大菱鲆常見病害防治方法及用藥指南中國水產科學爭論院大菱鲆專家組二OO六年十二月··10·前前言大菱鲆〔Scophthalmusmaximus 〕是原產于歐洲的一種冷水性底棲海水魚，隸屬于鰈形目、鲆科、菱鲆屬。自1992年引進我國以來，以其適應低溫生活，生長速度快，肉質鮮美，簡潔承受人工飼料等優點，快速進展成為我國海水養殖的一個支柱產業，取得了良好的經濟和社會效益。但是在近幾年的大菱鲆養殖過程中，大菱鲆疾病時有發生，養殖者為掌握疾病發生，普遍使用抗生素等化學藥物的方法進展疾病預防和治療。在不了解疾病流行特征和病原的狀況下，常常盲目、超量使用藥物進展預防，進而導致商品魚藥物殘留的現象，影響上市銷售。同時過量使用抗生素類的化學藥物，從長遠來看會給大菱鲆的安全養殖帶來較大的隱患，造成大菱鲆體內病原耐藥性增加，藥物使用加量的惡性循環。為了寬闊養殖業者了解大菱鲆疾病，正確使用藥物，保證這一產業的安康進展，我們編寫了這本大菱鲆常見病害防治及用藥指南。期望通過本指南能幫助大家樹立正確的養殖觀念，了解大菱鲆的常見疾病，把握疾病預防措施和正確使用藥物，實現大菱鲆的安康養殖，生產綠色、安全食品。大菱鲆常見病害防治及用藥指南一、大菱鲆疾病防治原則〔一〕更養殖觀念，堅持以防為主、治療為輔的疾病防治原則大菱鲆養殖是以高密度、集約型工廠化養殖為主的產業模式，有別于傳統的藻、貝、蝦室外養殖方式。它的養殖環境相對狹小，放養密度大，環境脅迫性高，簡潔誘發疾病；在養殖工藝上也相對簡單而精細，養殖操作則要求比較嚴格。因此，對于疾病的防治要從改善養定時監測水質、使用高品質餌料，進展正確、衛生的日常操作，都可以削減疾病的發生率，到達預防疾病的目的。治療則是在疾病發生后〔二〕定期檢查魚體安康狀態，做到早覺察、早診斷、早治療模爆發造成嚴峻的經濟損失。〔三〕正確診斷，慎重選擇和使用藥物經過認真診斷，制定治療方案，實行系列措施進展治療。大菱鲆疾病大的經濟損失。二、養殖大菱鲆的主要病原種類與感染途徑菌和寄生蟲。〔一〕病毒殖水源、魚苗、冰鮮雜魚、不衛生操作等方式和介質傳播。〔二〕細菌大菱鲆的細菌性病原較多，已覺察的主要有弧菌類〔鰻弧菌、哈、遲鈍愛德華氏菌、假單胞菌、腸球菌等。很多細菌種類在自然環境中普遍存在，在正常狀況下并不會導致大菱鲆發病，只有當養殖環境惡化，魚體安康狀況欠佳、抵抗力下降時，可能會感染魚類發病。細菌性病原可通過養殖水源、魚苗、餌料、有機物積存、工具、人員、動物等方式和介質傳播。〔三〕寄生蟲物積存、工具等方式和介質傳播。三、大菱鲆安康養殖的日常治理幾個方面：〔一〕選購安康苗種下選購之前應進展安康檢測，以確認苗種的安康程度。〔二〕合理的放養密度之則易引發疾病。〔三〕保持優良的養殖環境和水質大菱鲆是冷溫性底棲魚類，優良的養殖環境和水質是保障養殖成功的根底。日常養殖過程中要盡量削減光、聲干擾和人為擾動；養殖〔四〕衛生操作和治理日常生產中要進展正確衛生的生產操作。養殖工人專職專區、養制定嚴格合理的治理措施，杜絕病原帶入養殖車間。〔五〕勤于觀看、定期檢查指標，適時分池以保持合理密度。〔六〕合理使用消毒藥物在安康狀態下，過量使用化學藥物也會對魚體產生應激反響，造選擇低毒、高效、對魚體刺激性小的藥物進展工具、車間等的日常消毒操作。〔七〕把好餌料質量關，防治病原入侵高大菱鲆的免疫力。〔八〕隔離和銷毀病、死魚死魚攜帶有大量的病原，對安全養殖構成極大的威逼。因此，對病、死魚的處理應當首先隔離，然后選擇在遠離養殖廠區的地方燃燒或潑灑生石灰后掩埋，不行隨便丟棄以防疾病傳播。〔九〕疾病簡易診斷方法是否增多、鰓絲有無明顯病變，并對以上部位分別取樣進展水浸片顯微觀看，確認是否有寄生蟲或細菌感染；再次，翻開腹腔觀看各組織器官病變狀況，對各器官分別取樣進展水浸片顯微觀看〔需留意腸道推斷疾病的發生狀況。四、養殖大菱鲆常見疾病與防治措施〔一〕病毒性疾病病毒性紅體癥『病因』病原為虹彩病毒，通常由于攝食帶有該病毒的餌料魚而感染發病。『病癥』病魚鰓絲貧血，呈暗灰色；鰭基部肌肉組織和脊椎骨沿線組織消滅淤血，嚴峻者整個身體呈現皮下布滿性出血而發紅；血液淡薄，凝固性差；胃腸壁呈點狀出血；攝食力減弱、活力下降、呼吸困難、散群分布。感染初期死亡較少，但消滅明顯病癥后很快死亡，屬亞急性死亡。季節，從苗期、養成期到親魚培育期都有發生，流行范圍遍布整個山東沿海大菱鲆養殖區域，累積死亡率較高。『防治及處理措施』該病以預防為主，避開投喂冰凍或不穎雜魚，以防將病毒和其它病原引入養殖系統，一旦覺察病魚，應準時將其隔離。死魚應掩埋或者燃燒銷毀，并用漂白粉或高錳酸鉀等對養殖系統進展全面消毒。該病目前尚無完全有效治療方法。皮疣癥主要通過養殖池水傳染。『病癥』魚體背部消滅數個大小不一的疣狀突起，四周皮膚變為白色。初期疣狀突起小而白，隨著病情的進展漸漸變大并潰爛出血。患病魚普遍體質較差，攝食量削減，生長速度慢，但較少消滅死亡。個別養殖池的感染率可達50，較少消滅死亡。在養殖過程中，假設覺察病魚應準時將其隔離以防相互傳染。也可用消毒刀具切除疣狀突起，然后在傷口處涂抹土霉素軟膏，繼而以甲醛藥浴處理，以防止細菌和寄生蟲繼發感染。〔二〕細菌性疾病爛鰭癥『病因』多因魚體擦傷后，傷口感染鰻弧菌而發病。『病癥』發病時病魚的背鰭、臀鰭、胸鰭和尾鰭先變濁白，1～2天后漸漸充血發紅直至潰爛。嚴峻時，鰭部組織可完全爛掉而消滅缺損，軀干部肌肉組織也由于大量充血呈紫紅色。個別患病魚會消滅吻部發紅及潰瘍現象。病魚從鰭呈現濁白到潰爛乃至死亡僅需3～4天，屬急性死亡。『流行狀況』該病多發生于苗期和養成初期，以體長20cm以下幼魚最為常見，傳播極快，死亡率可達80～90%。『防治及處理措施』降低養殖密度，提高抗病力，以削減發病時機；加強吸污，加大換水量，以保持池底清潔和良好的水質；適時分池，細心操作和搬運，防止魚體擦傷；覺察病魚應盡快隔離，對死魚15～20mg/kg天1次，連續口服3～5天；同時用噁喹酸按1～3×10-6水體濃度藥浴，每天1次，連續藥浴2～3天，每次藥浴時間在3小時以上。腹水癥『病因』病原為鯊魚弧菌和大菱鲆弧菌，多因攝食攜帶病原菌的不潔餌料而發病。『病癥』病魚腹部隆起，翻開腹腔后覺察腸胃中或腹腔內有大量有時凸出。發病魚內臟團各個器官也常常發生病變，如肝臟萎縮，呈土黃色或白色，有時還大量充血；心臟和脾臟變成暗紅色。『流行狀況』此病在大菱鲆的苗期和養成期均可發生，屬常見疾病，其死亡率可高達80%以上，常導致大規模死亡。『防治及處理措施』養殖過程中應加強衛生治理保障養殖用水清潔，選擇穎無污染餌料，避開投喂不穎的雜魚；定期對養殖車間和工具消毒；準時隔離病魚以防止相互傳染；在病魚尚能攝食時用磺胺嘧啶，按100mg/kg魚體重拌餌口服，每天1次，連用5天。假設病魚病3～5×10-6藥浴3小時以上，每天1次，連續處理3天，同時輔以藥餌進展治療。腸炎癥『病因』主要由大菱鲆弧菌和溶藻膠弧菌感染引起，病原菌能在腸道中大量生殖，引起消化道發炎而導致上述明顯病變。『病癥』病魚體色變暗，腹部下凹；不攝食或吞食后吐出；擠壓腹部可見白便從肛門流出，有時肛門處拖帶粘稠的黃白色糞便，發病時池底常常會覺察黃白色條狀物。解剖病魚后可見腸壁發炎，內部有大量稀狀或稠狀黃白色物質；膽液淡薄呈淺綠色，肝臟明顯充血，整個內臟團萎縮。『流行狀況』該病常見于育苗期和養成期，其感染率及死亡率均較高，能引起長期性慢性死亡，養殖生產中多與腹水病并發。『防治及處理措施』加強吸污和換水，準時去除池底白便和有機污物；避開投喂不穎餌料；池底較臟時，進展移池或使用適量氧化劑促使池中有機物氧化，保持養殖環境清潔。治療時，使用噁喹酸或土霉素口服和藥浴處理，口服量50～100mg/kg魚體重，依據魚攝食狀況，每日投1～2次藥餌，連續投喂5～7天；同時進展藥浴治療，濃度為3～5×10-6，連續藥浴3天，每天1次，每次3小時以上。疥瘡病『病因』由一種革蘭氏陽性細菌感染而致。『病癥』發病初期，魚背部消滅局部性紅腫，隨著病情的進展，病灶中間產生黃色膿狀物，最終表皮消滅黃白色、圓形潰瘍性傷口。潰瘍傷口多集中在魚的軀干部肌肉厚實的地方，可形成深窩;嚴峻時傷口可洞穿整個魚體，傷口處布滿膿狀物和大量細菌。內臟團一般無明顯的變化。病魚活力下降，攝食較差。『流行狀況』該病的感染率不高，可導致病魚發生慢性死亡。『防治及處理措施』加強常規治理，諸如換水、吸污和衛生操作等，防止消滅殘餌，保持良好水質；適時分池，調整養殖密度；當覺察4g/kg魚體重拌餌口服4～6天。同時，使用五倍子以3～5×10-6濃度藥浴處理3天，每天1次，每次3小時以上。凸眼癥『病因』由一種腸球菌屬細菌感染。『病癥』病魚的單眼或雙眼凸起，眼周組織浮腫呈淡紅色；眼部正下位的腹面區域也常消滅紅腫。嚴峻時眼球爆裂，導致病魚失明，最終無法攝食而死亡。『流行狀況』從苗期、養成期到親魚培育期均有發生，但以養成期感染率相對較高。該病一般表現為慢性死亡，但發病周期較長。『防治及處理措施』避開投喂不穎小雜魚，加強水質治理和衛劑量為5～10mg/kg魚體重，每日早晚投喂藥餌兩次，連用5～7天，直到病癥消逝為止。脾腎白濁癥『病因』病原為遲鈍愛德華氏菌，可通過餌料、池水等多種渠道傳播。該病俗稱“陰陽魚”或“兩截魚白、變硬并伴有腸炎現象。『流行狀況』該病常年可發生，體長10～20cm的養成期大菱鲆簡潔感染。一般狀況下，大局部養殖場的病魚表現為慢性感染，其死亡30～40%90%以上。『防治及處理措施』保持水質清潔，飼料穎無污染；一般治療天；急性感染時，以濃度3～5×10-6的氟苯尼考全池潑灑進展藥浴處理，每天1次，每次3小時以上，藥浴次數視病情輕重酌情而定。〔三〕寄生蟲病盾纖毛蟲病『病因』病原主要為蟹棲異阿腦蟲，可通過多種途徑進入養殖系統而導致發病。『病癥』感染初期病魚體表消滅白斑、粘液增多；隨著病情的進展病灶處組織消滅紅腫，有松軟浮腫感，嚴峻時魚的軀干部皮膚也會消滅病灶，直至潰爛、出血。患病魚一般體色變暗，活力減弱，攝食量降低，生長減慢；在養殖池中散群，時常消滅打轉游動現象。纖毛蟲可感染大局部包括腦組織在內的內臟器官。『流行狀況』該病在苗期、養成期和親魚培育期均可發生。此病傳染快，發病率高，可引起大規模死亡。大菱鲆鰓絲、鰓蓋膜、眼周和鰭部組織為盾纖毛蟲的易感區域。避開蟲體隨水帶入養殖系統；加強吸污和換水等日常治理，去除有機碎屑，以保持池底、水體清潔；保持合理的培苗密度，增加換水量；準時隔離病魚，銷毀死魚；養殖池和養殖工具定期消毒。輕度感染時可實行甲醛30～50×10-6藥浴。鞭毛蟲病『病因』病原為漂游魚波豆蟲，一般因使用不清潔或未經處理的攜帶有病原的養殖水源而發病。1～2天內可普及全身。鰓絲及白斑處有大量黏液和寄生蟲體。病魚食欲差，消瘦，游泳遲鈍。『流行狀況』該病多見于養成期，在高溫期發作。傳染極快，1～2天內可導致整池魚大局部致死，屬急性死亡。『防治及處理措施』加強日常治理，保持水質清潔無污染。一旦覺察病魚，應盡快加冰或實行其它措施降低池水水溫，降低鞭毛蟲生殖速度和疾病集中；藥浴可使用硫酸銅和硫酸亞鐵全池潑灑〔硫酸銅0.5100.25×10－６，每天1次，連續藥浴3天。五、常用藥物的休藥期常用藥物在大菱鲆口服使用中的休藥期可參考表1。表１ 常用藥物在大菱鲆口服使用中的休藥期參考值〔度日〕〔度日〕氧氟沙星600度日土霉素900度日噁喹酸700度日磺胺間甲氧嘧啶900度日磺胺嘧啶900度日青霉素600度日磺胺甲唑900度日氟苯尼考500度日諾氟沙星600度日霉素900度日藥物名稱休藥期參考值藥物名稱休藥期參考值〔℃〕與時間〔日〕600度日，那么大菱鲆在藥物名稱休藥期參考值藥物名稱休藥期參考值體中藥物殘留以有關部門檢測數值為準。六、海水養殖禁用藥物〔一〕整個養殖過程中嚴禁使用農業部第193號公告中所列的藥2。2.193號公告所列的禁用藥物序號藥物及其它化合物名稱制止用途1興奮劑類：克侖特羅、沙丁胺醇、西馬特羅及其鹽、酯及制劑全部用途2性激素類：已烯雌酚及其鹽、酯及制劑全部用途3具有雌激素樣作用的物質：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制劑全部用途4氯霉素、及其鹽、酯〔包括：琥珀氯霉素〕及制劑全部用途5氨苯砜及制劑全部用途6硝基呋喃類：呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸鈉及制劑全部用途7硝基化合物：硝基酚鈉、硝呋烯腙及制劑全部用途8催眠、冷靜類：安眠酮及制劑全部用途9林丹〔丙體六六六〕殺蟲劑10毒殺芬〔氯化烯〕殺蟲劑、清塘劑11呋喃丹〔克百威〕殺蟲劑12殺蟲脒〔克死螨〕殺蟲劑13雙甲脒殺蟲劑14酒石酸銻鉀殺蟲劑15錐蟲胂胺殺蟲劑16孔雀石綠抗菌、殺蟲劑17五氯酚酰鈉殺螺劑18各種汞制劑包括：氯化亞汞〔甘汞、硝酸亞汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞殺蟲劑19性激素類：甲基睪丸酮、丙酸睪酮苯丙酸諾龍、苯甲酸雌二醇及其鹽、酯及制劑促生長20催眠、冷靜類：氯丙嗪、地西泮〔安定〕及其鹽、酯及制劑促生長21硝基咪唑類：甲硝唑、地美硝唑及其鹽、酯及制劑促生長〔二〕無公害食品還不得使用以下藥物〔見表3。3無公害食品禁用漁藥藥物名稱地蟲硫磷六六六林丹毒殺芬滴滴涕甘汞硝酸亞汞醋酸汞呋喃丹殺蟲脒雙甲脒氟氯氰菊酯

化學名稱〔組成〕O－2基－S苯基二硫代磷酸乙酯1,2,3,4,5,6-六氯環己烷γ-1,2,3,4,5,6-六氯環己烷八氯莰烯2,2-雙(對氯苯基)－1,1,1-三氯乙烷二氯化汞硝酸亞汞醋酸汞2,3-二氫-2,2