家兔生產第一章兔業(yè)生產現狀和現代養(yǎng)兔業(yè)的發(fā)展趨勢第二章家兔的生物學第三章家兔的品種第四章家兔的遺傳第五章家兔的育種第六章家兔的繁殖第七章家兔的飼料與日糧配合第八章家兔的飼養(yǎng)管理第九章兔場建筑與設備

第十章兔場的經營管理第十一章家兔疾病防治第十二章家兔的產品及其加工第十三章家兔生產實驗實習1《家兔生產》

（適用于畜牧獸醫(yī)、動物防疫與檢疫專業(yè)）第一章兔業(yè)生產現狀和現代養(yǎng)兔業(yè)的發(fā)展趨勢2第一章兔業(yè)生產現狀和現代養(yǎng)兔業(yè)的發(fā)展趨勢本章主要內容一、養(yǎng)兔的意義二、兔業(yè)生產現狀及發(fā)展趨勢三、兔業(yè)生產中存在的問題及應對策略四、養(yǎng)兔誤區(qū)或禁忌3第一章兔業(yè)生產現狀和現代養(yǎng)兔業(yè)的發(fā)展趨勢一、養(yǎng)兔的意義1.養(yǎng)兔業(yè)是現代畜牧業(yè)的一部分，免產品(肉、毛、皮)具有的特殊經濟價值，養(yǎng)兔是農村致富的好門路兔肉、兔毛、兔皮和免皮制品均可出口創(chuàng)匯。2.家兔生產潛力大：高繁殖｛多胎多仔、孕期短｝、生產周期短｛生長快｝；發(fā)展養(yǎng)兔增加肉類比發(fā)展牛、豬快得多。3.兔產品價值高：①兔肉三高三低：高蛋白，高賴氨酸，高磷脂;低脂肪，低膽固醇，低熱量②兔糞肥③兔毛、皮輕軟、保暖、吸濕透氣、易著色4.家兔是優(yōu)質實驗動物：性情溫順，個體小，易于保定，血管明顯，采血容易。4第一章兔業(yè)生產現狀和現代養(yǎng)兔業(yè)的發(fā)展趨勢二、兔業(yè)生產現狀及發(fā)展趨勢（一）兔業(yè)生產現狀我國是世界養(yǎng)兔量和出口量最多的國家，兔肉出口量占世界貿易量的30%左右，兔毛出口量占世界貿易量的50%左右，兔皮出口量占世界貿易量的90%左右。（1）兔肉兔肉具有“三高三低”的營養(yǎng)特點，高蛋白，高賴氨酸，高磷脂;低脂肪，低膽固醇，低熱量，具有益智、延壽、美容的功效。肉兔養(yǎng)殖是發(fā)展?jié)摿^大的節(jié)糧型畜牧業(yè)之一。（2）兔皮獺兔被毛具有“短、細、密、平、美、牢”等獨特的優(yōu)點，獺兔皮絨毛豐盛平整，皮板柔軟輕盈，且具有天然色型，絢麗多彩，為制裘的極好原料。兔皮服裝具有板薄、柔軟、堅韌、透氣性好的特點。（3）兔毛兔毛是一種高級的天然動物蛋白質纖維，與棉、麻、蠶絲、馬海毛相比，具有輕軟、保暖、吸濕、透氣等特點，與皮膚接觸時，具有輕、柔、軟、滑、爽的特點。長毛兔的生產轉化能力較強，每生產1千克凈毛所需的可消化能為40兆焦，為綿羊的28%左右。5第一章兔業(yè)生產現狀和現代養(yǎng)兔業(yè)的發(fā)展趨勢二、兔業(yè)生產現狀及發(fā)展趨勢

2.國內外兔業(yè)生產狀況（1）肉兔生產狀況肉兔的發(fā)展開始于16世紀，世界上兔肉生產量最大的五個國家是：中國、意大利、法國、俄羅斯和西班牙，其兔肉總產量約占世界總量的70～80%，世界人均兔肉消費量每年0.33千克。（2）獺兔生產狀況世界上飼養(yǎng)獺兔的主要國家有法國、德國、美國、中國、西班牙和俄羅斯等。法國是養(yǎng)殖獺兔最早和飼養(yǎng)數量最多的國家。美國是世界上飼養(yǎng)獺兔數量較多、質量較好的國家之一。（3）長毛兔生產狀況目前，世界長毛兔兔毛年產量穩(wěn)定在2萬噸左右，中國控制生產量達一萬余噸。安哥拉兔飼養(yǎng)的主要國家是中國，中國兔毛國內加工能力日益增強。6第一章兔業(yè)生產現狀和現代養(yǎng)兔業(yè)的發(fā)展趨勢二、兔業(yè)生產現狀及發(fā)展趨勢（二）發(fā)展趨勢1.生產向集約化、現代化方向發(fā)展2.飼養(yǎng)向標準化、飼料顆?；l(fā)展3.育種朝多方向、配套系發(fā)展4.兔肉生產向無公害、綠色化發(fā)展5.生產、加工、銷售向一體化方向發(fā)展6.兔產品利用朝著綜合方向發(fā)展除了利用肉、皮、毛外，兔的內臟可作為生物制藥的原材料等，糞便可加工成用于花卉等植物的有機肥。7第一章兔業(yè)生產現狀和現代養(yǎng)兔業(yè)的發(fā)展趨勢三、兔業(yè)生產中存在的問題及應對策略（一）存在的問題1.品種問題良種培育少，品種退化嚴重。主要表現為：重引種輕選育，重良種輕良養(yǎng)，重賣種輕服務。2.技術和科技推廣問題生產中“三低一高”（繁殖率低、出欄率低、飼料效率低和死亡率高）的現象普遍存在。3.規(guī)模問題大部分地方飼養(yǎng)規(guī)模小，很難形成商品兔的生產基地，導致加工企業(yè)缺乏原料，產業(yè)化缺乏基礎。4.市場問題銷售渠道單一，市場價格偏低，深加工投入不足，群眾消費滯后；生產、加工、銷售相脫節(jié)，產業(yè)化經營基礎尚未形成；產品質量差、國際市場競爭力弱。5.綜合服務問題主要表現為技術、信息、資金、配套物資等社會化服務滯后，產前、產中、產后配合不力，組織不良，各自為陣影響了本行業(yè)的發(fā)展。6.宏觀管理與調控問題養(yǎng)殖場（戶）大多處于分散的、自發(fā)的小規(guī)模養(yǎng)殖狀況，缺乏統(tǒng)一的組織、長遠的規(guī)劃、合理的布局和行之有效的行業(yè)管理及指導。8第一章兔業(yè)生產現狀和現代養(yǎng)兔業(yè)的發(fā)展趨勢三、兔業(yè)生產中存在的問題及應對策略（二）應對策略實踐證明，以“公司+基地+農戶+科技+政府”為主的多種形式的產業(yè)化經營是促進生產、加工、銷售一體化是產業(yè)增效的最佳途徑。1.重點扶持龍頭企業(yè)，帶動兔業(yè)快速發(fā)展2.抓好生產基地建設，確保實施產業(yè)化的商品流量和質量3.建立良種繁育體系和無規(guī)定疫病區(qū)4.加強兔產品開發(fā)，提高經濟效益5.加大科技投入力度，加快成果轉化速度6.健全行業(yè)組織，規(guī)范市場管理，搞好綜合服務7.加大力度進行消費宣傳和引導，拉動國內銷售市場8.加強政府宏觀調控，對兔業(yè)進行合理布局9四、養(yǎng)兔誤區(qū)或禁忌

1、盲目引種2、雜交種兔再留種3、忌濫交、亂配

4、忌近親繁殖5、忌過早配種6、忌連續(xù)血配爭高產

7、忌夏季繁殖8、忌精料為主草為輔9、忌養(yǎng)兔料過于單一

10、忌過分依賴添加劑11忌飼料變質污染12忌日喂夜停

13忌缺水14忌飼喂過量15忌飼料突變

16忌潮濕、污染17.忌驚擾18忌酷熱19、藥多治病快

20、忌防疫、消毒、投藥同步做21、忌仔兔斷奶過早或過晚

22忌盲目混群飼養(yǎng)2