發(fā)布湖南省市場監(jiān)督管理局2022發(fā)布湖南省市場監(jiān)督管理局2022050220220302CCSB61 43湖 南 省 地 方 標 準DB43/T2302—2022核桃優(yōu)樹選擇技術(shù)規(guī)程CodeofpracticeforplustreeselectionofwalnutDB43/T2302—2022DB43/T2302—2022II目 次前言Ⅲ1 12 規(guī)范性引用文件13 14 15 26 ································27 38 3附錄A（規(guī)范性）4附錄B（規(guī)范性）5附錄C（規(guī)范性）6DB43/T2302—2022IIDB43/T2302—2022IIDB43/T2302—2022DB43/T2302—2022IIIIII前 言本文照GB/T1.1—2020《準工導(dǎo)則 第1分標化件構(gòu)和草則的規(guī)定起。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由湖南省林業(yè)局提出。本文件由湖南省林業(yè)標準化委員會歸口。本文件起草單位：湖南省植物園。本文件主要起草人：李建揮、李柏海、禹霖、柏文富、吳思政、嚴佳文、聶東伶、熊穎。DB43/T2302—2022IVDB43/T2302—2022IVDB43/T2302—2022DB43/T2302—2022DB43/T2302—2022DB43/T2302—2022核桃優(yōu)樹選擇技術(shù)規(guī)程14.1 14.1 15404 下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1優(yōu)樹 plustree3.2單位幅積量 perunitecrownareayield每平方米樹冠垂直投影面積堅果自然風(fēng)干后的產(chǎn)量。3 GB/T5009.5食品中蛋白質(zhì)的測定GB/T5009.6食品中脂肪的測定GB/T20398核桃堅果質(zhì)量等級GB/T26909植物新品種特異性、一致性、穩(wěn)定性測試指南核桃屬LY/T2289林木種苗生產(chǎn)經(jīng)營檔案LY/T2290林木種苗標簽LY/T3004.2核桃 第2部分核良選標準LY/T3004.3核桃 第3部分核嫁苗育分級準LY/T3004.4核桃 第4部分核優(yōu)豐栽技術(shù)程LY/T3004.5核桃 第5部分核改換技規(guī)程＜30＜15％。連續(xù)3年單位冠幅面積產(chǎn)量，年均≥0.25kg/m2，最低年份≥0.20kg/m2；≥112≥45％，滿足GB/T20398中的Ⅱ級果以上標準，風(fēng)味好，無異味，無澀味或澀味淡。2LY/T3004.36 初選A4.14.24.3.160～100復(fù)選B4.3.2決選GB/T5009.5GB/T5009.64.55 （2LY/T3004.36 初選A4.14.24.3.160～100復(fù)選B4.3.2決選GB/T5009.5GB/T5009.64.55 2～3532LY/T3004.4參照LY/T3004.5執(zhí)行。GB/T26909按照附錄C，對優(yōu)樹無性系的生長特性、經(jīng)濟性狀、堅果品質(zhì)、抗逆性等進行綜合評分排序。33定植圖、調(diào)查數(shù)據(jù)、優(yōu)樹評比等資料，執(zhí)行LY/T2289、LY/T2290要求，建立檔案。44附 錄 A（規(guī)范性）核桃優(yōu)樹初選信息表基本信息種質(zhì)名稱（地名+種名）：所在地點：海拔：土壤類型：土壤質(zhì)地：土壤顏色：土層厚度：地形：坡向：坡度：坡位：繁殖方式：人為干擾情況：伴生種：樹體信息照片拍攝：1群落外貌2生境3全株4樹干5分枝6枝葉7葉上面8葉下面9花序10果枝11果實樹齡（年）：胸徑（cm）：小葉數(shù)（片）：樹高（m）：冠幅（m2）：樹姿[ ]1：直立 2：半開張 3：開張樹冠形狀[ ]1：圓球形 2：半球形 3：圓錐形樹勢（cm）[ ]1：弱（＜20）2：中（20～60）3：強（＞60）結(jié)實信息雌雄花異熟性[]1：雄先型 2：雌同熟 3：雌先型雄蕊盛花期：雌蕊盛花期：果實成熟期：單枝結(jié)果數(shù)[]1：1～2，多[ ] 2：3～4，多[ ]3：5～10，多[ ] 4：＞10，多[ ]核仁風(fēng)味1：差 2：中 3：好單位冠幅面積產(chǎn)量(kg)有害生物（炭疽病、黑斑病、舉肢蛾、木蠹蛾、小吉丁蟲、天牛等）危害情況葉片和枝梢：1：輕（＜20％） 2：較輕3：較重（30％～50％）4：重（≥50％）果實：1：輕（＜10％） 2：較輕（10％～15％）3：較重（15％～20％）4：重（≥20％）果實采集60～100個采集編號：備 注55附 錄 B（）堅果形狀[ ]1：扁圓形2：圓形 3：角形 4：闊卵形 5：卵形6：闊梯形7：梯形8：長方形 9：闊橢圓形10：橢圓形11：心形 12：其它（ )外觀[ ]1：光滑 2：淺麻 3：麻縫合線特征[ ]1：隆起 2：平 3：凹縫合線緊密]（<（90～130）（170～300）（>300）*縱徑（mm）*橫徑（mm）*側(cè)徑（mm）*平均果重（g）出仁率（％）取仁難易1：極易 2：易 3：較易 4：難 5：較難*核殼厚]1：露仁（核殼缺失或不完整）2：紙皮（0.1～0.9）3：薄殼（1.0～1.5）4：中殼（1.6～2.0）5（＞2.0）內(nèi)褶壁[ ]1：退化 2：質(zhì) 3：骨質(zhì)隔膜[ ]1：膜質(zhì) 2：質(zhì) 3：骨質(zhì)核仁飽滿度[ ]1：不飽滿 2：飽滿 3：飽滿*核仁皮色[ ]黃白淺黃黃黃褐褐紫紫紅其（請注明]堅果均勻度1：不均勻 2：均勻 3：均勻核仁風(fēng)味1：差 2：中 3：好*堅果品質(zhì)綜述備注66附 錄 C（規(guī)范性）核桃優(yōu)樹綜合評分表無性系編號：評分指標評分標準及賦值生長特性a.生長勢強，生長良好（5）b.生長勢一般（3）c.（2）堅果是否露仁a.否（5） b.是（0）果面光滑度a.光滑（5）淺麻（3） b.麻（1）取仁難易a.可取全仁（5） b.可取仁(3)c.取仁難(1)內(nèi)種皮色澤a.黃白色或藍紫色（5）b.淺褐色（3）c.褐色（1）飽滿程度a.飽滿（5）b.較飽滿（3）c.不飽滿，空粒（0）核果大小（樣品三徑均值-群體三徑均值）/(最大三徑值-群體三徑均值）×10干果重（樣品重-群體均重）/（最大果重-群體均重）×10殼厚a.＜1.0mm（5） b.1.0mm～1.5mm（3）c.1.5mm～2.0mm（1）d.＞2.0mm（0）出仁率（樣品出仁率-群體平均出仁率）/(最大出仁率-群體平均出仁率）×10蛋白質(zhì)含量（樣品脂肪含量-群體平均脂肪含量）/(最大脂肪含量-群體平均脂肪含量）×10脂肪含量（樣品蛋白含量-群體平均蛋白含量）/(最大蛋白含量-群體平均蛋白含量）×10