..........資料..資料...《會展服務與管理》課程標準課程性質《會展服務與管理》是旅游管理專業和酒店管理專業的專業基礎課。本課程的目的和任務是使學生初步掌握會展基本理論、基本知識和基本技能，培養學生的專業意識和專業基本素質，為學生進一步學習各門專業課程奠定基礎。本課程主要闡述會展的概念、特點、構成、發展歷程、經濟效應、產業特點、宏觀管理等基本理論，以及與會展組織和參與等方面相關的應用性基礎知識，是會展業各門學科的基礎和入門課程，也是培養會展應用性人才的必需課程。本課程是旅游管理專業和酒店管理專業的核心課程之一，不僅具有較強的理論性，節事與獎勵旅游活動的基本組織程序、現場管理、后期評估的基礎知識，從而使學生把作為經濟管理類學科的專業課程，它在理論與應用方面都有較大的深度和廣度，具設計思路按照教育部對高職高專教育的要求:學生應在具有必備的基礎理論知識和專門知識的基礎上，重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業“掌握專”理論與實踐緊密相連，樹立專業思想，職業敏感性和敬業精神。作為會展專業的啟蒙課程，本課程擔負著引發學生學習興趣，掌握會展專業的學習方式，樹立專業思想及探索精神的主要任務。本課程的主導思想：讓會展新生通過本課程了解會展基本理論及國外會展業的現狀及發展前景，學會本專業的學習方法，培養學生的國際化觀念，并通過實踐活動獲得感性認識，為后續的會展專業課打下基礎，同時樹立對自己未來職業生涯的信心。通過本課程，根據企業通過會展走向世界，人才從這里走向世界，在這個理念下，以就業為導向，精心構建國際化標準的觀念、模式、環境、氛圍，著力培養會展專業學生的“四強”：自主學習能力強，專業敏感性強，信息技術運用能力強，外語實踐能力強。課程目標職業技能目標：能撰寫各類會展活動的接待與管理策劃文案；全等服務；能有效地進行會展客戶關系管理；能進行各種會展活動的策劃和實施；能根據不同的會展策劃各類會展旅游活動。知識目標：熟悉會展接待與管理的要素；熟悉會展接待的基本流程；掌握會展接待策劃與管理的技能。職業素質養成目標：良好的思想道德素質，健康的身心素質，過硬的職業素質和人文素質。課程容和要求參序參序工作考知識容和要求 技能容和要求號性質課時1、會展的起源與發展1、通過本章的學習要求了解會展2、會展的概念3、會議與展覽的類型4、會展經濟的基本概念展覽的類型以及會展業所起到的經與涵，會展的影響作用濟效益。會展52、掌握什么是會展經濟，以及了1 24概述我國會展業現狀。解會展經濟的帶動效應。6、會展的具體分類：3、熟悉國外會展業發展現狀，了MICE會議、展覽、節事活動、會展業發展的方向。獎勵旅游。4、能夠識別各種會議、展覽、節7、會議的概念界定，會 事活動獎勵旅游掌握策劃組織議的類型議的類型各種類型的會議、展覽、節事活動、8、展覽的概念的界定，獎勵旅游活動。的過程分析9、節事活動的概念、節動的組織實施10表4.2第二章會展的推介服務課程容和要求序序工作性參考知識容和要求 技能容和要求號質課時11、熟知會展的推介原則以及會展推介的具體形式的形式2、會展推介方案的制作2、明確會展推介方3、會展招展服務的概念，會案的制作要點展招展代理形式，會展招展的技3、掌握招展方案的會展的術與藝術擬定2推介服64、會展招展方案的擬定容 4、理解招展藝術與務5、展會專業觀眾的概念、展技術的含義會組織者、參展者、參觀者之間5、熟知專業觀眾的的關系組織6、展會專業觀眾組織的基本6、明確如何編制參程序。會指南表4.3第三章參展商服務課程容和要求序序參考工作性質 知識容和要求 技能容和要求號 課時1、參展商參展目標選擇的重要1、熟知參展目標3參展商6的選擇服務服務確定參展目標常見的問題22、參展商參展宣傳工作的意展宣傳的方法。義、方法、33、參展商展前與客戶溝通的特溝通的類型點、類型、44、影響參展商參展選展的相關工作進程5題。的含義5、參展商的展臺工作容以及注意事項表4.4第四章會展現場服務與管理課程容和要求序參考工作性質知識容和要求 技能容和要求號課時1、熟知展會開幕儀式的現1、會展開幕儀式的布置要求、布置場布置形式2、明確展會2、展會開幕儀式的組織管理：時間開幕儀式的組地點的確定、開幕的程序制定、VIP的織管理接待、媒體的接待3、掌握展會會展現場3、展會觀眾的分類觀眾的分類4服務與管4、展會觀眾統計的數據以及公式，10理4、了解展會展會觀眾的人數統計觀眾統計5、展會現場服務的主要容：會場的5、熟知展會選擇、布置，報道接待；賢惠期間的現期間的現場工場服務工作容作容6、展會現場的突發事件的具體分類6、展會現場以及處理措施的危機管理的應對措施表4.5第五章會展物流服務課程容和要求序序參考工作性質 知識容和要求 技能容和要求號 課時1、熟知會展物流的概念與特征1、物流定義的界定，2會展物流定義的。理的涵2、會展物流的特點，3會展物流會展物流服務的服務容求5服務與3、會展物流服務的總44管理體要求、注意事項要環節4、會展物流管理的主5要環節流之間的不同之處。5、會展物流信息管理6、掌握會展物流的“一站式”服務，“一攬子”服務表4.6第六章會展設計與搭建服務課程容和要求序序參考工作性質 知識容和要求 技能容和要求號 課時6會展設計1、會展設計的概念、涵1、了解會展設計的6與與2、展位設計的類型與展臺搭 概念搭建服務 建，展示空間的分類以及設計2、明確展位設計的原則類型與展臺的搭建3、會展設計與搭建人員的素3、理解會展設計與質要求搭建人員的素質要求4、會展設計的工作程序、基4、了解會展設計的本流程流程5、布展工作容5、了解展臺搭建的6、展臺搭建的一般程序，特 操作要求裝展位的搭建程序，布展施工6、對于優秀的展會的相關規定展臺設計具備一定的鑒賞力。表4.7第七章會展服務禮儀課程容和要求序序工作性參考知識容和要求 技能容和要求號質課時1、禮儀的概念，會展服務與1、熟悉會展服務禮禮儀的概念儀的概念會展服72、會展服務禮儀的原則2、掌握會展禮儀的4務禮儀3服務原則儀方面的素質要求3、明確會展服務人4、會展服務中的基本禮儀、 員的禮儀要求4、會展服務中的基本禮儀、 員的禮儀要求會展服務禮儀的基本規4、了解會展服務禮5、會議服務禮儀、展覽服務 儀的基本規禮儀5、熟悉會展服務禮儀的接待技巧。表4.8第八章會展商務服務課程容和要求序序工作參考知識容和要求 技能容和要求號性質課時1、熟知會展商務服務的1、會展商務服務的概念，會概念展商務中心的概念、作用，會2、了解會展電子商務的展商務服務的分類會展2、會展電子商務服務的概服務的具體容8商務6念、分類、具體容3、明確會展旅游的概服務3念，類、目的、主要環節、過程管熟知會展商務旅游的主理。服務的過程4、熟知會展餐飲服務的4、熟知會展餐飲服務的環節、注意事項表4.9第九章會展安保清潔服務課程容和要求序序參考工作性質 知識容和要求 技能容和要求號 課時1的形式容。12念的具體要求2會展安保3準、服務規94清潔服務 的服務容34作規人員的安排分類45任務的分解與崗位設置安排。服務規與流程表4.10第十章會展客戶跟蹤服務課程容和要求序工作性參考知識容和要求 技能容和要求號質課時1、會展客戶跟蹤服務的概念、服務容、具體要求1、明確會展客戶跟蹤服務的重2、參展客戶信息數要性，以及了解如何跟蹤客戶據的類型、參觀客戶信2、掌握參展客戶、參觀客戶的會展客息數據。信息產生的主要渠道，掌握手機10戶跟蹤3、會展客戶關系管6信息的主要方法服務理的概念、作用、服務3、掌握如何進行客戶關系管理流程4、能夠在展會后，進行展會的4、會展信息反饋機總結評價。制的建立5、會展評估的一般程序、容、總結5、會展評估的一般程序、容、總結運用多媒體課件授課、投影儀。課堂上運用多媒體課件教學，具有傳統教學方式不能比擬的優勢，通過教具、自動演示、學生助教等方式有效地提高師生交流的深度和廣度，取得較好教學效果。校外實訓基地：金橋國際商務酒店，永昌酒店教學組織和考核評價教學組織本課程教學方法改革專注一個主題：會展專業啟蒙課程教法研究，將任務驅動法，激勵法及案例教學有機結合：1、多元化教學方法三要點：課前信息綜述，課中注重案例，課后任務驅動。課后的任務驅動通過每節課前的信息綜述來檢查和實現。2、培養國際化視角。適當使用簡單的英文資料，形成心理暗示，使學生感受會展業的國際化特征，并逐漸降低學生使用英語作為獲得信息的重要工具的的心理障礙，培養職業敏感性，形成具有本專業特點學習方法，“心有多高，舞臺就有多大“，培養專業自信心，開始職業生涯規劃思考。3學知識的融會貫通，使學生更好地掌握會展知識和技能。4、情景模擬教學：通過對事件或事務發生與發展的環境、過程的模擬或者是虛擬再5生動、形象的特點，它可以有效提高學生的學習興趣,可以使學生對比較陌生的知識有感性的認識，加快相關知識理解與消化，快速地掌握相關容。6、頂崗實習教學：即學生利用課余、節假日、寒暑假等時間，到企業頂崗實習。采用崗位輪換實習的方式，安排學生在他們就業后有可能從事的會展綜合協調、會展