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文檔簡(jiǎn)介
茶藝師禮儀
禮者人道之極也
茶藝師的儀容儀表1、得體的著裝2、整齊的發(fā)型3、優(yōu)美的手型4、干凈的面部
站姿雙腳并攏身體挺直;頭上頂下頜微收,雙眼平視,雙肩放松。女性右手在上雙手虎口較握,置于腹前。
行姿以站姿為根底,切忌上身扭動(dòng)搖擺盡量以一條直線行走。向右轉(zhuǎn)彎時(shí)右足先行反之亦然。到達(dá)來(lái)賓面前為側(cè)身狀態(tài).坐姿雙腿并攏;上身挺直,雙肩放松;頭正下頜微收,眼可平視或略垂視,面部表情自然;女性右手在上雙手虎口交握,置放胸前或面前桌沿;男性雙手分開(kāi)如肩寬,半握拳輕搭于前方桌沿或放在腿上。
禮儀動(dòng)作鞠躬禮分為站式、坐式和跪式三種。站立式鞠躬與坐式鞠躬比較常用。真禮〞要求上半身與地面呈90度,“草禮〞彎腰程度較低。伸掌禮這是習(xí)茶過(guò)程中使用頻率最高的禮儀動(dòng)作。表示“請(qǐng)〞與“謝謝〞,主客雙方均可采用。兩人面對(duì)面時(shí),均伸右掌行禮:兩人并坐時(shí),右側(cè)一方伸右掌行禮,左側(cè)方伸左掌行禮。寓意禮
鳳凰三點(diǎn)頭
寓意為向來(lái)賓鞠躬以示歡送
雙手內(nèi)旋在進(jìn)行回轉(zhuǎn)注水、斟水、溫杯、燙壺等動(dòng)作時(shí)用到單手盤旋,那么右手必須按逆時(shí)針?lè)较颍笫直仨毎错槙r(shí)針?lè)较騽?dòng)作,類似于招呼手勢(shì)器物擺放方便操作具有欣賞性符合茶藝禮儀要求奉茶禮儀一、長(zhǎng)者優(yōu)先二、領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)先三、女士?jī)?yōu)先四、按日常順序斟茶時(shí)只七分即可,暗示“七分茶三分情〞之意。俗云“茶滿欺客〞,二那么也便于握杯啜飲。效勞過(guò)程中的本卷須知:1、品茶過(guò)程中客人來(lái)2、客人暫時(shí)離開(kāi)3、換
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