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文檔簡介

經濟型酒店

行業分析7天酒店—迅速擴張的全國知名品牌目錄中國經濟型連鎖酒店行業概況全國主要經濟型連鎖酒店發展狀況及優劣分析1全國知名經濟型連鎖酒店發展現狀2345中國經濟型連鎖酒店行業前景2中國經濟型連鎖酒店行業概況行業概況3經濟型酒店,英文economyhotel或budgethotel,稱為有限服務酒店,其服務模式為“B&B”(住宿+早餐),以優惠房價和優質服務為最大賣點,力求“清潔、舒適、實惠、方便、安全”。經濟型酒店的概念產生于上世紀80年代的美國,如今在歐美國家已是相當成熟的酒店形式。近幾年經濟型酒店在國內迅猛發展。時至今日,經濟型酒店在我國已初步形成了南“7天”北“如家”分據局面。行業概況4●經濟型酒店的特征

功能簡化。經濟型酒店把服務功能集中在簡單的住宿功能上,力求在核心服務上精益求精,而把餐飲、購物、娛樂功能大大簡化或取消。

投入和運營成本低。一般而言,開一家經濟型酒店所需房產建筑面積3000平方米即可,投資者可以通過長期租賃房產或進行舊房改造,投資額約為500萬元左右。

專一化的優質服務。強調“清潔、舒適、實惠、方便、安全”的專一化服務理念。

房價優惠。

兩大特色。一個是經濟,另一個就是連鎖。行業概況5●國內經濟型酒店三大陣營

國內外酒店集團的競爭,如今已經初步形成了三大陣營:第一大陣營就是全國性的經濟型酒店品牌,例如錦江之星、如家快捷、7天連鎖酒店;第二大陣營就是一些區域性的經濟型酒店品牌,例如上海的莫泰168、漢庭等;第三大陣營就是國際酒店管理集團,例如雅高Ibis和美國Super8。行業概況6●知名經濟型酒店外資背景

經濟型酒店呈現出規?;⒕W絡化和品牌化發展趨勢。據了解,從1996年我國第一家經濟型酒店建成至今,10年間經濟型酒店已成長為國內旅游住宿產業中一支獨立的商業力量。如家酒店連鎖在納斯達克成功上市、華平基金投資7天連鎖酒店、摩根士丹利計劃以2000萬美元入股莫泰(約占20%股權)并謀劃盡快讓莫泰赴美上市、錦江之星納入錦江國際并赴港上市等事件,將促進新的上市公司出現或有新的戰略投資或風險投資進入。行業概況7●經濟型酒店的IT優勢運作模式主要為“B&B”,即住宿+早餐的最簡單模式,不追求更多的附加功能,尤其強調成本的控制能力。且這種成本控制能力必須要到足夠大的規模才能轉化為盈利能力,這也注定了經濟型酒店必然要走連鎖的路子。這使得強調成本管理和系統化的IT業人才比強調附加功能的傳統酒店業人才或許更具優勢。行業概況8全國知名經濟型連鎖酒店發展現狀發展現狀9●經濟型酒店發展的五個關鍵

第一個是連鎖規?;洜I。經濟型酒店要實現集團化經營,獲取穩定豐厚的利潤,就必須實現連鎖化,達到規模經濟。店面布局連鎖化、客源系統的連鎖化、服務標準化是保證經濟型酒店連鎖化最重要的三個方面。

第二個是品牌化經營。對于經濟型酒店來說,品牌是高于有形資產的。連鎖化的經營方式、規范化的服務標準、準確的市場定位和營銷推廣是提高品牌的重要方法。

第三個是信息化經營。建立基于客戶完善的信息支持系統是連鎖經濟型酒店必須做到的。把網絡技術的優勢整合到銷售業務和服務中,完善信息支持系統,將從銷售、服務和管理等多個角度大大減少酒店運營成本。

第四個是服務標準化經營。服務標準化是中國經濟型酒店發展的必經階段。完善的管理系統和強有力的后備人才支持,以及嚴格統一的標準是服務標準化的必備條件。

第五個是低成本化經營??刂瞥杀局饕从趦蓚€方面:一是控制投資成本;二是控制運營成本(包括日常消耗品和人力)。

行業概況109、人的價值,在招收誘惑的一瞬間被決定。2023/2/32023/2/3Friday,February3,202310、低頭要有勇氣,抬頭要有低氣。2023/2/32023/2/32023/2/32/3/20234:37:39PM11、人總是珍惜為得到。2023/2/32023/2/32023/2/3Feb-2303-Feb-2312、人亂于心,不寬余請。2023/2/32023/2/32023/2/3Friday,February3,202313、生氣是拿別人做錯的事來懲罰自己。2023/2/32023/2/32023/2/32023/2/32/3/202314、抱最大的希望,作最大的努力。03二月20232023/2/32023/2/32023/2/315、一個人炫耀什么,說明他內心缺少什么。。二月232023/2/32023/2/32023/2/32/3/202316、業余生活要有意義,不要越軌。2023/2/32023/2/303February202317、一個人即使已登上頂峰,也仍要自強不息。2023/2/32023/2/32023/2/32023/2/3行業現狀

據美國酒店業協會的一份統計數據顯示,經濟型酒店約占美國酒店市場份額的70%,但中國的這一比例尚不足10%。巨大的商業潛力,使中國經濟型酒店市場的誘惑幾乎無人能敵。隨著如家成為第一個成功進軍納斯達克的中國經濟型酒店品牌,越來越多的海外資本紛至沓來。

2002年對于我國的經濟型酒店業是一個標志,如家、莫泰168都在這一年正式進入經濟酒店市場,2002-2004經濟酒店市場實現了“三級跳”,開業酒店數從2005年初的50家增加到168家。

除了如家、錦江、莫泰等品牌的穩步發展,隨著以7天為代表的新興力量快速崛起,這種增長態勢在2005-2006年達到又一個高度,目前全國經濟型酒店客房總數逼近10萬間。發展現狀12經濟型酒將經歷三個發展階段第一階段,與低星級(三星級以下)和無星級酒店進行競爭,主要靠鮮明的性價比優勢;第二階段,品牌化/連鎖化的經濟型酒店與非品牌化經濟型酒店的競爭;第三階段,是幾個經濟型連鎖酒店成熟品牌之間的競爭。以國外的發展經驗而言,中國的市場規模完全可以容納6個全國性品牌。發展現狀13經濟型酒店群雄并起

發展改革委的有關報告認為,與發展相對穩定的中國高星級飯店市場相比,經濟型酒店業態處于較為高速的成長期。以目前排名第5的7天酒店為例,2005年底,7天在廣、深還只有6家店,但僅僅一年后,其開業店數就達到24家,年增幅達到300%,目前7天已成為繼如家、錦江、莫泰168之后又一個完成在一線城市網絡布局的品牌。

發展現狀

資料顯示,目前中國經濟型飯店市場上前十名品牌企業的成立時間都不長,平均年齡為4年,投資方有飯店行業背景的比例為50%左右,擴張模式主要以直營為主,直營店比例為70%,企業間尚未出現重大的品牌收購交易。14中國經濟型酒店主要分布2006年10月26日,如家在納斯達克的上市宣告了又一支中國概念股的誕生。經濟型酒店也在一夜之間成為人們的視野焦點。隨著我國商旅市場的逐漸成熟,幾個強勢品牌迅速崛起于一線城市:如家成長于北京、莫泰出身于上海,7天則崛起于廣州深圳。

發展現狀15發展現狀各主要經濟型酒店經濟帳全國主要的經濟型酒店中,如家平均房價為211元,錦江平均房價為186元,莫泰168平均房價為205元,7天則為180元。人房比也是7天驕傲的資本之一,“我們的人房比是0.25至0.26,也就是一百個房間只有25至26名服務員,而其他的競爭對手最少也要35人以上,有的在50人左右。到2006年10月,中國連鎖規模超過10家的經濟型連鎖酒店只有8家,其中7天酒店平均房價最低,毛利卻最高。7天的GOP超過60%,國內經濟型酒店很少有超過這一數字的。16經濟型酒店的核心價值國內的經濟型連鎖酒店,繼錦江之星標榜的“價廉”、如家推崇的“干凈”之后,7天又打出了“舒適”的旗號。出門在外,自是希望睡得舒服,洗得舒適。7天正是抓住了消費者的這個核心要求,除了和睡覺、洗澡緊密相關的事項之外,其他的能忽略則盡量忽略。正是因為如此嚴格地有效控制成本,才能在價格上占據優勢,并且將利潤真正返還給消費者。發展現狀17這些人的共性是,有著IT業的背景,資本運作的經驗和國際化的視野。

經濟型酒店的經營也借鑒了攜程——利用IT平臺、網絡營銷的特點。經濟型酒店能提供快捷的網絡查房、會員制。

如家采取了直營+特許加盟方式。特許加盟方式又采用了特許+管理的方式規避風險,有效控制。而7天干脆就保守地采取直營模式,由開發部門,一個個區域掃樓,尋找合適的地址。行業幕后操盤手

經濟型酒店的數家排頭兵都與如家或攜程有些淵源。

如家聯席董事長沈南鵬是攜程的創始人,門店數為國內第4位的7天CEO鄭南雁,曾任攜程網主管營銷的副總裁。而位列第7名的“漢庭”CEO季琦,也曾是攜程前CEO,同時是如家的創業者之一。

發展現狀18根據中國經濟型酒店網的數據,目前經濟型酒店排行榜的前五強中,除了排位第四的速8由于采用“加盟”連鎖模式而沒有直接與風投資本掛鉤外,排位第一到第三位的如家、錦江、莫泰168,排位第五的7天酒店都獲得了資本的青睞。

如家作為經濟型酒店的典型代表,成熟運作模式和在中國市場的良好口碑成為其成功上市的根本。而大摩之所以向莫泰168投資2000萬美元,顯然是看好其發展空間。作為幾個品牌中“最年輕”的7天酒店,能獲得華平千萬美元的創投則得益于其高效的管理控制力。資本偏愛經濟型酒店

經濟酒店品牌和資本是一拍即合:經濟酒店需要資本來進行擴張形成規模,資本則要選擇最具潛力的品牌來獲取利潤。發展現狀19如家在酒店舒適性、設計等方面偏重。而近1/3的管理層有IT從業經歷的7天酒店,則在經濟型酒店的“經濟性”上下功夫,同時通過發達的酒店網絡管理系統和IT經驗,進一步控制成本。開拓市場各有各的絕招

從體制上看,目前國內經濟型酒店以7天酒店的全面直營連鎖與速8的全加盟是兩個極端。加盟的好處顯而易見,不用過多考慮物業成本和管理成本,并將大大提升門店數量的擴張速度,但在管理控制力上勢必要做出犧牲。采取直營連鎖模式則犧牲了一定的發展速度,但對管理和品牌的控制力不斷得到強化,并保有合理的利潤空間,二者各有優缺點。

同時,由于各自起源的特點差異,也使各經濟型酒店在闖蕩市場的過場中在形成自己的特色。發展現狀20群雄爭霸

如家借地處首都之利,玩得是中心開花、四面結果的戰術;錦江之星則是憑借大上海的人氣玩得是財大氣粗;新宇之星背托浙商的人脈玩得是穩扎穩打,步步為營;7天連鎖在占得華南市場先機后,玩了一個三級跳,直撲北京市場,欲與如家在首都市場一決雌雄。發展現狀21中國經濟型酒店行業前景行業前景22一種既能享受星級賓館標準、收費又不太高的經濟型酒店,自然而然會受到顧客和市場的歡迎。中國經濟的發展為經濟型酒店的誕生和發展提供了有利的外部環境,發展前景十分廣闊。發展趨勢

旅游業的發展和商務活動的增多勢必帶來對酒店住宿的巨大需求,促使酒店行業的發展。但我們傳統高標準星級酒店因為價格昂貴無法滿足大多數游客的需要;而眾多低檔次招待所卻因環境衛生、安全、服務等狀況不盡如人意將不少客人擋在門外。發展前景23發展空間

雖然經濟型酒店在中國還是一個比較新鮮的概念,但其在歐美市場的發展已經十分成熟。有統計顯示,在歐美酒店市場上,經濟型酒店與豪華酒店的比例為7:1,即每8家酒店當中,有7家是經濟型酒店。而在我國,這個比例幾乎是倒置的。這種嚴重的結構失衡,實際上為中國經濟型酒店的高速發展提供了廣闊的發展空間。

發展前景發24利潤空間

目前國內星級酒店客房出租率在60%左右,其毛利率在20%-30%,三星級以下酒店虧損較嚴重,而經濟型酒店的客房出租率平均在85%以上,節假日更是高達95%以上,其毛利率可達到40%甚至超過50%。發展前景發25經濟酒店“四豪門”如家的品牌認知、錦江的先行優勢、莫泰的穩步拓展、7天的潛力,在軟硬實力的相互作用下,經濟酒店“四豪門”格局已經初見雛型。業內人士預見,隨著市場資源的整合優化,這一格局將進一步明晰起來。發展前景發26經濟型酒店進入高速發展期

資料顯示,國內經濟型酒店正以較高的經營利潤快速發展,形成了一個加盟產業的熱潮。市場前十名的經濟型酒店均采用連鎖方式發展,這些酒店正在形成與傳統酒店激烈競爭的態勢。

7天酒店的市場目標,是到2010年發展成為擁有300家連鎖店的酒店集團。從目前的發展來看,7天酒店“巨額融資,北上東進”,正朝發展目標邁進。專家預測,未來的3-5年,中國經濟型酒店業進入快速發展的黃金季節,各家經濟型酒店在市場上的精耕細作,使得網點的布局更加密集,而作為資源型產業,這個行業不可避免將會進入到殘酷的優勝劣汰階段。發展前景27全國主要經濟型酒店發展狀況及優劣分析

全國主要經濟型酒店發展狀況及優劣分析28如家公司理念“適度生活,自然自在”公司性質國有企業公司特點如家CEO孫堅“我們要做的不僅是要占據該行業80%的客戶,而且要讓客戶有‘家’的感覺,并使他們永遠在如家消費?!焙诵母偁幜?/p>

如家克敵制勝的法寶在于其規模化的復制能力。簡介:如家酒店連鎖于2002年6月由中國資產額最大的酒店集團─首都旅游國際酒店集團、中國最大的酒店分銷商─攜程旅行服務公司共同投資組建,截至2006年12月31日,共有134家酒店,覆蓋了39個城市,其中94家直營店,40家加盟店;2006年10月26日在納斯達克上市,總市值已超過8.2億美元。全國主要經濟型連鎖酒店發展狀況29錦江之星簡介:錦江之星旅館有限公司系中國規模最大的綜合性旅游企業集團——錦江國際集團的子公司,是經營管理國內首創、中國最大的經濟型連鎖旅館“錦江之星”的專業公司。公司創立于1996年,注冊資本人民幣17971.22萬元。“錦江之星”商標為上海市著名商標,是中國經濟型連鎖旅館的馳名品牌。

全國主要經濟型連鎖酒店發展狀況公司理念全心全意為客人、讓客人完全滿意為企業服務理念公司性質國有企業酒店特點“經濟舒適、安全健康”發展目標

成為一個消費者信賴和忠誠的經濟型酒店連鎖國際品牌30莫泰168簡介:美林閣控股有限公司是一家有自己特色風格和特有品牌的集酒店、餐飲、連鎖經濟型酒店為一體的現代服務行業的民營控股公司。2002年公司把投資方向鎖定在發展經濟型旅店上,成立了上海莫泰(Motel)連鎖旅店管理有限公司,打造全新的經濟型旅店品牌“Motel168”。

全國主要經濟型連鎖酒店發展狀況經營特色由于投資方有深厚的餐飲業背景,所以莫泰連鎖旅店擁有集中餐、西餐、酒吧、咖啡茶吧混為一體的“美林小廚”公司性質民營企業公司特點連鎖汽車旅館。發展目標

以每年新建30-40家的速度擴張,形成規模經濟。31速8簡介:美國速8酒店是世界上最大的經濟型酒店特許加盟連鎖品牌,速8于2004年6月進入中國,它在國際上有“酒店業的麥當勞”之稱。全國主要經濟型連鎖酒店發展狀況經營理念保持干凈、友好,才能贏得顧客滿意企業性質外資企業公司特點全部采取特許加盟的形式酒店數量

截止到2004年3月31日。全球有2082家速8酒店的126302間房間在營業。327天簡介:7天連鎖酒店集團(7DaysInnGroup)2005年創建于深圳,2006年11月集團獲得美國華平投資集團(WarburgPincus)巨額注資,集團通過引進國際先進的連鎖酒店管理模式,切入國內經濟型酒店市場,已成為中國知名經濟型連鎖酒店品牌。集團計劃2010年累計開業總店達到300家,并致力于成為中國最優秀的經濟型連鎖酒店品牌。

全國主要經濟型連鎖酒店發展狀況公司理念“天天睡好覺”公司性質外資企業公司特點我們要做的就是要顛覆傳統,開創自己一片天地。我們的資本就是年輕,有強大的成長的后勁和空間。核心競爭力

超強的成本控制力?!罢f白了就是花錢比別的同類企業更有效率?!?3全國主要經濟型酒店業態對比酒店名稱直營店(家)其中:加盟店(家)07年計劃(家)其中:加盟店(家)平均房價(元)平均開房數(間)平均滿房率(%)有效會員數(萬人)投資回收期(年)如家9440…………211100-12095206錦江之星9031…………185100-1209083-5莫泰168428…………20450-7090……5速84242…………208100-12090……37天24010010177100-12095223-4注:以上數據截止06年12月.34全國主要經濟型酒店業態優、劣勢分析優勢2:品牌影響力、營銷上采取“中央客源配送系統”。

優勢3:已成功在美國NASDAQ上市。

優勢1:攜程網與如家的特殊關系,從而為如家提供了穩定的客源。

35全國主要經濟型酒店業態優、劣勢分析劣勢2:房價過高,經濟酒店不經濟。

劣勢3:地區分布不平衡,北高南低。

劣勢1:國企背景,執行速度慢的障礙難以跨越。

36全國主要經濟型酒店業態優、劣勢分析優勢2:已在華東地區占據龍頭地位。

優勢3:已成功在香港上市。

優勢1:國內最早涉足經濟型酒店行業。

37全國主要經濟型酒店業態優、劣勢分析劣勢2:速度和效益的“跟隨者”。作為中國經濟型酒店業的先行者,在市場機會真正來臨時,它并沒有成為最大的受益者,反而成為了一個“跟隨者”。劣勢3:國企背景,執行速度慢的障礙難以跨越。

劣勢1:

“無論是著力發展加盟,搭建網絡平臺,還是自建呼叫中心,以及會員制的推廣,錦江的國企背景和經濟型酒店非核心的業務地位,是錦江之星錯失市場良機的重要原因?!?8全國主要經濟型酒店業態優、劣勢分析優勢2:依靠在上海強大的“美林閣”深厚的餐飲業背景,所以莫泰連鎖旅店擁有集中餐、西餐、酒吧、咖啡茶吧混為一體,形成獨特風格。優勢3:獲大摩基金的青睞。莫泰發展空間被看好。

優勢1:國內首先倡導“汽車旅館”的經濟型酒店概念,并將酒店做到相對經濟。

39全國主要經濟型酒店業態優、劣勢分析劣勢2:成本控制力有限,市場營銷手段和網絡平臺管理水平有限。

劣勢3:目標客戶和產品定位面向的是有車一族,“汽車旅館”概念性在全國沒有形成普遍認識。

劣勢1:在國內的經濟型酒店行業中尚處于區域性品牌,目前分店主要集中在上海及周邊區域。

40全國主要經濟型酒店業態優、劣勢分析優勢2:全球化管理經驗和品牌推廣、銷售經驗豐富。

優勢3:強大的品牌復制能力和發展速度,可迅速占領市場。

優勢1:來自世界上最大的經濟型酒店特許加盟連鎖品牌。

41全國主要經濟型酒店業態優、劣勢分析劣勢2:加盟連鎖形式普遍存在品質管控、價格控制及品牌管理等方面的問題,如果速8不能有效解決這些問題,那它最核心的品牌優勢就無法真正發揮效用。

劣勢3:本土化發展受到地方文化和消費習慣的沖擊,品牌在國內發展沒有形成競爭優勢。

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