人的選擇，先向其初步報價。做好客人議價告知客人這是一個酒店現行的會議價。請客人發送傳真告知會議的詳細情況，然后我們將根據會議當時酒店的入住情況等綜合因素，根據權限是否浮動。恭維客人或客人的公司，向客人表達友好合作的愿望。主動為會議客戶上門洽談服務，帶上一整套規范的洽談資料。4)如是重要或大型會議，邀請客人來店參觀現場，再敲定細節。3、詢問并在會議洽談紀要上填寫客戶聯系方式應正確無誤地在會議紀要上記錄客人的聯絡方式、存檔，并請文員輸入電腦，資料共享。制作書面報價單根據客人會議的日程及活動內容制作詳細的會議計劃書及報價。向客人發送書面報價單，上面注明提請客人盡快確認，以便計劃能順利完成。超權限報價及時請示超出酒店會議價格政策的房價，及時向部門經理請示。將會議計劃書及報價單存檔將發給客戶的報價單存檔于“報價”文件夾中，以便本人不在時其它人員能夠跟進此計劃。2、接待參觀向客人介紹會議設施與客戶預約通過前臺查找到合適的客戶及準備好鑰匙。約定一個雙方都感方便的日期、時間和見面地點。3）事先應對客人所要經過的地點進行檢查。4）將客人的姓名或客戶名稱及約定見面的時間，地點告知前臺，以便使客人感到他們是受歡迎的和被重視的。5）事先準備好有關推銷資料和宣傳卡片?？腿说值旰蟮慕哟诘玫娇腿艘训竭_酒店的通知后，應帶好相關資料，微笑地在前臺外面迎接客人，并直呼客人姓名及尊稱，使客人產生一種被認知的親切感。了解客人有多少時間，告知客人將要行走的路線。參觀過程中鼓勵客人提問題，并做相關記錄，同時分發推銷資料及飯店簡介。陪同客人參觀帶領客人參觀客房時，應從低檔房間開始。進房間之前應用手敲門，確認房間無人后，再將門打開，帶領客人參觀。在房間中介紹各種設施的特點及客人應能從中得到的享受。參觀客房結束后，在前往多功能廳或會議室之前，要順路介紹娛樂、商務中心、酒吧、早茶等其他設施?？腿藚⒂^后若有時間可以請客人喝些飲料。采用適當方式，了解客戶單位活動概況和全年會議等活動情況，以便促銷工作明確方向?？偨Y要點，詢問是否有其他問題。感謝各位光臨，并親自送客人出飯店大門?？腿穗x開后客人離店后，寫報告，并做好記錄，為下一步的措施做好計劃。3、對已報價客戶的跟蹤向客戶發出會議計劃單經反復確認會議計劃單，正確無誤的狀況。與客人確認是否已收到計劃書與報價在報價發出的當天（不一定是馬上），及時與客戶聯絡，是否已收到傳真。3、引導客戶搞好合作如果客戶反應積極，即請客人盡快對會議計劃予以簽字確認，向客人說明盡快確認的好處。如果客戶對會議計劃有疑慮，即刻向客戶解釋，并根據客戶的要求進行調整，作出針對性。如果客戶對會議計劃反應消極，應向客人了解清楚是計劃原因還是由于價格原因等，并作針對性的銷售。4）及時向部門領導反映進展狀況。4、經常與客戶保持聯系。經常向客戶致電詢問會議的計劃，將會議行程了解得越細越好，讓客人感覺你對他們會議的重視。4、會議細節的洽談1、關注住房安排洽談了解會議舉行日期及會議的用房狀況，并及時在電腦中查詢是否發出重要預訂，避免矛盾。同時了解該日期是否還有其它未定的會議信息。既可以作為與客戶還價的籌碼，又能及時地在可能改變某檔會議計劃的情況下，建議客戶調整，爭取收益最大化。按會議洽談紀要上的格式和內容記錄客人的住宿計劃。2、向客人了解會議活動行程及時查詢避免在宴會、會議設施上有重復沖突。如有重疊和其它原因，可向客人作有利的針對性的調整建議。按會議洽談紀要的格式記錄客人會議行程活動。3、與客人確認房間、會場、用餐等大項目的價格在了解能滿足客人設施及服務的需求后，向客人報出客人所需設施及服務的價格。與客人確認以上價格。4、與客人確認房間布置要求確認以下事項：是否撤出迷你吧是否關閉長途5、與客人確定會場的形式及會議設施及會場服務1）會場布置的形式2）會議背景、會標會議場設備—話筒、音響、投影、白板、夾紙板等4）是否需布置鮮花、綠色植物5）確認桌面文具的擺放6）是否有其它特殊需求與客人確認會場服務的形式1）是否需茶水、礦泉水服務2）是否需要提供水果或其它食品3）是否需要TeaBreak，如果有，確定標準其它特殊要求與客人確認公共區域環境布置的要求詢問客人是否需要如下的布置：室外橫幅、歡迎牌、指示牌、海報等。如是大型會議，還要與會務人員確認是否需汽球、汽模、彩旗等室外布置。向客人公布酒店的收費政策并與客人確認收費標準。請客人提供需我方制作的文字內容，并分項詳細記錄，盡可能讓客人提供文字稿件特殊布置請工程部直接參與洽談。與餐飲部一起與客人確認宴會服務的有關細節1）宴會廳布置要求2）席位卡3）位卡指示牌臺形圖菜單與客人確認有關VIP重要客人接待1）是否需高規格歡迎標準2）是否需房內VIP布置3）VIP的其它特殊服務要求10、與客人確認信用擔保及結算的方式1）預付款（支票、匯票、信用卡）2）簽單人姓名3）結算時間5、與客戶確認會議接待計劃（簽訂合同）根據與客戶洽談的會議細節，制作會議接待計劃并傳真給客戶按格式制作書面的接待計劃，含住宿計劃、會議活動、酒店行動計劃、結算價格及方式等會議細節。2）請客人簽字確認作為合約依據。3）如果不是很復雜的會議可以根據雙方會談時的會議談紀要手寫稿，雙方簽字作為合約。6、向各部通知會議接待計劃根據客戶確認的會議計劃制訂會議接待計劃將客戶確認的會議接待計劃，按酒店辦公自動化模塊的格式輸入電腦。住宿計劃、會議活動行程、酒店行動計劃、結算提示等各個細節都必須詳細、清晰。對照與客戶確認的會議接待計劃，確認無誤后，向各部發送。發送計劃通知后，再與各部聯系，并查看宴會預訂、會議室預訂等信息確認各部門收到了計劃。5）環境布置方面向企劃部開具美工單，落實計劃。7、會議確認后抵店前的跟蹤1、主動與客戶聯絡，了解會議計劃有否變化1）主動聯系，先表示對客戶會議的重視和對客戶的感謝。了解會議計劃有無變化。2、有關客人事先未明確，需提供的名單、背景文案內容、會場形式等內容要及時提醒客戶，提前提供資料。客戶會議計劃如有變動，及時在接待計劃通知中變更對于客戶會議計劃中變更的內容及時在酒店接待計劃通知中變更。電話通知涉及變更的相關部門，并一定通知到餐飲部及大堂副理。按照計劃通知中各部的行動計劃，與各部確認準備落實情況。8、會議進行中與客戶的溝通與跟蹤、變更、通知1、與客戶保持暢通的溝通聯絡渠道經常與會務人員接觸，聆聽需求，協調落實各項活動。記錄會務人員的電話及提供自己的聯絡方式給會務人員，保持溝通的暢通。2、會議跟蹤日根據會議計劃，按行程安排提前一天檢查，協調次日各項活動，確認各部能按時作好準備。按會議活動日程，在每項活動前1小時—30分鐘確認各項工作已落實到位。與餐飲部溝通，確保宴會用餐、會場工作的提前落實。與大堂副理協調，確保VIP服務、會場、用房等確保落實。與美工協調，確保環境布置的落實。將大堂副理、餐飲部等介紹給會務人員。變更通知客戶如有任何計劃的變更，應及時在會議計劃通知中更改。并同時電話通知相關部門。通知餐飲部、大堂副理、預訂等相關崗位有關更改內容。跟蹤檢查變更后行動計劃的落實。9、會議的分房操作接到會議信息時，立即進行初步框房，將會議的大概時間、用房數、聯系人輸入電腦。如在會議召開前一周尚未接到會議通知單，則與電腦中輸入的聯系人聯系，確認會議是否在店召開。在會議確認后，根據會議通知單的要求生成戶籍。在會議召開前一天，對照會議通知單，核對電腦中的分房。接到變更通知后，立即在電腦中作出相應的修改，對通知相關部門。10、會議意見的收集與反饋會議結束后請會務人員填寫意見反饋表會議結束后，務必要征詢會務人員及參會人員對酒店的意見反饋表。顧客反應一般、較差或投訴事項應詳細寫明內容，滿意的事項如可能也要寫明內容。盡可能多征詢幾個會務人員或參會人員的意見，注明提供意見人員姓名、聯絡方式，如可能請客人簽字。將意見反饋表交部門文員處，部門必須收到每檔會議的意見反饋表。一些重要反饋意見必須立即反饋部門，以便快速對賓客進行反饋。意見收集上報后，反饋表存檔于會議客戶歷史檔案中，以便客戶將來再次會議時查詢，使工作做得更細。將反饋的內容收集入一周賓客意見反饋中上報相關行政管理部門、駐店經理、營業總經理室。

企劃部（美工）：程序標準1、會標的設計、確認、制作根據每檔任務美工單對會標的要求，按實際尺寸的比例進行效果設計，并出稿件。根據稿件應標明會議活動名稱、使用起訖時間、放置地點等內容。稿件設計完畢后交由相關會議跟蹤人員簽字確認。按確認后的內容按時完成制作。橫幅貼字完成后必須對照稿件再次審核。打印稿完成后需對照稿件再次進行審核。背景板文字完成后張貼前對照稿件進行檢查。指示牌制作完畢后通知前廳禮賓進行安裝與擺放到位。橫幅、指示牌需指示明確，通知工程部安裝到位。移動背景會標或在固定背景處需特殊安裝工作的會標，通知工程部將支架布幅安裝到位，應明確安放位置、形式，布幅必須干凈、整齊無破損。10、確認工程部已按時、按要求安裝到位。11、通知刻字商按時將背景安裝到位。所有的文字或圖案內容需布局美觀、整齊。2、與工程部的合作會議支架（含布幅）、橫幅及會議有關高空固定大型物件的布置，需提前一天通過電子郵件通知工程部，通知應包括工作項目名稱、地點、完成時間等內容。特殊環境布置需工程制作的、需提前通知工程部，同時將設計稿交于工程部，通知應寫明完成時間。通知工程部按時完成的項目，應檢查確認按要求到位。特殊制作項目還應及時與工程部指定工作人員溝通尺寸、比例、制作工藝等事項。確保按要求時間完成。3、會標安裝前后的檢查橫幅、會標安裝前后確認字體無差錯。確認文字內容無差錯。確認布幅必須整潔、牢固、易于固定。確認大小比例無差錯。確認使用的美工材料符合質量標準。確認固定后比例與環境協調、美觀。確認固定程度良好，使用期間不會脫落。4、會標的收費使用房間的會議收費，制作完畢后開具雜項收費單總臺，統一向會議客戶收費。只使用宴會場所的客戶收費，雜項收費單交宴會預訂與會場費一起向客戶收取。標明使用地點、時間、會標名稱及價格。免費項目同時列收雜項收費單，標明免費。5、審核會議特殊布置審核會議客戶特殊布置方案，按照酒店規定確認有無違反酒店規定的事項有無不利酒店形象的內容或布置方式。有無損壞其它酒店客人感受的布置形式。有無會造成酒店設施損壞或不利于清潔留下后遺癥的布置形式。有無隱藏安全隱患的布置形式。如有以上因素的應予以明確否定或向部門提出意見。在方案上簽署個人意見或向客戶提供更好或變通的意見供跟蹤人員與客戶溝通。確認最后與客戶協商后的方案。

二、前廳部：(一)、會議用房控制程序程序標準1、會議入住前一天大堂副理每天上午查詢第二天到店的會議情況。大堂副理查看會議通知單，是否有特殊要求，如有，應提前準備?？偱_查看一下房間是否已提前BLOCK，并且準備好鑰匙，由大堂副理夜間核查確認。大堂副理通知好客房中心查看房間做好相應的準備?？头款A訂、總臺應控制好，預估第二天的出租情況，排房時應靈活運用，避免鎖房沖突，為酒店爭取最高利益。2、會議入住當天總臺需知曉用餐地點及相關情況?？偱_具體到店的客房數量和時間。大堂副理VIP或特殊要求及特殊付款的相關情況要了解清楚。大堂副理應了解會議當中的特殊要求：會議室有否更改，會議室的布置，簽到臺及綠化的布置要求，幕布及指示牌有否特殊要求，會議中茶水點心的提供，用餐的具體要求，是否需要做好叫醒服務等。大堂副理了解會議團隊一天活動情況。大堂副理將有關情況通知好相關部門及負責人。大堂副理提前檢查，確保每一項工作都已完成。3．注意當日用房情況大堂副理通知客房中心了解房態。大堂副理了解客人確切的抵店時間、人數、用房數。總臺上午根據客房實際情況制鎖房?？偱_下午根據客房中心釋放、房數控制鎖房?？偱_如有特殊情況，如客人延期等，應及時匯報大堂副理，及時解決。（二）、迎候VIP客人程序標準聯系禮賓部和公司相關聯系人1、大堂副理確認重要客人抵店的時間。大堂副理可以通過公司訂房人員或客人航班號了解。2、按照具體抵達時間，提前10分鐘站立在大堂外等候大堂副理需將準備好的歡迎夾持在手中，如：登記單、房卡、房間鑰匙、歡迎信、筆和客人的留言。提前安排禮賓部VIP客人的行李運送大堂副理告知禮賓部VIP客人的姓名、房號。VIP客人抵達酒店當客人抵達時大堂副理應先用目光與客人接觸，然后微笑著問候客人，說：“你好！Mr/Mrs.XX,歡迎您光臨明日大酒店?！比绻浅？停f：“歡迎再次光臨?！蓖瑫r，應主動與客人握手問候（如果客人不是反對的話）。并且自我介紹：“我的名字是XX，我是酒店大堂副理，我將帶您入住酒店。”如果有總經理或其他經理在周圍，你可以介紹給客人，說：“這是我們酒店的總經理MRS.XX,”并將客人介紹給總經理。介紹房間設施給客人大堂副理介紹房內照明開關和空調開關。大堂副理介紹留言系統。大堂副理介紹客房小酒吧。大堂副理介紹電視節目。大堂副理緊急安全設施(如消防示意圖,保險箱,門的安全鏈等)。將酒店內其他服務項目和設施介紹給客人大堂副理介紹，如:”我們有中餐廳,早茶餐廳等,是否幫您訂位子?”大堂副理介紹“我們有24小時的洗衣服務,隨時為您服務。”大堂副理介紹“您是否需要預定或確認機票,我們可以為您預定和確認?！弊ＹR客人介紹完畢后,應有禮貌的祝賀客人居住愉快，說:”MR./MRS.XX,我是XX,如您需要服務,敬請吩咐,我們將很樂意為您服務,祝您居住愉快。”（三）、引領重要客人程序標準1、引領重要客人去房間大堂副理向客人介紹酒店。大堂副理向客人介紹酒店各營業場所和營業時間，如客人需要，可為客人預訂。大堂副理向客人介紹緊急消防道。大堂副理進入電梯或房間時，應讓客人在前面，但需提前為客人開門。大堂副理牢記介紹和走路時不要太快。2、進入房間介紹大堂副理插入鑰匙為客人打開房門使用安全門吸使門保持開啟狀態。大堂副理給客人演示如何使用磁卡門鎖和“請勿打擾”牌、電源開關。大堂副理介紹房內設施。大堂副理介紹小冰箱和保險箱。3、房內登記大堂副理拉出椅子，讓客人入座。大堂副理取出登記夾放置在客人前面。大堂副理讓客人填寫或幫助客人填寫相關項目。大堂副理與客人確認離店日期和時間。大堂副理與客人確認付款方式，并記錄在登記單上。4、退出客人房間大堂副理輕輕地離開房間并輕輕地關閉房門.離開時,說:”MR./MRS.XX,還有什么需要我做的嗎?….祝您居住愉快?！保ㄋ模h指示牌安排程序標準1、查詢隔天入住的會議禮賓部每天上午查詢第二天到店的會議情況；如有會議撐牌和橫幅要求的，應及時聯系美工、預訂。禮賓部了解會議團隊一天活動情況。大堂副理提前檢查核實，確保每一項工作都已完成。2、會議入住當日禮賓部早上查看會議通知單是否有變更，如有，應及時告知公關部、宴會預訂相關部門并及時做好準備。禮賓部了解客人確切的抵店時間、人數、用房數。禮賓部提前2小時，將準備工作準備完畢（查看撐牌是否已到位）。大堂副理將按照會議通知單要求對于準備工作提前檢查完畢。（查看撐牌是否已到位）總臺對于會議付款方式，及時與會務組聯系，確認后在INHOUSEORDER上注明，分發各相關部門。3．會議入住期間與會議專職跟蹤人員密切聯系，根據客人的要求和變化，不斷更改并落實。每天總臺夜班按照INHOUSEORDER要求，核查每一項費用的正確，并檢查每一樣雜項費用單的完整?？偱_每天與會務組確認用房數目。4、會議結束后禮賓部會議結束后，及時收回相關撐牌。禮賓部夜班核對數目并做好記錄?？偱_與會務組核對全部費用，確保費用的正確。

三、餐飲部：會議服務會議前期服務：程序標準1、簽到臺的服務根據會議訂單，提前四小時將簽到臺布置到位。臺布臺圍干凈挺括，椅子擺放整齊。簽到處指示牌干凈無手印。為客提供精致的名片盤（如有必要）。2、會議席位卡的服務根據會議通知單，將客人提供的名單按客人的要求打印后，放入塑料三角牌內，上桌前檢查正反兩面是否一致。3、會議文具的服務將會議形式布置完畢后，把紙、筆放于席位的正中方，與茶杯距離1cm，與鉛筆的距離為2cm，筆斜置于信簽的第一頁上。如客人自帶會議資料，則將筆置于信簽的第一頁上偏右，筆的末端與信簽底部平齊。規格整齊，橫豎一致。4、會場白板、紙板夾的服務會場內提供白板一塊（配白板筆一支，白板刷一個）、紙板夾一塊（油性筆一支，白板紙張5元/張）。根據規定價格收費。5、會議室的鮮花與綠化布置根據會議單的要求，布置好會場內四周的花草，主席臺、講臺上的鮮花要提前讓房務部來布置，會議組負責驗收。6、會場布置操作程序了解本次會議的人數、國籍、會議形式及特殊要求。根據客人要求的會議形式及人數擺放會議桌，鋪上臺布，圍好臺圍，并檢查是否清潔挺括無破損。主席臺上擺放一至二盆鮮花作點綴，二只話筒。擺放茶杯，茶杯放于席位正前方距上臺沿2cm，柄一律向右，茶杯下面放上杯墊。擺放毛巾，毛巾卷好放于毛巾籃，毛巾接縫口朝下，豎放于席位的右下方，距臺沿2cm處。擺放信簽、筆，信簽放于席位的正中方，與茶杯距離1cm，與沿的距離為2cm，筆斜置于信簽的第一頁上，如客人自帶會議資料，則將筆置于信簽的第一頁上偏右，筆的末端與信簽底部平齊。會議單上無特殊要求，一般不提前將煙缸布置上桌，當客人在點煙時，服務員將事先預備好的煙缸上桌。待臺面上所有用具擺放完，應再次整理檢查臺面，調整椅子，每張椅子拉出距離為每個席位的正中為宜，拉至與臺沿相齊。檢查橫幅，背景板內容是否與會議定單一致。并在場地空白處擺放綠色植物作點綴。全部布置完畢，應檢查所有用具是否齊全，規格做到：擺放統一標準，臺面布置每桌相同，縱橫相觀都勻稱。7.會議廳的使用前檢查按照會議單逐一檢查會議臺面擺設，要求餐具整齊，擺放統一，干凈、無缺口，餐巾無破損，無污漬。臺椅擺設：要求椅子干凈無塵，坐墊無污漬，臺椅橫豎對齊或顯圖案形。工作臺：要求餐柜擺設、托盤要求安全整齊統一，用具布置整齊。地板衛生：要做到無物紙。環境：要求話筒、音響、投影儀、幕布、燈光、空調設備完好正常?？照{開放：要求提前1小時開放。如發現問題及時更正，解決不了應及時向上級匯報，以便及時處理。8.會議開場前的迎接一切準備工作就緒后，服務員提前15分鐘按標準姿勢站立于會議室門口，來賓進入會議室，服務員主動禮貌迎接，拉椅入座。9、特殊環境布置、場租費的收費標準如客人提出特殊環境布置，應將客人的要求詳細地通知到相關制作部門，落實好收費的標準。把環境的布置效果圖及費用的收取情況告知客人并與之確認。通知相關部門制作完成。（二）、會議期間服務：程序標準1、會議茶水服務的程序備好熱水瓶、煙缸、托盤放在客人不易看到的地方，擺放整齊。提前十分鐘泡好茶水、放好毛巾、一切準備就緒站在會議室門口。來賓進入會議室，服務員主動禮貌迎接，拉椅入座。當賓客全部進入后，將前后門關上只留側門進出便于服務。在會議過程中至少有一位服務員在場，站于客人視線不容易看到的地方，如有客人進出，服務員應禮貌地為客人開門，以示尊重。在開會過程中，要注意客人有何需要。會議開始后一小時內，客人飲水較多，需用15分鐘添加一次茶水，過后視客人飲水情況，一般每隔30分鐘為客人添一次茶。如煙缸中有2個煙頭應及時為客人更換。添加茶水時，應左手拿熱水瓶，用右手拿茶杯，右手的中指，無名指的后部，夾住茶杯蓋的頭部，食指、拇指夾壺杯柄，然后將水入茶杯，不易沖的太快，以免水流的太快，一時無法收住溢出杯外，燙傷客人或弄臟臺面。會議進行時服務員切忌對客人的示意視而不見，也不能交頭接耳談話?？腿藭h結束，應迅速打開大門站在會議室外門口，敬語道別，提醒客人別忘了攜帶的物品。2、會議CoffeeBreak（茶歇）服務根據會議單的要求，為客人準備所需要的容器或茶等，提前半小時將容器和餐具放置于規定的Break臺上。要求擺放美觀、整齊，方便客人取用。CoffeeBreak結束后，及時收掉，保持會議室整潔、干凈。會議室的水果特殊食品服務根據客人的要求，準備好新鮮的水果及容器檢查保證水果等的衛生及質量，提前半小時送至會議室。在會議開始前10分鐘將水果的保鮮膜除去，準時為客人送上水果，并備上水果叉。4、會議進行期間的其它特殊服務——貴賓引領、簽約文本交換、祝酒儀式貴賓引領：會議開始前首先應了解客情（團隊名稱、人數、國籍、安排桌號、VIP客人及各種類型的宴會），提前站立到指定地點，精神飽滿，面帶微笑，主動迎賓，語言親切，熱情大方，用語規范。引領時，接待員應走在客人的前方2-3步，按客人步履快慢引走，引領時如路線太長或客人較多時，應適時回頭向客人致意，以免走失。簽約文本的交換：提前與舉辦單位負責人確認簽約人數、文本數量。會議開始時，按標準姿勢，面帶微笑站在簽約臺的兩側。簽約正式開始時，將簽約嘉賓引領入座，為其打開文本，協助客人簽約，簽約時如果客人要攝影留念，服務員應適時回避。交換文本時，服務員協助將文本交換，動作要輕盈、干脆利落，面帶微笑，親切服務。祝酒儀式：會議開始前提前半小時，將客人所需酒水倒入杯中，放入墊有紅色口布的拖盤內，放在簽約臺較近的工作臺上，方便取用。簽約完畢后，及時將事先準備好的酒，按照由內向外，從主要到一般賓客的順序依此遞送至客人手中，動作熟練、流暢，但不宜遮住客人的視線。祝酒完畢后，應及時將空酒杯收回。5.會議期間突發事件的處置如話筒無聲或產生雜音時，應及時通知并協助現）場工程部人員將故障排除。保證會議正常進行。如客人、服務員不小心將茶水碰翻，應及時清理現場，將干凈的毛巾敷在臺面，將茶水吸干，墊上干凈的口布，及時送上熱茶。如客人衣服弄臟應主動詢問客人是否要清洗。6、會場連續使用休會期間的服務客人在用TeaBreak期間，服務應及時為客人添加茶水?？腿溯^長時間休會時，如就餐，服務員應為客人撤換茶杯，整理會場；待客人再次進場時，及時為客人倒茶。（三）、會議結束的后期服務：程序標準1、與客人確認使用會議室的相關費用根據會議單上的結算方式收費，如客人需要其它服務（各客水果，TeaBreak等），事先應與有效簽單人確認后再立即通知相關部門收費，以免漏帳。2、會議結束工作會議結束按收臺要求整理餐廳。通知相關部門會議結束后可收回所提供的物品。如會議結束晚可移至明天檢查各項結束工作。會議用餐服務、各部門的協調工作：程序標準1、與銷售部協調餐飲部人員與銷售部經理確認用餐形式后應及時通知餐廳，如大型會議用餐及特殊型會議用餐在確認形式后制圖發至餐廳。餐飲部員根據銷售經理所訂標準開具菜單并與客人確認，必須提前一天通知廚房，以便充分備貨。在用餐過程中如需銷售經理協調應能及時與其聯系。2、與工程部協調根據訂單所需與工程部相關內容，當日應再跟蹤通知。在用餐過程中應根據客人實際要求，及時告知工程部，以便做好橋梁工作。3、與房務部（綠化）協調根據訂單要求，提前通知房務部，以便插出相等規格的鮮花。根據場地實況通知綠化部做四周綠化布置。4、與人事部協調配合人事培訓部安排好迎賓人員。如人員不足情況下，提前告知人事部由餐飲部辦事員做好協調工作。5、與清掃班協調在背景板做好，綠色植物到位后，如有不潔，應及時通知清掃班以便做好清場工作。餐后待收臺工作結束后，清掃班清掃用餐場地。（二）、用餐形式的服務：程序標準1、會議便餐服務根據訂單要求，客人如需準備酒水待確認后上桌并準備相應的酒杯，如不需飲料，餐前在后臺準備好茶杯、茶葉，預先倒入少量開水泡開茶葉，待客人入座后及時送上。餐前由餐飲部人員或餐廳經理與會議負責人確認用餐時間及用餐速度。確認上菜方式：一種為普通用餐的上菜方式，另一種為與會議聯系人提前確定時間上部分菜或全部菜，待客人入座后上主食與水果，這種方式適合大型會議用餐及下午仍有會議的客人用餐。2、會議宴請服務餐前做好準備工作，確認用餐時間。安排好門口服務員以便引領客人。提供規范的宴請服務。3、會議和宴請共同使用餐廳的服務（特殊情況）餐廳經理預先安排好工作人員，并在現場督導，以便做好協調工作。客人就座翻臺，服務人員在規定時間內先上冷菜、煙、酒水等，后撤杯子?？腿穗x開餐廳后，服務人員按規定形式快速翻臺，限時內完成餐前所必須的準備工作，迎候客人。提供規范的宴請服務。4、結束工作用餐結束后服務員按服務規程進行收臺工作。餐廳領班及經理現場督導。經理全面檢查結束工作。

四、工程部：會議音響、設施安裝與服務程序標準1、會議設備的安裝與拆卸營銷部提前一天以書面形式通知工程部，具體橫幅或背景牌安裝的明細事項。明確橫幅或背景牌安裝要求、地點、數量、起訖時間。工程部根據要求審核會場是否具備安裝橫幅或背景牌的條件。在滿足安裝要求的前提下，由工程部負責至美工處領取橫幅，在規定時間內安裝到位，并配合美工布置背景板，保證質量。按原通知由工程部拆卸橫幅或背景牌，如有變化，餐飲部會議班組以電話或書面形式通知工程部所需拆卸物品的名稱、時間、地點、要求、數量等詳細情況。工程部按原通知時間及時安排人員到現場按要求拆卸橫幅或背景牌后，送還至有關部門（前廳部或美工），以便回收使用。2、會議特殊設備進場與安裝的審核營銷部在會議洽談時提前與工程部聯系，經營銷經理與工程部對設備安裝方案進行商討確認后，方可進場安裝。營銷部提前1天以書面形式告知工程部客戶設備的安裝、使用、配備要求（飯店無重大設備配置情況下，應提前相當的日期告知工程部，以便作準備）?？蛻舻脑O備要保證安全可靠，由客戶負責按商討確認的方案進行安裝使用（安裝時如損壞飯店相關設備、設施，由營銷部負責協調，由客戶全額賠償）?？蛻粼O備進出場，雙方人員須到現場，并由客戶負責按飯店指定路線搬運（重量設施、設備，須走酒店安全疏散梯）。3、飯店音響設備的布置及準備工作營銷部須詳細填發會議通知單，確定會議時間、會議場所、會議所需設備及其他要求。工程部根據會議通知單要求，提前檢查、審核會議所需設備是否完好、滿足使用，對于無法滿足客人要求的特殊設備，須事先與營銷部協商，并由營銷部負責向客戶做好解釋工作，通過其他途徑解決。工程部將會議設備在會議召開前30分鐘現場安裝、布置和調試結束，并保證設備在完好狀態下投入使用。根據各種會議要求，派人負責全面服務（對于重要會議，且有VVIP客人參加的會議，做好設備的備份，以確保萬無一失）。遇突發或特殊要求，銷售人員負責做好協調及對客解釋工作，并給予工程部一定的緩沖時間，盡力解決。對于自帶設備的會議客戶，工程部負責安排指定人員做好配合工作和提供方便（詳見第二條）。4、飯店會議音響、投影儀等設備與客戶設備同時使用的會議服務程序所有會議在客人進場前，提前播放背景音樂。根據會議通知單要求，提前將完好無損的音響、話筒、多媒體投影儀等設備安裝、調試到位，并與客人設備連接后做好調試工作，在會議開始前30分鐘調試結束，等候客人使用。客人如要求提前調試，由營銷部負責通知工程部，隨時滿足客人要求。大型會議用音響設備調試，由工程部、銷售部及客戶會務組共同協商，雙方確認調試要求，并根據要求操作，直到滿意為止。會議期間有調音的場所，工程部派人負責會議服務，并根據會場情況進行合理操作。重大、重要會議，派專人負責全場跟蹤服務。

五、保安部：(一)、會議車輛停放服務程序標準1、停車場地準備程序了解與會人數和級別、停車時間和特別要求。根據參加會議人數估算需準備的場地大小。根據其他住店客人的停車情況，選定一處或多處停車場地。有必要時選定會議專用停車場。有必要時封閉所選定的停車場。有必要時派員看護，保證會議停車。選派人員到停車場地指揮停放。2、禮儀指揮服務待車輛進入飯店大門時，新門保安員立正敬禮，并以通過手勢指揮車輛沿迂回圈向主大堂行駛。車輛在主大堂停靠下客時，主大堂保安員立正敬禮。下客后，指揮車輛到指定地點停放。車輛到指定停車場后，停車場保安員立正敬禮。3、停車服務程序停車場保安員根據來車的長度、寬度、豪華程度和司機特別要求，指定一個恰當的停車位。停車時一般車頭朝外（即駛出方向）。橫排時兩車間距在50CM－60CM之間，豎排時兩車間距在100CM左右；兩排車輛之間距離不小于一個車位。車輛需停放在道路上時，原則上只停道路的一側；兩側均可以停放時，應留出足夠大客車通行的距離。盡量安排同一類型的車輛停放在一起，做到整齊劃一。指揮倒車時，保安員站于左車尾，用手勢和口令同時指揮；手勢標準有力，口令清晰明確。指揮倒車時，保安員應注意自身安全，喊口令時應留有恰當的提前量，防止碰擦事故。提醒客人拉上手剎車，關閉門窗和尾箱，取走車內貴重物品。車輛停好后，向司機致謝，并指引司機休息處位置。4、停放車輛檢查程序保安員應經常檢查停放在自己所管區域內車輛的安全狀況。逐車檢查有無車輛損壞并做好記錄：輪轂裝飾罩有無脫落；有無標志牌；有標志牌是否完好；有無溜坡跡象；有無擦傷痕跡；門窗是否關好；尾箱是否關好；有無其它不安全跡象。3、對過夜車輛進行登記。4、遇有情況立即報告有關方面處理。5、會議散場交通管理程序會議散場時，車流量大，人員密集，保安人員應密切注意如下事項：指揮司機按序駕車至會場外接人；保證要道口的暢通；禁止鳴號；注意防止人車相碰、車車相碰。(二)、大型會議火災應急方案：程序標準1、報警會議現場服務人員一旦發現初起火災，在呼喚同事的同時，及時向消控中心報警，電話為8119，并利用現場的滅火器材進行撲救或控制火勢的蔓延。報警時應講清：火災具體地點、燃燒物質、火勢大小、報警人姓名及聯系電話。消控中心接到報警后，立即通知大堂保安到現場確認火情，并向保安部、總機報告。2、撲救當確認火情后，保安部組織除消控中心崗位外的所有保安人員和就近崗位的義務消防隊員立即趕赴現場，進行撲救。撲救組人員應攜帶滅火機、電筒、毛巾、對講機、消防斧等器具。撲救組人員分二組，從兩個方向各出一支水槍至火災現場視具體情況展開撲救。撲救組人員應做好自我防護措施，注意防觸電、防煙、防毒、防墜落等情況。工程部應切斷著火地區的電源，并派員到水泵房保證消防泵的正常運轉。以保證滅火用水的供應。3、疏散疏散組人員由餐飲部、前廳部人員組成，將現場客人疏散至停車場。疏散組人員應攜帶毛巾、電筒趕赴現場。疏散時應注意客人和自身的安全防護，指導客人用衣物捂住口鼻、低姿快速通過有煙區域。阻止客人為取財物再返危險區域，并指引帶領客人走安全通道，不能乘電梯。疏散時應將會場內所有客人全部疏散并由疏散負責人檢查確認（與會務組人員清點人數）。總臺指定人員負責將現金、發票和有價證券轉移至安全地點。做好客人的安撫工作。4、救護救護組人員由醫務室、車隊、前廳部、餐飲部等有關人員組成。前廳部負責攜帶輪椅車；司機駕駛相應車輛至指定地點集中待命。對受傷的客人進行救治，視情況送醫院治療。對受傷的客人進行安撫。5、警衛警衛組人員由餐飲和客房部員工組成，由警衛組負責人確定警衛地點和人數；原則上警衛地點為通向著火地區必經通道或出入口，每個點派兩名人員守衛。警衛組人員應全力阻止客人為取財物重返火災現場，阻止閑雜人員圍觀和乘火打劫，保護國家和飯店的財物不受損失。保證消防通道的暢通，引導消防車到達滅火位置。警衛人員有協助疏散組人員疏散客人的職責。說明：總指揮、現場指揮、各功能組負責人的職責和任務、總機的通知程序原則上按《山東觀唐溫泉度假村火災和應急疏散預案》所規定的執行。

六、財務部：會議結賬服務程序標準1、對賬會議期間每天發生的費用包括房費、餐費等由總臺每天晚上請會務組有效簽單人簽字確認?？偱_人員檢查每張賬單上的客人簽名是否為有效簽單，并注意與簽名字樣是否相符。2、暫借現金 如客人要借現金和會議費用一起結算，由前廳部經理辦理，駐店經理簽字，報總經理批準后，到財務部領取現金，并請會務組有效人簽字確認。出納將現金支出單復印后交給總臺，由總臺人員將此筆借款連同加收稅金部分輸入客人的房賬。借款金額和稅金部分由總臺人員分別開取雜項傳票，并掛入客人房賬，并在客人房賬中間結賬一欄內紅沖雜項的借款金額，同時輸入退押金正數（借款金額）。3、開發票 如客人開票數大于實際消費金額，多開金額一般控制在總消費金額的10%之內，并加收15%稅金。并報總經理審批。稅金部分由總臺人員開取雜項傳票，請會務組有效簽單人簽字后，掛入客人的房賬。4、確認總賬單會議結束后，由總臺打印出總賬單，由收銀經理與前臺員工負責各項消費結算和賬單的再次確認工作。如客人現付，則直接結賬。如掛賬，請會務組有效簽單人在總賬單上簽字后轉賒賬。總賬單后要附客人的消費明細單。5、掛賬期限現付為主，經批準同意的掛帳一般是在會議結束后一個月之內付清所有費用。目錄188_WPSOffice_Level1第一章編制依據 226583_WPSOffice_Level21.1編制 228100_WPSOffice_Level1第二章項目概況 2753_WPSOffice_Level1第三章施工準備 31149_WPSOffice_Level23.1技術準備 323252_WPSOffice_Level23.2材料要求 311343_WPSOffice_Level23.3工具 318956_WPSOffice_Level23.4項目管理結構及崗位職責 319254_WPSOffice_Level1第四章施工工藝 817860_WPSOffice_Level24.1工藝流程 829801_WPSOffice_Level24.2操作工藝 81087_WPSOffice_Level24.3防水層施工 923898_WPSOffice_Level24.4保溫層施工 1025697_WPSOffice_Level24.5西班牙瓦鋪貼 1021428_WPSOffice_Level1第五章質量細部要求 141587_WPSOffice_Level25.1防水找平層質量要求 141084_WPSOffice_Level25.2屋面質量要求 1517602_WPSOffice_Level1第六章驗收規范要求 158639_WPSOffice_Level26.1主控項目 15976_WPSOffice_Level26.2一般項目 1613429_WPSOffice_Level1第七章質量保證措施 166188_WPSOffice_Level1第八章成品保護 1623940_WPSOffice_Level1第九章安全文明施工管理 16第一章編制依據1.建筑有關部門批準的建筑紅線圖、設計要點及審批意見2.建設單位提供的使用要求及生產工藝等設計資料3.施工現場實際情況4.《民用建筑設計通則》（GB50352-2005)5.《建筑設計防火規范》（GB50016-2014)6.《工程建設標準強制性條文》房屋建筑部<2013版>7.《住宅建筑規范》（GB50368-2005）8.《住宅設計規范》（GB50096-2011）9.《建筑防水工程技術規程》（DBJ15-19-2006）10.《屋面工程設計規范》（GB50345-2012）11.《預拌砂漿應用技術規程》（JGI/T223-2010）12.《預拌砂漿》（GB/T25181）13.《干混砂漿應用技術規程》（DBJ/T15-36）第二章項目概況工程名稱：君御海城東區八期Ⅰ區多層住宅及地下室工程建設單位：佛山市高明富逸灣實業開發有限公司設計單位：廣東名陽建筑設計有限公司監理單位：廣東競成工程項目有限公司勘察單位：佛山市順德區勘察有限公司施工單位：廣東一真建設有限公司君御海城東區八期Ⅰ區多層住宅及地下室工程項目由佛山市高明富逸灣實業開發有限公司所擬建，擬建場地位于佛山市高明區,項目包含14棟低層住宅、一層地下室和局部沿街商鋪、配套用房,用地面積20881.11平方米,總建筑面積17391.75平方米，是低層居住社區項目,最大高度17.5米,場地平均標高為13.5m?；诱嫉孛娣e16837.5㎡，周長631m，整平至11.3m標高后開挖深度4.4m。建筑±0.000相對于絕對標高12.5m。第三章施工準備3.1技術準備熟悉設計圖紙及相關施工驗收規范。按照本方案要求，施工負責人做好技術交底、安全交底。3.2材料要求3.2.1材料瓦的固定方式主要有釘鋼釘、扎線及灰漿墊底三種，可依屋面情況配合選用，

其材料規格如下1.瓦釘:使用直徑約3.5mm鋼釘，長度足以深入掛瓦條的厚度大約3/4的尺寸。檐口瓦、邊瓦每片均應釘鋼釘。2.掛瓦條:使用寬3Omm、高15mm直紋杉木。(經防腐處理為(佳)。3.絮線:使用直徑0·9mm(22#)防銹鐵線。4.灰漿:水泥、熟石灰和砂，按照1:3:5的比例加水調成糊狀;使用在屋脊部位，可加少許麻絨減少龜裂。5.色料:按瓦面顏色采購色料，調配在白水泥灰漿內，拌合成接近瓦的顏色，作抹縫灰漿使用。6.導水溝板:配合屋面交接惜況選用，以防銹金屬材料為佳。3.3工具

切割機、灰匙、水平尺、墨斗、工業布等。3.4項目管理結構及崗位職責建立以項目經理部為核心的施工管理機構，定崗定員，建立施工項目管理工作體系，編制施工管理規劃，確定管理點和工作流程圖；項目經理部的管理班子主要由業務精干、業績突出、責任感強與有類似施工管理經驗的人員擔任本項目的項目經理、生產經理、技術總工等。項目經理由陳雄年擔任，授權全面負責組織實施施工管理，對整個項目的合同、方案、質量、安全、財務和進度全面負責，在本項目實施全過程中，進行高效的計劃、組織、指揮、協調、控制。因本工程施工工期緊、體量大、技術含量和標準高、社會關注與影響廣，特此，我們將充分發揮全司優勢，全面整合人、財、物、機等各項資源，迅速組建一支管理嚴謹、技術精湛、辦事高效、善打硬仗的項目經理部。項目經理部主要工程技術和管理人員選派具有豐富類似工程施工經驗、專業技術和管理能力強的人員，做到分工明確、安排合理、工作飽滿。3.4.1項目管理機構項目部除各部門的負責人外，每個部門均配多名技術管理人員，包括施工員、質量員、安全員、材料員、機械員、資料員、預結算員等，本工程項目經理部施工技術人員及管理人員為10人。項目經理部實行統一計劃、統一指揮、統一調度、統一組織、統一行動的“五統一”管理。通過落實管理機構的職責，達到機構落實、職責分明、事事有人管、人人有專職的管理格局，為工程的順利進行奠定扎實的組織基礎。3.4.2項目部管理職責1.執行公司的質量方針和質量目標，實現本部門質量目標；2.組織編制、貫徹、落實施工組織設計，參與及組織圖紙會審工作。確保合同的履行；3.對施工管理人員進行崗位分工，要特別明確質量管理體系文件專（兼）職管理人員的職責，確保滿足質量管理體系有效運行的需要；4.在相關部門的指導下對施工員、技術員、質檢員進行業務培訓，確保按國家規定的施工規范施工，按規定的施工工程質量驗評標準進行檢驗。要特別注意到關鍵過程和特殊過程的監控；5.負責具體工程新工人上崗前的教育和培訓，確保所有施工人員持證上崗；6.承擔施工工程項目的工期、產量、產值、質量和安全指標，降低施工成本，確保公司的施工計劃和質量目標的實現；7.負責施工工程項目不符合項的糾正和糾正預防措施的實施；8.負責做好施工過程中的各種原始記錄，保證各種原始資料的完整、準確和可追溯；9.組織施工工程項目竣工交付；10.對施工隊進行具體監督、檢查、指導；3.4.3項目部各組成人員的崗位職責（1）項目經理崗位職責1.按有關規范標準及合同要求，參與編制施工組織方案，負責工程施工組織實施，安排人力、財力，負責工程施工進度的控制。2.為該項目安全及質量第一責任人，負責該工程安全、文明施工，確保施工保證質量按期竣工。3.領導管理項目部日常工作，對項目部人員進行具體分工，確保項目安全，按期保質完工。4.協調業主（甲方）關系，負責項目竣工驗收、資料提交和工程結算，負責催收工程款。5.定期或不定期向有關領導匯報施工進度資金回收情況。（2）項目副經理（生產）崗位職責

1.項目副經理是項目經理的助手，為項目經理負責，受項目經理委托，組織實施生產計劃。2.統籌項目質量計劃編織及落實，開展質量安全教育，保證各項制度的正常進行，協調和處理好各部門之間的關系。3.負責組織對所承擔的工程項目檢查，進行分項、分部工程檢查和評定。4.深入現場解決問題，及時處理施工中的質量問題和其它難題。5.組織有關人員參加項目承擔工程的交驗工作。負責安全標準化工地的建設，搞好安全生產，對安全生產及文明施工負主要責任。6.負責項目宣傳教育工作，搞好后勤人保障工作，定期組織檢查項目的安全、質量、進度、文明施工，搞好評比獎罰工作。7.主持、安排好生產任務保證施工進度按計劃進行。8.完成領導交辦的其它工作。

（3）項目技術負責人崗位職責1.負責承擔項目的生產、技術管理工作，負責項目設計和施工組織編寫、質量檢查及成果報告編寫、資料歸檔、送發。2.負責工程項目表格的使用控制，指導監督施工現場，正確及時填寫施工記錄表格。3.對承擔項目質量負直接責任，確保其符合規范、設計要求。4.對承擔項目行使質量否決權，解決項目實施中各類技術問題。5.對實施項目各階段形成的資料、成果負檢查、驗收責任。6.負責妥善處理報告提交后顧客提出持疑、問題等；做好質量信息反饋工作，經常收集顧客對所提交報告、成果的意見。（4）施工員崗位職責1.在項目經理統一領導下，負責施工過程中各工序、工藝參數、技術要求。2.按施工組織方案要求嚴格執行、實施。3.全過程跟蹤、控制施工質量、進度。4.負責施工日志編寫、資料整理，協助安全員對工人安全生產管理。（5）質量員崗位職責1.負責工程及分項工程質量的檢查及驗收工作。2.負責貫徹執行質量計劃、及時制止不按施工組織設計要求和違反規范的操作行為開展QC小級活動。3.負責對材料、成品、半成品的質量檢查和鑒定。4.負責對質量事故的調查和處理工作。5.負責收集、整理質量檢查資料。6.參與工程交工驗收工作。7.完成領導臨時交辦的工作。（6）安全員崗位職責1.貫徹執行國家、地方及公司頒發的各項安全管理、文明施工管理規章制度，完善管理臺帳、報表。2.參與制定施工措施，并監督實施。3.負責進入現場人員的安全教育工作。堅持執行不教育不上崗、不安全不上崗制度。4.建立安全檢查值班制。5.建立安全臺帳，及時報送有關安全統計報表。6.做好現場設備維修、維護保養。7.做好對安全事故的調查與處理。8.完成領導臨時交辦的任務。（7）材料員崗位職責1.按計劃負責材料、半成品的保質、保量、按時進場。2.協助項目施工隊簽訂材料供應、周轉材料及架料工具的租賃合同，并負責組織進場、使用及退場工作。3.認真貫徹執行材料限額領料的管理工作。4.按上級主管部門授權，做好部分材料的采購工作。5.按現場平面布置圖的要求堆放各類材料，并隨進保持整潔，做到文明施工。6.建立各類材料臺帳，按時向有關部門報送材料報表。7.完成領導臨時交辦的工作。（8）機械員崗位職責1.負責機械組固、建檔、報廢、報損等相關手續的辦理。2.負責機械報表的匯總統計。3.掌握項目經理部機械分布動態情況。4.進行每月機械完好率、利用率的統計分析。5.參與機械設備的檢查與評比。6.參與機械事故的調查、分析與處理。7.負責機械設備臺帳、油水更換臺帳、維修臺帳的建立和更新。8.掌握和監督設備定人定機、持證上崗情況，外租機械進退場驗收。負責施工區之間或施工區內機械設備的協調及核算。9.組織機械保養計劃下達、監督保養實施和維修的落實。10.進行機械使用和維修成本的統計與分析。11.參與法律法規及其他要求的識別、評價和環境因素、危險源的辨識。根據自己的工作流程，提出自己的意見和建議，并根據分工對評價出的重要環境因素、不可接受的風險制定目標、指標、管理方案、應急預案。（9）測量員崗位職責1.聽從工作安排，按時完成各項施工測量、放線任務。2.熟悉施工圖紙，根據有關規定、標準的要求編制好測量方案，準備好測量所需的工具的表格。3.測量時仔細認真安設、調整儀器、讀數準確，記錄整潔，并使用法定計量單位。4.熟悉所使用測量儀器的性能，管好測量儀器按時進行儀器周檢。5.協助施工工長做好測量方面的技術復核工作。第四章施工工藝4.1工藝流程坡屋面（有保溫）:基層處理→防水層→保溫層→細石砼找平層→鋪設掛瓦條→掛瓦→細部處理→檢查驗收→淋水試驗

坡屋面（無保溫）:基層處理→防水層→水泥砂漿保護層→細石砼找平層→鋪設掛瓦條→掛瓦→細部處理→檢查驗收→淋水試驗

不上人平屋面：基層處理→保溫層→水泥砂漿找平層→防水層→細石砼保護層→水泥砂漿保護層→嵌縫→細部處理→檢查驗收上人平屋面：基層處理→防水層→保溫層→細石砼剛性層4.2操作工藝4.2.1基層處理將屋面結構層上面的松散砂漿、混凝土、水泥漿及其他雜物清除干凈，對凸出表面的混凝土用鑿子鑿去，掃凈，用水沖洗干凈；露筋部位用1：2水泥砂漿抹壓，并澆水養護；女兒墻、煙道根部用1：2.5水泥砂漿粉刷壓光，所有陰陽角做半徑為5cm的圓弧；管道直徑500mm范圍內做高度不小于30mm的圓臺；女兒墻水平留槽高度為500mm；水落口安裝正確，不倒返水；出屋面管道套管高度不低于300mm。4.2.2找平層施工工藝1.基層清掃：將表面的松散雜物清掃干凈，凸出基層表面的灰渣等粘結雜物要鏟平，不得影響找平層的有效厚度。2.灑水濕潤：抹找平層水泥砂漿施工前，適當灑水濕潤基層表面，主要是利于基層與找平層的結合，但不可灑水過量，以免影響找平層表面的干燥，防水層施工后窩住水氣，使防水層產生空鼓。3.砂漿拌制：找平層水泥砂漿配合比為1∶3，采用砂漿攪拌機攪拌，拌合稠度控制在7cm。貼餅沖筋：根據屋面找平厚度要求，拉線貼點標高（貼灰餅，間距不大于2m），鋪抹找平砂漿時，先按流水方向以間距不大于2m沖筋，并設置找平層分格縫，縫寬一般為20mm，分格縫最大間距為6m。4.鋪攤砂漿：根據標高控制點鋪水泥砂漿，用鋁合金刮尺刮平，木抹子搓揉、壓實。為避免氣溫過高影響施工質量，夏季施工找平層時宜于夜間施工。砂漿鋪抹稍干后，用鐵抹子壓實三遍成活。頭遍提漿拉平，使砂漿均勻密實；當水泥砂漿開始凝結，人踩上去有腳印但不下陷時，用鐵抹子壓第二遍，將表面壓平整、密實；注意不得漏壓，并把死坑、死角、砂眼抹平；當水泥開始終凝時，進行第三遍壓實，將抹紋壓平、壓實，略呈毛面，使砂漿找平層更加密實，切忌在水泥終凝后壓光。5.養護：水泥砂漿找平層抹平壓光后，一般過12h進行灑水養護，視用料和氣溫作調整，以達到表面不出現裂縫和不受養護水沖刷為準。養護期7d，在養護期間保持表面潮濕。4.3防水層施工4.3.1鋪貼前在基層面上排尺彈線，作為掌握鋪貼的標準線，使其鋪設平直。4.3.2卷材粘貼面涂膠：將卷材鋪展在干凈的基層上，用長把滾刷蘸膠涂勻，應留出搭接部位不涂膠。晾膠至膠基本干燥不粘手。4.3.3基層表面涂膠：底膠干燥后，在清理干凈的基層面上，用長把滾刷蘸膠均勻涂刷，涂刷面不宜過大，然后晾膠。4.3.4卷材粘貼：在基層面及卷材粘貼面已涂刷好膠的前提下，將卷材用Φ30mm、長1.5m的圓心棒（圓木、或塑料管）卷好，由二人抬至鋪設端頭，注意用線控制，位置要正確，粘結固定端頭，然后沿彈好的標準線向另一端鋪貼，操作時卷材不要拉太緊，并注意方向沿標準線進行，以保證卷材搭接寬度。1.卷材不得在陰陽角處接頭，接頭處應間隔錯開。2.操作中排氣：每鋪完一張卷材，應立即用干凈的滾刷從卷材的一端開始橫向用力滾壓一遍，以便將空氣排出。3.滾壓：排除空氣后，為使卷材粘結牢固，應用外包橡皮的鐵輥滾壓一遍。4.接頭處理：卷材搭接的長邊與端頭的短邊100mm范圍，用丁基膠粘劑粘結，將甲、乙組份料，按1：1重量比配合攪拌均勻，用毛刷蘸丁基膠粘劑，涂于搭接卷材的兩個面，待其干燥15-30min即可進行壓合，擠出空氣，不許有皺折，然后用鐵輥滾壓一遍。凡遇有卷材重疊三層的部位，必須用聚氯酯嵌縫膏填密封嚴。5.收頭處理：防水層周邊用SBS改性瀝青嵌縫，并在其上涂刷一層SBS改性瀝青涂層。4.4保溫層施工4.4.1基層清理：將混凝土屋面上的雜物、垃圾等清理干凈，保持干燥，基層驗收合格并作隱檢記錄。4.4.2保溫層鋪設：將60mm硬泡聚氨酯板板鋪設在屋面上，鋪平墊穩，排列緊密，當保溫板需要裁切時，邊角一定要順直、整齊，保溫板之間拼縫一定要密實，相鄰兩板面高度一致。4.4.3保溫板鋪設過程嚴禁有明火，施工現場不得吸煙，在已鋪完的板狀保溫層上行走或用膠輪車運輸材料時，應在其上鋪腳手板。保溫層施工完成后，應及時進行下一道工序，以減少破壞和雨水進入，使保溫層含水。4.5西班牙瓦鋪貼4.5.1施工前的準備工作1.山墻上的人字板高度，應與掛瓦條的背面一般高。2.在鋪設屋面瓦之前，須沿排水溝（斜溝）裝置好水槽及其它通道。3.清除一切障礙，如完成所有水泥砂漿的工序、拆除腳手架、木板模子等。4.灌好鋼筋水泥檐口翼，并修抹整齊。4.5.2掛瓦條安裝1.先在順水條頂端兩側各安裝一根掛瓦條，使掛瓦條頂端間距為4cm。掛瓦條規格不小于25×25mm，在開放式及木板鋪設屋面上要有油氈襯墊，且至少伸過屋脊頂處150mm。2.中間部分：從第一根掛瓦條開始往下，每間隔332mm-356mm便裝掛瓦條(要求詳見技術要點之“掛瓦間距”)。確保面瓦用量不少于9.5片／平方米。3.安裝檐口最后一根掛瓦條：讓它緊貼著檐邊，高度跟檐口壓板齊，但須比其它掛瓦條高出一寸。4.掛瓦條的連接點，應放在順水條的中線上，并要相互錯開。5.用卡條調整掛瓦條，使各行均勻、平齊。必要時，只能轉動順水條來調節，而不應輕易斧削掛瓦條。4.5.3屋面瓦的安裝1.從屋檐右下角開始鋪第一張瓦，自右向左排列，至鋪滿第一排，注意左右兩端的瓦片，必須保持在瓦楞突起的部位。否則，須重新調整瓦片的排列。2.鋪第二排瓦時，將瓦片更第一排瓦片交錯搭接，使整個屋面更牢固，雨水的排泄更有效。再用卡條從邊至屋脊，每十片瓦的距離固定一次，以保持瓦片邊緣連接成一直線。3.固定瓦片：用2寸半長的鍍鋅鋼釘或18號鍍鋅鐵絲，根據屋面的坡度，將瓦固定在掛瓦條上，原則是：

屋面坡度<35度空兩排固定一排；

屋面坡度35度-45度空一排固定一排；

屋面坡度45度以上，每排都要固定；

屋檐處理：在屋檐處所有孔隙都必須采用水泥漿、木板或裝飾物并打部分通氣孔，讓積聚在瓦下面的水分排出揮發掉。

如設排水溝或檐溝，瓦頭伸出檐口一般為50-70mm。4.5.4脊瓦的安裝1.在開放式及木板鋪設屋面上必須保證襯墊至少伸過屋脊頂處150mm。2.將脊瓦有釘孔的一面朝向風雨方向安裝，并從山墻頂三角形周圍的一邊開始鋪至另一邊。3.將第二片脊瓦疊放在第一片脊瓦的頭部，搭接部分為70-100mm。確保每米用量不少于2．8片。4.用水泥沙漿固定脊瓦，施工時必須注意，防止砂漿超越脊瓦頭部，弄臟瓦面，在每一片波浪形瓦的波(向上仰處)，鉆一個直徑l／4寸的排水孔，并在脊瓦下勾出點兒水泥溝。通用排水溝瓦的安裝1.通用排水溝經過特別設計以適應中國的具體施工情況。(一般亦可用鍍鋅鋼板自制排水槽。)2.在坡度為20度-40度之間使用掛瓦條的屋面上與伯林蓋姆型、s型瓦均可以搭配使用，但排水溝兩側傾角必須一樣。在檐子側面釘一些小木條，用以支撐放排水溝瓦的木板，在木板上鋪上1米寬的油氈并壓在相鄰的屋面上鋪的油氈下，然后再放上排水溝瓦。3.在排水溝與其它屋面接合處需用鉛制擋雨板罩在下面的瓦上。(參考垂直結合部六)水流量的計算決定排水溝的規格，其寬度最小為125mm，最大為140mm。4.5.5檐口脊