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文檔簡介

酒水促銷方式之比較實用的夜場酒水促銷方式匯總①/r/n夜場的酒水促銷方式很多中,而且人們在不斷的創新。在夜場酒水促銷的時候比較常用的幾種終端促銷方式。/r/n在酒水促銷中的終端促銷方式中比較常用的有以下幾種:①刺激型酒水促銷②贈品式酒水促銷③人員式酒水促銷④獎勵式酒水促銷⑤展示式酒水促銷⑥演藝式酒水促銷⑦體驗式酒水促銷⑧游戲式酒水促銷⑨聯合式酒水促銷⑩舉行大型活動式酒水促銷等等,我們今天主要看這十大酒水促銷方式的前三種。首先來看看刺激型酒水促銷,這樣講大家可能并不是很了解,我們來簡單的看幾個比較典型的例子相信大家應當就明白了。在這一酒水促銷中比較典型的例子是夜場通過給顧客實行折扣、優惠券、特價等方式來促進消費者消費。在我/r/n們上面所講的酒水促銷方式中這一點應當只比較常見而且實施起來又比較容易的一點。/r/n其次我們在來看看酒水促銷方式的第二中贈品式酒水促銷/r/n這一促銷方式不僅實施方便、簡單而且也比較實用。大家應當對這一酒水促銷方式非常的了解吧!在酒吧這樣的夜場中我們比較常見的是買一送一、加量不加價等。在很多消費者看來這樣的促銷活動肯定會致使夜場賠錢,其實夜場可以在這一酒水促銷中大賺一筆。不同的夜場在實施贈品式酒水促銷的時候可以根據自己的經營模式來加以選擇。比方說我們的贈品類型的改變等等。/r/n再就是人員式酒水促銷/r/n人員式酒水促銷顧名思義也就是說夜場可以安排專業的人員來進行我們夜場的酒水促銷。這在我們要講的酒水促銷活動中應當是最常見的一種,也是最有效的一種。不過大家要注意的是一般像夜場的人員式酒水促銷需要注意的一點是夜場需要對從事這類工作的員工做好培訓工作。/r/n每一種酒水促銷方式都有各自的優缺點,夜場在采取酒水促銷的時候需要注意合理的運用,今天我們先簡單的看看在這幾個酒水促銷方式的前三種,如果大家需求我們還將會做更詳細的講述。篇二:夜場促銷方案/r/n怡亞通酩酒供應鏈管理有限公司/r/n---致力于打造中國領先的進口葡萄酒購銷平臺/r/n深圳市怡亞通酩酒供應鏈管理有限公司為深圳市怡亞通的控股子公司。專注于打造進口葡萄酒專業、高效的供應鏈服務平臺。擁有遍及全球的強勢采購平臺和專業的物流體系是葡萄酒全球采購的后盾,與新舊世界/r/n16/r/n個國家的/r/n200/r/n余家優質葡萄酒廠直接銜接/r/n,4000/r/n余種精選葡萄酒,產品豐富、質量優秀,保證客戶選擇的多樣性;專業、龐大的采購團隊,在國際葡萄酒權威專家親身采購與指導下,確保每款葡萄酒均為上陳佳釀、原瓶原裝進口。/r/n怡亞通酩酒公司主要五大核心業務是葡萄酒的廣度供應鏈服務(采購執行、銷售執行)、深度供應鏈服務/r/n(/r/noem/r/n項目、國際品牌托管)、/r/nka/r/n賣場、連鎖加盟。進口葡萄酒專業知識培訓、營銷技巧培訓、酒會策劃組織、特色渠道開發、酒窖項目合作、品牌加盟店開發、等系列增值服務。/r/n使命:怡亞通酩酒兩大主要宗旨為:提高酒飲企業供應鏈效益,推動酒飲行業供應鏈創新。/r/n戰略目標:做全球最優秀的葡萄酒供應鏈服務商。/r/n一站式解決:國際采購、國際物流、商檢報關、恒溫倉儲;低成本高效率運作模式使您的產品直達中國。/r/n全球美酒:/r/n遍及全球的強勢采購平臺和專業的物流體系是葡萄酒全球采購的強大后盾;與新舊世界/r/n16/r/n個國家/r/n200/r/n余家優質葡萄酒廠的直接銜接/r/n,4000/r/n余種精選葡萄酒,豐富與優質/r/n,/r/n保證客戶選擇的多樣性;專業、龐大的采購團隊,在國際葡萄酒權威專家親身采購與指導下,確保每款葡萄酒均為上陳佳釀、原瓶原裝進口。采購成本最優化:/r/n成本和速度是怡亞通酩酒供應鏈的競爭法寶;/r/n采購:專業的采購團隊,利用平臺資源優勢為客戶尋求更具競爭力的產品,規模采購成本最優化;通關:高效、便捷進出口通關業務;/r/n資金:資金配套服務;/r/n物流:將/r/n100%/r/n原瓶灌裝的葡萄酒從國外通過陸運、海運、陸運聯合運輸方式直達終端至客戶。/r/n優勢:/r/n優質:由中國檢驗檢疫局檢疫檢驗,質量絕對、信心保證、原瓶原裝進口;/r/n高效:一站式解決國際采購、國際物流、商檢報關、恒溫倉儲;/r/n實惠:國外葡萄酒從出廠到中國經銷商倉庫間的整條產業鏈由怡亞通酩酒公司全包,產品價格按照出廠價格,產品本身不加價銷售,客戶只需支付一定的服務費。/r/n安全:所有進口葡萄酒均通過國外葡萄酒專業機構認證且獲中國檢驗檢疫局檢驗檢疫報告。/r/nshenzheneternalasiafinewinessupplychainmanagementco.,ltd./r/n深圳市怡亞通酩酒供應鏈管理有限公司/r/naddress.2606roominternationalculturebuilding,shennanzhongroad,futian,shenzhen,p.r.c./r/n深圳市福田區深南中路國際文化大廈/r/n2606/r/nphone/r/n//r/n電話/r/n:4008300990/r/n88392858/r/nfax/r/n//r/n傳真/r/n:(86-755)88393400-2858/r/n經營政策:/r/n供貨價/r/n:58/r/n元/r/n//r/n支;規格/r/n:12/r/n支/r/n//r/n件/r/n提貨五件送一件;/r/n每件紅酒贈送一支開瓶器;/r/nktv/r/n終端海報支持。/r/n針對目前紅酒的夜場,我們建議做以下活動,促進銷量:/r/n一、創新夜場促銷活動/r/n所謂的促銷活動也就是在夜場的一些特定的消費場所圍繞消費者而進行的活動。這種促銷活動必須要有新奇性,如果是同類品牌的“翻本”就沒有多大的意義,不會引起消費者的興趣。一些比較時興的夜場促銷活動有:/r/n游戲性促銷:也就是在夜場通過舉辦一些比較有趣味的精彩活動來推動新酒水的消費。/r/n文化性促銷:也就是夜場通過一些娛樂性節目來促使消費者嘗試一下新的酒水,來讓消費者對新酒/r/n水有一個充分的認識。/r/n二、提高“三者”的積極性/r/n所謂的三者指的是,廠方的促銷者、店方的酒水促銷員、消費者。/r/n只有讓這在類人都充滿了激情和欲望,才能有效的營造夜場的消費氛圍。所以無論是酒吧還是迪吧、/r/nktv/r/n等夜場/r/n,/r/n做經營銷售活動的時候,一定要重視和懂得利用這在類人的消費激情。記住哦:服務員、消費者、促銷員!/r/n三、豐富的促銷禮品/r/n促銷品一部分是提供給夜場使用的禮品,一部分是消費者在消費以后可以帶走的贈品。無論是贈品還是禮品,在設置的時候都要迎合消費者的審美情感和心理需求。不要弄那一些引不起別人興趣的垃圾產品。/r/n比較不錯的促銷品有:/r/n禮品:煙缸、酒具、餐具、桌卡、吊牌、掛旗、果汁杯等。這些給夜場的小禮品可以直接讓夜場用,/r/n比較受夜場人員的喜愛。/r/n贈品:打火機、名片盒、小書籍、手機飾品、香煙、鮮花等。/r/n這些小贈品比較受消費者的喜愛!/r/n以上就是一些新的酒品在夜場促銷的三個基本方法,根據很多夜場老板使用后,效果還是很不錯的!/r/nshenzheneternalasiafinewinessupplychainmanagementco.,ltd./r/n深圳市怡亞通酩酒供應鏈管理有限公司/r/naddress.2606roominternationalculturebuilding,shennanzhongroad,futian,shenzhen,p.r.c./r/n深圳市福田區深南中路國際文化大廈/r/n2606/r/nphone/r/n//r/n電話:/r/n4008300990/r/n88392858/r/nfax/r/n//r/n傳真:(/r/n86-755)88393400-2858/r/n篇/r/n三:啤酒夜場促銷活動執行方案/r/nxxx/r/n市啤酒夜場上市期促銷活動/r/n“挑戰人生,暢飲豪情”刮刮卡促銷案/r/n一、活動目的/r/n:/r/n拉開/r/n“/r/n七匹狼/r/n”/r/n啤酒在/r/nXXX/r/n市場上市的序幕。尋找/r/nxxx/r/n市場切入點,在終端樹立“七匹狼”啤酒的形象,提升銷/r/n量,為開拓其它渠道打好堅實基礎。/r/n二、活動策略:以點帶面,主要精力和推廣費用投放在終端夜場,以促銷活動為主體,以活動告知性廣告宣傳相配合,形成中高端/r/n啤酒消費的流行趨勢。/r/n三、市場定位:中高端、運動型全麥啤酒。是/r/n25/r/n——/r/n45/r/n歲之間奮斗中的男性展現爽與酷的中介物和投射?!鹊牟粌H是啤酒,/r/n更是豪爽、豪情、活力和品位/r/n四、活動主題/r/n:/r/n“挑戰人生/r/n,/r/n暢飲豪情”速飲/r/npaty/r/n——/r/n七匹狼五、活動時間:上市第一個月內(具體時間可靈活安排調配)六、活動方式:/r/n1/r/n、通過刮獎+買贈+消費者參與競賽(速飲比賽)的方式,發揮夜場公主、小姐等女性在終端銷售中的潛在優勢,增加七匹狼在夜場/r/n刺激新奇的產品體驗,直接提升銷售量;實現下一步擴大其他產品市場銷售的目的。/r/n七、活動物料配置表:/r/n夜場展示品:(具體數量因場地而定)/r/n1/r/n、海報/r/n2/r/n、掛旗/r/n3/r/n、空白海報/r/n3/r/n、/r/nx/r/n展架/r/n4/r/n、易拉寶/r/n5/r/n、橫幅/r/n6/r/n、燈箱/r/n7/r/n、噴繪/r/n8/r/n、戶外狼形象展示告知牌/r/n9/r/n、室內狼形象指/r/n示牌/r/n10/r/n、形象插牌/r/n11/r/n、促銷員服裝/r/n12/r/n、開瓶器/r/n13/r/n、狼形頭冠(促銷小姐佩帶)/r/n夜場禮品:(具體數量因場地銷量而定)/r/n1/r/n、抽獎配置:/r/n刮刮卡/r/n(具體數量因場地而定)(設計需提前/r/n1/r/n周告知)/r/n夜場速飲比賽獎品設置:/r/n1/r/n、美容兩件套./r/n2/r/n、七匹狼/r/n掛表、/r/n3/r/n、根據當地女孩喜歡的物品或鮮花定/r/n八、、終端展示方案細則:/r/n1/r/n、.店門外一一制作狼形象噴繪告示牌,告知活動細則、獎品設置等店堂外:視情況懸掛“七匹狼啤酒使你至爽至酷!”的/r/n橫幅/r/n如有戶外廣告可制作噴繪或燈箱廣告/r/n3/r/n、店入口一一在大廳各入口或走廊處擺放室內狼形象指示牌,告知方向,強調活動,使顧客有新鮮刺激的感!/r/n4/r/n、店堂內一一室內以告示牌或手寫空白/r/npop/r/n進行促銷活動內容宣傳。輔助以狼公主(頭戴狼冠的促銷人員)協助宣傳./r/n5/r/n、吧臺一一可懸掛吊旗處懸掛吊旗,吧臺桌面擺放(樹脂)狼,調酒師頭戴狼冠,(活動期間可進一步延伸至由調酒師調制以狼命名的雞尾酒,供速飲顧客購買,)并盡量做堆頭擺放。/r/n6/r/n、/r/nktv/r/n――/r/n特供/r/n,/r/n桌面擺放形象插牌,煙灰缸、撲克牌,可張帖宣傳/r/npop./r/n以上展示,切合/r/nxxx/r/n夜場實際情況,使顧客得到實惠的同時,有能感受與狼在一起的視覺刺激,帶動顧客參與意識,提升品牌,推動銷量.九、活動細則:/r/na/r/n./r/n促銷活動方式:/r/n1/r/n、凡消費每半打/r/n(/r/n易拉罐或/r/n330)/r/n均獲贈刮刮卡一張/r/n.100%/r/n中獎./r/n2/r/n、凡消費一打(易拉罐或/r/n330/r/n)者,除可獲刮刮卡一張外,還可獲贈/r/n330/r/n啤酒兩瓶,進行速飲比賽,可在客人中的任兩名之間進行,也可在客人和促銷員或公主,小姐之間進行.獲勝者給予獎品./r/nb/r/n./r/n刮刮卡獎品設置如下:/r/n特等獎:價值/r/n337/r/n元七匹狼高級服裝/r/n1/r/n件./r/n一等獎:價值/r/n227/r/n元七匹狼高級手表或掛表一只./r/n二等獎:價值/r/n177/r/n元七匹狼高級皮帶一條./r/n三等獎:七匹狼精美美容兩件套/r/n1/r/n件或/r/ns/r/n型打火機/r/n1/r/n只./r/n紀念獎:七匹狼樸克,鑰匙扣等小禮品./r/nc/r/n./r/n夜場速飲比賽獎品設置/r/n美容兩件套./r/n“七匹狼七匹狼”掛表、/r/n鮮花等女性喜歡的物品.(因地制宜)/r/n九、廣告宣傳方案:/r/n因考慮到/r/nxxx/r/n市場的“七匹狼”的品牌在當地消費者心目中知名度較高,且一般年輕人屬中等消費群,中年人事屬高消費群,但都喜歡新奇的娛樂場所.故在廣告投放上以促銷活動的告知性廣告為主,以求在終端快速拉動消費,提升銷量,并通過在/r/nxxx/r/n市終端的熱銷吸引分銷商,從而降低經銷商的運作風險,加大現金回籠,加快銷售網絡的建設,為下一步市場拓展打好基礎。/r/n、報紙宣傳:/r/n當地報紙以不小于/r/n1/4/r/n的版面進行“七匹狼”啤酒的品牌形象和產品促銷活動告知的廣告宣傳。(具體文案和版面設計由總部策劃并設計。)/r/n版面/r/n:1/4/r/n彩版。/r/n性質:企業形象廣告、終端夜場促銷活動告知預期目的:告知消費者“七匹狼”不但有服裝、皮具、香煙,還有系列酒品?!捌咂ダ恰毕盗芯破肥侨珖灾放啤捌咂ダ恰钡囊徊糠?。告知消費者“七匹狼”啤酒的產地極其特點,強調啤酒配方中沒有大米,是全麥芽精釀的佳品/r/n風格:時尚、動感中體現自信,體現實力。/r/n設計內容及元素:標識、標準字、齊秦圖片、系列產品圖片、狼的形象、“七匹狼”品牌歷程。(視覺主點以齊秦圖片為第一視點,占據主版位置,以明星效應帶動品牌形象。/r/n第二視點由此轉移到啤酒產品上)/r/n2/r/n、電視媒體:(根據當地情況待定,有效、成本投入低為標準)主要作為建設品牌知名度的傳播渠道,樹立品牌形象。/r/n電視廣告在完成進店、鋪貨,展開促銷活動的前一天開始,選擇當地收視最高的電視臺,電視欄目,,以滾動字幕打出:多一份選擇,多一份豪情!七匹狼釀酒與您一起挑戰人生,感受豪情!即日起在以下一步酒店推出/r/n./r/n狼的體驗有獎活動/r/n,100%/r/n中獎/r/n,/r/n更有驚喜體驗/r/nxx/r/n店/r/n,/r/nxx/r/n店/r/n……/r/n十、人員配置:(按場地分)/r/n總指揮:/r/n(1/r/n人)負責場內促銷活動的全盤執行,監督,獎品的兌換,應急事件的處理,人員管理。/r/n工作人員:(/r/n2/r/n人)場地布置,場地巡視,人員監控。/r/n促銷人員:(/r/n6/r/n人,具體情況定)介紹產品,宣傳品牌,提高銷量。/r/n十一、促銷人員要求:/r/n(一)現場促銷人員的基本素質要求:/r/n1/r/n、促銷人員年齡要求/r/n18/r/n歲一一/r/n25/r/n歲,大專以上學歷。身高/r/n1./r/n6/r/n3m/r/n以上(有經驗者優先)/r/n、象氣質佳,身材勻稱,舉止大方得體。/r/n、熟練掌握產品相關知識篇四:酒水市場促銷方案/r/n酒水市場促銷方案/r/n任主要求:做新市場、需要有試飲方法及步驟、買贈促銷、抽獎贈獎品、有獎問答等等占比分別是/r/n15%/r/n、/r/n25%10%5%/r/n的費用比例,需要詳細及步驟、時間、人員、物資、預估銷量及需要的預估費用。/r/n市場分析:酒水促銷在旺季時競爭力太打。各廠家紛紛競爭。手段太多。如果自己的宣傳手段不好的話將在促銷時被淘汰。在淡季時,廠家推廣教少。競爭性相對較小。個人認為在銷售淡季我們應該主動出手。通過合理的促銷方案。使我們的酒水淡季演變成旺季。具體方案如下:/r/n1:/r/n口碑促銷。一傳十十傳百。如何讓消費者把我們的產品介紹給別人呢。開蓋有獎!對任主的開獎問答等等占比分別是/r/n15%/r/n、/r/n25%10%5%/r/n的費用比例不是很明白。冒昧的提供以下另一個方案。/r/n開蓋有獎率教有。獎金額較低。這樣能受到廣大的消費者以及終端客戶的追捧。流傳速度快??诒Ч?。是許多商家屢試不敗的宣傳方法。/r/n2:/r/n開箱率。上面說的是開瓶率。現在說的就是開箱率了。一箱酒水里面可以配有印一樣商品標志的打火機。紙巾。更或者可以是香煙。并且有終極獎。例如現金^等等。很多人明/r/n知道中獎率很低。但就是先試一試的心里來購買我們的物品。這是彩票心里。明明知道/r/n500/r/n亞很難中。但是每天買彩票的卻是那么的多!/r/n3:/r/n酒店宣傳。在各大酒店夜總會也就是酒品出售最多的地方做宣傳。我們可以發印有我們商標的面巾紙或者牙簽給來往酒店的客人,這點需要和酒店祥商。我們免費。這點酒店應該可以答應,對我們來說成本也不是很大/r/n員工獎勵方法。在酒店或者夜總這樣的地方。對酒店的員工將來。例如推銷給客人一箱救可以得到多少提成這樣的獎勵方法。還有就是在各大商場和酒店行業最其員工進行推廣嘉獎。方法也是和上面的一樣。這樣,有給工作員工帶來賺錢的動力。而且在酒店行業上班的工作人員有很大好處。酒推銷好的話。能夠得到老板的賞識以及我們的獎賞。報價:無法明白任主主要是什么酒系。無法給出正確報價/r/n訂貨會??梢耘e辦訂貨會。淡季舉辦訂貨會,看似逆勢又逆市的舉動,但又卻是聰慧的舉動,通過訂貨會,不僅可以實現經銷商充分溝通交換,也便于快速傳遞企業新產品、新政策、新營銷模式這些信息,從而便于經銷商抱團,齊心協力,共同做好淡季市場。但需要注意的是,淡季召開訂貨會,制定促銷政策時必定要謹慎,要少返利多嘉獎,返利是吃大鍋飯,過多的返利,容易引發一些客戶將返利拿出一部分“砸”市場、“竄”市場的偏向,最終導致價格倒掛。而嘉獎呢,只對在淡季市場,鋪貨、擺設、終端推薦、產品結構合理等/r/n做的優良的經銷商進行嘉獎,從而激發大家的傾銷熱情,而又不至于損壞市場秩序。(這段是在網上找的)報價/r/n:/r/n估價/r/n1000/r/n元一次訂貨會/r/n流動宣傳還有可以在出租車后面玻璃貼上宣傳單。出租車流動大。例如你停個紅燈。別人等紅燈沒事要看來看去??吹匠鲎廛囉袞|西。就會不自覺的看過去。一天一輛出租車能看到你廣告的不在少數。報價:例如一輛出租車一個月支付/r/n100/r/n快錢宣傳費。雇多少輛請任主打算。/r/n最后,淡季促銷,在促銷的情勢上,我們還要注意一點,那就是要重視硬終端建設,同時,更要做好軟終端。那什么是硬終端,就是在售賣場合能夠刺激顧客購置的各種情勢的宣傳促銷物料,比如,展現柜、貨架、/r/npop/r/n、/r/n易拉寶、條幅、臺卡、鏡框畫等,這些硬終端做好了,就可以形成必定的聲勢,刺激消費者的視覺效應,引起他們更多的關注,同時,更要做好軟終端建設,什么是軟終端,就是廠商的終端服務、客情,這是廠商的“軟實力”,但更能體現企業的核心競爭力。/r/n因為酒店一般都是看你們的返利和進場費用的,初期你們公司能給酒店多少現金作為進場費用,這個是很關鍵的。每個月能提供多少的酒起,筆,打火機,紅酒杯,小扎壺等等!對于酒店開業后的活動贊助怎么樣最好能稍微提一下,這樣的話,可以讓你在眾多的競爭對手中獲勝!最好是把以上的東西分成兩份去寫,一份酒水進場的供貨價,返利,進場費用!這個是合同內容!另外一個就是上面說的一些小東西了,但是不要小看這些小東西,酒店夜場很多時候會關注這些小東西的!還有會不會因為酒店完成酒水定量任務而定期做些促銷活動,這些是要經過核算的!合同范本是很多的,但是不實用,就把自己核算的東西寫進去就可以了!篇五:夜店的酒水促銷新方式/r/n夜店的酒水促銷新方式(附史上最全實用酒水促銷技巧)/r/n不知從何時起,夜晚與酒扯上了關系,每當夜幕降臨,酒就漸漸成為了城市的主角,將整個城市帶入燈紅酒綠的恍惚中。城市夜生活的興起,帶來了另一種消費文化——夜店文化,成為城市時尚精英的根據地。酒吧等夜店的興起,帶動了不同于傳統渠道的酒水消費趨向,那里是標榜時尚、激情的天堂,那里有著不一樣的酒水文化,在那里,傳統的營銷方式引不起任何注意。再大膽、再夸張的創新永遠不會過分。/r/n夜店的酒水超乎想象的消費力使其/r/n成為了酒水的天堂,洋酒、紅酒、啤酒、果酒、白酒等幾乎所有品類的酒都能在這里找到它的影子。但由于夜店的獨特性,有著時尚文化的洋酒成為了這里的主角。各類酒商也逐漸認/r/n識到了它的重要性,紛紛投入更多的資源,促銷接連不斷。夜店的燈紅酒綠不僅誘惑著前來娛/r/n樂的消費者,也誘惑著所有想在此賺一把的酒商。/r/n促銷創新,引爆激情娛樂/r/n夜店,是時尚、前衛、個性標榜的集中地。夜店里的促銷,也應該是極具創新時尚的,與整個夜店的/r/n氛圍相輔相成。/r/n曾經有一家啤酒廠商想要打入本地的酒吧,在經過一番走訪后,發現酒吧銷售的酒價格普遍較高,而且品質一般。于是推出了一種小瓶裝高品質啤酒,模仿生力啤酒的包裝風格,價格僅售/r/n10/r/n元,為了保證促銷效果,廠商與酒吧談妥,在店外布置了促銷易/r/n拉寶/r/n、條幅、柜臺促銷立牌等宣傳物品,使得所有進門及到柜臺購買啤酒的人都能看到。為了保證效果,當晚搞起了賣啤酒送火機的促銷活動。但效果卻非常出乎/r/n意料,試銷的一個整晚下來,賣了不到/r/n20/r/n瓶,最后促銷以失敗告終。/r/n為什么這次促銷會失敗?相信大家一定很明白。夜店是一個時尚的聚集地,所有人都不斷地向別人張顯著自己,吸引異性的注意,在這樣的環境和氣氛下,酒的價格根本不是問題,關鍵是在于酒所標榜的文化,在別人眼中的印象。傳統的價格促銷、毫無特點的贈品促銷等等,在這個時候對消費者來說沒有太大的意/r/n義,根本引不起注意。/r/n無論是高檔的夜總會/r/n,/r/n還是平民的/r/nktv,/r/n無論是喧鬧的迪吧,還是雅靜的酒吧,娛樂都是永恒的主題,促銷也應該符合這樣的主題,才能夠引起消費者的興趣和關注。娛樂促銷,是夜店促銷創新的主要形式;新/r/n奇另類的創新,是夜店促銷的核心。/r/n在夜店燈紅酒綠的氛圍中,人們想要的絕不是那一點點的小便宜。他們想要的,永遠是能夠給大家帶/r/n來樂趣,吸引大多數人目光的新鮮刺激玩意。/r/n娛樂促銷,樂在其中/r/n娛樂促銷多種多樣,關鍵在于形式上的創新,它可以沒有用但一定要有趣,它可以不值錢,但一定要/r/n時尚、引人注意。在實際實施中應根據不同的場所、環境使用不同的促銷形式。/r/n夜店按照目標消費者大致可以分為兩類:純娛樂型夜店和休閑型夜店。由于兩種夜店有著明顯的差別,/r/n在促銷形式上也會有較大的差別。/r/n1/r/n、純娛樂型夜店/r/n純娛樂型夜店,主要有迪廳、夜總會、/r/nktv/r/n包房、演藝酒吧等形式的場所。在這里消費者可以融入到各種娛樂活動中,充分放縱自己。環境噪雜、氣氛熱烈。此類夜店主要以/r/n20/r/n至/r/n35/r/n歲的年輕人為主,在這/r/n種場合的消費大多數屬于情緒性消費。/r/n由于環境比較嘈雜,人們情緒比較激動,簡單、酷炫的促銷活動更能吸引人。/r/n演藝酒吧里的游戲促銷/r/n燕京啤酒主攻廣東市場時,知名度極低,為了能夠盡快地打開市場,舉行了一系列的促銷活動。夜店是其主要的渠道之一,燕京啤酒在酒吧舉辦“七種新鮮武器有本事就來拿!”的促銷活動。促銷活動的形式非常簡單,在酒吧設置燕京鮮啤飛鏢盤,只要購買一瓶啤酒,即可獲得一次射飛標的“打擂機會”機會,當晚投標積分最高者就可獲取當日的“新鮮武器”。活動形式簡單,但是非常有效,引起了現場的助威吶喊,并/r/n都為能夠不斷的獲得投標機而重復購買,銷量和知名度在酒吧內迅速上升。/r/n這是一次典型的娛樂促銷,通過參與擲飛鏢的娛樂形式吸引消費者的消費,在平時看來很普通的促銷方式為什么在夜場會取得如此好的效果呢?關鍵就在于,促銷要天時、地利、人和三者缺一不可。文案大師韋伯?揚定說,創意就是舊元素的新組合,促銷也是。這次簡單的娛樂促銷正符合了酒吧的娛樂性和消費者/r/n的需求,簡單、競賽、引人注意成為了促銷成功的關鍵。/r/n在喧鬧的場合里,促銷相對比較難,任何復雜的形式在此都很難執行,但如果遇到迪廳這樣的極度喧/r/n鬧和狂熱場合,那么如何實現娛樂促銷呢?下面我們來看一個例子。/r/n喧鬧迪廳的創意促銷/r/n青島啤酒在華南舉行過一場聲勢浩大的華南行的小丑營銷,利用小丑在賣場、社區、餐飲店等展開了大型的促銷活動,由于形式新鮮,促銷取得了很好的效果。隨后,此公司將小丑搬到了迪廳里搞起了促銷,由于迪廳環境異常糟雜,語言的交流非常困難,此次小丑促銷則采用了肢體語言的形式來搞促銷,小丑穿著奇怪、華麗的服裝在迪廳瘋狂的人群中舞蹈穿梭,配合著燈光的效果非常引人注目。在酒水飲料服務臺,有另一個小丑向購買飲料的消費者介紹活動,只要購買本啤酒,就可以獲得超炫的熒光類的飾品一件。/r/n相關推薦:酒水促銷技巧一/r/n從某種角度講酒水與餐飲渠道的關系用魚與水來形容是十分恰當而非過分之言,餐飲渠道已經成為酒/r/n水品牌進入市場的畢經之路。大部分酒水品牌都將餐飲渠道當作進軍市場的橋頭堡。/r/n在區域市場餐飲渠道中,“眾人爭擠獨木橋”的拼殺情形隨處可見,而面對戰略層面上具有“主戰場”意義的餐飲酒店日漸升高的費用門檻,無論是新品牌還是知名品牌,大多硬著頭皮互相嘶殺,進店費、開瓶費已經成為眾所周知的所謂“潛在行規”。這些高額的的市場成本都是大量酒水品牌惡性競爭的產物。巨大的餐飲渠道成本讓酒水餐飲運做步履維艱,而其衍/r/n生出/r/n來的“暗扣”、“二次兌現”、“累計返現”等變化多端的促銷手段和方式更使酒水運做商疲于救火,應接不暇。筆者就服務過的代理/r/ng/r/n品牌紅酒的/r/na/r/n公司遇到的一則/r/n促銷競爭案例,對酒水餐飲終端促銷存在的細節問題和應對策略做如下淺顯分析:/r/na/r/n公司為/r/ng/r/n品牌葡萄酒/r/nhb/r/n區總代理商,經過幾年以餐飲渠道為主的市場運做,/r/ng/r/n品牌葡萄酒已經成為/r/na/r/n公司所在城市/r/nbj/r/n市的一線品牌,而且餐飲終端數量較大,網絡覆蓋整個/r/nbj/r/n城區,銷量相對穩定;但/r/nz/r/n品牌的進入卻使/r/ng/r/n品牌餐飲渠道銷量出現了明顯的下滑,究其原因是/r/nz/r/n品牌在重點餐飲終端舉行如下促銷/r/n活動:/r/n促銷前后某單店周銷量對比:/r/na/r/n公司業務部門經理針對如上情況,倉促制定了對高檔干紅進行“二次返現”/r/n50/r/n元,中檔干紅“二次返現”/r/n10/r/n元的辦法進行一個月競爭促銷的方案進行應對,結果事與愿違,不但本月銷量無明顯提升,而且活動結束后,/r/ng/r/n品牌銷售大幅下降,其業務經理與筆者溝通應對辦法,筆者認為從以上/r/nz/r/n品牌促銷內容和實/r/n現的銷量分析,/r/nz/r/n品牌的促銷方式其優點在于:/r/n1/r/n、直接以利誘導終端服務人員,增加了/r/n2/r/n品牌的之面消費者暴光度,即成為服務員的第一推薦產品,從而影響了消費者的選擇,達到了銷售增長的目的;同時,如消費者因價格原因不選擇/r/nz/r/n品牌高檔干紅,則/r/nz/r/n品牌的中檔干紅有其價格優勢,也促成了銷售行為的發生。/r/n2/r/n、/r/nz/r/n品牌依托高檔干紅的暴光度增加,利用價格差異化促進了其中檔干紅的銷售,達到了“項莊舞劍,/r/n意在沛公”的目的。/r/n而相對/r/nz/r/n品牌的促銷/r/na/r/n公司進行的反擊則相對簡單,存在以下幾點缺陷:/r/n倉促實施應對,促銷信息傳達有限,未起到扭轉作用。/r/n促銷過后利益誘導落差較大,引起了終端服務人員的不滿。/r/n3/r/n、從表/r/n2/r/n可以看出:經過幾年運做,消費對/r/ng/r/n品牌已經有了一定的認知度,/r/nz/r/n品牌促銷初期對/r/ng/r/n品牌的銷量沖擊不大,/r/na/r/n公司未能及時充分挖掘消費者心理。忽視了針對具備真正選擇權的消費者宣傳推/r/n廣,未發揮出/r/ng/r/n品牌的品牌影響力。/r/n針對以上的幾點分析,筆者結合實際情況制定了如下“圍魏救趙”的促銷策略進行應對:/r/n1/r/n、利用細節資源針對消費者進行宣傳推廣,提升/r/ng/r/n品牌影響力:/r/n餐飲終端門店停車保安服裝制作:選定重點餐因終端,為其制作門店停車保安服裝,并在胸前、背后標注店方名稱/r/n,/r/n于右袖口和左臂章添加/r/ng/r/n品牌/r/nlogo/r/n及/r/n“g/r/n葡萄酒/r/n,/r/n關注您的健康與安全”的宣傳語。/r/n(2)/r/n餐飲終端門店入口處相距/r/n2.5/r/n米右側陳列/r/ng/r/n品牌仿紅酒木桶展柜及產品陳列展示。/r/n(3)/r/n樓梯扶欄、電梯、包廂棚頂懸掛防真葡萄裝飾及印有/r/ng/r/n品牌/r/nlogo/r/n和宣傳語的掛旗。/r/n(4)/r/n包廂桌面中央陳列印有/r/ng/r/n品牌/r/nlogo/r/n的紅酒桶型牙簽桶。/r/n增強促銷政策的信息傳播,達到及時、準確、有效:/r/n派駐專職促銷員進店,針對店方人員公關,講解促銷政策、獎勵兌換辦法等信息。/r/n無法派駐專職促銷員的店面,著重對餐飲門店領班及包廂服務員進行公關,配合傳達促銷政策、/r/n兌換辦法等信息。/r/n實施親情滲透,提升客情關系:/r/n(1)/r/n對餐飲門店領班及包廂服務員、吧臺人員贈送“親情卡”。/r/n(/r/n手機充值卡及/r/nic/r/n卡/r/n)/r/n每季度贈送洗化用品禮包(洗發水、洗面奶、沐浴液等)一份/r/n每年免費一次常規體檢及輔助健康證辦理。/r/n提供代為預定探親火車票、汽車票,并報銷市區內車站的往返打車費。/r/n不定期進行聯誼會,市內游園會。/r/n師出有名,明確目的進行時限利益誘導促銷:/r/n階段性促銷,擬訂主題,做到師出有名,獎勵政策傳達明確,并明確時限促銷。/r/n設置“明獎”開瓶費及“暗獎”(憑紅酒膠帽,兌換刮刮卡一張,面值/r/n10/r/n元、/r/n20/r/n元、/r/n30/r/n元、/r/n50/r/n元、/r/n100/r/n元、/r/n200/r/n元,投放比例進行刺激性控制,大面值于活動初期比例加大)/r/n經過以上的策略調整,制訂了為期/r/n3/r/n個月的主題促銷活動,并在中秋、國慶雙節期間達到活動高潮,經過一個多月的時間,/r/na/r/n公司/r/ng/r/n品牌紅酒實施效果逐漸顯漏,并取得了同比銷售增長/r/n46.5%/r/n的銷售業績/r/n,/r/n而同比費用卻下降了/r/n13.8%/r/n。/r/n從上面的案例筆者體會到餐飲終端促銷過程中幾個需要特別注重的要點:/r/n注重細節的差異化,避免直面價格競爭。/r/n重視針對消費者的宣傳和引導。/r/n分清產生銷售的直接推動人,根據不同終端人員,不同對待。/r/n不斷的滲透和強化客情關系,爭取終端直接銷售人的配合。/r/n明暗費用交替并行,有效運用到直接推動銷售人身上。/r/n信息傳達渠道和方式不斷加強和改進,做到每次活動相關人員準確理解和正確操作。酒水促銷技巧二/r/n在酒店的終端促銷活動中最頻繁的要說酒水的促銷活動了。不過這些促銷形式對于消費者來講都已司空見慣,老一套,沒有新意。例如/r/n1/r/n、小姐推銷:/r/n2/r/n、免費贈飲/r/n3/r/n、贈品發放:/r/n4/r/n、開瓶中獎/r/n5/r/n、抽獎活動/r/n6/r/n、演出活動/r/n7/r/n、服務員開瓶費/r/n8/r/n、酒店售點生動化促銷活動等等。而對于酒水廠家來說“千軍萬馬爭擠獨木橋”,/r/n餐飲渠道畢竟也是酒水品牌搶占市場蛋糕的一塊“肥肉”啊。/r/n于是在銷售過程,“萬般皆下品,惟有促銷搞”行為意識充斥在各酒水品牌的營銷思路中。不過有人曾講,不怕思路的老套,就怕策劃的不到位。對于此說法,我個人是比較贊成的。打個比方,同樣是人員推銷,有人不僅把酒賣出去,而且成為忠實顧客,這就是藝術,這就是把工作做到了點子上。同樣是老活動有人能搞出花樣、搞出境界,能抓住消費者心理上、物質上的需求,這就是成功。如何在酒店的促銷活動/r/n中成就自己品牌,如何吸引消費者消費,成為廠家、經銷商最為關注的問題。/r/n一、服務促銷:多給顧客方便,功夫在“暗處”!/r/n無論是靜態的促銷服務或者動態的促銷表現,其最大價值能給顧客帶來方便,或者給顧客愉悅,吸引顧客注意、引用自己的產品,樹立產品和企業的良好形象。從而達到贏得市場,獲取長期穩定利潤。例如某新品牌啤酒在自己品牌在酒店的推廣促銷中,姑且不談它大手筆的廣告手段、形象宣傳、導購推銷等投資性的建設,就它在每個餐桌上小布局,都給人一種絲絲入扣的感覺。在酒菜沒有上桌之前,人多是很無聊,喜歡看看就近東西,隨手寫寫劃劃,而且記憶深刻。此品牌抓住該切入點,給顧客提供服務。/r/n1/r/n、為酒店不定期做出精致菜譜卡片,同時注入自己的品牌名稱和廣告語。例如相王啤酒統計以下品類是顧客反應本店最具特色菜肴。在靠近下側寫出自己的廣告詞:品位人生,把握成功。/r/nXX/r/n啤酒為生活加油。/r/n2/r/n、特色的卡通式牙簽盒,注有自己品牌名稱,一桌兩個。若顧客喜歡,也可以作為飲用該啤酒的小贈品。/r/n3/r/n、酒水、飯菜交流表,并不一定就是針對自己的產品,主要為顧客提供打發自己時間的快感。當然也要標注,/r/nxx/r/n啤酒為了深入了解你們的口味,喜好,更好的為你們提供服務。/r/n同時再加上推銷服務小姐的真情服務,旁敲側擊,“花言巧語”,成功的希望率是比較大的,這里排除/r/n長期指定某品牌酒水消費的忠實顧客。/r/n解析:人們對客觀外界的認識過程是由意識或感覺開始的,如視覺、嗅覺、聽覺、觸覺、味覺……消費者在判斷一件商品的好與壞,也是由意識或感覺開始的。有什么樣的動機就有什么樣的行為。同樣的促銷活動,可能因為表現手法稍有差異,消費者可能一下產生好感,進而購買,也有的可能是一瞥過后,再不理/r/n會。這是感覺在第

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