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中華人民共和國國家標準

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代替"#!$%&&'&!(!%&&'&!)"%))*

香料!凍點的測定

()*+)*,-.!(/*01)23425*,-.2"6.5.)78,*581,199)..:8,+;18,5

#+,-%.&%$%)(*%/001234567460"81319:42534727;;911<42=>7423%?-8&

'##(<#!<"&發布'##(<""<#"實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

!"!#!""#"0$"%&&'

前!!言

!"!#$%%&%"香料通用試驗方法#由下列部分組成$

%%%第$部分$香料!試樣制備&

%%%第'部分$香料!香氣評定法&

%%%第%部分$香料!折光指數的測定&

%%%第&部分$香料!旋光度的測定&

%%%第(部分$香料!蒸發后殘留物含量的評估&

%%%第)部分$香料!凍點的測定&

%%%第$$部分$香料!含酚量的測定&

%%%第$'部分$香料!微量氯測定法&

%%%第$*部分$香料!羰值和羰基化合物含量的測定&

%%%第$%部分$香料!標準溶液'試液和指示液的制備&

%%%第$&部分$黃樟油!黃樟素和異黃樟素含量的測定!填充柱氣相色譜法(

本部分為!"!#$%%&%的第)部分(

本部分修改采用+,-$.%$$$/)*"精油!凍點的測定#(本部分與+,-$.%$$$/)*相比)主要技術

差異如下$

%%%刪除了+,-$.%$$$/)*的取樣方法&

%%%增加了)0$0*中的注$和注'&

%%%增加了用凍點法測定精油及單離香料中黃樟油素含量'用鄰甲酚凍點法測定精油及單離香料

中桉葉素含量的方法(

本部分是對!"!#$%%&%0)%$//*"香料!凍點的測定#'!"!#$%%&%01%$//*"香料!桉葉素含量

的測定!鄰甲酚凍點法#'!"!#$%%&%0/%$//*"香料!黃樟油素含量的測定!凍點法#的合并與修訂(

本部分與!"!#$%%&%0)!$%%&%0/%$//*相比)主要是增加了試驗報告的相關內容(

本部分由中國輕工業聯合會提出(

本部分由全國香料香精化妝品標準化技術委員會歸口(

本部分由上海香料研究所負責起草(

本部分主要起草人$徐易'曹怡'金其璋(

本部分所代替標準的歷次版本發布情況為$

%%%!"!#$%%&%0)!$%%&%0/%$//*(

"

書

!"!#!""#"0$"%&&'

香料!凍點的測定

!!范圍

!"!#$%%&%的本部分規定了測定香料凍點'用凍點法測定香料中黃樟油素含量'用鄰甲酚凍點法

測定香料中桉葉素含量的方法(

本部分適用于香料凍點的測定)亦適用于對黃樟油素含量在(/2以上的精油及單離香料中黃樟油

素含量的測定和對桉葉素含量在%&0(2以上的精油及單離香料中桉葉素含量的測定(

%!規范性引用文件

下列文件中的條款通過!"!#$%%&%的本部分的引用而成為本部分的條款(凡是注日期的引用文

件)其隨后所有的修改單*不包括勘誤的內容+或修訂版均不適用于本部分(然而)鼓勵根據本部分達成

協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本(凡是不注日期的引用文件)其最新版本適用于本

部分(

!"!#$%%&%0$!香料!試樣制備*!"!#$%%&%0$%'..1)+,-*&($$//()3-4+

(!術語和定義

下列術語和定義適用于!"!#$%%&%的本部分(

(0!

凍點!$%&&'()*+,()-

香料在過冷下由液態轉變為固態釋放其熔化潛熱時)所觀察到的恒定溫度或最高溫度(

"!原理

緩慢并逐步冷卻試樣(當試樣從液態轉化為固態時)觀察其溫度的變化(

#!試劑*僅限于桉葉素含量的測定+

所用試劑均為分析純試劑)水為蒸餾水或純度相當的水(

#0!!鄰甲酚)凍點不低于*.5)使用時需經蒸餾)取$/.5!$/'5之間的餾分)置于干燥具玻璃塞瓶

中備用)使用前需與純桉葉素*$..2+按其相對分子質量比為$.10$*6$&%0'%*鄰甲酚6桉葉素+混合

后校核其凍點)應為&&0'5(

#0%!無水硫酸鈉(

#0(!桉葉素*$..2+)用無水硫酸鈉干燥后備用(

)!儀器

實