標準解讀

《GB/T 2415-1981 南陽牛》是一項國家標準，主要針對南陽牛這一特定品種的肉用黃牛進行了詳細規定。該標準由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布，并由中國標準化研究院等單位起草。

標準中首先定義了南陽牛的基本特征，包括體型外貌、毛色特點等。南陽牛以其體格健壯、肌肉發達而聞名，通常表現為黃色或淺黃色被毛，部分個體可見白色斑點。頭部較短寬，額部有明顯皺紋；角短粗并向后彎曲；頸粗短有力；胸深寬廣；四肢結實有力；蹄質堅硬耐磨。

接著，《GB/T 2415-1981 南陽牛》還對不同年齡階段（如犢牛、育成牛和成年牛）的體重范圍進行了明確劃分，旨在為養殖者提供參考依據以評估其飼養管理水平及選種留種時的標準。此外，對于繁殖性能也有具體要求，比如母牛首次配種年齡不宜過早也不宜太晚，一般推薦在18個月左右開始第一次配種；同時強調了產仔間隔的重要性，理想的產仔間隔應保持在一年左右。

最后，該標準還涉及到關于南陽牛飼養管理的一些基本原則，例如飼料搭配、日常護理以及疾病預防等方面的內容，確保能夠通過科學合理的管理措施來提高南陽牛的生產性能與經濟效益。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB/T 2415-2008
  • 1981-01-03 頒布
  • 1981-03-01 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準南牛GB2415－81京1981

中華人民共和國國家標準牛GB2415-81中國標準出版社出版發行北京西城區復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337、637874471981年6月第一版2004年11月電子版制作書號：15169·1-925版權專有侵權必究舉報電話：（010）68533533

中華人民共和國國家標準GB2415一81陽南牛本標準適用于南陽牛的品種鑒別和等級鑒定。一、品種特征特性！.外貌特征南陽牛體格高大，肌肉發達，結構緊淡，皮薄毛細，體質結實，行動迅速。一般者甲較高，肩部寬厚，胸骨突出，肋間緊密，背腰平直，薦尾略高，四肢端正，蹄質堅實。公牛頭部雄壯方正，多微凹，頸短厚，稍呈弓形，頸側多皺紋，肩峰隆起8～9厘米，肩腫骨斜長，前驅比較發達。母牛頭消秀，較窄長，多凸起，頸薄墾水平狀，長短適中，后較發達。毛色以黃色最多，紅色、草白色次之。鼻鏡肉紅色，粘膜淡紅色。角型種類較多，公牛角基較粗，以蘿卜頭角為好，母牛角較細短。2，生產性能南陽牛是我國著名的役肉兼用品種，役用性能強，肉用性能好。（1）役用性能：南陽牛最大挖力占體重57～77%，經常挖力占體重18～25%，耕地速度0.6～0.9米／秒，車速度1.1～1.4米／秒，載重1000公斤，日行30～40公里。（2）肉用性能：南陽牛肌肉豐滿，肉質優良。經過肥育，日增重0.6～0.9公斤，每增重1公斤消耗6.5～8.0個飼料單位，屠宰率53～61%，凈肉率44～52%。3.繁殖性能南陽牛繁殖率為67～85%。特牛初生重為21～32公斤。二、品質分級標準4，體質外貌標準與評分方法1981年3月1日發布標準

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