18/182023酒店營銷籌劃方案5篇酒店一般在節日來臨之際都會舉辦一些活動，從而來增加自己的知名度，從而提高消費者進店消費，當然，也會在一定程度上讓利消費者。下面小編給大家帶來2023酒店營銷籌劃方案，希望大家喜歡!2023酒店營銷籌劃方案1七夕情人節即將到來，為促進酒店經營，樹立酒店品牌知名度，我部根據市場及酒店實際，擬推出如下活動：一、活動時間：8月6日二、活動名稱：“情系七夕、相約星際〞三、活動內容3.1“愈夜愈美麗、七夕不孤單〞大型郎才女貌親密約會派對：酒店南廣場500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場。現場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有時機抽取七夕意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。3.2客房：活動當天特別推出“七夕〞特價客房，一號樓高級大床房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。3.3餐飲：銀河餐廳推出277元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)577元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)777元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)月宮食府凡活動當天，在月宮食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。四、實施細節請采購部聯系購置活動所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，并按活動內容配合執行。請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優惠。請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房，并介紹相關內容;請房務部領取相關禮物，并按活動配合執行。籌劃部設計制作派對入場券(抽獎券)，1座、2座大堂海報及相關宣傳。請宴會部提前做好派對現場的擺放，并配合籌劃部、工程部對現場的裝飾。五、推廣宣傳酒店店內海報、單頁酒店官方網站及友好連接網站商都信息港漂浮廣告(一個月)大河報四分之一彩版+600字軟文時尚雜志硬廣及軟文沿街燈箱膠片目標客戶短信六、費用預算玫瑰花2元/支500支1000元巧克力50元20盒1000元棒棒糖50元10支500元紅酒150元10支1500元(紅酒商贊助)高檔紅酒300元10支3000元(紅酒商贊助)精美禮品200元200個40000元(企業贊助)條幅/海報80元短信促銷0.04元/條60480條2400元大河秀典演出門票贊助(100張內，超出置換)珠寶首飾贊助小禮物酒店庫存禮品大河報、商都信息港、時尚雜志約68000(全額置換)合計：2500元(不含置換)2023酒店營銷籌劃方案2一、活動背景傳統民俗節日蘊涵著豐富的教育資源和文化內涵，是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體，保護和開展傳統民俗節日文化，是傳統文化復興的重要途徑和手段。重陽節所傳承的飲食文化傳統節日是在古老祭祀儀式的根底上開展起來的。出于對神靈的尊崇，在節日到來之前，人們都會根據各種神靈的“嗜好〞，為他準備各種各樣的美食，人們在祭祀之后，也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，節日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代，表現得尤為明顯。所以，無論是初一還是十五，除去其從不間斷地傳承著古老的精神文明外，奢華的儀式背后，還為人類保存下了相當豐富的物質文明。重陽糕，菊花酒等獨具特點的節日食俗，就是許多成龍配套的宴會佳肴，也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的根底上開展起來的。保護傳統節日飲食，就是保護傳統飲食文化精華。二、活動目的為了喚醒人們對我國傳統節日的保護意識，進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統的節日文化是一個民族的東西，是一個民族共同創造的共同享受的一種文化，這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在里面，再有附加其上的審美情感、趣味，它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以，特籌劃此活動。豐富我酒店美食文化生活，為廣闊顧客提供一套高品位的重陽節文化美食大餐。三、活動主題品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人四、美食節活動構思(一)組織機構主辦單位：__大酒店承辦單位：__大酒店協辦單位：__生鮮市場特邀嘉賓：___老師、__老師參與群體：所有顧客(二)主題活動構思1、確定該次美食節特色定位2、簡單而隆重的開幕式3、本次活動“美食使者〞評選為推動我們餐飲酒店效勞人員的素質，在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者〞大賽。每個參與本次美食節的團隊推舉1名佳麗，參與“美食使者〞的評選。在開幕式當天舉行見面會，進行推介。美食節期間，在各參與團隊中進行拉票。于美食節閉幕式上進行表演及評選。4、活動期間的菜品，可供顧客們免費食用。5、閉幕式五、經費來源本次活動由__大酒店全力贊助六、宣傳形式重點推廣重陽節美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內各大媒體上刊登廣告，專題報道;在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節宣傳單向游人及有關社團免費發放;在會場航架上設大投影連續播放企業宣傳片。七、活動時間、地點活動時間：20__年__月__日8：00——13：00活動地點：___大酒店戶外廣場2023酒店營銷籌劃方案3一、內容概要:民以食為天，人天天都得吃飯，因此，餐飲業的客源十分廣泛。國內外各種類型的旅游者、相關團體、企事業單位、政府機構、當地居民等都可以成為餐飲企業的接待對象。因此，餐飲企業經營對象的范圍十分廣泛，各企業的經營規模、經營結構、經營方式、產品風味和花色品種也各不相同。另一方面，各種類型的餐飲企業之間可以互相替代的產品十分豐富。同一批客人對餐飲產品風味的需求并不是固定不變的，他們既可選擇這種風味，也可享受另一種風味，且由于目前餐飲產品缺乏專利性，因此，餐飲業市場競爭十分劇烈。餐飲業經營者假設想在市場競爭中始終立于不敗之地，就必須時刻跟上社會潮流，摸準市場脈搏，不斷更新餐飲產品，以自己富有特色和優質的餐飲產品，在滿足廣闊消費者需求的同時，獲得良好的經濟效益。1.在商標這個要素上，我們需要定位一個適合我們快餐店的商標，店名叫“一家親〞快餐廳，要讓大家有回家吃飯的溫暖。2.定價問題，餐飲業是個比較流行的效勞業，所以定價一定不能太高，因為同等檔次的餐飲店還有很多，所以要把價格定在和其余餐飲店同等位置上，或者如果你的進價確實廉價，就可以采用低本錢戰略搶占市場份額，但是如果是你的餐飲店中的食品確實和該地區其他地方的食品有所不同，那就又可以用到差異化戰略，從產品的差異中占據一定的市場份額。3.促銷手段，在開業之際，可以利用一些優惠政策來吸引顧客，讓顧客注意到這家新開的餐飲店。比方憑學生證，在家異地的學生可享受免費送特色湯。4.目標市場，在學校附近開家快餐的，目標市場就是周圍的學生群體。二、當前營銷狀況分析1.市場狀況:據不完全統計，全國的餐飲業在市場總份額中占據到了30-40%的比例，中國是個吃的大國，對于吃有著無比的興趣，所以各式各樣的餐飲店層出不窮。所以導致市場份額很大!2.競爭狀況:在這么大的市場份額中，競爭肯定是相當劇烈，現在在中國市場能占據一定市場份額的就是幾家跨國連鎖的餐飲企業。國內的很多連鎖企業的市場份額在中國餐飲業中占的份額還缺乏國外企業的2/3。而學校周邊有快餐店，但沒有有想家這種特色主題的快餐店。3.宏觀環境狀況:首先是消費群體，在這個問題上，既定的范圍內，用市場調研的手段了解到這一區域所喜歡或者是比較愛好的食物是什么。然后進一步采取戰術。其次是需求狀況，這個問題主要是研究這個區域的消費水平，和消費習慣，以及對餐飲業的需求供應的一些因素。學生的生活費平均在每月700，而飲食開支平均占400，不吃食堂而選擇餐廳就餐的時機大概每兩周一次。在我校大局部學生為外地學生，他們不能方便地回家改善伙食，所以愿意選擇餐廳來調劑生活。三、風險與時機(SWOT分析)1.飯店優勢、劣勢分析(1)優勢:飯店地理位置較好，處于一個全日制大專院校的周圍，市場廣闊!作為一個全日制院校，6000多名學生中他們每一個學生都可能成為我們的消費者!所以我們的主要顧客是學生，學生作為社會的前衛，他們喜歡的是好吃、有營養、健康等等。所以我們要豐富餐飲產品，吸引顧客。①設施設備新、齊全、先進，在競爭對手中處于位置。②廚師都是高校畢業的有3年工作經驗的人才，有特色菜優勢。③在學校的對面，方便了學生的就近原那么。(2)劣勢:①飯店對外營業，尚未建立起一個較好的市場形象，也沒有穩定的客源。②飯店設施能滿足學生的要求，但娛樂設施不全。③飯店面積小，容客量有限。2.飯店時機、威脅分析(1)時機:①效勞周到，會提升飯店的形象。②飯店周邊目前尚無市場影響力大的餐廳甚至外賣等潛在市場需求。③有幾千學生的學院，市場廣闊。④物美價廉，菜式品種多。(2)威脅:①競爭對手有好幾年的經營老店有較穩定的客源。②新的競爭對手不斷出現，兄弟飯店剛剛開業。四、目標目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以防止影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬〞。目標市場應具備以下特點:既是對飯店產品有興趣、有支付能力消費者,也是飯店能力所及的消費者群。飯店應該盡可能明確地確定目標市場,對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的時機,以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行為可預測,效勞本錢較低,對價格也不如新顧客敏感,同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度,使得競爭對手無法爭奪這局部市場份額,同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購置飯店的產品和效勞,忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長,其需求量也將進一步增長。2、減少銷售本錢。飯店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間本錢等等,但維持與現有顧客長期關系的本錢卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期,顧客可能會對飯店提供的產品或效勞有較多問題,需要飯店進行一定的投入,但隨著雙方關系的進展,顧客對飯店的產品或效勞越來越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關系維護費用就變得十分有限了。3、贏得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復雜的產品或效勞,新顧客在作決策時會感覺有較大的風險,這時他們往往會咨詢飯店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,飯店既節省了吸引新顧客的銷售本錢,又增加了銷售收入,從而飯店利潤又有了提高。4、員工忠誠度的提高。這是顧客關系營銷的間接效果。如果一個飯店擁有相當數量的穩定顧客群,也會使飯店與員工形成長期和諧的關系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供效勞的過程中,員工體會到自身價值的實現,而員工滿意度的提高導致飯店效勞質量的提高,使顧客滿意度進一步提升,形成一個良性循環。根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于群眾百姓和附近的大學生,及過往司機,在次根底上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:(1)消費能力一般,講究實惠清潔。(2)不具經常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。(3)關注平安衛生,需要比較舒適的就餐環境。學生那么更喜歡就餐環境時尚有風格。五、營銷戰略制訂(STP、4PS)(一)外部營銷方案1、“微笑效勞〞在效勞期間，所以員工一律微笑效勞，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:2、特價(1)隨顧客所點菜品加贈局部菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。(2)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。(二)內部營銷方案內部營銷核心是開展員工的顧客意識，再把產品和效勞推向外部市場前，現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的鼓勵手段。在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行效勞。并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。(三)產品營銷方案1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、老鄉會套餐、老師套餐等。2、綠色飲食:隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色〞，吃“健康〞。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。六、投資費用預算(按50平方米)1、裝修:3萬2、廚房設備:2萬3、照明設備、風扇、衛生間、辦公室、收銀臺:2萬4、餐廳用具:2萬5、前期廣告費、開業慶典:1萬6、流動資金:5萬總共資金準備:15萬七、廣告籌劃1、提前1個半月籌劃完畢開業廣告。2、提前1個月開始出現廣告。3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現布幅廣告。4、提前20天籌劃完畢開業慶典。2023酒店營銷籌劃方案4一、市場分析:咪依嚕大酒店是一家多元化迅速啟動并且開展的企業，是目前為止的“大姚第一酒店〞，在眾多競爭對手當中可算是脫穎而出，勢頭迅猛，業務范圍甚廣，是各大酒店無法與之媲美的。借助我酒店的多元化，在業務上更可以互補互助，彼此帶動，彌補缺乏，這也是其他酒店無法比較的。對外宣傳可以大造聲勢，對內培訓可把我酒店的實力及開展前景進行灌輸，從而無論是社會效應還是內部員工的認可都會起到很好的宣傳效果。二、環境分析:我縣整體環境消費水平并不高，尤其我縣是一個以農業為主體的城市，群眾根本消費水平也幾乎趨于群眾化，如果單純的走高端消費路線也不太現實。我酒店所處的地理位置在南永線上，是攀楚高速的必經之路，這個位置的周圍也沒有成熟的集中居民區和商場。我們可以以民族特色，比方原生態左腳舞隊每日在酒店表演，以吸引沿路經過的外埠周邊城市經過的潛在消費群體，而我們周圍有很多正在開發的小區，比方核桃產業文化園等，這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。三、競爭對手分析:我酒店周圍沒有與我類似檔次的酒店，只有不少的中小型酒店，雖然經營能力與規模上不具備與我們競爭的實力，但其以群眾化的消費，也吸引了不少附近的居民和散客。四、優勢分析:我酒店是大姚明輝實業投資新建的第一大酒店，本酒店標準為四大酒店，設施齊全，功能齊備，因此在做細致規劃時也應該充分利用我們的品牌效應，充分發揮我們的巨大內蘊，讓消費者對我們的產品不產生疑心，充分相信我們提供的是質高的產品。另外，我酒店硬件設施良好，而且有自己的大規模停車場以及大面積的可用場地，可以吸引更多的潛在顧客以及用來開發中大型活動來吸引消費者。時機點:1、便利的交通和巨大的潛在客戶群;2、一流的硬件設施及已有的高素質工作人員為我們的開展提供了廣闊的空間。五、市場定位:中高端酒店。中端為主高端為輔。六、市場營銷總策略:1、“大姚人民的四酒店〞獨特的文化是吸引消費者的法寶，先在文化理念上進行定位。雖然是中高端酒店，但是高端為輔，中端為主，但并不意味著我酒店降質降價，我們所提供應顧客價廉的優質產品和高品位的效勞，決不用低質換低價，這也是我酒店對顧客的尊重。2、立體化宣傳。突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對咪依嚕大酒店有一個認識，讓消費者認識到我們提供應他們是一個讓他有能力享受生活的地方。3、采用強勢廣告宣傳。以期引起“轟動效應〞作為強勢銷售，從而引起大量的消費者注意，建立知名度。宣傳途徑:報紙、播送電臺、市場大屏幕、宣傳彩頁、出租車LED頂燈廣告。七、行動方案與執行方案:1、首先通過黃頁或適當的方式整理齊全的客戶資料，然后通過短信平臺在節日、休息日、特別的節日向所有的客戶送去祝福問候。2、了解客戶公司及個人的相關資料，在親情上給客戶以關心，如:在生日時，郵寄生日卡。3、經常走動拜訪，使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化，客戶對銷售員及酒店的能力、環境得以認可。4、投其所好，學習各方面知識、培養自己的特長，來培養與客戶之間的感情，尋找共同興趣、共同愛好。5、定期對大客戶進行宴請，向客戶介紹酒店的變化。6、綜合性會議，根據淡旺季，一會一議，讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態度。7、整理會議客戶的資料，將全年會議消費總額到達一定數量的客戶，可以采取贈送場地、住房等優惠政策，吸引客戶帶來更多的消費。8、重要客人、會議代表、公司總經理、政府領導等VIP客人到店，各崗位實行VIP效勞標準，并致歡送信(卡)等效勞，如:大型企業會議，有貴賓(重要領導)參加，酒店相關負責人可在酒店門口迎接貴賓到店。9、酒店的忠誠客戶到店，需要在前臺電腦備注中(如酒店系統可以操作)清楚的記錄客人的姓名、喜好、習慣等要求，表達細節效勞，贏得客戶的心，贏得長久支持。八、提供建議:1、將一些房間設為特價房，以方便接待低端客戶所需求，也為酒店補充大量房間空缺。2、可否在酒店設旅游中巴或金龍旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送，因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便，根本上打不到出租車。3、建立短信平臺，將我酒店的一些相關信息及政策發布給顧客，因我酒店客源結構相比照較分散，所以利用短信平臺會更直接方便一些。利用短信平臺，向所有商務客戶發送消息，出差住宿入住本酒店“可報銷當天在本縣來酒店途中的交通費〞(打車費等，在入住前出據，僅限當天來酒店路途上的相應車輛票據)4、零點用餐開發周邊消費者，讓更多客戶了解到酒店的消費情況。利用廣告電子屏，短信平臺等手段，向所有的客戶發布餐飲的相關優惠政策，并給予用餐客戶當天入住七折優惠;或可享受會員折扣。5、利用資源再生各大政府部門，機關單位等，無論是入住、餐飲、會議方面是給予酒店支持的，可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費給予盡可能的優惠。6、對等消費針對一些廣告媒體，可采用對等消費的方法，進行宣傳、發布招聘等相關酒店的信息，如:云南播送電視報楚雄版、大姚金點子廣告等，讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的)，送給他們的客戶，以增加客戶流動量，促進客戶來消費，擴大人脈，增加人氣。九、全員銷售:酒店每位員工都是酒店的義務推銷員，從上到下都要樹立全員銷售意識，一可提高酒店整體收入;二可使員工認識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮，酒店衰我恥);三可發現銷售人才，給所有員工發揮的空間。只要把員工的積極性、主動性調動起來，建立完善的、健全的鼓勵制度，將會產生意想不到的效果。十、維護客戶:細節決定成敗就目前的市場情況來看，我酒店的地理位置雖然在南永沿線，也是攀楚高速的必經之路，可是這個位置的周圍沒有成熟的集中居民區和商場，交通也不夠便利、客戶群體比較分散，大姚又沒有什么的景點，幾乎沒有什么旅游團隊，除非有什么政府組織的大型盛會，比方“孔子文化節〞，“核桃美食節〞等，所以，這些外在的環境是我們無法改變的，可變的是我們的效勞，我們只能盡量的維護好準客戶，并想方法挖掘新客戶，可維護客戶不僅僅是打個拜訪電話，或者是登門拜訪一下，而是要真心誠意的與客戶交朋友，把他們當朋友，當家人，想他們之所想，急他們之所急。了解客戶所需，讓客戶真正感受到我們是真心提供其效勞的，也就是運用信任營銷。所以，我們一定、必須做好客戶的維護工作。這需要從兩方面著手，一方面與參觀或入住過酒店的客戶，保持不間斷的溝通、聯系，通過每次的溝通了解客戶需要、消費心理，認真檢查并分析，客戶不到酒店入住、召開會議的原因，并且要做好詳細的記錄，以確定是我們硬件還是軟件的問題，以方便酒店進行合理改良，迎合客戶需求。酒店營銷部要建立客戶資料庫(檔案)，包括:政府、駐軍部隊、商務公司、散客、餐飲客人等。每位營銷人員收納、整理自己負責的客戶資料，統一備份到酒店保存。要求對所接待過的所有客戶，都要逐一建立客戶檔案資料。詳細資料:單位名稱、地址、電話、聯系人，客人的特殊要求、生日等。在酒店領導的支持下，將客戶的入住資料整理好，方案在淡季贈房(根據入住率)、調整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等效勞。如得到會議信息，及時在會議舉辦前一、兩個月做好相關工作，聯系并拜訪客戶，同客戶進行有效的溝通，以優質的效勞贏得客戶，使客戶舉辦會議時，首選我酒店。十一、客戶的意見反應:填寫客戶意見反應，目的在于發現問題，隨時掌握客戶對酒店各營業場所的滿意程度，只有發現問題，才能及時解決問題。客戶有哪些意見或更好的建議為我們所用，被投訴的部門應該針對問題首先深刻認識，然后認真整改，不流于形式化。讓客戶真正感受到酒店時刻在改變，時刻給客戶新鮮感。如果不能正確認識及看待客戶提出的問題，將造成某種問題存在的惡性循環，不利于酒店的經營、開展。意見解決方式:一般情況由本部門負責人對其問題，進行了解、調查，并由營銷部經理、大堂副理、房務部經理、餐飲部經理或是相關部門人員出面處理，協調解決;特殊情況由主管副總經理出面處理，本著實事求是、客觀公司的態度，不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原那么，到達客戶滿意為目的，圓滿解決客戶提出的相關意見。要使顧客選擇我們，我們就必須善于站在顧客的立場去考慮問題、解決問題;理解效勞，預測效勞，設計效勞，提供效勞，并且不斷改良效勞。十二、工作要求:風平浪靜，訓練不出良好的水手。1、每人每月都要有外出拜訪客戶的數量，20-30家，其中必須有10-15家新客戶，外出時必須先登記出訪時間。返回后上交完整的銷售訪問報告。2、每天撥打15-30個客戶電話，尋找新客戶、與以往老客戶取得聯系、拜訪客戶，進行面對面溝通，詳述酒店概況及優勢。3、規模大的公司，先電話拜訪，溝通預約后，再登門拜訪;否那么，沒有預約，不會被接見，浪費時間;規模小的公司采取陌生拜訪，上門直接與其溝通。4、通過老客戶介紹新客戶，做延伸銷售，挖掘潛在客戶。5、與外埠酒店銷售，建立關系，通過資源共享，開發本省市客戶來此地旅游，以帶動酒店客戶。6、拜訪老客戶時，穿著職業正裝(配帶好酒店店標)、帶好酒店宣傳資料、營銷人員的名片、記錄本等，方可出門。出門前再次確認，準備是否充分。7、拜訪新客戶時，在與客戶約好見面的時間后，需要將新客戶資料整理好，將酒店的相關資料、信息準備好，簡單制定一個初次見面的銷售方案(包括開場白、銷售的內容等)，在出行前，再次檢查是否有遺漏。提前到達約見地址，必須守時。8、定期了解鶴崗酒店會議情況(或上門走訪、或電話詢問)，獲取客戶名片或詳細的資料，方便的開展本錢酒店的長期客戶。9、對每天的工作進行總結，將遇到的難題，難解決的客戶，難解決事，拿到部門每天的會議上，大家共同進行分析，找到解決的方法，以迎合客戶的需求，到達客戶滿意。10、在每天的會議中，將客戶對酒店的意見進行收集。促進酒店的改良，部門間更好的合作，為客戶提供、質的效勞。11、每位營銷人員，每周五上交本周工作總結，下周工作方案;休息日要有至少一名營銷人員在酒店內值班，對電話咨詢、上門參觀的意向客戶進行營銷效勞。12、每位營銷人員，接待的所有會議，無論大會、小會，都必須全程跟辦，第一時間為客戶解決問題，營銷人員對客戶直接負責，防止出現溝通不順暢，影響接待。13、每個月初，部門召開月銷售會議，要求匯總的情況:從銷售情況、人員情況、客戶情況、周邊市場情況、本錢控制情況等方面進行認真總結與分析。與前期銷售進行比照，找出缺乏，以便日后將銷售進行得更好。14、營銷人員對于客戶的到店入住，第二天必須要以電話、短信或傳真形式表示問候。15、每位營銷人員都是代表酒店的形象外出銷售，針對專業知識，部門將定期進行培訓。十三、培訓方面:銷售人員必須具備極其良好的素質1、酒店培訓1)效勞質量在酒店工作中的作用2)人力資源管理2、部門內訓1)銷售工作認識:2)協調和建立良好的關系:如何完成自我介紹、說明來意、建立和諧的關系，如何建立和諧關系、堅強的意志、重要的銷售理念、拜訪根本流程3)了解價值:關注價值、效勞價值、人員價值、形象價值4)了解需求:夠買需求、開掘需求、擴展需求5)銷售人員與顧客溝通的技巧:6)電話銷售技巧:3、自身學習首先，不斷學習，不斷實踐，多學習行業內的實踐案例、多了解最新的營銷理念，參閱營銷的經典書籍，借鑒其典型案例，吸取精華。將自己培養成為優秀的職業經理人。其次，多接觸其他酒店銷售能力強的人才，多與酒店的客戶溝通，多與酒店相關部門工作人員溝通，多向身邊的老師學習，了解本酒店相關的工作程序，方便營銷工作，方便團隊發揮。十四、部門配合、密切合作，主動協調營銷部在一個酒店的整體營銷中，占有很重要的位置，是企業的龍頭部門，擔負著為酒店創造更大價值的重擔。、協作最多、最直接的部門。因此對營銷部和營銷經理的綜合素質、專業素養要求很高。這也就意味著，營銷部和營銷經理不能脫開其他部門的協作與支持而獨立工作，因此，需要得到酒店各個部門及部門領導的積極配合與支持。營銷經理要了解酒店相關部門的規章制度和根本運行情況，本著相互理解、相互包容、營銷部也是與各個部門溝通相互幫助、相互協作的精神，妥善的解決問題，強調團隊精神，營造一個和諧、積極的營銷團體，為酒店創造更大的價值。以上為營銷部的工作方案。其中將酒店的優勢、劣勢進行了簡單的分析，方案中還存在缺乏之處，因為我們酒店是新開的酒店，目前在營銷工作上還是很大的難題，就是如何讓更多的客戶走進酒店，成為酒店的忠誠客戶;如何將商務會議、餐飲、團隊等運營工作盡快帶上正軌等等。但無論面臨什么樣的困難、什么樣的問題，都要有人去面對，去接受任務，去接受挑戰。有問題、有困難