標準解讀

《GB 1886.233-2016 食品安全國家標準　食品添加劑　維生素E》與《GB 19191-2003 食品添加劑　天然維生素E》相比，主要在以下幾個方面存在差異和更新：

  1. 適用范圍：GB 1886.233-2016不僅涵蓋了天然維生素E，還包含了合成維生素E及其衍生物，適用范圍更廣泛，而GB 19191-2003主要針對天然維生素E。

  2. 標準整合：新標準是食品安全國家標準體系的一部分，對原有的食品添加劑標準進行了整合和修訂，以適應最新的食品安全管理和技術要求，而舊標準則屬于較早時期的單獨規定。

  3. 技術指標更新：GB 1886.233-2016對維生素E的質量指標、檢測方法等進行了修訂和完善，包括但不限于純度、雜質限量等方面，這些變化反映了檢測技術和產品質量控制水平的提升。相比之下，GB 19191-2003中的技術指標可能已不完全符合當前的食品安全標準和市場需求。

  4. 安全性評估：新標準依據最新的食品安全風險評估結果，對維生素E作為食品添加劑的安全性進行了重新評估，并據此調整了使用范圍和最大使用量，確保其在食品中的使用既有效又安全。而舊標準的安全評估依據相對陳舊。

  5. 標簽標識要求：新標準可能對食品添加劑的標簽標識提出了更為詳細和嚴格的要求，確保消費者能夠獲取到清晰、準確的產品信息，包括成分、來源、使用說明等，這在舊標準中可能沒有如此詳盡的規定。

  6. 環保和可持續性：雖然直接提及環保和可持續性的內容可能不多，但新標準的制定往往考慮了國際趨勢，可能會間接促進生產過程中采用更加環保的原料和工藝，這是隨著時間推移而增加的關注點。


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  • 正在執行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB1886233—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑維生素E

2016-08-31發布2017-01-01實施

中華人民共和國發布

國家衛生和計劃生育委員會

GB1886233—2016

.

前言

本標準代替食品添加劑天然維生素

GB19191—2003《E》。

本標準與相比較主要變化如下

GB19191—2003,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品添加劑維生素

———“E”;

修改了維生素包含的生育酚種類

———E;

增加了折光率指標要求

———;

增加了吸收系數指標要求

———。

Ⅰ

GB1886233—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑維生素E

1范圍

本標準適用于從天然食用植物油的副產物中提取的天然維生素或人工合成的維生素以食用

EE,

植物油調制而成的制品本標準適用的維生素中包括以下生育酚種類生育酚l生育酚

。E:d-α-、d-α-、

醋酸生育酚l醋酸生育酚琥珀酸生育酚l琥珀酸生育酚醋酸生育酚濃縮物混合

d-α-、d-α-、d-α-、d-α-、d-α-、

生育酚濃縮物

。

2化學名稱分子式結構式和相對分子質量

、、

21化學名稱

.

生育酚四甲基三甲基十三烷基苯并二氫吡喃醇

d-α-:(+)2,5,7,8--2-(4,8,12-)-6-;

l生育酚四甲基三甲基十三烷基色原醇

d-α-:(±)2,5,7,8--2-(4,8,12-)-6-;

醋酸生育酚四甲基三甲基十三烷基色滿醇乙酸酯

d-α-:(+)2,5,7,8--2-(4,8,12-)-6-;

l醋酸生育酚四甲基三甲基十三烷基苯并二氫吡喃醇醋酸酯

d-α-:(±)2,5,7,8--2-(4,8,12-)-6-;

琥珀酸生育酚四甲基三甲基十三烷基色滿醇琥珀酸酯

d-α-:(+)2,5,7,8--2-(4,8,12-)-6-;

l琥珀酸生育酚四甲基三甲基十三烷基色滿醇琥珀酸酯

d-α-:(±)2,5,7,8--2-(4,8,12-)-6-。

22分子式

.

生育酚

d-α-:C29H50O2

l生育酚

d-α-:C29H50O2

醋酸生育酚

d-α-:C31H52O3

l醋酸生育酚

d-α-:C31H52O3

琥珀酸生育酚

d-α-:C33H54O5

l琥珀酸生育酚

d-α-:C33H54O5

23結構式

.

生育酚l生育酚醋酸生育酚l醋酸生育酚琥珀酸生育酚l琥珀酸生育

d-α-、d-α-、d-α-、d-α-、d-α-、d-α-

酚醋酸生育酚濃縮物混合生育酚濃縮物的結構式中對應基團基團基團基團如

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