2023新高考新教材版生物高考第二輪復(fù)習(xí)專題4酶與ATP

高頻考點(diǎn)考點(diǎn)1酶該考點(diǎn)的基礎(chǔ)層級(jí)訓(xùn)練內(nèi)容為酶的本質(zhì)、作用與特性，重難、綜合層級(jí)的試題多為考生未知的學(xué)習(xí)探索情境類或科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究類試題。限時(shí)30分鐘，正答率:/9,基礎(chǔ)[2022T8聯(lián)考（2）,6]生物體里的化學(xué)反應(yīng)能夠在較為溫和的條件下進(jìn)行，其中一個(gè)很重要的原因就是生物體內(nèi)含有酶。下列有關(guān)說法正確的是（）A.酶能夠降!氐參與化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物的活化能B.夏季人往往食欲不佳,主要原因是體內(nèi)酶的活性受到外界高溫的抑制或破壞C.酶都是蛋白質(zhì),重金屬、紫外線等易使其空間結(jié)構(gòu)遭到破壞D.體外貯存酶時(shí),最好將其置于低溫和適宜的pH環(huán)境中答案D（2021海南,13,3分）研究發(fā)現(xiàn),人體內(nèi)某種酶的主要作用是切割、分解細(xì)胞膜上的“廢物蛋白”。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.該酶的空間結(jié)構(gòu)由氨基酸的種類決定B.該酶的合成需要mRNA、tRNA和rRNA參與“廢物蛋白”被該酶切割過程中發(fā)生肽鍵斷裂“廢物蛋白”分解產(chǎn)生的氨基酸可被重新利用答案A

重難（2022湖南,3,2分）洗滌劑中的堿性蛋白酶受到其他成分的影響而改變構(gòu)象,部分解折疊后可被正常堿性蛋白酶特異性識(shí)別并降解（自溶）失活。此外，加熱也能使堿性蛋白酶失活,如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.堿性蛋白酶在一定條件下可發(fā)生自溶失活B.加熱導(dǎo)致堿性蛋白酶構(gòu)象改變是不可逆的C.添加酶穩(wěn)定劑可提高加堿性蛋白酶洗滌劑的去污效果D.添加堿性蛋白酶可降低洗滌劑使用量,減少環(huán)境污染答案B（2022全國乙,4,6分）某種酶P由RNA和蛋白質(zhì)組成，可催化底物轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的產(chǎn)物。為探究該酶不同組分催化反應(yīng)所需的條件，某同學(xué)進(jìn)行了下列5組實(shí)驗(yàn)（表中“+”表示有，表示無）。實(shí)驗(yàn)組①②③④⑤底物+++++RNA組分十+-+-蛋白質(zhì)組分+-+-+低濃度Mg2t+++--高濃度Mg24---++產(chǎn)物十--+-根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出的結(jié)論是（A.酶P必須在高濃度Mg°條件下才具有催化活性B.蛋白質(zhì)組分的催化活性隨濃度升高而升高C.在高濃度Mg」條件下RNA組分具有催化活性D.在高濃度Mg-條件下蛋白質(zhì)組分具有催化活性答案C（2022廣東,13,4分）某同學(xué)對(duì)蛋白酶TSS的最適催化條件開展初步研究,結(jié)果見表。下列分析錯(cuò)誤的是（）組別pHCaCL儂(℃)降解率（粉①9+9038②9+7088③9-700④7十7058⑤5+4030注:+/-分別表示有/無添加,反應(yīng)物為1型膠原蛋白A.該酶的催化活性依賴于CaCLB.結(jié)合①、②組的相關(guān)變量分析,自變量為溫度C.該酶催化反應(yīng)的最適溫度70℃,最適pH9D.尚需補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)才能確定該酶是否能水解其他反應(yīng)物答案C(2022重慶巴蜀中學(xué)月考一,14)阿爾茨海默病(AD)是一種慢性退行性神經(jīng)系統(tǒng)疾病，其病理特征之一是大量P-淀粉樣肽(AP)在腦神經(jīng)細(xì)胞外沉積,導(dǎo)致腦神經(jīng)細(xì)胞受損。AP的前體APP是分布于神經(jīng)細(xì)胞膜上的重要跨膜蛋白,經(jīng)過兩種不同的路徑被切割為多種不同長度的肽,具體過程如圖所示。P3小肽沒有毒性，可以阻止AB的產(chǎn)生.體外研究顯示，a肽和p肽都可促進(jìn)大鼠神經(jīng)元的發(fā)育。下列說法錯(cuò)誤的是()路徑I 路徑2a酶和p酶屬于蛋白酶,可以催化肽鍵斷裂AD的發(fā)生程度和發(fā)生時(shí)間受多種基因控制C.臨床醫(yī)學(xué)上,可以通過敲除APP蛋白基因達(dá)到治療AD的目的D.提高a酶和p酶表達(dá)量，同時(shí)降低丫酶的表達(dá)量對(duì)于延緩AD的發(fā)展可能有效果答案C7.(2021天津和平一模,4)我國科學(xué)家從結(jié)構(gòu)上揭示了核糖核酸酶P(RNaseP)加工tRNA前體(pre-tRNA)的機(jī)制(如圖所示).RNaseP作為一種通用核酶,是具有酶活性的核糖核蛋白復(fù)合體，它能加工tRNA前體的5'端。下列相關(guān)分析正確的是()pre-tRNA(S)RNaseP(E)% &復(fù)合物(ES)成熟tRNA(P)7 |發(fā)生異構(gòu)化釋放&ES'(L’ 、5,端前導(dǎo)序列A.RNase1＞是一種通用核酶，無專一性B.高溫條件下,RNaseP因肽鍵斷裂而失活RNaseP加工S時(shí)的作用部位應(yīng)是氫鍵E和S結(jié)合發(fā)生異構(gòu)化后的E發(fā)揮催化作用答案D綜合（2021河北石家莊一模,14）（不定項(xiàng)）在酶促反應(yīng)中,酶與反應(yīng)物結(jié)合先形成中間復(fù)合物,中間復(fù)合物繼而反應(yīng)形成生成物,并釋放出酶。利用該原理，將中間復(fù)合物作為抗原,注射到某動(dòng)物體內(nèi)制備出相應(yīng)的抗體,該類抗體由于能同時(shí)與酶和反應(yīng)物結(jié)合,能促進(jìn)兩者形成中間復(fù)合物,因此被稱為抗體酶。下列關(guān)于抗體酶的敘述正確的是（）A.抗體酶是由漿細(xì)胞內(nèi)的高爾基體合成和分泌的B.抗體酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，由C、H、0、N等元素組成C.不同的抗體酶與不同的中間復(fù)合物結(jié)合,因此在促進(jìn)酶和反應(yīng)物結(jié)合時(shí)具有專一性D.將能識(shí)別癌細(xì)胞表面抗原的特異性抗體酶和藥物輸入患者體內(nèi),可實(shí)現(xiàn)癌癥的靶向治療答案BCD（2022吉林二中期初,37）用一定的低溫處理果實(shí),可以延遲果實(shí)在常溫保鮮過程中的后熟,這種低溫效應(yīng)稱為“冷激效應(yīng)”。香蕉在保鮮過程中,主要由淀粉酶活性上升導(dǎo)致香蕉后熟加快，香蕉硬度下降。為研究不同冷激處理對(duì)香蕉后熟的影響,研究者進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn),其結(jié)果如表所示。項(xiàng)目0C冰水處理不同時(shí)間/h0"C冷空氣處理不同時(shí)間/h00.51201.52.53.5后熟軟化天數(shù)121823712192416有無凍傷狀斑點(diǎn)-+++++++----注：表示無；“+”表示有，數(shù)量越多表示斑點(diǎn)越多。（1）淀粉酶和鹽酸都能催化淀粉水解，但酶的催化效率更高,原因是,這說明酶具有.（2）該實(shí)驗(yàn)的自變量是,根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)選取的冷激處理?xiàng)l件,對(duì)延緩香蕉后熟效果最理想，理由是O（3）在實(shí)驗(yàn)過程中，可用對(duì)淀粉分解產(chǎn)物可溶性糖進(jìn)行檢測(cè),水浴加熱后生成沉淀。（4）鎘鹽在水中多以離子狀態(tài)存在,可影響香蕉植株的生長。某科研小組研究不同濃度的鎘對(duì)香蕉植株生理的影響，對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析時(shí)發(fā)現(xiàn)MDA（膜脂分解最重要的產(chǎn)物之一）的含量與鎘濃度呈正相關(guān)。由MDA含量與鎘濃度的關(guān)系可推測(cè):鎘可能是通過破壞（結(jié)構(gòu)）影響光合作用光反應(yīng)階段，從而降低光合速率；同時(shí)也可能通過破壞影響有氧呼吸第三階段的進(jìn)行。答案（1）酶降低活化能的作用更顯著高效性（2）冷激處理方式和時(shí)間0℃冷空氣處理2.5h該處理?xiàng)l件對(duì)香蕉后熟軟化的抑制效果最顯著，且不會(huì)使香蕉產(chǎn)生凍傷狀斑點(diǎn)（3）斐林試劑（4）類囊體薄膜（或基粒）線粒體內(nèi)膜考點(diǎn)2ATP該考點(diǎn)的基礎(chǔ)層級(jí)訓(xùn)練內(nèi)容為ATP的分子結(jié)構(gòu)與應(yīng)用,重難、綜合層級(jí)多為與ATP有關(guān)的學(xué)習(xí)探索情境類或生產(chǎn)生活實(shí)踐應(yīng)用類試題。限時(shí)20分鐘，正答率:/6。基礎(chǔ)（2021北京,1,2分）ATP是細(xì)胞的能量“通貨”，關(guān)于ATP的敘述錯(cuò)誤的是（）A.含有C、H、0、N、P B.必須在有氧條件下合成C.胞內(nèi)合成需要酶的催化 D.可直接為細(xì)胞提供能量答案B

（2021海南,14,3分）研究人員將*標(biāo)記的磷酸注入活的離體肝細(xì)胞,廣2min后迅速分離得到細(xì)胞內(nèi)的ATP.結(jié)果發(fā)現(xiàn)ATP的末端磷酸基團(tuán)被卻標(biāo)記,并測(cè)得ATP與注入的2P標(biāo)記磷酸的放射性強(qiáng)度幾乎一致。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.該實(shí)驗(yàn)表明，細(xì)胞內(nèi)全部ADP都轉(zhuǎn)化成ATP32P標(biāo)記的ATP水解產(chǎn)生的腺昔沒有放射性32P在ATP的3個(gè)磷酸基團(tuán)中出現(xiàn)的概率相等ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化速度快,且轉(zhuǎn)化主要發(fā)生在細(xì)胞核內(nèi)答案B重難（2022山東青島期初,3）睡眠是動(dòng)物界普遍存在的現(xiàn)象,腺苗是一種重要的促眠物質(zhì)。如圖1為腺昔合ATP=ADP=AMP：I 仆核件轉(zhuǎn)ATP 腺昔運(yùn)體震-腺首ATP=ADP=AMP：I 仆核件轉(zhuǎn)ATP 腺昔運(yùn)體震-腺首A.AMP是合成DNA的基本單位B.儲(chǔ)存在囊泡中的ATP通過主動(dòng)運(yùn)輸轉(zhuǎn)運(yùn)至胞外C.ATP可被膜上的水解酶水解,脫去2個(gè)磷酸基團(tuán)產(chǎn)生腺首D.腺昔與其受體結(jié)合可改變受體空間結(jié)構(gòu)，使綠色熒光蛋白構(gòu)象改變進(jìn)而發(fā)出熒光答案D（2021湖南,5,2分）某些蛋白質(zhì)在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下,可在特定氨基酸位點(diǎn)發(fā)生磷酸化和去磷酸化,參與細(xì)胞信號(hào)傳遞,如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.這些蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化過程體現(xiàn)了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)B.這些蛋白質(zhì)特定磷酸化位點(diǎn)的氨基酸缺失，不影響細(xì)胞信號(hào)傳遞C.作為能量“通貨”的ATP能參與細(xì)胞信號(hào)傳遞D.蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化反應(yīng)受溫度的影響答案B（2022湖南師大附中月考一,11）炎癥反應(yīng)是臨床常見的一個(gè)病理過程，可以發(fā)生于機(jī)體各部位的組織和器官.炎癥狀態(tài)下,損傷或?yàn)l死細(xì)胞可釋放大量ATP到細(xì)胞外,作用于靶細(xì)胞膜上的P2X7受體，促進(jìn)靶細(xì)胞產(chǎn)生并分泌細(xì)胞因子等物質(zhì),促進(jìn)炎癥反應(yīng)。一種納米抗體可以阻斷炎癥并減輕疼痛，其作用機(jī)理如圖。下列分析錯(cuò)誤的是（）A.圖中ATP作用的靶細(xì)胞可能是輔助性T細(xì)胞B.壞死細(xì)胞釋放大量ATP,使靶細(xì)胞內(nèi)滲透壓降低C.納米抗體可以減少ATP與P2X7受體結(jié)合的機(jī)會(huì)D.ATP是人體細(xì)胞的直接能源物質(zhì),也是一些細(xì)胞的調(diào)節(jié)類物質(zhì)答案B綜合（2022云南省級(jí)一聯(lián),29）關(guān)于呼吸作用中ATP形成的機(jī)制,1961年,英國科學(xué)家提出:有機(jī)物氧化過程中釋放能量可使H由線粒體基質(zhì)轉(zhuǎn)移到線粒體內(nèi)膜和外膜之間的膜間腔，使膜間腔的H濃度大于線粒體基質(zhì)。當(dāng)H通過ATP合酶（兼具II通道和催化ATP合成功能的蛋白質(zhì)）回流到線粒體基質(zhì)時(shí)，釋放的能量促進(jìn)了ATP的合成。（1）ATP被喻為細(xì)胞的能量“貨幣”的原因是能量通過ATP分子在反應(yīng)和反應(yīng)之間流通。（2）線粒體內(nèi)膜外側(cè)的H回流到線粒體基質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式是,判斷理由是（答出兩點(diǎn)即可）。（3）有科學(xué)家認(rèn)為光反應(yīng)產(chǎn)生ATP的機(jī)制與呼吸作用相似,即:光能可使類囊體內(nèi)H濃度高于葉綠體基質(zhì),當(dāng)類囊體內(nèi)的H順濃度跨膜運(yùn)輸?shù)饺~綠體基質(zhì)時(shí)可合成ATPO為驗(yàn)證類囊體內(nèi)的H的順濃度跨膜運(yùn)輸是ATP形成的直接動(dòng)力，現(xiàn)提供如下材料:具有生物活性的類囊體、pH=4的緩沖液（置于其中一段時(shí)間后類囊體內(nèi)外PH相等）和pH=8的緩沖液（備注:緩沖液中含有適量的ADP和Pi等）.①實(shí)驗(yàn)思路:在條件下,將甲、乙兩組游離的類囊體置于的緩沖溶液中，一段時(shí)間后，再將乙組轉(zhuǎn)移到的緩沖溶液中,檢測(cè).②預(yù)期實(shí)驗(yàn)：.答案（D吸能放能（2）協(xié)助擴(kuò)散（或被動(dòng)運(yùn)輸）順濃度梯度運(yùn)輸、需要蛋白質(zhì)（通道蛋白）協(xié)助、不消耗ATP（3）①黑暗pH=4pH-8兩組類囊體是否產(chǎn)生ATP（或ATP的生成量或ADP與Pi的消耗量）②甲組類囊體沒有產(chǎn)生ATP,乙組類囊體產(chǎn)生ATP易混易錯(cuò)易混酶活性與酶促反應(yīng)速率1.（2022湖南雅禮中學(xué)月考二,3）下列與酶有關(guān)的說法正確的是（）A.底物濃度和酶濃度通過影響底物與酶的接觸面積而影響酶促反應(yīng)速率,并不影響酶的活性B.人體內(nèi)胃蛋白酶的最適pH為1.5,在體外保存的最適溫度為37℃C.在酶促反應(yīng)速率最大時(shí)的溫度下酶活性一定最高D.不同溫度條件下同種酶促反應(yīng)所需的最適pH不同答案A易錯(cuò)NTP與dNTP（2022山西太原期中，19）ATP、GTP、CTP和UTP是細(xì)胞內(nèi)四種高能磷酸化合物,它們的結(jié)構(gòu)只是堿基的不同，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.CTP中“C”是由胞嗜淀和脫氧核糖構(gòu)成的一分子GTP徹底水解可得到三種小分子物質(zhì)ATP的合成常伴隨著細(xì)胞內(nèi)的放能反應(yīng)UTP斷裂兩個(gè)特殊的化學(xué)鍵后可作為基因轉(zhuǎn)錄的原料答案A（2021黑龍江哈三中三調(diào),35）在有關(guān)DNA分子的研究中常用十來標(biāo)記DNA分子。用a、B和丫表示ATP或dATP（d表示脫氧）上三個(gè)磷酸基團(tuán)所處的位置（A-P：P 或dA—PrPp?PD。下列說法錯(cuò)誤的是（）A.細(xì)胞中絕大多數(shù)需要能量的生命活動(dòng)都是由ATP直接提供能量的B.一分子dATP由三分子磷酸基團(tuán)、一分子核糖和一分子腺瞟吟組成C.用32P標(biāo)記dATP的a位磷酸基團(tuán),利用其合成DNA,可將午標(biāo)記到新合成的DNA分子上D.用32P標(biāo)記細(xì)胞中染色體的DNA,一次有絲分裂后子細(xì)胞中所有染色體都有放射性答案B疑難核酶（2021山東聊城一中一模,1）核酶是具有催化功能的單鏈RNA分子,可降解特異的mRNA序列。如圖表示核酶的作用模式。有關(guān)敘述不正確的是（）底物八、產(chǎn)物稀放斷裂的RNAA.核酶中相鄰堿基之間通過核糖一磷酸一核糖連接B.核酶與底物間堿基配對(duì)方式體現(xiàn)了酶的專一性C.核酶能夠降低所催化的化學(xué)反應(yīng)的活化能D.溫度過高或過低都會(huì)影響核酶的催化效率答案B題型模板模型酶促反應(yīng)曲線分析典型模型溫度、pH對(duì)酣活性/酶促反應(yīng)速率的影響模型特征:每一種酶都有其最適的溫度和PH,在最適溫度（或pH）時(shí),其活性最高。過酸、過堿或高溫均會(huì)導(dǎo)致酶變性失活，低溫僅抑制酶的活性,溫度適當(dāng)升高,酶可恢復(fù)活性。（2021海南,11,3分）某種酶的催化反應(yīng)速率隨溫度和時(shí)間變化的趨勢(shì)如圖所示。據(jù)圖分析,下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.該酶可耐受一定的局?溫B.在匕時(shí),該酶催化反應(yīng)速率隨溫度升高而增大C.不同溫度下,該酶達(dá)到最大催化反應(yīng)速率時(shí)所需時(shí)間不同D.相同溫度下,在不同反應(yīng)時(shí)間該酶的催化反應(yīng)速率不同答案D變式模型變式1溫度與殘余酶活性/熱穩(wěn)定性模型特征:酶長時(shí)間處于高溫條件下會(huì)失去活性。殘余酶活性是指將酶在不同溫度下保溫足夠長的時(shí)間,然后在最適溫度下測(cè)得的酶活性。（2021山東實(shí)驗(yàn)中學(xué)一診,21）將某種酶運(yùn)用到工業(yè)生產(chǎn)前，需測(cè)定使用該酶的最佳溫度范圍。圖中的曲線①表示在各種溫度下該酶活性相對(duì)于最高酶活性的百分比。將該酶在不同溫度下保溫足夠長的時(shí)間,再在酶活性最高的溫度下測(cè)其殘余酶活性,由此得到的數(shù)據(jù)為酶的熱穩(wěn)定性數(shù)據(jù),即圖中的曲線②。據(jù)此作出的判斷，錯(cuò)誤的是（）A.由曲線①可知80。。是該酶活性最曷的溫度

B.曲線②的各數(shù)據(jù)點(diǎn)是在對(duì)應(yīng)溫度下測(cè)得的C.該酶使用的最佳溫度范圍是60~70℃D.該酶的熱穩(wěn)定性在70℃之后急劇下降答案B（2022天津新華中學(xué)月考一,23）除了溫度和pH對(duì)酶活性有影響,一些抑制劑也會(huì)降低酶的催化效果。如圖1為酶的作用機(jī)理及兩種抑制劑影響酶活性的機(jī)理示意圖，圖2為相同酶溶液在無抑制劑、添加不同抑制劑的條件下，酶促反應(yīng)速率隨底物濃度變化的曲線。下列說法不正確的是（）O、底物r產(chǎn)物無抑制劑1.競(jìng)爭(zhēng)性

血抑制劑O、底物r產(chǎn)物無抑制劑1.競(jìng)爭(zhēng)性

血抑制劑非競(jìng)爭(zhēng)性同"L-十結(jié)構(gòu)抑制劑〉區(qū)^改變圖1底物濃度（相對(duì)值）圖2A.非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑降低酶活性的機(jī)理與低溫對(duì)酶活性抑制的機(jī)理不同B.據(jù)圖可推測(cè),競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與底物具有類似結(jié)構(gòu)而與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性位點(diǎn)C.底物濃度相對(duì)值大于15時(shí)，限制曲線甲酶促反應(yīng)速率的主要因素是酶濃度D.曲線乙和曲線丙分別是在酶中添加了非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑和競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的結(jié)果答案D變式3酶促反應(yīng)速率曲線上各點(diǎn)的移動(dòng)及曲線變化模型特征:通過改變不同的條件,酶促反應(yīng)速率曲線上各點(diǎn)可能會(huì)發(fā)生移動(dòng)，同時(shí)曲線的走勢(shì)也會(huì)改變。

（2020天津和平一模,11）圖甲是也（）口酶活性受pH影響的曲線，圖乙表示在最適溫度下,pH=b時(shí)H。分解產(chǎn)生的d量隨時(shí)間的變化,若該酶促反應(yīng)過程中改變某一初始條件,以下敘述正確的是（）卬卬pH=a時(shí),e點(diǎn)下移,d點(diǎn)左移HO量增加時(shí),e點(diǎn)不動(dòng),d點(diǎn)左移pH=c時(shí),e點(diǎn)為0D.溫度降低時(shí),e點(diǎn)不動(dòng),d點(diǎn)右移答案D實(shí)踐應(yīng)用5.（2022重慶南開中學(xué)月考,22）某生物小組探究溫度對(duì)酶活性的影響，用a-淀粉酶溶液和淀粉溶液作為實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),請(qǐng)回答下列問題。I.取6支試管編號(hào),分別加入等量的淀粉溶液。【I.在6支試管中依次加入等量的a-淀粉酶溶液。山.迅速將6支試管分別放入0℃、20℃、40℃、60℃、80℃、100℃的水浴鍋中保溫5分鐘。IV.取出試管，各加入等量的斐林試劑,將每支試管放在60℃的水浴鍋中水浴1分鐘,觀察各試管中溶液的顏色變化。（1）請(qǐng)指出上述實(shí)驗(yàn)方案中存在的兩處錯(cuò)誤,并加以改正。（2）a-淀粉酶是一種內(nèi)切酶，以隨機(jī)的方式從淀粉分子內(nèi)部水解，B-淀粉酶則使淀粉從末端以兩個(gè)單糖為單位進(jìn)行水解。如圖是3淀粉酶在淀粉、Ca」影響下的熱穩(wěn)定性測(cè)定結(jié)果繪制的曲線圖。B-淀粉酶在B-淀粉酶在50七條件下的熱穩(wěn)定性迫一X正￡道①a-淀粉酶和B淀粉酶水解淀粉的作用部位不同,從兩種酶結(jié)構(gòu)上分析,這是因?yàn)椋唬ㄌ睢癮淀粉酶”或“B-淀粉酶”）水解淀粉的產(chǎn)物主要是麥芽糖。②圖中條件最有利于較長時(shí)間維持P淀粉酶熱穩(wěn)定性的是.答案（1）①在達(dá)到設(shè)定溫度前淀粉酶和淀粉已經(jīng)發(fā)生反應(yīng);將淀粉和淀粉酶分別保溫后再混合②用斐林試劑鑒定還原糖時(shí),水浴加熱會(huì)干擾實(shí)驗(yàn);將加入斐林試劑改為加入等量碘液,觀察各試管中溶液的顏色變化（2）①組成a-淀粉酶和B-淀粉酶的氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序和肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)不同B-淀粉酶②Ca=2%淀粉情境應(yīng)用

簡(jiǎn)單情境L多酶片（2022江西七校一聯(lián),6）多酶片常用于治療消化不良、食欲減退等。它是由糖衣（外層酶）和腸溶衣（內(nèi)層酶）組成的雙層包衣片，外層為胃蛋白酶,內(nèi)層為胰酶。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.胰酶和胃蛋白酶發(fā)揮作用的部位不同B.多酶片不宜用過熱的水送服,因?yàn)楦邷貢?huì)影響酶的活性C.多酶片可加溫水搗爛或嚼碎后再給孩子喂服,這樣做不會(huì)降低藥效D.胰酶和胃蛋白酶的最適溫度相似,均在37C左右答案C2.腺昔（2022福建泉州三模,5）ATP的水解產(chǎn)物腺昔能激活巨噬細(xì)胞細(xì)胞膜上腺苜受體,抑制炎癥反應(yīng)。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.ATP脫去3個(gè)磷酸基團(tuán)可形成腺昔B.細(xì)胞中的吸能反應(yīng)一般與ATP的水解反應(yīng)相聯(lián)系C.ATP的水解產(chǎn)物腺昔是一種信息分子D.腺苜與腺昔受體結(jié)合的過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有選擇透過性答案D復(fù)雜情境3.細(xì)菌的檢測(cè)（2022福建漳州二模,3）每個(gè)細(xì)菌內(nèi)的ATP含量基本相同。可利用如圖所示原理來檢測(cè)樣品中細(xì)菌數(shù)量。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）熒光素，一熒光素+ATP+O? ?氧化熒光素+AMP+PPi+HQ+熒光A.檢測(cè)前需要破壞細(xì)胞膜以釋放ATPB.ATP水解釋放的能量部分轉(zhuǎn)化成光能C.檢測(cè)試劑中應(yīng)含有熒光素酶和ATPD.熒光強(qiáng)度與樣品中細(xì)菌數(shù)量呈正相關(guān)答案CHp的檢測(cè)（2022遼寧錦州一模,3）幽門螺旋桿菌（Hp）能產(chǎn)生服酶催化尿素分解形成氨和二氧化碳，若要檢測(cè)某人胃內(nèi)是否存在Hp,常用"C呼吸實(shí)驗(yàn)檢測(cè),受檢者口服特殊的尿素［“CO（NHJ1膠囊,根據(jù)受檢者是否能產(chǎn)生“CO：及含量判斷有無Hp感染。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.一定時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生“C0：的量與眠酶含量有關(guān)B.眼酶可在酸性條件下發(fā)揮作用C.胃部上皮細(xì)胞不產(chǎn)生版酶保障了檢測(cè)結(jié)果的可靠性D.眼酶的分泌需要核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的參與答案D5.磷酸肌酸（2022福建八地市二模,11）磷酸肌酸是一種高能磷酸化合物，它能在肌酸激酶的催化下將自身的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移到ADP分子中來合成ATP.研究者對(duì)蛙的肌肉組織進(jìn)行短暫電刺激,檢測(cè)對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組（肌肉組織用肌酸激酶阻斷劑處理）肌肉收縮前后ATP.ADP和AMP（腺瞟吟核糖核苗酸）的含量,結(jié)果如表所示。下列分析正確的是（）對(duì)照組(X10"mol?g1)實(shí)驗(yàn)組(X10"mol?gl)收縮前收縮后收縮前收縮后ATP1.301.301.300.75ADP0.600.600.600.95AMP0.100.100.100.30A.對(duì)照組肌肉收縮消耗的能量直接來源于磷酸肌酸B.對(duì)照組肌肉細(xì)胞中沒有ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化C.實(shí)驗(yàn)組肌肉細(xì)胞中的ATP只有遠(yuǎn)離腺昔的特殊化學(xué)鍵發(fā)生斷裂D.實(shí)驗(yàn)表明磷酸肌酸可維持細(xì)胞中ATP含量相對(duì)穩(wěn)定答案D復(fù)雜陌生情境.蛋白酶與肽酶（2022河北石家莊二中押題卷,2）酶具有專一性，但并非絕對(duì)的嚴(yán)格,如胃蛋白酶一般水解苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸間的肽鍵,胰蛋白酶一般水解賴氨酸或精氨酸竣基參與形成的肽鍵,而肽酶則從蛋白質(zhì)的氨基端或竣基端逐一水解肽鍵,下列相關(guān)推測(cè)錯(cuò)誤的是（）A.同一種蛋白質(zhì)分別用胃蛋白酶和胰蛋白酶水解,產(chǎn)物可能不同B.氨基酸種類、數(shù)目相同,但排列順序不同的蛋白質(zhì)經(jīng)肽酶水解后產(chǎn)物相同C.蛋白質(zhì)經(jīng)胃蛋白酶處理后經(jīng)雙縮眼試劑檢測(cè)仍可顯紫色D.蛋白質(zhì)依次經(jīng)胃蛋白酶和胰蛋白酶水解后產(chǎn)物中都是二肽或多肽答案D.核酶的發(fā)現(xiàn)（2022遼寧等級(jí)模考四,3）真核細(xì)胞中酶P能催化前體RNAf成熟RNA.為研究其作用,科學(xué)家對(duì)其進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)一:酶P由蛋白質(zhì)和RNA兩種物質(zhì)構(gòu)成,去除RNA后,該酶失去催化功能。實(shí)驗(yàn)二:實(shí)驗(yàn)組的前體rRNA中加入核液,對(duì)照組前體rRNA不做處理,結(jié)果兩組前體rRNA都轉(zhuǎn)變?yōu)槌墒靣RNA.實(shí)驗(yàn)三:科學(xué)家設(shè)計(jì)新實(shí)驗(yàn)直接證明酶P中起催化作用的是RNA。以下分析正確的是（）A.合成rRNA的原料也能用于合成酶P.實(shí)驗(yàn)一說明酶P的功能與其組成成分蛋白質(zhì)無關(guān)C.實(shí)驗(yàn)二說明加工rRNA的酶存在于核液中D.實(shí)驗(yàn)三的做法是去除酶P的RNA進(jìn)行實(shí)驗(yàn)答案A8.酒曲中的酶（2022四J11成都七中二診,37）醪糟是以糯米為原料,利用酒曲（主要菌種有好氧霉菌、酵母菌和乳酸菌）發(fā)酵而成,家庭制作醪糟的流程為:糯米一淘洗一浸泡一蒸飯一冷卻一拌入酒曲一發(fā)酵一醪糟。回答下列問題：（D霉菌產(chǎn)生的能將糯米中的淀粉分解為葡萄糖從而使醪糟具有甜味,而酵母菌可將淀粉分解生成的葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精,該過程發(fā)生的場(chǎng)所為.（2）酒曲需浸水活化,活化的目的是；拌入酒曲之前,需將蒸熟的糯米進(jìn)行冷卻,目的是.（3）將酒曲與糯米混合好后放入容器后,在中間挖一個(gè)洞有利于大量繁殖。若室內(nèi)溫度在10℃以下,可用棉絮將容器包焙起來,因?yàn)榻湍妇M(jìn)行酒精發(fā)酵的最適溫度范圍是°C。（4）醪糟酒精度數(shù)一般不會(huì)很高,原因是.答案（1）淀粉酶細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（2）讓休眠狀態(tài)的微生物重新恢復(fù)正常的生活狀態(tài)防止高溫殺死酒曲中的微生物（3）好氧霉菌和酵母菌18飛0（4）酒精濃度過大會(huì)對(duì)酵母菌細(xì)胞有毒害作用審題解題（2021陜西渭南一模,7）已知淀粉在酸性條件下能被水解,如圖表示pH對(duì)淀粉酶活性的影響結(jié)果。下列有關(guān)敘述正確的是（）1h后淀粉剩余量

淀粉初始量 -小廠|0135791113pHA.分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知,該淀粉酶的最適pH為7B.若在強(qiáng)酸條件下淀粉的剩余量較少，則淀粉酶具有活性C.當(dāng)pH=3時(shí),淀粉酶的活性比pH=9時(shí)的活性高D.分離在pH=13時(shí)的淀粉酶,其能與雙縮眼試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)補(bǔ)充設(shè)問審題方法設(shè)問①酶促反應(yīng)速率的改變是否一定是由酶活性的改變引起的?據(jù)圖和題干信息,分析PH<7和PH>7時(shí),淀粉剩余量與酶活性的關(guān)系？解題思路設(shè)問②pH=3和pH=9時(shí)反應(yīng)物剩余量基本相同,能否說明酶活性相同,如果不能,如何比較兩者的酶活性？答案D?卜充設(shè)問答案設(shè)問①酶促反應(yīng)速率的改變不一定是由酶活性的改變引起的，因?yàn)槊傅臐舛取⒌孜餄舛鹊榷伎梢灾苯佑绊懛磻?yīng)速率。堿性條件對(duì)淀粉分解沒有影響，所以PH>7時(shí),淀粉剩余量的變化由酶活性的變化引起；酸性條件下,淀粉會(huì)分解,所以PH<7時(shí),淀粉剩余量的變化不完全由酶活性的變化引起,還有酸