標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 19909-2005 地理標(biāo)志產(chǎn)品 建甌錐栗》這一標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)范和界定建甌錐栗這一地理標(biāo)志產(chǎn)品的特性和質(zhì)量要求，確保其獨(dú)特性與品質(zhì)得到保護(hù)和傳承。該標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容涉及以下幾個(gè)核心方面：

  1. 范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于以福建省建甌市特定地理區(qū)域生產(chǎn)的錐栗為對象，規(guī)定了其地理標(biāo)志產(chǎn)品的定義、保護(hù)范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存條件。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)時(shí)所依據(jù)或參考的其他國家標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范性文件，這些文件對建甌錐栗的質(zhì)量控制和技術(shù)要求提供了基礎(chǔ)依據(jù)。

  3. 術(shù)語和定義：對“建甌錐栗”及其相關(guān)的專業(yè)術(shù)語進(jìn)行了明確界定，幫助讀者理解該產(chǎn)品的特有屬性。

  4. 地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍：詳細(xì)描述了建甌錐栗的地理生產(chǎn)區(qū)域，強(qiáng)調(diào)了該地區(qū)獨(dú)特的自然環(huán)境和人文因素對錐栗品質(zhì)形成的重要性。

  5. 要求：

    • 感官特性：規(guī)定了建甌錐栗在外觀、色澤、滋味、氣味等方面的特征要求。
    • 理化指標(biāo)：包括但不限于水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分等成分含量的具體技術(shù)指標(biāo)。
    • 安全指標(biāo)：涉及農(nóng)藥殘留、重金屬含量等食品安全要求，確保產(chǎn)品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

  6. 試驗(yàn)方法：介紹了檢測上述各項(xiàng)指標(biāo)所需采用的檢測手段和實(shí)驗(yàn)步驟，保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  7. 檢驗(yàn)規(guī)則：規(guī)定了產(chǎn)品檢驗(yàn)的抽樣方法、批量判定規(guī)則以及不合格品的處理方式，以維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量的統(tǒng)一性和穩(wěn)定性。

  8. 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存：對建甌錐栗產(chǎn)品的標(biāo)識信息、包裝材料、包裝方式、在運(yùn)輸和貯存過程中的環(huán)境條件等作出了具體要求，以保護(hù)產(chǎn)品品質(zhì)不受損害，并便于消費(fèi)者識別和追溯。


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  • 2005-09-26 頒布
  • 2006-01-01 實(shí)施
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ICS67.080.10B31中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T19909—2005地理標(biāo)志產(chǎn)品建甌錐栗Productofgeographicalindication-JianouCastaneahenryii（Skan)Rehd.etWils2005-09-26發(fā)布2006-01-01實(shí)施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T19909一2005前本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2004年第106號公告、《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及GB17924—1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄,附錄B、附錄C為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：福建省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)、建甌市林業(yè)局、建甌市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、建甌市錐栗協(xié)會(huì)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：范輝華、陳增華、邱榮健、李宏英、朱其燦、吳宗云、張文毅、張雯、姚青、潘有祥陳柳英、雷凌菁。

GB/T19909—2005地理標(biāo)志產(chǎn)品建甌錐栗1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了建甌錐栗的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、自然環(huán)境、栽培和加工、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、購存本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的建甌維栗。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.3食品中水分的測定GB/T5009.5食品中蛋白質(zhì)的測定GB/T5009.6食品中脂防的測定GB/T5009.7食品中還原糖的測定GB/T5009.8食品中蕉糖的測定GB/T5009.9食品中淀粉的測定GB6000主要造林樹種苗木質(zhì)量分級GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T8321(所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB18406.2農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果安全要求GB19300烘炒食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍建甌錐栗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范用限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍,即東經(jīng)117°58"45"～118°57"11"、北緯26°38'54"～27°20'26"之間的福建省建甌市現(xiàn)轄行政區(qū)域，見附錄A.4術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)建甌錐票JianouCas(aneahenryi（Skan）Rehd.etWils在福建省建甌

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