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文檔簡介
xx專賣店經營寶典店面經營管理的控釋指標店面經營管理的控釋指標
數字化的管理店面A、每單購買金額B、每單的毛利金額C、平均購買人數D、平米平效A、每單購買金額兩家同樣的店,假設地理位置、員工數量、產品、包括店面裝修完全一致的情況下A店的每單購買金額:150元B店的每單購買金額:300元
問題出在哪?問題分析:首先分析的是過程管理營業員的產品知識掌握的是否清楚?營業員有沒有做關聯銷售?然后分析的是人的管理我們的獎金制度是否合理?員工的積極性是否被調動起來?店長是否在鬧情緒?員工是否精神渙散?等B、每單的毛利金額每單毛利過低的店面具備這樣的特點:
老板、店長、員工對新產品的不重視因為老產品的毛利都會很低,而新產品的毛利相對來說是比較高的,可以說誰新產品的推廣力度強,誰的利潤就高!毛利額很低我該怎么辦?第一,首先下新產品的銷售任務,叫首薦產品任務第二,培訓員工產品知識,考試!第三,設置獎勵制度正獎勵分為重獎輕罰負獎勵刺激的效應
打土豪,分田地!C、平均購買人數就是說:用一個月的客流人數總量(指買貨的人數)除以一個月的天數
關鍵是提高品牌形象使客人進店,影響消費者對店面整體的一個印象。作為老板:首先,關注平均購買人數是否在增長?然后,觀察每單銷售金額是否在增長?最后,關注每單毛利是否在增長?
三個指標中最重要的是平均購買人數銷售和利潤請記住銷售永遠大于利潤在有銷售額的前提下,才有利潤可賺D、平米平平效平米平效分分為1、平米平平效的銷售售平米平效的的銷售與商商品的陳列列有關系2、平米平平效的毛利利平米平效的的毛利與所所買商品的的毛利高低低有關系平米平效不不高怎么辦辦?首先,找平平米平效的的銷售的原原因,看產產品陳列是是不是有問問題?小店五十米米,不要搞搞大的陳列列,單品的的數量不要要低于300個;然后,找平平米平效的的毛利的原原因,看看看產品是否否是高毛利利的產品陳列的產品品雖然多,,但是否都都是高價格格,低毛利利的產品陳列的產品品是否都是是品牌暢銷銷的產品((毛利低))陳列的產品品是否新產產品很少((新產品的的毛利相對對會高)最后,找客客觀原因,房屋租金金的平米價價格若兩家店::A的平米平平效為一百百,每平方方米租金是是十塊B的平米平平效為一百百,每平方方米租金是是一塊你認為給你你帶來的利利益相同嗎嗎?單位租金平平效單位租金平平效:就是是每一元錢錢的租金帶帶來的銷售售,用每平平方米的銷銷售除以每每平方米的的租金算出出的數值如:烏魯木木齊每平米米租金是四四塊錢,每每平米的銷銷售是一百百塊錢,它它的單位租租金平效是是二十五另一家店每每平米的租租金是五毛毛,每平米米的銷售是是八十塊錢錢,它的單單位租金平平效是一百百六所以,客戶戶的經營質質量,在銷銷售這方面面是比烏魯魯木齊高的的。老板永遠不不要說:還行、不錯錯、感覺增增長了、一一般……這些含糊不不清的話永永遠不要說說,否則你你不是一個個合格的老老板!作為老板每每天看這些些數據指標標,再通過過指標結果果推斷店面面運營的過過程管理注重情感的的維系利用特殊的的事件去加加強企業老老板和員工工之間的聯聯系如:員工的的婚喪嫁娶娶,略盡心心意危機時伸出出援助之手手總之,成功之時舉舉杯相慶,,危難之時時舍命相救救小故事:有一家酒店店,一個員工在在殺蛇的時時候不小心心被蛇咬了了,而在當地又又沒有治蛇蛇咬的藥,,于是老板包包了一架飛飛機,直接把他送送到廣州把把廚師的命命救過來了了,那家店從此此以后生意意非常火爆爆!員工是需要要培訓的我們一定要要記?。阂胧鼓愕牡钠髽I越做做越大,你你的店長一一個比一個個優秀,連連鎖店一家家比一家規規模更大,,員工是需需要教育培培訓的,而而教育你的的員工是你你必須付出出的成本。。下新產品的銷售任務(首發產品任務)培訓產品知識,考試!獎勵賣貨多的,尤其是賣新產品多的營業員懲罰(或者不獎勵)賣貨相對少的營業員注意!重獎輕罰!平時,注重與員工感情的培養成功之道學會科學的的、數據化的管管理,再結合人性性化的員工工關系,把培訓作為為一種福利利是必須付出的成本本來投入,,我們才能成成為一個頂級的的老板!祝你成功9、靜夜四四無鄰,,荒居舊舊業貧。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中中黃葉葉樹,,燈下下白頭頭人。。。10:11:0910:11:0910:1112/31/202210:11:09AM11、以我獨獨沈久,,愧君相相見頻。。。12月-2210:11:0910:11Dec-2231-Dec-2212、故人江江海別,,幾度隔隔山川。。。10:11:0910:11:0910:11Saturday,December31,202213、乍見翻疑夢夢,相悲各問問年。。12月-2212月-2210:11:0910:11:09December31,202214、他鄉鄉生白白發,,舊國國見青青山。。。31十十二二月202210:11:09上上午午10:11:0912月月-2215、比不了得得就不比,,得不到的的就不要。。。。十二月2210:11上午12月-2210:11December31,202216、行動出出成果,,工作出出財富。。。2022/12/3110:11:0910:11:0931December202217、做前,能夠夠環視四周;;做時,你只只能或者最好好沿著以腳為為起點的射線線向前。。10:11:09上午午10:11上上午10:11:0912月-229、沒有失敗敗,只有暫暫時停止成成功!。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、很多事情情努力了未未必有結果果,但是不不努力卻什什么改變也也沒有。。。10:11:0910:11:0910:1112/31/202210:11:09AM11、成功就就是日復復一日那那一點點點小小努努力的積積累。。。12月-2210:11:0910:11Dec-2231-Dec-2212、世間間成事事,不不求其其絕對對圓滿滿,留留一份份不足足,可可得無無限完完美。。。10:11:0910:11:0910:11Saturday,December31,202213、不知香積寺寺,數里入云云峰。。12月-2212月-2210:11:0910:11:09December31,202214、意志志堅強強的人人能把把世界界放在在手中中像泥泥塊一一樣任任意揉揉捏。。31十十二二月202210:11:09上上午午10:11:0912月月-2215、楚楚塞塞三三湘湘接接,,荊荊門門九九派派通通。。。。。十二二月月2210:11上上午午12月月-2210:11December31,202216、少少年年十十五五二二十十時時,,步步行行奪奪得得胡胡馬馬騎騎。。。。2022/12/3110:11:0910:11:0931December202217、空山山新雨雨后,,天氣氣晚來來秋。。。10:11:09上上午午10:11上上午10:11:0912月月-229、楊柳散和和風,青山山澹吾慮。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、閱讀一切切好書如同同和過去最最杰出的人人談話。10:11:0910:11:0910:1112/31/202210:11:09AM11、越是沒有本本領的就越加加自命不凡。。12月-2210:11:0910:11Dec-2231-Dec-2212、越是無能的的人,越喜歡歡挑剔別人的的錯兒。10:11:0910:11:0910:11Saturday,December31,202213、知知人人者者智智,,自自知知者者明明。。勝勝人人者者有有力力,,自自勝勝者者強強。。12月月-2212月月-2210:11:0910:11:09December31,202214、意志堅堅強的人人能把世世界放在在手中像像泥塊一一樣任意意揉捏。。31十十二月202210:11:09上上午10:11:0912月-2215、最具具挑戰戰性的的挑戰戰莫過過于提提升自自我。。。十二月月2210:11上上午12月月-2210:11December31,202216、業余余生活活要有有意義義,不不要越越軌。。2022/12/3110:11:0910:11:0931December202217、一個人即即使已登上上頂峰,
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