標準解讀

《GB 1886.196-2016 食品安全國家標準　食品添加劑　己酸乙酯》與《GB 8315-2008 食品添加劑　己酸乙酯》相比，主要在以下幾個方面存在差異：

  1. 標準名稱調整：新標準將名稱調整為遵循食品安全國家標準系列的命名規范，明確標注為食品安全國家標準，體現了對食品安全的更嚴格要求和管理。

  2. 適用范圍更新：雖然兩版標準均針對食品添加劑己酸乙酯，但新標準可能根據行業發展和監管需要，對適用的產品范圍或使用場景進行了微調，以確保其適用性和準確性。

  3. 技術要求變化：《GB 1886.196-2016》可能對己酸乙酯的純度、雜質含量、感官指標（如外觀、色澤、氣味）等方面提出了更為詳細或嚴格的要求，以保證食品添加劑的質量安全，符合當前食品安全的高標準。

  4. 檢測方法優化：新標準通常會引入或更新更科學、更準確的檢測方法，用于測定己酸乙酯的理化性質和污染物含量，提升檢測效率和準確性。這可能包括改進的儀器分析方法、采樣程序或計算公式等。

  5. 標簽標識要求：考慮到消費者知情權和食品安全追溯的需求，《GB 1886.196-2016》可能對食品添加劑己酸乙酯的包裝、標簽內容做了更具體的規定，要求明確標注產品信息、執行標準、生產日期、有效期及安全使用指導等。

  6. 法律法規引用更新：隨著相關法律法規的修訂和完善，新標準會引用最新的法律、法規和食品安全國家標準作為制定依據，確保標準的合法性和時效性。

  7. 實施日期與替代情況：《GB 1886.196-2016》明確了其替代舊標準的日期，即自實施之日起，原《GB 8315-2008》作廢，所有相關企業和監管機構需遵照新標準執行。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB1886196—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑己酸乙酯

2016-08-31發布2017-01-01實施

中華人民共和國發布

國家衛生和計劃生育委員會

中華人民共和國

國家標準

食品安全國家標準

食品添加劑己酸乙酯

GB1886.196—2016

*

中國標準出版社出版發行

北京市朝陽區和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區三里河北街號

16(100045)

網址

:

服務熱線

:400-168-0010

年月第一版

20176

*

書號

:155066·1-53441

版權專有侵權必究

GB1886196—2016

.

前言

本標準代替食品添加劑己酸乙酯

GB8315—2008《》。

本標準與相比主要變化如下

GB8315—2008,:

溶解度由試樣全溶于體積分數乙醇中改為試樣全溶于

———(25℃)“1mL2mL70%()”“1mL

體積分數乙醇中

3mL70%()”;

己酸乙酯含量的測定由填充柱氣相色譜法改為毛細管柱氣相色譜法

———;

刪除了重金屬含量及砷含量要求

———“”“”。

Ⅰ

GB1886196—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑己酸乙酯

1范圍

本標準適用于以己酸和乙醇為原料經化學反應制得的食品添加劑己酸乙酯

。

2化學名稱分子式結構式和相對分子質量

、、

21化學名稱

.

己酸乙酯

22分子式

.

C8H16O2

23結構式

.

24相對分子質量

.

按年國際相對原子質量

144.21(2007)

3技術要求

31感官要求

.

感官要求應符合表的規定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤無色

將試樣置于比色管內用目測法觀察

狀態液體,

香氣酒樣香氣

GB/T14454.2

32

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