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--7天廣州琶洲店

黃埔學院68期趙國平董軍

2012年5月17日

分店介紹行業對手深度分析分店SWOT分析分店提升行動目錄分店介紹-位置圖7天廣州琶洲店開業時間2010/03/31酒店地址廣州市海珠區新港東6-10號（原琶洲會議酒店）聯系電話電話真長：吳冰（2013/03/01接店）房量136間經濟房8間大床房88間雙床房40間人員/編制25Q+上線無線wifi、星級優眠床墊、10秒速熱淋雨好評率87.6%分店性質 直營店合伙年度目標1千萬封頂獎金目標1120萬分店介紹-分店信息分店介紹-基本信息7天琶洲店平時展會期間房型房型門市價會員價門市價會員價大床房自主房型經濟房/227/46788間自主大床房/237/497自主雙床房/267/667雙床房傳統房型傳統大床房27224756550740間傳統雙床房305277735677商務房型商務大床房316287645577經濟房商務雙床房3603278257478間分店介紹-基本信息分店人員編制狀況:店長：1名；值班經理：1名儲備店長：1名前臺接待：8名；客房主管：3名駐店經理：1名客房服務員：7名；維保：2名保安：1名人房比：0.18；在編人數：25人；好評率：87.6%3Q+分店介紹-交通工具B7、B7快、239、229、262、304、582、763、大學城3線路到赤崗站(新港中路)下，向磨碟沙方向步行300米地鐵站：地鐵8號線，赤崗站下，C、D出口

乘出租車10分鐘即可到達中大碼頭登船夜游，8分鐘即可到達機場快線10號線新珠江大酒店站；6分鐘達到珠影廣場，5分鐘到達廣州會展中心；3分鐘可進入華南快速干線分店介紹-交通位置商務：琶洲會展中心，距離2公里，會展期間免費車接送。旅游：長隆歡樂世界，出租車15分鐘車程珠江夜游，乘出租車10分鐘即可到達中大碼頭登船出行：機場：8分鐘即可到達機場快線10號線新珠江大酒店站；地鐵三號線轉乘八號線火車站、省站：地鐵八號線轉乘二號線火車東站：地鐵八號線轉乘三號線華南快干線：入口距離500米分店介紹-商圈描述餐飲美食同湘會、新港漁村、秦記特色面館、黑天鵝餃子館毛家灣飯店、麥當勞、肯德基、好彩又一鮮酒家、鯇漁仔、徐記三鮮悶鍋、粥王、潮味海鮮砂鍋粥休閑娛樂靈風俱樂部、新名豪休閑中心、新港公館、隨園會所、扶康堂、鑫河娛樂城、金澳吧KTV、麗影盛會銀行中國農業銀行、廣州農商銀行、浦發銀行企事業單位琶洲消防支隊、廣州農產品質檢所、廣州農業科學研究院、廣州蔬菜研究中心、廣州地鐵營運事業總部、廣東省食品工業研究所、廣東省輕工職業技術學校醫院解放軍四二一醫院、廣東省第二人民醫院分店介紹-商圈圖三級商圈二級商圈一級商圈行業對手-傳統酒店傳統酒店房型房價房內硬件設施舒適感服務地理位置平時展會期間琶洲酒店單人間3801900-790,小展會房價上調100左右房間設備較齊全較好較好新港東路37號離會展中心較近雙人間3501900-790；小展會房價上調100左右床偏小，1.2-1.5M朗逸商務酒店大床房3281200以上設備齊全，有簡易辦公區，2M床很好較好新港中路468號，地鐵、公交站在門口雙人間328780以上房間設備較齊全豪華房型4981900以上房間設備較齊全邦泰國際公寓普通單人間/雙人間3801980以上房間設備較齊全很好較好新港東路43號，地鐵、公交站在門口豪華單人間/雙人間510印象琶洲公寓單人間3121200以上房間設備較齊全較好較好新港東路137-5號，較近地鐵口雙人間350新港假日酒店單人間400-700（無窗300）700以上房間設備較齊全一般較好新港東路2號雙人間錦堂酒店單人間、雙人間298700以上房間設備較齊全一般較好新港中路452號豪華單人間/雙人間318-358桃花江大酒店單人間、雙人間250-300700以上房間設備較陳舊一般較好新港東路84號行業對手-傳統型酒店行業對手-經濟型及雜牌軍經濟型酒店房型平時價格展會價格房內硬件設施舒適感服務地址如家快捷酒店新港中路赤崗地鐵站店時尚大床房179209房間設施齊全較好較好新港中路485號特惠商務房199229特惠標準雙人房209269標準雙人房239289套房299359迎商酒店單/雙間418600以上房間設施齊全較好較好新港中路419號標準單/雙房338穗海海酒店雙人房288580-600房間設施齊全較好較好新港中路468號單人房258雜牌軍約10-12家單人房158-200388客房裝修較成舊40-60個房間較差一般新港中路雙人房168-228468行業對手-兄弟分店7天廣州客村地鐵站店平時展會期間房型房型門市價會員價門市價會員價大床房自主房型經濟房/247/49784間自主大床房/257/527自主雙床房/307/677雙床房傳統房型傳統大床房27226759553721間傳統雙床房305317765707商務房型商務大床房316307675607經濟房商務雙床房3603678557773間好評87.84Q+數據分析-客源渠道2013年3、4月2012年3、4月2012年7、8、9月數據分析-顧客來源2013年3、4月過夜開房率80營收22022622012年3、4月過夜開房率88營收1943943

2012年3-9/11、12月2013年3、4月2012年1、2、10月數據分析-顧客類型數據分析-會員發展會員發展時間2012年1月2013年1月2012年2月2013年2月2012年3月2013年3月2012年4月2013年4月2012年5月2012年6月2012年7月2012年8月2012年9月2012年10月2012年11月2012年12月個人會員000000001331/124931168/125451433/124931277/124931172/12493719/12545570/12545405/12545公司會員3/1305/13022/1302/13017/1300/13025/1302/13010/1305/1300/1300/1303/1300/13020/13013/130售卡會員24402100346211845872272814745801288244256023214741288476數據分析-會員發展數據分析-營收數據RevPAR開房率ADR日租房售賣卡及小商品營收

營收關鍵點數據分析-營收數據基本信息問卷匯總不再入住原因時間入住會員數問卷總量天天睡好覺差評隔音差評睡床舒適差評公共區域差評服務態度噪音問題房間格局客房異味2013年1月22628848.86%54.55%32.95%54.55%36.36%27.27%27.27%9.09%2013年2月18113652.78%66.67%16.67%50.00%33.33%33.33%33.33%16.67%2013年3月39056350.79%60.32%25.40%55.56%42.86%14.29%28.57%42.86%2013年4月29756457.81%50.00%23.44%62.50%0.00%25.00%37.50%25.00%2013年5月11332560.00%52.00%40.00%52.00%0.00%50.00%25.00%25.00%平均1208627654.05%56.71%27.69%54.92%22.51%29.98%30.33%23.72%數據分析-內務分析（一）基本信息服務態度隔音差評隔音差評公共區域差評時間入住會員數問卷總量他們的服務狀態顯得快樂和積極他們的服務訓練有素，表現禮貌，但并不讓人感覺快樂愉悅這個店的服務沒有給我留下什么特別的印象周圍有噪音，影響了休息房間的空氣質量不好，影響了休息服務人員說話和工作發出的聲音，影響了休息酒店外圍的馬路和街道上傳來的噪音，影響了休息其他客房傳來的聲音，影響了休息周邊環境酒店大堂酒店電梯客房走廊2013年1月22628848.86%25.00%22.73%20.45%12.50%6.82%14.77%32.95%20.45%5.68%22.73%10.23%2013年2月18113644.44%25.00%25.00%27.78%13.89%13.89%16.67%36.11%16.67%19.44%13.89%19.44%2013年3月39056336.51%30.16%28.57%26.98%20.63%6.35%20.63%33.33%17.46%15.87%19.05%14.29%2013年4月29756454.69%28.13%15.63%20.31%15.63%4.69%15.63%29.69%18.75%25.00%15.63%15.63%2013年5月11332548.00%16.00%32.00%28.00%24.00%8.00%12.00%32.00%16.00%16.00%16.00%12.00%平均1208627646.50%24.86%24.79%24.70%17.33%7.95%15.94%32.82%17.87%16.40%17.46%14.32%數據分析-內務分析（二）數據分析-顧客滿意度及行動改進點：服務員沒有讓我感覺到愉悅，沒有留下特別印象。服務員說話和工作發出來聲音的聲音公共區衛生和房間有異味行動：本月底前完成分店員工系統《假如我是顧客》培訓下月開始設立一個微笑大使獎本周前中層以上管理組完成一次公共區檢查，以顧客角度定位公共區設施/設備，并和全體伙伴達成共識。上班管理組每班次做好追蹤分店SWOT分析SWOT分析標題文字標題文字優勢S劣勢W機會O威脅T1、在該商圈范圍有較大品牌優勢2.核心產品優勢明顯，同類型酒店只有一家。4.離琶州會展中心最近的經濟型酒店。1、房間環境不是很好2.價錢無優勢，離商業區較遠，客源單一3.地段不是很好,從商業區過來的客源截流較大1、商務客人較多，客源忠誠度較高2、琶洲會展中心每年有近290天的展會1、如家進駐商圈范圍內2.顧客剛性需求較大，對品牌要求和依賴程度不高3、地理位置對發展散客和非商務人士不利分店提升行動--ADR雙擊添加標題文字房費大床房雙床房時租房結合周邊傳統酒店房價定價結合同品牌分店定價結合周邊傳統酒店房價定價結合同品牌分店定價-與客村地鐵站同價

非展會期間/小型展會維持原價展會期間適當提升20-30元分店提升行動一、分店銷售步驟每月由前臺排班和銷售經理一起做銷售做好基礎性銷售，強化核心商圈的知名度持續推進分店的基礎宣傳，每天19：00至20：30在地鐵口派單，加強本店宣傳，發放宣傳單。（1-2人）每星期一至星期五，在琶洲會展中心餐廳就餐區開展免費卡或商務卡辦理（3人）分店在商圈內的小區每星期六周日在小區開展免費卡辦理（2人）分店提升行動分店提升行動二、提升分店附加價值提升前臺賣58銀卡和128金卡量，通過賣卡提高員