第八章商品包裝1學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解商品包裝的概念和作用。2、掌握商品包裝的常用材料、包裝方法基本特點(diǎn)及主要的商品包裝標(biāo)識(shí)。3、熟悉國(guó)家對(duì)商品運(yùn)輸包裝和銷(xiāo)售包裝的有關(guān)規(guī)定。4、能夠簡(jiǎn)單的對(duì)商品包裝進(jìn)行評(píng)價(jià)。2引例：商品包裝與綠色消費(fèi)德國(guó)人消費(fèi)商品的理念：一、選擇少用包裝、加工比較簡(jiǎn)單的商品二、講究生態(tài)效益，選擇對(duì)環(huán)境污染少，對(duì)生態(tài)有利的產(chǎn)品；三、選擇不嚴(yán)重剝削勞工，不侵犯當(dāng)?shù)鼐用裆鏅?quán)，不進(jìn)行不道德動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)品；四、選擇不含或少含有害化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)品。3第一節(jié)商品包裝及其分類(lèi)一、商品包裝商品流通過(guò)程中為保護(hù)商品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷(xiāo)售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱(chēng)；也指為達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過(guò)程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。——《包裝術(shù)語(yǔ)基礎(chǔ)》GB/T4122.1—1996商品包裝本身有使用價(jià)值嗎？4二、商品包裝的功能（一）容納功能

——最基本的功能（二）保護(hù)功能

——最重要的功能（三）便利功能

——方便運(yùn)輸、裝卸、儲(chǔ)存、分發(fā)、銷(xiāo)售、攜帶、開(kāi)啟、使用、回收、處理等（四）促銷(xiāo)功能

——傳遞信息功能表現(xiàn)功能美化商品5問(wèn)題：有些學(xué)者提出超級(jí)市場(chǎng)的出現(xiàn)對(duì)商品包裝行業(yè)的發(fā)展起到了極大的促進(jìn)作用，請(qǐng)大家談?wù)勛约旱捏w會(huì)，并提出包裝在其他方面的作用。6三、商品包裝的分類(lèi)（一）按包裝在流通中的作用分類(lèi)

銷(xiāo)售包裝：初級(jí)包裝，直接與商品接觸組合包裝：二級(jí)包裝運(yùn)輸包裝：三級(jí)包裝，便于搬運(yùn)（二）按包裝材料分類(lèi)

1．紙制包裝5．玻璃與陶瓷包裝2．木制包裝6．纖維織品包裝3．金屬包裝7．復(fù)合材料包裝4．塑料包裝8．其他材料包裝7國(guó)際貿(mào)易中包裝的環(huán)保要求1、保護(hù)生態(tài)環(huán)境方面2、包裝材料和包裝廢棄物的處理方面（1）制定綠色包裝的法律、法規(guī)（2）規(guī)定使用某些包裝材料（3）限制使用不能再生或不能分解的塑料（4）強(qiáng)制再循環(huán)或再利用法律（5）征收原材料費(fèi)、產(chǎn)品包裝費(fèi)和廢物處置費(fèi)3、綠色標(biāo)志制度，發(fā)展綠色包裝我國(guó)每畝土地殘留塑料制品3.9KG,造成玉米減產(chǎn)11%-123%,大麥9%-10%,水稻8%-14%,大豆5.5%-9%,蔬菜14.5%-59.2%8綠色包裝

綠色包裝的含義實(shí)行包裝減量化(Reduce)包裝應(yīng)易于重復(fù)利用(Reuse)或易于回收再生(Recycle)包裝廢棄物可以降解腐化(Degradable)包裝材料對(duì)人體和生物應(yīng)無(wú)毒無(wú)害在包裝產(chǎn)品的整個(gè)生命周期中，均不應(yīng)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染或造成公害

綠色包裝材料的種類(lèi)

重復(fù)再用和再生的包裝材料可食性包裝材料可降解材料紙材料9第二節(jié)商品包裝材料一、包裝材料應(yīng)具備的性能安全性能保護(hù)性能易加工操作性能外觀裝飾性能生態(tài)環(huán)保性能10二、主要包裝材料的特點(diǎn)及應(yīng)用（一）紙和紙板

優(yōu)點(diǎn)：適宜的強(qiáng)度、耐沖擊性和耐磨擦性；密封性好，容易做到清潔衛(wèi)生；優(yōu)良的成型性和折疊性，便于采用各種加工方法，適用于機(jī)械化、自動(dòng)化的包裝生產(chǎn)；最佳的可印刷性，便于介紹和美化商品；價(jià)格較低，且重量輕，可以降低包裝成本和運(yùn)輸成本；用后易于處理，可回收復(fù)用和再生，不會(huì)污染環(huán)境。

缺點(diǎn)：難以封口、受潮后牢度下降以及氣密性、防潮性、透明性差。11二、主要包裝材料的特點(diǎn)及應(yīng)用（二）塑料優(yōu)點(diǎn)：物理機(jī)械性能優(yōu)良；化學(xué)穩(wěn)定性好；比重較小；加工成型工藝簡(jiǎn)單；適合采用各種包裝新技術(shù)；具有優(yōu)良的透明性、表面光澤、可印刷性和裝飾性，為包裝裝潢提供了很好的條件；價(jià)格較低，具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。缺點(diǎn)：強(qiáng)度不如鋼鐵；耐熱性不如玻璃；易發(fā)生老化；有些塑料在高溫下會(huì)軟化，在低溫下會(huì)變脆，強(qiáng)度下降；有些塑料帶有異味，某些有害成分可能滲入內(nèi)裝物；易產(chǎn)生靜電；容易造成污染；塑料包裝廢棄物處理不當(dāng)會(huì)造成環(huán)境污染。12二、主要包裝材料的特點(diǎn)及應(yīng)用（三）金屬材料優(yōu)點(diǎn)：良好的機(jī)械強(qiáng)度，牢固結(jié)實(shí)，耐碰撞，不破碎，能有效地保護(hù)內(nèi)裝物；密封性能優(yōu)良，阻隔性好，不透氣，防潮，耐光，用于食品包裝（罐藏）能達(dá)到中長(zhǎng)期保存；具有良好的延伸性，易于加工成型；金屬表面有特殊的光澤，易于進(jìn)行涂飾和印刷，可獲得良好的裝潢效果；易于回收再利用，不污染環(huán)境。缺點(diǎn)：成本高；易發(fā)生銹蝕。13二、主要包裝材料的特點(diǎn)及應(yīng)用（四）玻璃與陶瓷1．玻璃。由于玻璃本身的優(yōu)良特性，作為包裝材料具有化學(xué)穩(wěn)定性好，耐腐蝕，無(wú)毒無(wú)味，衛(wèi)生安全；密封性優(yōu)良，不透氣，不透濕，有紫外線屏蔽性，有一定的強(qiáng)度；透明性好；原料來(lái)源豐富，價(jià)格低；易于回收復(fù)用、再生。2．陶瓷。陶瓷化學(xué)穩(wěn)定性與熱穩(wěn)定性均佳，耐酸堿腐蝕，遮光性優(yōu)異，密封性好，成本低廉。14二、主要包裝材料的特點(diǎn)及應(yīng)用（五）木材木材具有特殊的耐壓、耐沖擊和耐氣候的能力，并有良好的加工性能，目前仍是大型和重型商品運(yùn)輸包裝的重要材料，也用于包裝那些批量小、體積小、重量大、強(qiáng)度要求高的商品。（六）其他包裝材料主要有紡織品、竹藤柳編織品等。15課堂訓(xùn)練試比較下列產(chǎn)品不同包裝的優(yōu)缺點(diǎn)：1、奶粉（金屬罐裝和塑料袋包裝）2、小食品（紙質(zhì)包裝和塑料包裝）16第三節(jié)商品包裝技術(shù)泡罩包裝：將商品封合在用透明塑料薄片形成的泡罩于底板之間的一種方法。貼體包裝：將透明貼體膜加熱軟化后覆蓋在產(chǎn)品上，啟用真空吸力將膠膜依產(chǎn)品形狀成型并粘貼于紙板（或氣泡布等底板）上，即產(chǎn)品緊緊裹包束緊于貼體膜與紙板之間。

17第三節(jié)商品包裝技術(shù)真空包裝充氣包裝無(wú)菌包裝硅窗氣調(diào)包裝（如櫻桃保鮮）防潮包裝（如加干燥劑）緩沖包裝（如箱裝雞蛋）集合包裝集裝箱、托盤(pán)等18討論：商品的包裝應(yīng)考慮包裝與內(nèi)裝商品的價(jià)值相稱(chēng)即所謂適度包裝，避免“過(guò)分包裝”或“過(guò)弱包裝”。過(guò)分包裝是指功能過(guò)剩的包裝；過(guò)弱包裝是指功能不足的包裝。請(qǐng)同學(xué)們舉例說(shuō)明“過(guò)分包裝”或“過(guò)弱包裝”的表現(xiàn)和危害。19第四節(jié)商品包裝標(biāo)識(shí)與商標(biāo)一、銷(xiāo)售包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)注在商品銷(xiāo)售包裝上的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，可以用文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案及其他說(shuō)明物表示。是銷(xiāo)售者傳達(dá)商品信息，表現(xiàn)商品特色，推銷(xiāo)商品的主要手段，是消費(fèi)者選購(gòu)商品，正確使用和保養(yǎng)商品的指南。20一、銷(xiāo)售包裝標(biāo)識(shí)—以食品為例《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》（GB7718—94）食品銷(xiāo)售包裝應(yīng)標(biāo)注下列內(nèi)容：食品名稱(chēng)配料表凈含量及固形物重量制造者、經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)和地址日期標(biāo)志及儲(chǔ)藏指南質(zhì)量等級(jí)商品（產(chǎn)品）標(biāo)準(zhǔn)號(hào)21進(jìn)口食品進(jìn)入流通須附正式中文標(biāo)簽國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫局2000年4月1日頒布實(shí)施的《進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理辦法》規(guī)定，在我國(guó)銷(xiāo)售的進(jìn)口食品須附有正式的中文標(biāo)簽，其中須標(biāo)注國(guó)外的原產(chǎn)地和國(guó)內(nèi)的代理商；批量進(jìn)口后分裝的國(guó)外食品，還須注明入境后的罐裝地。經(jīng)審核符合要求的食品標(biāo)簽，由國(guó)家檢驗(yàn)檢疫局頒發(fā)《進(jìn)出口食品標(biāo)簽審核證書(shū)》。對(duì)進(jìn)出口食品標(biāo)簽檢驗(yàn)的內(nèi)容包括：報(bào)檢的食品標(biāo)簽是否與經(jīng)審核的食品標(biāo)簽相符；食品標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容是否與食品相符；核定進(jìn)出口食品標(biāo)簽未經(jīng)審核或檢驗(yàn)不合格的，進(jìn)口食品不準(zhǔn)銷(xiāo)售，出口食品不準(zhǔn)出口。22進(jìn)口商品標(biāo)簽亂在北京家樂(lè)福馬連道店，一款產(chǎn)自日本千島色拉醬的中文標(biāo)簽上生產(chǎn)日期是2007年9月28日，但在瓶蓋上的生產(chǎn)日期卻是2007年8月5日。記者詢問(wèn)一旁的銷(xiāo)售人員，其表示以瓶蓋上的日期為準(zhǔn)。而同樣的問(wèn)題，記者在麥德龍萬(wàn)泉河商場(chǎng)得到的答復(fù)卻相反。一款進(jìn)口的波旁香草，中文標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期為2007年3月19日，保質(zhì)期為36個(gè)月。按此推算，截止日期應(yīng)為2010年3月18日。但是，產(chǎn)品原標(biāo)簽上的限用日期卻是2008年11月19日。對(duì)于記者的質(zhì)疑，該商場(chǎng)的銷(xiāo)售人員表示“以標(biāo)簽為準(zhǔn)”！薇姿等化妝品中文標(biāo)識(shí)“深藏不露”，CK等服裝標(biāo)識(shí)無(wú)成分含量

23二、運(yùn)輸包裝標(biāo)識(shí)運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志包裝儲(chǔ)運(yùn)標(biāo)志危險(xiǎn)貨物包裝標(biāo)志24三、商標(biāo)（一）按商標(biāo)的結(jié)構(gòu)，可分為文字商標(biāo)：文字和字母組成圖形商標(biāo)：記號(hào)商標(biāo)組合商標(biāo)252006.7月的世界杯“齊達(dá)內(nèi)撞人”圖形已被北京一民營(yíng)體育文化傳播公司成功搶注成圖形商標(biāo)，并開(kāi)出100萬(wàn)元人民幣的轉(zhuǎn)讓價(jià)。花2000元搶注了在服裝鞋帽和啤酒上注冊(cè)了該商標(biāo)。26（二）按商標(biāo)的用途，可分為營(yíng)業(yè)商標(biāo)：以商號(hào)或廠標(biāo)作為商標(biāo)。如：同仁堂、“福特”、隆慶祥、新飛、海爾商品商標(biāo)：為了將一定規(guī)格、品種的商商品與其它規(guī)格、品種的商品區(qū)別開(kāi)，在個(gè)別商品上使用的商標(biāo)。如：三鹿的“君樂(lè)寶”酸奶等級(jí)商標(biāo)：如“拉芳”洗發(fā)水和“采樂(lè)”去屑洗發(fā)水小護(hù)士與卡尼爾保證商標(biāo)：某一權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證質(zhì)量而使用的商標(biāo)服務(wù)商標(biāo)：27（三）商標(biāo)設(shè)計(jì)和選用的原則《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》2001.12.1生效商標(biāo)必須具有顯著特征在同一商品或類(lèi)似商品中，與他人商標(biāo)雷同的申請(qǐng)將不被批準(zhǔn)注冊(cè)。注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)記：“注冊(cè)商標(biāo)”或商標(biāo)不得使用禁用標(biāo)志（示例）商標(biāo)要具有審美性R28商標(biāo)禁用標(biāo)志中國(guó)和外國(guó)的國(guó)家名稱(chēng)、國(guó)旗、國(guó)徽、軍旗相同或相似的標(biāo)志與政府間國(guó)際組織的旗幟、徽記、名稱(chēng)相同或相似的標(biāo)志本商品的通用名稱(chēng)和圖形直接表示商品的質(zhì)量、主要原料、功能、用途、重量、數(shù)量及其他特點(diǎn)的文字和圖形帶有民族歧視性的標(biāo)志夸大宣傳并帶有欺騙性的標(biāo)志有損社會(huì)道德風(fēng)尚的標(biāo)志29商標(biāo)小知識(shí)“魯迅”成為酒類(lèi)注冊(cè)商標(biāo)國(guó)外有拿破侖酒、林肯轎車(chē)、丘吉爾香煙國(guó)內(nèi)也早就有以孫中山先生名字命名的“中山裝2002.10刀郎成酒類(lèi)注冊(cè)商標(biāo)酒類(lèi)產(chǎn)品上，注冊(cè)商標(biāo)使用產(chǎn)地名稱(chēng)，必須標(biāo)明該產(chǎn)地的行政區(qū)劃單位。如產(chǎn)地是瀘州，即應(yīng)標(biāo)明“瀘州市”；產(chǎn)地是綿竹，即應(yīng)標(biāo)明“綿竹縣”；產(chǎn)地是洋河，即應(yīng)標(biāo)明“洋河鎮(zhèn)”。不得只標(biāo)“瀘州”、“綿竹”、“洋河”字樣。返回30商品包裝上的TM和R“TM”是英文“trademark”的縮寫(xiě)，中文意思是“商標(biāo)”，主要表明它所標(biāo)注的圖形或文字是這個(gè)商品的商標(biāo)。“R”是英文“register”的縮寫(xiě)，是注冊(cè)商標(biāo)的標(biāo)記，受到國(guó)家法律的保護(hù)，未經(jīng)授權(quán)，其他任何個(gè)人和組織都不能擅自使用。“TM”是商標(biāo)標(biāo)識(shí)，而“R”是注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)，二者受法律保護(hù)的力度是不同的。當(dāng)商標(biāo)成為注冊(cè)商標(biāo)后，就可以在商品、商品包裝或者其他附著物的右上角或右下角標(biāo)注“R”或“注”注冊(cè)標(biāo)記，或者直接標(biāo)明是“注冊(cè)商標(biāo)”。根據(jù)《商標(biāo)法》和《商標(biāo)法實(shí)施細(xì)則》的規(guī)定，實(shí)行強(qiáng)制注冊(cè)的商標(biāo)范圍主要指人用藥品和煙草制品兩類(lèi)商品。返回31第五節(jié)銷(xiāo)售包裝裝潢包裝裝潢：包裝的造型和表面設(shè)計(jì)，在科學(xué)合理的基礎(chǔ)上，加以裝飾和美化，使包裝的外形、圖案、色彩、文字、機(jī)理、商標(biāo)品牌等各個(gè)要素構(gòu)成一個(gè)藝術(shù)整體，起到傳遞商品信息，表現(xiàn)商品特色，宣傳、美化商品，促進(jìn)銷(xiāo)售和方便消費(fèi)等作用。銷(xiāo)售包裝是包裝裝潢的主要研究對(duì)象。63%的消費(fèi)者根據(jù)商品的包裝和裝潢來(lái)決定是否購(gòu)買(mǎi)某種商品。——杜邦定律32第五節(jié)銷(xiāo)售包裝裝潢包裝裝潢設(shè)計(jì)的基本內(nèi)容：造型設(shè)計(jì)圖案設(shè)計(jì)文字設(shè)計(jì)色彩設(shè)計(jì)包裝裝潢設(shè)計(jì)的基本要求：通過(guò)各種藝術(shù)手段，準(zhǔn)確有力的突出商品形象，瞬間吸引顧客視線，引起顧客興趣，觸發(fā)顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望。33包裝設(shè)計(jì)示例色彩設(shè)計(jì)造型設(shè)計(jì)文字設(shè)計(jì)圖案設(shè)計(jì)34進(jìn)出口商品包裝裝潢設(shè)計(jì)的禁忌在設(shè)計(jì)和制作出口商品的包裝裝璜時(shí)，要了解和研究消費(fèi)者對(duì)圖案、色彩的喜愛(ài)和習(xí)慣。對(duì)色彩的喜愛(ài)和禁忌：喜愛(ài)綠色的有愛(ài)爾蘭、意大利、奧地利、信仰伊斯蘭教的地區(qū)，保加利亞、埃及等；喜愛(ài)黑色的有西班牙；喜愛(ài)綠、紅、白色組的有突尼斯、墨西哥；喜愛(ài)鮮明色彩的有聯(lián)邦德國(guó)、非洲熱帶地區(qū)、古巴、巴拉圭等。對(duì)色彩的禁忌有：墨綠（法國(guó)，因?yàn)檫@是納粹軍人的服色）；黃色（伊斯蘭某些地區(qū)認(rèn)為這象征死亡，巴西習(xí)慣上以黃色表示絕望）；藍(lán)色（埃及，這標(biāo)志惡魔）；紫色（秘魯，這是宗教專(zhuān)用的色彩，平時(shí)禁止使用）。對(duì)圖案的喜愛(ài)和禁忌：加喜字組成的圖案、鴨子、獅子分別是東南亞、新加坡、日本、伊朗等國(guó)家地區(qū)所歡迎的圖案。

忌用的圖案有：豬（以及類(lèi)似豬的熊、貓等）在伊斯蘭地