幼兒園中班教案《神奇的面粉》_第1頁
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文檔簡介

1、Word - 3 -幼兒園中班教案神奇的面粉 活動目標(biāo)： 1、利用做做、玩玩的活動，初步感知面粉的特性。2、幼兒利用動手操作，體悟揉面團(tuán)的樂趣。3、樂觀參加探究活動，萌發(fā)求知欲，體悟勝利歡樂。4、讓幼兒學(xué)會初步的記錄辦法。活動預(yù)備：1、面食圖片、大饅頭音樂，裝有各種小點(diǎn)心的流淌小商店2、面粉、水、盤子、抹布、小勺、水杯、一次性桌布。活動過程：一、激活愛好，初步感知面粉1、老師：小伴侶好，今日我們的流淌小商店來到了中三班，那小伴侶認(rèn)真觀看商店里放著什么?你熟悉這些糕點(diǎn)嗎?它們都用什么原料做的?2、老師：對的，是面粉，小伴侶真聰慧，那面粉是什么樣的呢？請你去看一看、聞一聞、摸一摸（幼兒利用看、聞、

2、摸的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、輕輕的會粘在身上手上。）3、老師小結(jié)：面粉是白色，沒有滋味、粉狀的、輕。二、知道面粉的來源和特性1、老師：你們知道面粉是哪來的嗎？你只要聽完一首好玩的兒歌就知道了！（音樂大饅頭）2、老師：本來面粉是小麥磨出來的，剛剛小伴侶看了我們的小商店里有無數(shù)好吃的糕點(diǎn)都是面粉做的，那請你想想還有哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢？（幼兒自由回答，如：面條、饅頭、花卷、包子等，然后觀賞面粉制品圖片）3、老師小結(jié)：好吃的東西是用面團(tuán)做成的。三、試試和面，探究干面粉變面團(tuán)的辦法。1、師：怎么樣把面粉變成面團(tuán)呢？（加水）2、鼓舞幼兒猜測：一勺面粉需要倒多少水才干和好面團(tuán)呢？3

3、、老師現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)，尋覓出合適的水和面粉的比例，如一勺面粉加一杯水等。提出操作要求：將面粉倒入盤中，用手指挖成井狀，在井中漸漸倒入水，一定要根據(jù)比例操作。要準(zhǔn)時揉捏面。和好的面團(tuán)要既能成團(tuán)，又不粘手。保持桌面、身上的干凈。四、中華小廚師1、許多好吃的東西都是用面團(tuán)做成的，都是廚師叔叔阿姨們發(fā)明的，今日我們也來當(dāng)個中華小廚師，來發(fā)明好吃的東西好嗎？2、你想把面團(tuán)變成什么呢？幼兒操作，老師從旁指導(dǎo)。五、出示作品，結(jié)束活動。現(xiàn)在請小伴侶把做好的小點(diǎn)心送到我們的小商店吧，用微波爐加熱熟就可以吃了。面粉是一種很有養(yǎng)分的糧食，它可以協(xié)助小伴侶長出好身體，小伴侶可以常吃。同時，面粉是農(nóng)夫伯伯很辛勞種出來的，小伴侶不能鋪張。 面粉是一種

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