【農業養殖技術】蛋鴨圈養高產科學方法

當前，隨著各地圈養鴨生產的發展，飼養蛋鴨已成為農民致富的好門路。為實現圈養蛋鴨生產的高產高效，通過實踐與調查，現將圈養蛋鴨高產經驗和措施介紹如下。一、嚴格控制體重體重變動是蛋鴨產蛋狀況的晴雨表，因此觀察蛋鴨體重變化，根據生長規律控制體重是一項重要的管理措施。一般要求開產日齡體重在1.4～1.5公斤范圍內的應占85%以上（要注意不同品種的標準體重有差異），為達到產前蛋鴨體質健壯、發育一致、骨骼硬結、羽毛著生完全、適時開產的蛋鴨，從育成鴨開始必須實行限飼。一般在產前鴨子的飼料質量不必過好，每公斤日糧中只要達到粗蛋白質14%、代謝能10.8～11.3兆焦/公斤即可；不能喂得過飽，但須多供青飼料；料槽、水槽里量要充足，不可斷、缺。開產以后的飼料供給要根據產蛋率、蛋重增減情況作相應的調整，最好每月抽樣稱測蛋鴨一次，使進入產蛋盛期的蛋鴨體重恒定在1.45公斤左右，以后稍有增加，至淘汰結束不超過1.5公斤。此期間，如體重驟然增減，則顯示飼養管理中出現了問題，應及時進行糾正。二、隨時掌握鴨群動態重點是鴨子的吃、泄、產情況。一是對鴨群每日食量做到心中有數，一般產蛋鴨每日喂配合料0.15公斤左右，外加0.05～0.15公斤青綠飼料。如采食量減少，應分析原因、采取措施，如果連續3天采食量下降，第4天就會影響產蛋量。二是糞便的多少、形狀、內容物、氣味等也應該熟悉。如拉出的糞便全為白色，說明動物性飼料沒被吸收。把糞便放在水中洗一下呈蓬松狀，白的不多，顯示出動物性飼料喂量適當。三是檢查產蛋狀況。早上撿蛋時要留心觀察鴨舍內產蛋窩的分布情況，鴨子每天產蛋窩的多少一般有規律可尋，每天產蛋的個數和重量要心中有數，最好記錄在冊，并繪成圖表與標準相對照，以便掌握鴨群的產蛋動向。另外對鴨蛋的形狀、大小、蛋殼厚薄等情況都要進行細致的觀察，一旦發現所產的蛋個小、蛋形長、殼薄或畸形蛋增多時，就要注意增加營養，及時添喂動物性飼料。三、產蛋盛期的飼養技術蛋鴨開產以后，要密切關注產蛋率、蛋重上升趨勢，隨之增加飼料喂量和飼喂次數，盡快將其推向產蛋高峰。當產蛋率達到90%以上時，應提高飼料質量，增加日糧營養濃度，喂含19%～20%蛋白質的配合料，并適當增喂顆粒型鈣質和青飼料，此時蛋鴨用料可通過觀察蛋鴨所排糞便、蛋重、產蛋時間、殼質、鴨身羽毛等變化進行增減。盛產期間保持產蛋率不變，蛋重每8枚0.5公斤且稍有增加，體重基本不變，說明用料合理。此時若體重有減輕，應增喂動物性飼料；體重過肥，可將飼料的代謝能降下來，適當增喂青粗飼料，控制采食量，但動物性飼料仍保持不變。為降低飼料成本，應積極利用當地副產品，如啤酒糟、味精渣等，魚粉要注意質量，防止其飼料摻假摻雜而影響產蛋。四、寒冷季節的管理要點早春鴨一般在8月份進入產蛋盛期，此后光照日趨縮短，天氣轉涼，寒冷時節即將來臨。為使鴨群適應這種環境變化，此時應采取以下技術措施，一是補充人工光照，使光照不少于16小時；二是做好鴨棚保溫工作，要求鴨舍內溫度不低于6℃，同時提高飼養密度，厚墊干草，關好門窗，防賊風侵擾；三是適當增加營養，提高飼料代謝能水平至每公斤12.1～12.5兆焦，蛋白質18%，但要注意不要使鴨體過肥；四是采取早上遲放鴨，傍晚早關棚，即待8：00～9：00陽光充足時放鴨，減少放水時間和次數。寒冬臘月，下水前需趕著鴨子進行約10分鐘的轉圈運動，鴨子上岸后，待毛干燥再進棚。為保持較高的產蛋率，這段時間仍需特別細心注意蛋殼質量是否有變化，產蛋時間是否推遲，以及鴨群的精神狀態。如撿蛋時，手摸蛋殼厚實，色澤光亮；鴨子集中產蛋時間在凌晨2：00左右，沒有往后漸漸推遲；鴨子吃食旺盛，放水時羽毛不滲水，精神十足，上岸后鴨身干爽，說明產蛋量不會跌下去，飼養得法。蛋鴨的淘汰視第二年春節后產蛋率和淘汰殘值而定，如此時淘汰殘值較高，且預計蛋價可能下跌，收支難以平衡時則更新蛋鴨。五、減少各種應激因素的影響蛋鴨生活有規律，但神經質，性急膽小，易受驚擾，因此在飼養過程中要注意以下幾點：1.飼料品種不可頻繁變動，不喂霉變、質劣的飼料；2.操作規程和飼養環境應盡量保持穩定，養鴨人員也要固定，不要常更換；3.舍內環境要保持安靜，盡量避免異常響聲，不許外人隨便進出鴨舍，不使鴨群突然受驚，特別是剛開產時的蛋鴨更易受驚；4.飼喂次數與飼喂時間要相對不變，突然變更沖喂時間或突然減少飼喂餐數等均會引起應激，造成產蛋量下跌；5.要創造條件，提供良好的產蛋環境，要特別注意由氣候劇變所帶來的影響。因此，要留心天氣預報，及時做好準備工作，每天要保持鴨舍干燥，地面鋪放墊草，鴨子每次放水歸巢之前，先讓其在外梳理羽毛，待毛干后再進入舍內；6.在產蛋期間不能隨便使用對產蛋率有影響的藥物，如喹乙醇等，也不能隨意注射疫苗和驅蟲。六、采用合理的光照制度光照具有刺激蛋鴨產蛋的作用，它通過神經和內分泌的共同作用促進濾泡的生長發育，從而促使鴨蛋的形成，在飼養過程中規定合理光照制度。不要突然關燈或縮短光照時間，以免引起驚群和產畸形蛋。對經常斷電的，要準備好煤油燈或其他照明用具。從19周齡起每日增加光照時間20分鐘，總的光照時間不少于14小時，直至16小時或17小時，光照強度5勒克斯。此外，光照制度還要與飼養管理措施密切結合起來。七、搞好鴨病的防治工作應注意鴨舍清潔衛生，進鴨前可用2%燒堿、10%～20%石灰乳等消毒，同時保持鴨舍墊草舒適干燥，切忌潮濕。夏季