標準解讀

GB 21693-2008是一項由中國國家標準化管理委員會發布的國家標準，全稱為《配合飼料中T-2毒素的允許量》。這項標準規定了在動物飼料中T-2毒素的最大安全含量，旨在保障飼料質量和動物健康，進而確保食品安全。

T-2毒素是一種由鐮刀菌產生的真菌毒素，存在于谷物和飼料中，能夠對動物產生毒性作用，影響其生長發育和免疫系統，嚴重時可導致動物疾病甚至死亡。因此，控制飼料中T-2毒素的含量對于畜牧業生產至關重要。

標準主要內容包括：

  1. 適用范圍：明確了該標準適用于以谷物及其加工副產品為主要原料的配合飼料，包括但不限于豬、牛、羊、禽類等動物的飼料。

  2. 定義與術語：對T-2毒素進行了科學定義，并對配合飼料等相關術語進行了解釋。

  3. 限量要求：核心內容之一，詳細規定了不同種類動物的飼料中T-2毒素的最大允許含量。例如，規定了豬和家禽飼料中T-2毒素的最高限量，確保飼料中的毒素水平不會對食用這些飼料的動物造成健康風險。

  4. 采樣與檢測方法：提供了詳細的采樣程序和T-2毒素的分析檢測方法，確保檢測結果的準確性和可重復性。這包括了樣品的采集、保存、前處理及檢測技術要求。

  5. 檢驗規則與判定：闡述了飼料產品中T-2毒素檢驗的執行規則，以及如何根據檢測結果判斷飼料是否符合標準要求。

  6. 實施與監督：說明了標準的實施日期、監督機構以及不符合標準情況下的處理措施，確保標準得到有效執行。


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  • 2008-04-09 頒布
  • 2008-07-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛６５．１２０

犅４６

中華人民共和國國家標準

犌犅２１６９３—２００８

配合飼料中犜２毒素的允許量

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２００８０４０９發布２００８０７０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅２１６９３—２００８

前言

本標準參考了聯合國糧食及農業組織１９９７年６４號食品和營養文件推薦的加拿大食品和飼料中

Ｔ２毒素的限量標準和我國目前飼料質量狀況，確定了我國部分飼料中Ｔ２毒素的允許量。

本標準由中華人民共和國農業部提出。

本標準由全國飼料工業標準化技術委員會歸口。

本標準由農業部飼料質量監督檢驗測試中心（沈陽）負責起草。

本標準主要起草人：陳瑩瑩、曹東、董永亮、劉再勝、張明、吳萍。

本標準首次發布。

Ⅰ

書

犌犅２１６９３—２００８

配合飼料中犜２毒素的允許量

１范圍

本標準規定了配合飼料中Ｔ２毒素的允許量。

本標準適用于豬配合飼料、禽配合飼料。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ８３８１．４—２００５配合飼料中Ｔ２毒素的測定薄層色譜法

３允許量

Ｔ２毒素的允許量見表１。

表１

序號適用范圍允許量／（ｍｇ／ｋｇ）檢驗方法

１豬配合飼料≤１

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