第10頁共27第10頁共27頁果汁飲料市場調查報告果汁飲料市場調查報告1為了深入了解 市的果汁飲料消費狀況，特進展此次市場調查。本次調查由 調查公司擔當，調查時間為 _月。調查方式為問卷式訪問調查。本次調查選取的樣本為_個。各項調查工作完畢后，本公司將調查內容予以總結，其報告如下：一、市場背景資料1、我國國內果汁飲料市場現狀中國飲料工業協會統計報告顯示，國內果汁及果汁飲料世界產量超過百萬噸，同比增長33.1%，市場滲透率達36.5%，居飲料行業第4位，但國內果汁人均年消費量僅為1公斤，為世界果汁平均消費水平的1/7，西歐國家的平均消費量為1/4。市場需求潛力巨大。2、我國水果資源概況我國水果資源豐富。其中，蘋果產量是世界第一，柑桔產量世界第三，梨、桃等產量居世界前列。據權威機構推測，到20 年，我國估量果汁產量可達150----160萬噸，人均果汁年銷量達1.2公斤左右。20 年，估量果汁產量達195----240萬噸，人均年消費量達1.5公斤。二、特地調查局部1、目標消費群：調查顯示，在選擇果汁飲料的消費群中，15----2434.3%，25----3428.4%。其中，又以女性消費者居多。2、影響購置因素：①口味：酸甜的味道銷量好。低糖養分性果汁飲品是市場需求的主流。750ml和1L裝的塑料瓶大包裝。260ml是家庭送禮時的選擇。穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當茶杯用，所以也影響了局部消費者的購置打算。3、飲料種類選擇習慣：72.1%的消費者表示不會僅限于一種，會喝多種飲料。有什么喝什么的占了20.5%。表示就喝一種的有8.3%。4、品牌選擇習慣：調查顯示，習慣于多品牌選擇的消費者54.6%，習慣性單品牌選擇的有13.1%，因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%。價2.515.5%。5、飲料品牌認知渠道：廣告：75.4%58.4%24.5%11.1%6、購置渠道選擇：在超市購置：61.3%2.5%28.4%批發市場：2.5%大中型商場：5.4%酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購置潛力。7、一次購置量：選擇喝多少就買多少的占62.4%選擇一次性批發很多的占7.6%的。

會多買一點存著的占29.9%三、結論和建議1、結論①追求綠色、自然、養分成為消費者和果汁飲料的主要目②品種多、口味多是果汁飲料行業的顯著特點。③競爭格外劇烈〔據 市場調查顯示，每家大型超市內，果汁飲料的品種都在120種左右，廠家達幾十家。④果汁的品質及創成為果汁企業獲利的關鍵因素。⑤品牌果汁飲料的淡旺季銷量無明顯區分。2、建議①留意果汁飲料的品質及創意識。②產品宣傳時要加大廣告宣傳的力度。③商家在組織貨品時要依據市場的變化制定相應的營銷策2〔一〕調查背景水果是人們日常生活中必不行少的食品。因它們口感甜蜜而深受群眾歡送并且里面含有很多水，可補充身體因運動和進展生命活動所消耗掉的水分和一局部糖、礦物質，對維持體內的水液電解質平衡有肯定作用。目前已開發出多種鮮榨果汁，全部承受顧客現點現榨的方式，以保證穎不做假。還列出一系列鮮榨果汁的成效，不但可以讓顧客了解各種水果功能，還能讓顧客依據自己的需求來點這些飲品！特別是鮮榨果汁，具有該水果的絕大局部養分、成效。飲用果汁可以使消化系統、泌尿系統和呼吸道患癌癥的危急低一半，同時還能有效防止動脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。鮮榨果汁正是利用這些水果的成效而制造出來的，它口感甜美，攜帶便利，無論你是在上班還是在上課，隨時隨地就可以喝開放調查了果汁在學生市場的銷售狀況。〔二〕調查目的我們開放調查是為了有意識地對果汁這一產品進展具體的了解，生疏對市場的運行狀況和運行機制的過程和工作。充分的了解市場的需求，依據消費者需求取向和潛力，安排生產銷售。便于我們少走彎路。只有通過調查，準時了解市場環境的變化和消費者對產品的愛好和態度，有針對性地實行措施，產品要適銷對路，如價格，產品銷量等可以在短時間內吸引消費者的關注。從而更好的為消費者供給更好的效勞和為我們帶來較大的經濟效益。〔三〕調查的內容一、大學生對市場上果汁飲料的認知狀況二、果汁飲料購置狀況調查分析三、飲料果汁飲用狀況分析〔四〕調查說明調查總體：大學生他們是主要消費者，簡潔承受穎事物，時尚和前衛的代名詞。也是身體發育最重要的時候，水果鮮榨會促使他們為時尚買單，也會對他們的身體送去有益的養分品。調查的方法：考慮到本錢問題以及問卷調查者廣泛性問題，我們主要是在網上設計問卷進展投放調查。另外，有一部分問卷是把網址在Q群里群發，叫生疏的人做調查問卷，這樣更能確保問卷的有效率樣本數：依據問卷調查的可操作性，共收回問卷136份，通過對用戶名ID、IP、填寫完整度等信息的過濾、篩選，13498.5%。〔五〕調查結果分析1、了解途徑分析大學生對果汁飲料的了解途徑主要是通過電視廣告的方式，53%，通過朋友或同事介紹了解的占54.48%，促銷活動的占44.78%，網絡媒體海報廣告介紹的占33.58%，而通過其他途徑了解的也占到25.37%。由此可以看出，電視廣告或朋友同事介紹是宣傳該產品的主力軍。2據統計數據顯示，大學生購置乳品奶類飲料的到達29.85%，購置茶類的有28.36%，購置碳酸類的占13.43%，購置運動功能類的占5.97%，而購置果汁的有17.91%，購置其他飲料的占4.48%。所以，在果汁飲料市場中，奶類是大學生主要的購置飲料，而相對來說，茶類，果汁也普遍受到大學生的寵愛。二、果汁飲料購置狀況調查分析1、購置緣由分析據調查顯示，大學生購置果汁飲料緣由有73.13%的認為其47.01%，認為養生美容的占35.8234.31%，認為纖體瘦身的占26.12%。因此，大學生購置果汁飲料的主要緣由是認為它的健康，有養分，提神醒腦與養生美容所占的比重也挺大的4、購置容量分析依據調查顯示，購置容量為350ml的占58.96%，購置450ml37.31%，購置1500ml3.37%。由此數據可知，大學生購置養分快線還是以小瓶裝為主，而相對來說，購置大瓶裝的會比較少。三、飲料果汁飲用狀況分析果汁飲料的口味相對濃度滿足度方面數據顯示，有39.55%的人對果汁飲料的相對濃度大于80%的滿足，50.75%的人認為一般濃度在30%-50%的滿足，相對淡的占9.7%，如此可以看出，消費者對果汁飲料的一般濃度方面還是感覺比較滿足的。〔六〕總結果汁飲料無論是從產品本身還是營銷途徑來說都是比較成功現代人的養分要求，在營銷途徑方面，果汁飲料的的營銷網絡是格外的的細密的，掩蓋面大到大型超市小到鄉鎮小賣部，擁有就似乎毛細血管一樣浩大的銷售網絡.我們這次的調查主要是依據大學生這個群體，依據我們的調查可以看出過果汁飲料的產品在大學生的乳飲品消費中占有的比重并不是很高，通過本次的調查，可以總結出以下幾點：〔一〕問題1、市場上的過果汁飲料主要是瓶裝的較多，而且瓶裝的容量較大，攜帶的話比較不便利。2、大容量包裝的話就要求人們在開封之后要盡快的喝完，要不然的話就會影響口感或品質，但是有的消費者就是不能一次性喝完，所以造成消費者使用上的不便利。〔二〕建議1、更改包裝，生產各種不同包裝的規格〔如盒裝或把產品的包裝變小點，這樣的話就間接地降低產品的價格。2、多搞一些促銷活動，進而提升消費者的購置興趣。3、果汁飲料的營銷廣告眾多，除了在電視上的廣告之外還要加強在網絡，雜志，報紙等方面的宣傳，制造廣告的轟動效3果汁飲料是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或100％果汁，昆明果汁飲料市場調查報告。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。果汁及果汁飲料類。它的定義為用穎或冷藏水果為原料，經加工制成的制品。果汁及果汁飲料類也可以細分為果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲料、水果飲料濃漿、水果飲料等9種類型，其大都承受打漿工藝將水果果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。或水果的可食局部加工制成未發酵但能發酵的漿液或在濃縮果漿中參加果漿在濃縮時失去的自然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的制品。果汁飲料是指從穎水果榨汁而成的一種飲料。各種不同水果的果汁含有不同的維生素等養分，而被視為是一種對安康有益的飲料，但其缺乏水果全部的纖維素和過高的糖分有時被視為其根本種類果汁、果漿、濃縮果漿、果肉飲料、果汁飲料、果粒果汁飲9養分分析由于人們一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯穎的果汁或純果汁應當是一個好習慣，補充身體需要的水分和營養。惋惜的是人們常常喝一杯牛奶，無法再喝下別的了，調查報酸度較高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒適。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料，中餐和晚餐時都盡量少喝。果汁的酸度會直接影響胃腸道的.酸度，大量的果汁會沖淡胃消化液的濃度，果汁中的果酸還會與膳食中的某些養分成分結合影響這些養分成分的消化吸取，使人們在吃飯時感到胃部脹滿，吃不下飯，飯后消化不好，肚子不適。除了早餐時外，兩餐之間也適宜喝果汁。人們喝果汁大多是由于覺得有養分，而且好喝。很多人認為果汁可以代替水果，喝果汁可以補充水果中的養分成分(例如維生素C)，特別是應當給不愛吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代飲用水。但果汁也不能完全代替水果。老人和小孩適量少喝點果汁可以助消化、潤腸道，補充膳食中養分成分的缺乏。成年人假設不能保證合理膳食，通過喝果汁適量補充一些營養，也算是一種不錯的方法。還有些人不愛喝白開水，有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加，保證了身體對水分的需要，的確也是一件好事。果汁中保存有水果中相當一局部養分成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優于一般白開水。比起水和碳酸飲料來說，果汁確實有相當的優勢。但是大局部果汁之所以“好喝”，是由于參加了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分調味后的結果。果汁的養分和水果有相當大的差距，千萬不要把兩者混為一談，果汁不能完全代替水果。首先，果汁里根本不含水果中的纖維素；其次，搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了；第三，水果中某種養分成分(例如纖維素)的缺失會對整體養分作用產生不利的影響；第四，在果汁生產的過程中有一些添加物是必定要影響到果汁的養分質量的，像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等；第五，加熱的滅菌方法也會使水果的養分成分受損。因此，對于能夠食用穎水果的人來說，整個的水果永久是養分學上最好的選擇。中國飲料工業協會統計報告顯示，國內果汁及果汁飲料實際產量超過百萬噸，同比增長33.1%，市場滲透率達36.5%，居飲料行業第四位，但國內果汁人均年消費量僅為1公斤，為世界果汁平均消費水平的1/7，西歐國家平均消費量的1/4，市場需求潛力巨大。我國水果資源豐富，其中，蘋果產量是世界第一，柑桔產量世界第三，梨、桃等產量居世界前列。據權威機構推測，到20 年，我國估量果汁產量可達150—160費量達1.2公斤左右。20 年，估量果汁產量達195—240萬噸，人均年消費量達1.5公斤。近日，我對云南市果汁飲料市場進展。果汁飲料市場調查報告4篇一：國內果汁飲料市場調查報告——陳標為進一步了解國內果汁市場狀況，更好的迎合消費者口味，幫助企業做出正確的戰略決策，擴大企業市場占有略。我公司于20 年1月—20 年3月對國內果汁市場進展調研。通過對濟南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個城市近2個月曾經喝過果汁一般市民承受配額抽樣方法，并按年齡層次和性別比例安排名額進展了一次調查。具體狀況如下。根本狀況中國飲料工業協會統計報告顯示，國內果汁機果汁飲料實際產量超過百萬噸，同比增長33.1%，市場滲透率達35.6%，居飲料行業第四，但國內果汁人均消費僅為1公斤，為世界果汁平均消1/71/4。我國水果資源豐富，其中，蘋果產量是世界第一，柑橘產量世界第三，梨、桃等產量居世界前列。據權威機構統計推測，到20150160達1.2公斤。20 年，估量果汁產量達195萬—240萬，人均年消費量達1.5公斤。分析與結論今日，我公司對濟南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個城市果汁飲料市場進展一次市場調查，依據統計數據，我們隊調查結果進展了簡要的分析。追求綠色、自然、養分成為消費者喝果汁飲料的主要目的。品種多、口味多是果汁市場的顯著特點，據濟南、昆明、成都、貴陽、上海、北京6個城市市場調查顯示，每家大型超市內，果汁飲料的品種都在120鐘左右，廠家達十幾家，競爭格外劇烈，果汁的品質及創成為果汁企業獲利的關鍵因素，品牌果汁飲料的淡旺季銷售量無明顯區分。目標消費群：調查顯示，在選擇果汁飲料的消費群體中，15—24歲年齡段的占了34.3%,25—34歲年齡段的占了28.4%，其中又以女性消費者居多。1.口味酸甜的味道銷得最好，低糖養分性果汁飲品是市場追求的主流。2.包裝家庭消費首選750ml個1L260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選；禮品裝是家庭送禮是的選擇；穎別致的杯型因喝完飲料后杯子可當茶杯用，所以也影響了局部消費者的購置打算。飲料種類選擇：品牌選擇：購置渠道：措施與建議〔一〕提高產品質量和數量，樹立品牌。綠色、自然、養分果汁飲料是目前果汁消費的主流品種。低糖養分性果汁飲品是市場追求的主流。品種多、口味多是果汁市場的顯著特點，果汁的品質及創成為果汁企業獲利的關鍵因素，品牌果汁飲料的淡旺季銷售量無明顯區分。企業在樹立品牌的過程中讓消費者知道企業、愛上企業最終忠誠于企業。〔二〕把主要的消費群體鎖定在15—24歲年齡段和25—34歲年齡的女性。調查顯示，在選擇果汁飲料的消費群體中，15—24歲年齡段的占了34.3%,25—34歲年齡段的占了28.4%，其中又以女性消費者居多。所以，企業在生產、研發、銷售針對這類人群開發適合她們口味的果汁飲料。〔三〕留意果汁口味和包裝。調查顯示，酸甜的味道銷得最好，低糖養分性果汁飲品是市場追求的主流。企業應生產綠色、自然、養分果汁飲料，并且口味偏向于酸和甜。家庭消費首選750ml1L260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選；禮品裝是家庭送禮是的選擇；穎別致的杯型因喝完飲料后杯子可當茶杯用，所以也影響了局部消費者的購置打算。這些都要求企業在產品上市之前針對不同的消費群體及習慣。選擇恰當的包裝。〔四〕加強廣告宣傳。廣告起著影響消費的重要作用，調查顯示，有75.4%的消費者是通過廣告知道果汁品牌的。所以加強廣告宣傳可以很快讓消費者了解到企業的產品，在潛移默化中勾起消費者的購置欲望，使企業盈利。〔五〕選擇恰當的銷售渠道。數據顯示，消費者大多在超市購置果汁，起比率到達61.3%。其次是個體商店，比率是28.4%。企業在選擇銷售渠道時主要選擇的渠道是超市，再是個體商店。一-調查背景：中國飲料工業協會統計報告顯示，國內果汁及果汁飲料實際產量超過百萬噸，同比增長33.1﹪，市場滲透率達36.5﹪，居飲料行業第四位，但國內果汁人均消費量僅為1公斤，位世界平均消費量的1／7，西歐國家平均消費量的1／4，市場需求潛力巨大。我國的水果資源豐富，其中，蘋果產量是世界第一，柑橘產量為世界第三，梨，桃等產量居世界前列。據權威機構推測，到20150—1601.5為深入了解 市果汁飲料市場前景及消費者對其的看法，為企業的經營治理和決策供給依據，為企業增加自己的優點,改進自身的缺點,多生產適合消費者需要的類型,按消費者和市場的需要開發產品,進而在市場上站穩腳跟,取得更大的成功,進而得更多的利益。二-果汁飲料市場分析：近日，我公司對 市果汁飲料市場進展一次市場調查，依據統計數據，我們隊調查結果進展了簡要的德分析。隨著我國居民生活水平的提高，人均收入的不斷增加，人們的,消費觀念有著翻天覆地的變化,飲料已從從前的生活白費品轉為日常的生活必需品。追求綠色，自然，養分成為消費者和果汁飲料的主要目的。因此果汁飲料存在著巨大的潛在市場等待挖掘，在將來必將大有作為。目前已將有各種品種，口味的果汁日益充滿這市場，據某市場調查顯示，每家大超市內，果汁飲料的品種都在120種以上，廠家達十幾家，競爭格外劇烈，果汁的品質及創成為果汁企業獲利的關鍵因素，品牌果汁飲料的淡旺季銷售無明顯區分。產品的品牌形象和產品質量之爭已日益顯現出來，日益成為果汁行業爭取至高點的焦點。目標消費群調 查顯示，果汁飲料的主要消費群體主要集中青少年〔34﹪，中年人也是重要的果汁飲料消費群體〔28.4﹪。其中又以女性居多。購置因素 口味：酸甜的味道銷的最好，低糖養分性果汁飲品是市場需求的主流；包裝：家庭消費首選750ml1L塑料瓶大包裝；260ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選；禮品裝是家庭送禮時的選擇；穎別致的杯型因喝完飲料后瓶子可當茶杯用，所以也影響了局部消費者購置打算。飲料種類選擇習慣 調查顯示，大局部的消費者都會喝多種飲料〔71.2%，不介意喝什么飲料的消費者只有20.5少局部的消費者會鐘情于長期喝一種飲料〔8.3%〕品牌選擇習慣 調查顯示，半數以上的被調查的消費者購買飲料時會嘗試多種品牌〔54.6%有13.1%；因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%；價格導向占2.5%15.5%。飲料品牌認知渠道 調查顯示，廣告是消費者認知品牌的首要渠道〔75.4%喝過才知道生疏某飲料品牌的占被調查者58.4%；在賣飲料的地方生疏的占24.5%；11.1%。購置渠道選擇 調查顯示，超市是消費者購置水果飲料最主要的場所〔61.3%；隨時購置的消費者占2.5%；在個體商店購置的占28.4%；在批發市場購置的占2.5%；在大中型商場購置的占5.4%；酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購置潛力，有待挖掘。一次購置量 調查顯示，選擇喝多少就買多少的有62.4%；選擇一次性批發很多的有7.6%；會多買一點存的有29.9%。三-結論與建議通過對調查資料的分析我們得到以下結論：①產品目標市場：青少年和中年人是果汁飲料的主要消費群〔倆者總和為62.7﹪，尤其以女性消費者居多。從中我們也可以推出隨著中國老年化的快速增長，中老年人市場也存在較大的進展空間，可以成為我們將來的進展的方向。②廣告宣傳與品牌建立：品牌產品時消費者的首選，廣告是消費者最主要的品牌認知渠道。目前品牌水果飲料的淡旺季的銷售量沒有明顯的區分。品牌水果飲料是市場的銷售主流，是主要的獲利點。③影響消費的購置因素：酸甜味道的銷售的最好，低糖養分性果汁飲料是市場需求的主流。消費者會依據不同的需求的不同來打算其購置的水果飲料包裝容量的大小。同時穎獨特的外形包裝設計對消費者有著很重要的吸引力。④大局部的消費者購置和飲用多種飲料，少局部的消費者鐘情于一種飲料。多種口味的水果飲料是進展的必定之路。以滿足消費者求的渴望。⑤超市是消費者購置水果飲料最主要的場所。個體商店也是消費者的重要購置水果飲料的重要渠道，酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購置潛力，有待挖掘。對我們銷售渠道的建設有指導意義⑥絕大局部的消費者都會依據自己的需求或多一點來來打算自己的購置量。我們可以以此來指導我們的銷售籌劃方案〔例如搭售，捆綁銷售等〕和產品的包裝設計。以更好的的滿足消費者的需求和企業的銷售。由以上幾點結論中我們可以得到很多的信息，以下賜予幾點建議：1了其知名度，而且對其美譽度和消費者的忠誠度的增加都有好處。依據調查所知廣告是消費者生疏產品的首要緣由，因此必需在銷售額增加的根底上加大廣告的投放力度和密度，從消費者的心理樹立對產品的良好品牌形象。同季節假日或定期搞產品的推廣活動，投資適量的資金進展免費的試飲和促銷活動，讓消費者從親身飲用中了解我們的產品，宣傳我們的產品。在日益簡單與劇烈的水果飲料的市場中，唯有走品牌的道路才能讓企業走得更遠，才能更好的提高企業的市場競爭力，獲得更多的利潤。2無論什么東西沒有創就沒有進展前途，遲早都會被社會潮流所淘汰，企業也是如此，創是企業進展的動力，因此企業要求發展，就必需不斷的探究，不斷的來發適合市場需求的產品。果汁的品質和創已成為果汁企業獲利的關鍵因素，調查顯示出消業的前途則不言而喻了。質量是產品的靈魂，只有不斷提產品的質量水平，才能確保產品在消費者中的良好形象，才能在眾多的產品中脫穎而出。3渠道的多元化，降低企業的銷售風險。現在消費者主要集中于超市購置水果飲料，個體商店也是主要的購置渠道，而其他的渠道卻占很少得比例，這一方面反映了消費者的購置心理，同時也從側面反映了企業的銷售渠道目前還沒有足夠完善，很多的潛在的市場渠道沒有得到足夠的挖掘。同時比較單一的渠道必定加大競爭者相互之間的猛烈競爭，不利于企業的可持續進展。應當更多的讓我們的產品進入個人商店和小超市，這些便利消費者的購置，擴大產品的銷售面。4中年人這批主要消費群體，尤其是女性消費者。開發適合他們口味的不同種類，不同包裝的水果飲料。目前中國存在著格外巨大的潛在的消費市場，從長遠戰略動身，把脈市場走向，不斷探究和挖掘潛在的消費市場。5略不是每一企業都能一蹴而就的，但是作為飲料行業有必要在企業的不斷進展的前提下，不斷的實現這個目標的。固然，由于調查的受眾的樣本數量有限，不行能完全反響市場的的真實狀況，可能會存在肯定的片面性。要通過實踐來不斷的檢驗我們的報告反響的真實性與牢靠性。固然我們的報告也有肯定的參考性。篇三： 市果汁飲料市場調查報告中國作為一個人口大國，人均消費量在世界范圍內占有不容無視的地位，因而果汁飲料作為休閑、聚餐、消遣不行或缺的一種飲品，擁有著巨大的市場潛力。加之我國有著豐富的水果資源，到20 年估量人均年消費量可達1.5公斤。但實際上我國的平均消費水平卻只到達世界水平的1/7，西歐國家的1/4。到底是什么影響了消費者的購置欲望？是什么阻礙了果汁飲料的銷售？為此，近日我公司對市果汁飲料市場進展了一次市場調查，調查以問卷形式開放，對小區和街道市民隨機的填寫調查。一、市場背景市場現狀中國飲料工業協會統計報告顯示，國內果汁及果汁飲料實際產量超過百萬噸，同比增長33.1%，市場滲透率達36.5%，居飲料行業第4位，但國內果汁人均年消費量僅為1kg，為世界果汁平均消費水平的1/7，西歐國家的平均消費量為1/4，市場需求潛力巨大。市場特點追求綠色、自然、養分成為消費者喝果汁飲料的主要目的。品種多、口味多是果汁行業的顯著特點。據調查顯示，每家大型超市內果汁飲料品種都在120種左右，廠家達十幾家，競爭格外劇烈，果汁的品質及創成為果汁企業獲利的關鍵因素，品牌果汁飲料的淡旺季銷量無明顯區分。國內資源狀況我國水果資源豐富，其中，蘋果產量是世界第一，柑桔產量世界第三，梨、桃等產量居世界前列。據權威機構推測，20 年，估量果汁產量達195萬—240萬噸，人均年消費量達1.5公斤。目標消費群：調查顯示，在選擇果汁飲料的消費群中，15--24歲年齡段占了34.3%；25--34歲年齡段的占了28.4%。其中，又以女性消費者居多。影響購置因素：口味：酸甜的味道銷量好。低糖養分性果汁飲品是市場需求的主流。750ml和1L裝的塑料瓶大包裝；260ml品裝是家庭送禮時的選擇；穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當茶杯用，所以也影響了局部消費者的購置打算。飲料種類選擇習慣：72.1%的消費者表示不會僅限于一種，會喝多種飲料；有什20.58.3%。品牌選擇習慣：習慣于多品牌選擇的消費者有54.6%；13.1%；因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%；2.5%；追求便利的比例為15.5%。5．飲料品牌認知渠道：廣告：75.4%；58.4%；賣飲料的地方：24.5%；親友介紹：11.1%。6．購置渠道選擇：隨時購置：2.5%；個體商店購置：28.4%；批發市場：2.5%；酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購置潛力。7．一次購置量：選擇喝多少就買多少的占62.4%；選擇一次性批發很多的占7.6%；29.9%三、建議通過調查我們覺察果汁飲料在中國有著巨大的市場潛力，并且沒有著明顯的淡旺季區分。在消費過程中年輕女性消費者是主要的消費群體，同時果汁飲料又以酸甜、低糖養分性口味的知