1、進口食品追溯制度等治理制度展食品經營活動。生條件。不得參與接觸直接入口食品的工作。過保質期、無標簽等不符合食品安全標準的食品。進展改進并做好記錄。六、選購食品應當查驗供貨者的主體資格、食品生產許可證和食品質量合格的醒目告示，召回售出的問題食品，退貨或銷毀。食品進貨查驗制度本制度。二、食品經營者必需遵守本制度。復印件。(一)中文標明的商品名稱，生產廠名和廠址；(二)商標、性能、用途、生產批號、產品標準號、定量包裝。(三)依據商品的特點和使用要求。需要標明的規格、等級、所含主要成分和含 量；(四)限期使用商品的生產日期、安全使用期(保質期、保存期)和失效日期；(五)對使用不當、簡潔造成商品損壞可能

2、危及人身、財產安全的食品的警示標 志或中文警示語。律法規沒有明確規定的，應經有關產品質量檢測機構檢測合格才能上市銷售。內容。測合格才能上市銷售，并登記檢測結果存檔備查。時承受工商部門的檢查。有假冒偽劣食品時，應準時報告當地工商行政治理機關。食品進貨查驗記錄制度法規的規定，制定本制度。供貨方索取有關票證，以確保食品來源渠道合法、質量安全。格合法的證明文件。合質量標準或上市規定，以及證明食品來源的票證：食品質量合格證明；檢驗檢疫證明；銷售票據；有關質量認證標志、商標和專利等證明；強制性認證證書國家強制認證的食品；注冊證。1奶制品：檢驗合格證明、進貨票據。銷售，免予索取其他票證。售，免予索取其他票證

3、。監視檢查。食品衛生檢查制度環境衛生檢查；食品存貯制度1、食品儲存有特地的食品庫房，進出食品應登記。2、庫房四周保證無污染源。品，如有超期食品準時處理。4、經檢驗合格包裝的成品應貯存于成品庫，其容量應與生產力量相適應。按品有害物品，特別是外觀與食品相像的有毒有害物品或其他易腐、易燃品。5、冷藏食品應配備專用的冰箱、冰柜。6、食品儲存配備專用消毒設備。員、車輛通行，要設有溫、濕度監測裝置，定期檢查和記錄。食品運輸制度配備防雨、防塵、冷藏、保溫等設施。2、運輸作業應避開猛烈震蕩、撞擊，輕拿輕放，防止損傷成品外形；且不得與冷鏈銷售制度法規的規定，制定本制度。程冷凍運輸。變。食品說明溫度存放。5安全，

4、開門裝置完好，有防火防漏設施。從業人員安康檢查制度一,食品生產人員每年必需進展安康檢查,不得超期使用安康證明.二,參與工作的從業人員,實習工,實習學生必需取得安康證明后上崗,杜絕先上崗后查體的事情發生.三,食品衛生治理人員負責組織本單位從業人員的安康檢查工作,建立從業人員衛生檔案,催促“五病“人員調離崗位,并對從業人安康狀況進展日常監視治理.四,凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛生疾病的,不得參與接觸直接入口食品的生產經營.五,當觀看到以下病癥時,應規定暫停接觸直接入口食品的工作或實行特別的防護措施:腹瀉;手外傷,燙傷;皮膚濕疹,長癤子;咽喉苦痛;耳,眼,鼻溢液;發熱;嘔吐從業人員安康檔案制度述有效證件的人員不得上崗從事食品生產經營活動。事食品生產經營工作。包括病原攜帶者、活動接觸直接入口食品的工作，并按