標準解讀

《GB/T 22741-2008 地理標志產品 靈寶大棗》這一標準詳細規定了靈寶大棗的地理標志產品的保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸和貯存等內容。根據該標準，靈寶大棗是指在河南省三門峽市靈寶地區特定自然環境條件下生產的具有獨特品質的大棗。

對于地理標志產品的保護范圍，標準明確指出了只有產自靈寶市境內黃河沿岸及小秦嶺山地丘陵區，且符合特定生產條件下的大棗才能被稱為“靈寶大棗”。

在術語和定義部分，除了對靈寶大棗進行了界定外，還對其他與之相關的專業詞匯給予了明確定義，確保各方在理解和應用時的一致性。

關于要求方面，標準從感官指標（如形狀、色澤）、理化指標（如果肉比、可溶性固形物含量）等多個維度設定了具體數值或描述，以保證產品質量。此外，還提出了衛生指標的要求，確保食品安全。

試驗方法部分介紹了如何通過視覺檢查、物理測試等手段來驗證產品是否達到上述各項指標；而檢驗規則則規定了抽樣方案、判定原則等內容，指導實際操作過程中的質量控制活動。

最后，在標簽、標志、包裝、運輸和貯存章節中，明確了產品標識信息應該包含的內容，比如原產地名稱、生產企業信息等，并對包裝材料的選擇、運輸條件以及存儲環境提出了建議，旨在保護產品質量的同時也便于消費者識別真偽。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2008-12-28 頒布
  • 2009-06-01 實施
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文檔簡介

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中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２２７４１—２００８

地理標志產品靈寶大棗

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２００８１２２８發布２００９０６０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

中華人民共和國

國家標準

地理標志產品靈寶大棗

ＧＢ／Ｔ２２７４１—２００８

中國標準出版社出版發行

北京復興門外三里河北街１６號

郵政編碼：１０００４５

網址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

電話：６８５２３９４６６８５１７５４８

中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷

各地新華書店經銷

開本８８０×１２３０１／１６印張０．７５字數１６千字

２００９年４月第一版２００９年４月第一次印刷

書號：１５５０６６·１３６２２５

如有印裝差錯由本社發行中心調換

版權專有侵權必究

舉報電話：（０１０）６８５３３５３３

書

犌犅／犜２２７４１—２００８

前言

本標準根據《地理標志產品保護規定》和ＧＢ／Ｔ１７９２４《地理標志產品標準通用要求》制定。

本標準的附錄Ａ為規范性附錄，附錄Ｂ為資料性附錄。

本標準由全國原產地域產品標準化工作組提出并歸口。

本標準起草單位：三門峽市質量技術監督局、三門峽市林業局、靈寶市林業局。

本標準主要起草人：袁文忠、李凱軍、索繼軍、彭興龍、郭煥政、孟朝軍、趙波、張改香。

Ⅰ

書

犌犅／犜２２７４１—２００８

地理標志產品靈寶大棗

１范圍

本標準規定了靈寶大棗的術語和定義、地理標志產品保護范圍、要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包

裝、運輸和貯存。

本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的干制

靈寶大棗。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ５００９．３食品中水分的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．７食品中還原糖的測定

ＧＢ／Ｔ５８３５紅棗

ＧＢ／Ｔ６１９５水果、蔬菜維生素Ｃ含量測定法（２，６二氯靛酚滴定法）

ＧＢ／Ｔ６５４３運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱

ＧＢ７７１８預包裝食品標簽通則

ＧＢ／Ｔ８３２１（所有部分）農藥合理使用準則

ＧＢ／Ｔ１２４５６食品中總酸的測定

ＧＢ／Ｔ１３６０７蘋果、柑桔包裝

ＧＢ１８４０６．２農產品安全質量無公害水果安全要求

ＧＢ／Ｔ１８４０７．２農產品安全質量無公害水果產地環境要求

定量包裝商品計量監督管理辦法（國家質量監督檢驗檢疫總局令［２００５］第７５號）

３術語和定義

ＧＢ／Ｔ５８３５確立的以及下列術語和定義適用于本標準。

３．１

靈寶大棗犱狉犻犲犱犔犻狀犵犫犪狅犼狌犼狌犫犲

在本標準第４章規定的范圍內生產，符合本標準要求的干制紅棗。

４地理標志產品保護范圍

靈寶大棗的地理標

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