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有機蔬菜認證標準有機蔬菜認證標準有機蔬菜認證標準資料僅供參考文件編號：2022年4月有機蔬菜認證標準版本號：A修改號：1頁次：1.0審核：批準:發布日期：有機蔬菜認證標準中國有機農業網

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來源：有機農業有機蔬菜在生產過程中不施用化肥、農藥、滋長調節劑等化學物質，不施用基因工程技術，伴隨還必需經過獨立的有機食物認證機構全過程的質量控制和審查，答應施用有機肥料，主要用于基肥。不用化學農藥，而用防蟲網或生物農藥及另外非化學手段預防病蟲害。1、首先是“環境監測”。要看這有機蔬菜“住”的條件怎么樣，土壤的重金屬含量和農藥殘留是否符合要求；水質是否達到國家的澆注水標準；空氣質量是否達到大氣質量二級以上標準等。2、“過程診斷”是整個有機蔬菜認證過程的重要環節。有機認證診斷員會到田地里進行詳細的調研，反復論證。查看有機肥料的肥源及農場控制病蟲草害的狀況等。還要根據施肥的量和實際的滋長狀況，計算看是否與申報認證的產量相符等等。3、接下來是“產品檢測”。比如這塊田地上種出來的青菜能不能“達標”，得經過嚴格“體檢”。有機產品認證中心的診斷員要根據國家規定的指標，對青菜進行采樣，并送到有資質的介紹機構進行有針對性的污染物介紹，看相關指標是否合格。4、完成診斷后，診斷員要出具一份詳盡的“診斷報告”。“我們在診斷中有時會碰到農場施用一種新的物質，這時我們除了根據標準和規范對此狀況進行判定外，必要時還會把樣本送到第三方的檢測機構介紹，出具更加權威的報告。”5、整個審查過程需要兩三個月的時間，之后專家會根據詳細的調查經過，出具一份有機轉換認證證書，之后還要繼續審查，1至3年后能夠轉為有機認證。在轉換期的有機產品貼上一個土黃色的有機轉換期標

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