標準解讀
《GB 3861-2008 食品添加劑 香蘭素》相比于《GB 3861-1983 食品添加劑 香蘭素》,主要在以下幾個方面進行了調整和更新:
-
范圍與適用性:新標準可能對香蘭素的應用范圍進行了明確或擴展,以適應食品工業的發展和安全需求變化。
-
定義與分類:對香蘭素的定義可能更加精確,包括化學結構、純度要求等方面的描述,確保了術語的準確性和統一性。
-
技術要求:更新了香蘭素的質量指標,如提高了純度標準、限制了有害雜質的含量,以及可能新增了微生物指標等,以保障食品安全和提升產品質量。
-
檢測方法:引進了更科學、更精確的檢測技術和方法,用于測定香蘭素的含量、純度及雜質成分,提高了檢測的準確性和可操作性。
-
標簽標識:新標準可能對食品添加劑香蘭素的包裝、標簽和說明書內容提出了更嚴格的要求,確保使用者能清晰了解產品信息,使用時更加安全合理。
-
安全評估與管理:根據最新的科學研究成果和食品安全評估,對香蘭素的每日允許攝入量(ADI)、使用范圍和最大使用量等進行了重新評估和規定,以符合當前食品安全標準。
-
法律法規引用:更新了相關的法律法規引用,確保標準與現行法律體系保持一致,增強法規的執行力。
如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經官方授權發布的權威標準文檔。
....
查看全部
文檔簡介
犐犆犛71.100.60
犡44
中華人民共和國國家標準
犌犅3861—2008
代替GB3861—1983
食品添加劑香蘭素
犉狅狅犱犪犱犱犻狋犻狏犲—犞犪狀犻犾犾犻狀
20081203發布20090601實施
中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局
發布
中國國家標準化管理委員會
書
犌犅3861—2008
前言
本標準的4.2、4.3、4.6、4.7、4.8為強制性的,其余為推薦性的。
本標準技術要求修改采用FAO/WHO聯合食品添加劑專家委員會(JECFA)制定的《香蘭素》標準
[JECFA889(2001年第57屆)]。
本標準代替GB3861—1983《食品添加劑香蘭素》。
本標準與GB3861—1983相比,主要修改內容如下:
———增加了“2規范性引用文件”一章;
———增加了含量的測定;
———增加了附錄A典型氣相色譜圖。
本標準的附錄A為資料性附錄。
本標準由中國輕工業聯合會提出。
本標準由全國食品添加劑標準化技術委員會歸口。
本標準由浙江省嘉興市中華化工有限責任公司和上海香料研究所負責起草。
本標準主要起草人:毛海舫、曹鐘林、金其璋、徐易、鄒炳其、曹怡。
本標準所代替標準的歷次版本發布情況為:
———GB3861—1983。
Ⅰ
書
犌犅3861—2008
食品添加劑香蘭素
1范圍
本標準規定了食品添加劑香蘭素的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于對以愈瘡木酚或亞硫酸紙漿廢液木質素為原料,經化學合成制得的食品添加劑香蘭
素的質量進行分析評價。
2規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
GB/T5009.74食品添加劑中重金屬限量試驗
GB/T5009.76食品添加劑中砷的測定
GB/T11538—2006精油毛細管柱氣相色譜分析通用法(ISO7609:1985,IDT)
GB/T11539—2008香料填充柱氣相色譜分析通用法(ISO7359:1985,IDT)
GB/T14454.2香料香氣評定法
GB/T14455.3香料乙醇中溶解(混)度的評估(GB/T14455.3—2008,ISO875:1999,MOD)
GB/T14457.3香料熔點測定法
3產品化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
3.1化學名稱:3甲氧基4羥基苯甲醛。
CAS號:121335。
3.2分子式:C8H8O3。
3.3結構式:
CHO
師
師
師帪
溫馨提示
- 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用,未經授權,嚴禁復制、發行、匯編、翻譯或網絡傳播等,侵權必究。
- 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本(可閱讀打印),因數字商品的特殊性,一經售出,不提供退換貨服務。
- 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致,所以下載的文檔中可能包含空白頁,非文檔質量問題。
最新文檔
- 行政管理重要概念試題及答案
- 行政管理心理學考試指南試題及答案
- 年產20萬噸生化水項目可行性研究報告
- 2025年建筑工程考試年終試題及答案
- 基因檢測在環境監測中的實際應用與市場前景分析報告
- 公文寫作小技巧應對試題及答案
- 2025年市政工程項目調度試題及答案
- 工程經濟考試復習的主要難點試題及答案
- 管理理論在國際化企業中的應用試題及答案
- 公共關系學傳播模型試題及答案
- 貴州水城宏源實業(集團)有限責任公司招聘筆試題庫2024
- 工程造價咨詢服務投標方案(技術方案)
- 網絡傳播概論(第5版)課件 第9、10章 網絡重塑的文化、網絡時代新的社會特征
- 癌癥患者生活質量量表EORTC-QLQ-C30
- 14.促織《變形記》聯讀教學設計 2023-2024學年統編版高中語文必修下冊
- 閩教版(2020版)三年級下冊信息技術整冊教案
- GB/T 20290-2024家用電動洗碗機性能測試方法
- 一般工商貿(輕工)管理人員安全生產考試題庫(含答案)
- LNG卸車操作和儲罐安全培訓試題及答案
- 2024屆上海市上海師大附中高一下數學期末檢測模擬試題含解析
- 醫院培訓課件:《PPD試驗》
評論
0/150
提交評論