中國農業基本國情1234567林木資源活立木總蓄積量(億立方米)124.9森林蓄積量(億立方米)112.7森林面積(萬公頃)15894森林覆蓋率(%)16.558水利資源(億立方米)

9內陸水域總面積(萬公頃)174710海水可養養殖面積積(萬萬公頃)260.0111淺海灘涂涂可養殖殖面積(萬萬公頃)24212比較項目中國世界平均人均可耕地面積（公頃，1995-1997年）0.100.24人均淡水資源（立方米，1998年）2285.008354.00水澆地占農田（%，1995-1997年37.7019.20每千名農業勞動者擁有拖拉機（1995-1997年）1.0020.00每個農業勞動者創造農業增加值（1995年美元，1996-1998年）307.0039001（美國）人均和總的農業生產指數（1989-1991年＝100，2001年）155.5/200106.2/12413142002年底全全國31個省市市區（港港澳臺除除外）共共有332個地地級區劃劃、2860個個縣級區區劃、44850鄉鎮鎮級區劃劃，其中中街道辦辦事處5576個、鎮鎮20601個個鄉鎮39054個，其其中鎮19811個，，村民委委員會694515個個，2.46億億農戶，，從業人人口4.85億億、其中中農業3.20億（占占農村勞勞動力的的2/3、67%，占占全社會會勞動力力的43%）2002年末全全國總人人口為128453萬萬人。其其中，城城鎮人口口50212萬萬人，占占39.1%；；鄉村人人口78241萬人，，占60.9%。15勞動力73740萬人人，其中中，城鎮鎮24780萬萬、農村村48964161952-2003年中國GDP11.7萬億元，，人均9030元/1090美元一產14.8%、二產產52.9%、三產產32.3%171978—2003年城鄉居居民人均均收入2003年農村居民民純收入2622元，城鎮居居民可支配配收入8472元181920211978——2003年城鄉居民民恩格爾系系數2003年城鎮居民民37.1%，農村居民民45.6%221978——2003年城鄉居民民恩格爾系系數2003年城鎮居民民37.1%，農村居民民45.6%2324中國農產品品供需25上個世紀90年代后后期，中國國農業進入入新的發展展階段，農農產品供需需形勢從全全面短缺走走向總量平平衡，豐年年有余主要農產品品生產能力力提高，糧糧食穩定地地達到了5億噸的生生產能力農產品由供供應數量不不足和生產產資源約束束，到并存存產品質量量品種不適適和市場需需求約束必須進行農農業結構的的戰略性調調整；這種種調整的目目標是提高高農民收入入。261978—2002年中國主要要農產品供供需變動趨趨勢：糧食近20年間間，中國的的糧食生產產能力從3億噸上上升到5億億噸。盡管管稻谷和小小麥播種面面積有所下下降，然而而，稻谷、、小麥、玉玉米三種主主要品種的的產量均呈呈上升趨勢勢。中國糧食從從大量進口口到基本平平衡小麥始終凈凈進口，凈凈進口從從從相當于國國內產量的的20%，，逐漸下降降到低于5%。玉米和稻米米基本凈出出口。稻米米是中國傳傳統出口產產品，而玉玉米后來居居上。一些些年份甚至至超過總生生產量的10%。272829303132331978-2002年中國三大大類糧食凈凈出口率34經濟作物總體上，每每類產品產產量都有很很大提高；；除了更少依依賴耕地的的水果增長長又快又穩穩定外，其其余經濟作作物都在很很大的波動動中快速增增長，并引引起進出口口量和進出出口比重的的更大幅度度的波動。。這與這些原原料類農產產品國內市市場趨于飽飽和，而國國際市場又又受配額等等限制有直直接關系。。同時，也與與控制農產產品進出口口的國有貿貿易公司的的對市場信信號反應遲遲鈍，時滯滯過長，實實際上往往往逆向調節節有關。可以料想，，隨著國內內生產結構構的逐步調調整和貿易易壁壘的逐逐步消除，，波動將趨趨于緩和。。35363738394041畜產品和水水產品更少依賴耕耕地的畜產產品和水產產品增長大大大快于種種植業產品品。農林牧漁業業總產值結結構發生顯顯著變化：：24年間，，種植業比比重從80%下降到到55%，，減少了25個百分分點；畜牧業比重重由15上上升到31%，上升升16個百百分點；漁業比重由由2%上升升到11%，上升9個百分點點4243444546472002年中國農業業總產值結結構482002年中國農業業增加值結結構49501978年中國農業業總產值結結構511952年中國農業業總產值結結構52農業總產值農業林業牧業漁業195210083.91.812.81.5197810080.03.415.01.6200210054.53.830.910.81952、1978和2002年中國農業業總產值結結構%535455在農業的土土地資源相相對緊缺的的條件下，，中國的谷谷物占全球球的比重接接近于人口口比重，畜產品和水水產品比重重分別超過過人口比重重5和8個個百分點與中國在全全球的耕地地資源比重重相比，幾幾乎所有農農產品產量量比重更是是大大超出出相應的，在在總體上，，中國的人人均消費各各類主要食食品，也趕趕上和超過過了世界平平均水平；；各類主要農農產品生產產量在世界界各國的位位次，也在在50年間間普遍上升升，目前通通常居世界界各國的首首位。561990——2000年10年年間全球主主要農產品品增量中中中國的貢獻獻谷物，作為為土地密集集型的主食食，在產量量比上年下下降了10.6%的的2000年，中國國的貢獻份份額僅8%，大大低低于中國的的人口比重重，是耕地地資源約束束和需求約約束共同作作用的結果果。大豆的貢獻獻份額同樣樣僅8%。。這里沒有有需求約束束。除了耕耕地資源約約束外，與與該期間世世界第一大大豆生產國國美國大量量采用高產產的轉基因因品種有很很大關系。。擱置轉基基因食品是是否安全的的問題，可可以認為是是技術進步步不夠。57其余7種主主要產品的的貢獻份額額從油菜籽籽的28%到水產品品的129%，均大大大超過人人口份額其中，油菜菜籽和花生生的土地密密集程度同同樣較高，，但是仍然然與所有副副食品一樣樣，產出增增長勢頭迅迅猛，這反反映了生活活水平向““小康”階階段邁進的的中國人對對副食品消消費需求的的旺盛需要額外提提一提的是是牛奶。素素無消費習習慣的中國國人，居然然創造了近近10年全全球總增量量72%的的份額。聯聯系到中國國的奶類產產品大量進進口而很少少出口，突突出顯現了了總體經濟濟增長良好好導致的需需求旺盛圖圖景完全不依賴賴耕地的水水產品，增增長貢獻最最高，反映映了國內、、國際兩個個市場都需需求旺盛。。5859601961-2003年中國與世世界農業凈凈生產指數數（1989/91為100）611961-2003年中國與世世界農業人人均凈生產產指數（1989/91為100）62持續增長的的供應原因因1)農產產品國內國國際市場的的自由化和和土地的農農戶家庭承承包經營制制度框架中中，中國具具有真實優優勢的價廉廉物美的農農產品的巨巨大盈利空空間，成為為農產品生生產供應的的經濟激勵勵。2）國家大大量提供基基礎設施和和農業科技技。近20年經濟的的快速增長長，使國家家有經濟實實力提供越越來越多越越來越好的的公共基礎礎設施，這這些公共基基礎設施，，將歷來自自給半自給給的中國農農民與國內內國際市場場緊緊聯系系在一起。。計劃經濟濟時期建立立的農業科科技推廣網網絡和農科科教三結合合體系，繼繼續發揮作作用，并因因市場激勵勵而更加有有效。63持續增長的的需求原因因中國人口基基數龐大，，2003年底，12.92億人，預計計2030年到達峰峰頂時為16億。國國內市場始始終是農產產品需求的的最大部分分。旺盛需求主主要來自經經濟的快速速增長和居居民收入的的快速提高高。1978——2002年的24年間，中國國的GDP增長了7.5倍，年遞增增率9.4%（消除除通貨膨脹脹因素的實實際增長）），為全球球各國最高高增速。其其中，農業業增長了193%，年遞增率率4.6%。居民人均收收入年遞增增，農村7.2%，，城鎮6.2%64供需進一步步增長的約約束供需兩旺的的圖景，因因中國正式式加入WTO而延續。這要求中國國本身或全全球主要國國家不發生生政策失當當，都按照照WTO貿易自由化化的本原要要求行事。。就中國而言言，存在的的最大障礙礙是生態環環境：水土土資源能否否保障農產產品的持續續供應以滿滿足旺盛需需求。全國水土流流失面積367萬平方公里里，占國土土面積38.2%，荒漠化土土地面積262.2萬平方公里里，占國土土面積27.3%，每年2460平方公里速速度擴展。。中國政府目目前正計劃劃將占13004萬萬公頃耕地地總面積4.66%的607萬公頃坡坡度大于25度的陡陡坡耕地實實行退耕還還林。同時時，在10年左右時時間控制水水土流失面面積2267萬公頃頃，防風固固沙面積2667萬萬公頃。65在開放的世世界中協調調供需總之，中國國農產品的的生產供應應能力越來來越強，中中國國內農農產品需求求絕對量增增加，但相相對需求不不足。中國及中國國的農業都都將得益于于全球經濟濟一體化