水產養殖境工程學期復習1.施漁業答：相對于傳統漁業而言，設施漁業指借助現代科學技術、手段，使用先進的裝備設施，人為控制或選養殖環境,為魚類提供最佳長條件的高效水產養殖業。它是將工程技術、機械設備、監控儀表等現代工業技術用于漁業生產，實現高密度、高產值、高效益的水產養殖方式。2．產養殖境工程學研的內容答：水產養殖環境工程學是運用環境科學、工程學、水產養殖學等相關學科的理論與方法，研保護和合理利用水產養殖環境中的自然資源，控制養殖水環境的污染與破壞，改善水產養殖環境，使養殖對象得健康生存、生長，保證水產養殖業持續發展的學科。其研究內容如下：養殖動物的適宜生態環境，量化和評價其生存、生長的適宜環境參數，提供工程設計基礎數據設施設備與養殖對象及環境之間的關系養殖工程設備參數信息與工程量計算水質凈化與水污染控制工程設備運行工況循環水系統工藝設計3．產養殖式主要有哪種？（了兩次池塘養殖，工廠化養殖，底播養殖、筏式養殖、海上網箱養殖以及立體綜合（多層次營養）養等幾種模式。4．水網箱統由那幾部組成？答：深水網箱系統由深水網箱框架系統、深水網箱網衣系統和錨泊系統組成，具體如下：深網框系:由高密度聚乙烯HDPE管材構成。這種管材強度高、韌性好，具有較好的抗海水腐蝕性能及耐老化性能，使用壽命一般在10年上深網的衣統主是由主體網衣和蓋等組成。網衣多采用優質尼龍無結網，具有強度高、韌性好、抗老化等優點，經特殊工藝進行縫制，保證了養殖過程中網衣和養殖魚類的安全。在網衣上涂上防著涂料，網衣正常條件下有效防附著時間在半年左右。網衣網目尺寸應根據養殖對象的大小而定。錨系：確保箱安全根據養殖地點的底質采用鋤式錨、混凝土預制塊或打樁等方式固網箱。目前多采用張力緩沖機構（浮繩框、浮球、錨鏈等組成用主、副纜繩，將整個網箱系統固定，最大限度的減少風浪對網箱的沖擊。5、廠化養分為哪幾種型，各何優缺點？答：工廠化養殖分為流水式養殖模式和循環水養殖模式（開放式和封閉式流式殖式利用海水水源，經過或不經過加溫，增氧，過濾等預處理后進入魚池，從魚池排出的水不再回收利用，經過或不經過處理直接排放。流式殖統優：養殖密度可以很高，主要取決于換水量的大小。利用地下水，地熱和電廠余熱的流水式養殖系統，由于養殖溫度適宜，可以大大縮短養殖周期流式殖統缺：1地熱和地下水資源過度開發，對地下資源的破壞。）由于養殖廢水不經過處理，直接排進近海水域，造成自身污染，魚類疾病頻發，自然環境的污染越來越嚴重。相比其它的養殖系統水式養系統建設和運營費用比較高以養殖的對象要求是高經濟性加值品種循水養模：養殖魚池排出的廢水全部或者分經過凈化處理后再次回到養殖魚池的一種養殖模式養用水在同一個養殖系統內被循環利用的養殖系統)優、節水>90%2節地≥99%、環保、生產能力高、品品質好、不受環境制約缺、系統穩定性不好2運行成本高3、操作維護要求高等6．謂循環養殖系統？定：殖用水在同一個養殖系統內被循環利用的養殖系統。分：化水養殖系統一般被分為全封閉循環水養殖系統和半封閉環水養殖系統。全封閉循環水養殖系統：指從養殖池排出的廢水全部或者以上被循環利用的養殖模式。半封閉循環水養殖系統：指養殖池排出的廢水被部分循環利用的養殖模式。/9構：環水養殖系統的構成主要包括：廠房、養殖魚池、循環水、物理過濾裝置、生物過濾裝置、控溫裝置、消毒殺菌裝置和充氣增氧設備等。繪圖說循環水養殖統主要那幾部分組？）養魚車間）魚池系統）沉淀池4）過濾器循水殖統要構包括廠房、養殖魚池循環水泵、物理過濾裝置、生物過濾裝置、控溫裝置、消毒殺菌裝置和充氣曝氣設備等。7．淀池分哪幾種？答：按池水方向類：流式、豎流式、輻流式和斜管斜板式。按作式:間式和連續式沉淀池設計主要應慮的因？答：沉淀池一般修建在高位上，利用位差自動供水，其結構多為鋼筋混凝土澆制，設有進水管供水管、排污管和溢流管，池底排水坡度為2%，容積應為養魚廠最大日用水量的3。8．濾器的類是如何劃的？答：常用的過濾器有機械過濾器和生物過濾器。機過器分為重力式過濾器、砂濾池、砂濾井和微濾機等生過裝的類：活性泥池、浸沒式生物濾池、滴流式生物濾池、生物轉盤、生物流化床等9．述蛋白分離器的工原理答：蛋白分離器也叫泡沫分離器。主要的工作原理是利用水中的有表面活性張力的物質，將水的固形物顆粒吸附于氣泡表面，隨氣泡一起排出水體。在水產養殖中，之所以泡沫分離器一般被稱為蛋白分離器因為養殖水體中的表面活性物質主要是由游離的蛋白質組成的。10生物過裝置的種類生物過濾裝置的種類：活性污池、浸沒式生物濾池、滴流式生物濾池、生物轉盤、生物流化床、繪圖說活性污法水處理過系統組成：初沉池、曝氣池、二次沉淀池、曝氣系統及污泥回流系統等12.生轉盤主有那幾部分成？簡生物轉盤的作原理/9答：生物轉盤是生物膜法的一種，是在生物濾池的基礎上發展起來的。組：盤片、接觸反應槽、轉軸與動裝置等特：節能、凈化率高、污泥產量、維護管理簡單，但是建設成本較高。工原：水處于半靜止狀態，微生物附著在轉動的盤面上當轉盤浸沒水中時，有機物被生物膜吸附；當轉盤離開水面時，固著水層從空氣中吸收氧，固著水層氧過飽和，轉移到生物膜和污水中；圓盤的攪動也使大氣中的進水有部分來源盤上的生膜與水及空”替接觸，水質得到凈化13.浸式生物池和滴流式物濾池何區別？答：浸沒式生物濾池是生物接觸氧化法的一種，是一種介于活性污泥法與生物濾池之間的生物法處理工其主要特點有：效率高于活性污泥法，具有較高的容積負荷，運行管理簡單，對水量水質的波有較強的適應能力，缺點是濾料全部浸沒于水中，需要充氧。滴流式生物濾池的構造與浸沒式相似，不同的是滴流式濾池進水從上部噴灑落下，所有的或者部分濾材暴露于空氣中，可以直接從空氣中獲得氧氣。14.

繪圖說生物流化床三個階固床階當體以很小的速度流經床層時，固體顆粒處于靜止不動的狀態，床層高度也基本維持不變，這時的床層稱固定床。在這一階段，液體通過床層的壓差隨塔速度的上升而增加，呈冪函數關系。當液體流速增大到壓差Ap約于單位面積床層重量時，固體顆粒間的相對位置略有變化，床層開始膨脹，固體顆粒仍保持接觸但不流態化。2.流床段當體流速大于點流速，顆粒被液體托起而呈懸浮狀態，此時由顆粒所形成的床層完全處于流化狀態，這類床層稱流化床。在此階段，流化層的高度是流速上升而增大，床層壓則本上不隨流速改變，bc段示。的流速Vmin是達到流態化的起始速度，稱臨界流化速度。臨界速度值隨顆粒的大小、密度和液體的物理性質而異。3.液輸階段當體流速超過點床層上部的界面消體隨液體從流化床帶出階稱液體輸送階段。在水處理工藝中，這種床稱“移動床”或“流動床c點流速稱粒帶出速度或最大流化速度。流化床的操作應控制流體的流速介于臨界流化速度Vmin與最流化速度Vmax之間。載體床中的流體速度與載體間的孔隙率密切相關，二者之間的關系確定了膨脹的行為，這也是化床工藝設計的關鍵。15繪簡圖明兩相生物化床和相生物流化的區別好氧生物流化床按床內氣、液、固三相的混合程度的不同，以及供氧方式及床體結構，脫膜方等的差別可分為兩相生物流化床和三相生物流化床。/9兩生流床其點是充氧過程與流化過程分開并完全依靠水流使載體流化化床外設充氧設備和膜設備，在流化床內只有液、固兩相。原廢水先經充氧設備，可利用空氣或純氧為氧源使廢水中解氧達飽和狀態。三生流床該反應器內氣、液、固三相共存，污水充氧和載體流化同時進行，廢水有機物在載體生膜的作用下進行生物降解，空氣的攪動使生物膜及時脫落，故不需脫膜裝置。但有小部分載體可能床中帶出需回流載體。三相生物流化床的技術關鍵之一，是防止氣泡在床內合并成大氣泡而影響充氧效率，為可采用減壓釋放或射流曝氣方式進行充氧或充氣。兩相生物三相生物流化床是氣、液、固三相直接在流化床體內進行生化反應，不另設充氧設備和脫膜設，載體表面的生物膜依靠氣體的攪動作用，使顆粒之間劇烈摩擦而脫落。三相流化床設備較簡單，操作亦較容易，此外，能耗也較二相流化床低。16紫外消和臭氧消毒養殖水消毒中的區答紫線毒紫線于消，有毒捷徹、污染質運簡、用維的用等點。高強度的紫外線徹底滅菌只需要幾秒鐘。紫外線幾乎對所有的細菌、病毒、寄生蟲、其它病原、和水藻均有效，而且不會造成任何二次污染，不殘留任何有毒物質。但使用紫外線處理水要注意一點，就是水的透明度。水要達到一定的透明度，不然會影響消毒果。這個問題只要水經過預處理（如：過濾）都可以解決。臭消：氧一強化，氧水有物還為氣，毒力氯。對紫線毒臭消毒慢會生次染結復；行維費較。因為氧化性強，不穩定易分解。而在水中的溶解度低，易從水中逸出。要達到對水消毒的目的必須在水中保持穩定的濃度，消毒一段時間。臭氧發生設備結構復雜，運行、維護的費用高，而且用于水消毒極不方便，只能在密閉空間進。臭氧處理水后會產生二次污染殘留于水中的臭氧及副產物并吸入散發于空氣中的臭氧對人體造成傷害。17.對物濾材基本要求有些？答）比表面積要大）孔率要高材質輕而強度高；（4）物理化學性質穩定，對微物的增殖無危害作用價廉，取材方便。18.簡濾材尺與比表面積空隙率間的關系答：濾材顆粒大小，空隙率與比表面積三者相互關聯：濾材尺寸越小，通常比表面積越大，而空隙率越小，水頭損失越大，負荷率越低，氨氮去除率越高，越容易堵塞。19.何補償深？水體中向下光線減弱很快，水深處光合作用越弱。當光合作用減弱到與呼吸消耗量平衡時的深稱為償深。是水中光合植物垂直分布的下限，其大小隨水的透明度有明顯變化。（

網上的，個人覺得這個要準確些）米右以下的水層主要進行著各種物質的耗氧過程，稱為耗氧水層；1米上的水層，浮游植物密度大，光合作用強，產氧多，稱為增氧水層，增氧水層的深度稱為補償深件上的）20.根魚類對度的適應情，可將類分為哪4大群？答：溶解于水中的鹽類，通過滲透壓對魚體產生影響。魚類對鹽度的適應范圍廣，從純淡水直鹽度47海水中均有魚類分布。根據魚類對鹽度的適應情況，可將魚類分為以下大群：（1）水類只應生活于鹽度較高的水域，終生生活在海洋內。海水的鹽度一般為～47而海水硬骨魚類/9體液鹽分濃度一般比海水低，屬于低滲性溶液。海水軟骨魚類與硬骨魚不同，它們另具適應海生活的代謝特點，其血液中所含的鹽分稍高于海水硬骨魚類，但血液中含有多量尿素，屬微高滲透性溶液。淡魚只能適應極低的鹽度，終生生活在淡水中。一般淡水的鹽度為～0.5。淡水魚類體液中鹽分的濃度通常比水環境高，屬于高滲透壓溶液。洄性類它們對鹽度的適應有階段性，這一類型的魚類又可分為兩種情況：①溯河魚類一的大部分時間在高鹽度的海水中生活，生殖時期由海水經過河口區進入淡水水域產卵，如大麻哈魚、鰣等。②降海魚:生的大部分時間在淡水中生活，生殖期由江河下游至河口區，進入海中產卵，如鰻鱺。（4）口魚（稱淡魚）它適應于河口咸淡水水域，水的鹽度在5之。有一些海水魚在一定的階段進入河口區生活，有一些淡水魚類也能生活于河口區的低鹽區段。如刀鱭、鳳鱭及銀中的部分種類。21.養水中固顆粒主要由幾部分成？固體顆粒的組成：主要是有機物，殘餌、施肥、魚類糞便、動物尸體。水中有機物的形態：溶解的、膠狀的和懸浮等狀態。其中以懸浮有機物為主，約占一半以上。浮有機物包括有機碎屑、細菌和浮游生物，在精養池塘中，有機碎屑和細菌占絕大部分。22.養水中氧的來源主要那幾個面？、氣溶影響因素：水中溶氧的不飽和程度；水面擾動狀況；單位水體的表面積；風力；水深等。氧氣在水中的不飽和程度大，水面風力大和水較淺時，空氣溶解起的作用就大。、光作水植物光合作用釋放氧氣是塘中氧氣的主要源一在晴天光合作用產氧約空氣中溶解約、水魚池在補水同時，可增加水體中氧氣的含量，工廠化流水養魚補水及充氧是氧氣的主要來源。、械氧在環水工廠化養殖中主要靠機械增氧。23.養殖中氧氣消耗主要包哪幾個面？、類呼影呼吸耗氧率的因素：種類；個體大小；育階段；水溫等魚的呼吸耗氧率在63.5-665mg/kg·h計算流水養魚的水交換速率時，常將魚的呼吸耗氧率按～300mg/kg·h計算。耗氧量：每尾魚每小時消耗氧氣的毫克數體增大而增加耗氧率：單位時間內單位重量消耗氧氣的毫克數體的增大而減小活動性強的魚耗氧率較大。在適宜的溫度范圍內，水溫升高，耗氧率增加。水微生耗浮動物、浮游植物、細菌呼吸耗氧、在細菌參與下有機物的分解耗氧。與耗氧生物種類、個體大小、水溫和水中有機物的數量有關。底耗底質耗氧比較復雜，主要包括：底棲生物呼吸耗氧；有機物分解氧；還原態的無機物氧化耗氧。、出當層水中溶氧飽和時，就會發生氧氣的逸出。靜止的條件下逸出速率是很慢的，風對水面的擾動可加速逸出。24.在水養殖環中，養殖廢中的主污染物包括些？答：在水產養殖環境中，養殖廢水中的主要污染物包括糞便、殘餌、微生物聚合體等形成的有固體顆粒，水體中溶解的氨氮、亞硝酸鹽、硝酸鹽以及其它無機物,其它包括重金屬以及寄生蟲和原微生物等等。25.耗率

單位時間內單位重量消耗氧氣的毫克數體的增大而減小動性強的魚耗氧率較大。在適宜的溫度范圍內，水溫升高，耗氧率增加。26.半致濃度（

即LC50，指能引起一群受試對象個死亡所需的濃度。27.水負荷

水力負荷是指單位體積或單位面積濾料每天可處理的廢水量，是生物濾池等設計和運行的重要數。在浸沒式、滴流式過濾器中，是指單位時間內流過過濾器頂端單位表面積的水量。單位：立方米（廢水/方米（濾料或方米（廢水/方米（濾池。28.水停留時答：水力停留時間（RetentionTime）簡寫作，指待處理污水在反應器內平均停留時間，也就是污水與生物反應器內微生物作用的平均反應時間。因此，如果反應器的有效容積為V（立方米則=V/29.硝作用

硝化作用是指將氨氮氧化為亞硝酸氮和硝酸氮的生物化學反應。這個過程由亞硝酸菌和硝酸菌同完成。亞硝酸菌和硝酸菌統稱為硝化細菌。30.反化作用

是指在厭氧或缺氧）件下，硝酸鹽或亞硝酸鹽在反硝化菌的作用下，被還原為/9氣態氮（）過程。31.時時間

指某世代起到下一世代止平均所需的時間。從細胞水平來說，是指由本次細胞分裂起到下一次胞分裂開始為止（一個細胞周期）平均所需時間。32.生膜法生物膜法定義：污水生物處理的一種方法。采用各種不同載體，通過污水與載體的不斷接觸，生物細胞在載體表面生長和繁殖，由細胞內向外伸展的胞外多聚物使微生物細胞形成孔狀結構，稱之為生物膜。用生物膜的生物吸附和氧化作用，以降解去除污水中的有機污染物。33.孔率材料體積內孔隙體積占材料總體積的百分率物濾器中率指濾層中的空隙體積與濾總體積之比。孔隙率與濾料的粒徑和不均勻度有關，粒徑越小或不均勻度越大，孔隙率越小。濾層的孔隙率大，過濾裝置的截污能力變差，孔隙率太小則濾層的水流阻力增大。34.比面積比表面積：單位容積濾材的表面積。比表面積通常與濾材的類型有關。比表面積越大，單位容積內所能附著的生物膜面積越大，濾表面生長的細菌就越多，單位容積內氨氮的去除率就越高。35.影氨氮毒的因素有哪個方面答：較高濃度的氨氮會對養殖對象產生一定的毒性，引起滲透壓失衡；腎臟壞死；內源性氨氮謝困難引起的生理和神經問題；鰓絲損傷；生長緩慢和引起死亡。影響氨氮毒性的因素如下：的響通認為的毒性大，所以pH越，的例越高毒性越大。溶氧影氨氮的毒性與溶解氧的濃度成反比。溫一般認為，溫度越高氨氮的毒性越強。二化二氧化碳濃度越高，引起窒息的概率越大。離濃的響增或者降低鹽度增加毒性。增加鈣，鈉粒子濃度降低毒性，由于離子交換原因、類身影幼魚對氨氮濃度更加敏感，大魚對氨氮的抵力更強36.響亞硝毒性因素有些？氯子氯子的濃度越高，亞硝酸的毒性越低。1mg/L的氯離子可以補償mg/LNO2--N.其陰子溴子，碳酸氫根離子，酸根離子等兩價和三價離子的影響較小。陽子鈣鉀、鈉和鎂離子等可以降低毒性，它們可以阻止氯離子的流失，從而阻止吸收亞硝酸。酸：正常范，度對亞硝酸毒性的影響很小。溶氧低解氧濃度可以增加毒性。溫：一來講，低溫以降低毒性。魚規：的規格越小，抵抗力越強，但是差異不明顯。魚差：同魚種對亞硝酸的抵抗力差異很大。37.水養殖模有哪幾種？池塘養殖，工廠化養殖，底播養殖、筏式養殖、海上網箱養殖以及立體綜合（多層次營養）養等幾種模式。38.養系統中體顆粒的危主要有四個方面。（1直接損害魚鰓（2對生物過濾器的堵塞（3）化產生氨（4腐爛而增加氧的需求等。（）體顆粒的累積會限制循環水系統的容量。39.養污水處應遵循的原。系適用性滿足養殖對象的生物學要求，包括池體、水質、光照、增氧等。

最大限度地滿足養殖生物的最佳生長條件；工藝要求簡單，操作方便；立足國情，適應從業者的管理水平和知識結構；適應多品種及養殖品種不同生產階段的要求；易損設備和器件更換方便、容易購置。/9(2)系統的可靠性系統應滿足長期、穩定、不間斷運行，少用易損部件并準備備用件，確保養殖物的正常生長；系統設備能夠耐潮、耐腐蝕、耐低溫；對生產有重要影響的裝置應安裝報警和自動控制裝置。如緊急增氧裝置、水泵報警裝置、水質位自動檢測報警裝置等。系的經濟性設備造價低、投資小，適應不同養殖生產者的需要；系統運行費用低；盡量一水多用，采用重復用水和循環用水系統。(4)養殖廢水的后處理(5)理后的水質符合漁業水質標準。采用新技術。40.養污水處中氮轉換的要過程含氮機質NH4+-N）化氨化過程微生物特別多，不需要人為控制就可以完成。2.（→NO2--N→NO3--N的化亞硝化細菌、硝化細菌。養殖水體中亞硝化細菌的最大濃度為2.50106個L,硝化細菌為2.00×個L。理論上說，能夠完全化的濃度在以內前的養殖密度和投飼量不進行水處理NH4+-N濃度很快會上升到1.0mg/L，單依靠水體中自有微生物，不能完全將、NO2--N轉化為NO3--N。NO3--N→氮氣轉需要嚴格的厭氧環境循環水養條件下，很難在水體中形成厭氧環境果不換水NO3--N濃會持續增高。NO3--N于魚類的毒性作用不是特別大，但長期積累，達到6070mg/L以上時，也會對于魚類造成危害。41.簡養殖污與工業污水泳池污處理的區別污成不養殖水污物種類少，污物含量變化小，生化過程耗氧量低。工業污水氨氮、亞硝酸氮含量30／L泳池污水氨氮、亞硝酸氮含量均在～／L養殖污水，氨-氮、亞硝酸氮含量約在0.01／L處水的求同養處理的污水屬微污染水，水質范圍、標準，要細致、狹窄的多。處目不工業污水處理是把工業、農業等各個行業的廢水，經過處理，變成可排放水的過程；泳池水處理最重要的是對人體不產生危害，主要是水體的消毒、清潔，強調物理過濾、消毒作；養殖水處理中更重視生化過濾，必須通過微生物作用將氨氮轉化。工污處目氨氮量池水理標氮含量<2mg/Ｌ殖水理標-氮含<0.02mg/L，亞酸-氮<L。42.影硝化反的因素有哪？、度在物硝化系統，硝化細菌對溫度的變化非常敏感，在～35℃的范圍內，硝化菌能進行正常的生理代謝活動。當廢水溫度低于1℃時，硝化速率會明顯下降。溫度低于1℃時已啟動的硝化系統可勉強維持，硝化速率只有℃時的25%盡管溫度的升高，生物活性增大，硝化速率也升高，但溫度過高將使硝化菌大量死亡，實際運中要求硝化反應溫度低于３８℃。值硝菌對值化非常敏感佳pH值是8.0～8.4這一最佳pH值件下硝化速可達最大值。、解（）DO濃度不宜太高，因為溶解過高能夠導致有機物分解過快，從而使微生物缺乏營養，活性污泥易