1、2022年全國(guó)提產(chǎn)能技術(shù)培訓(xùn)班東北地區(qū)花生綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù) 中后期田間管理技術(shù)陳小姝國(guó)家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系平綜合試驗(yàn)站吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花生研究所花生栽培三大關(guān)鍵問題1. 花而不針2. 針而不果3.果而不飽1. 種植密度2. 田間倒伏3. 后期保葉第一部分第二部分第三部分主要內(nèi)容花生綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)花生中后期田間管理技術(shù)花生的收獲與儲(chǔ)藏第一部分花生綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)一,擴(kuò)大種植密度構(gòu)成花生產(chǎn)量的三要素是什么?構(gòu)成花生產(chǎn)量的三要素是指單位面積株數(shù)、單株結(jié)果數(shù)和果重。這三個(gè)因素也叫花生的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)， 三個(gè)因素的乘積就是花生的單位面積產(chǎn)量。其中，單位面積株數(shù)起主導(dǎo)作用。在一定的栽培條件下，隨著單

2、位面積株數(shù)的增加，單株結(jié)果數(shù)逐漸減少，但單位面積總果數(shù)則在密 度較小的一定范圍內(nèi)，隨著株數(shù)的增加而增加；達(dá)到一定密度后，出現(xiàn)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，再增加株數(shù)，總果 數(shù)也不再提高或提高很少。若以飽果數(shù)計(jì)算總果數(shù)，達(dá)到轉(zhuǎn)折點(diǎn)后，總果數(shù)則隨株數(shù)的繼續(xù)增加而下降。果重也隨著單位面積 株數(shù)的增加而下降。在三個(gè)因素中，單株結(jié)果數(shù)和果重是兩個(gè)活躍因素，都可以有相當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)幅度來提高產(chǎn)量。但兩者 中結(jié)果數(shù)是產(chǎn)量的基礎(chǔ)，單位面積果數(shù)不足，即使莢果再大，也不會(huì)有理想的產(chǎn)量。一,擴(kuò)大種植密度生產(chǎn)上的密度是有個(gè)由低到高的發(fā)展趨勢(shì)的 每畝5000穴左右-6000穴左右-7000穴 與高產(chǎn)試驗(yàn)田少1000-2000穴種植密度大花生雙粒畝

3、播8000-10000穴小花生雙粒畝播9000-11000穴一,擴(kuò)大種植密度每株結(jié)果20個(gè)，百果重160克，各密度下畝產(chǎn)量水平： 1.保苗每畝8000穴，產(chǎn)量512公斤。 2.保苗每畝9000穴，產(chǎn)量576公斤。+64公斤12.5% 3.保苗每畝10000穴，產(chǎn)量640公斤。+64公斤11.1%種植方式+單粒精播花生主要壟作方式二,種植方式+單粒精播單壟雙行交錯(cuò)方式（拐子苗）：?jiǎn)螇烹p行交錯(cuò)種植方式：采用裸地栽培方式，壟距60cm -65cmf壟面 寬30cm - 35cm,壟高 10cm 12cm,小行距 10cm 13cm,每行穴距15cm 17cm,每畝播12000穴 14000穴，每穴播

4、1粒種子。傳垸雙粒穴播小壟雙行交錯(cuò)單粒精矯二,種植方式+單粒精播大壟雙行種植方式:大行跆50cm壟底溝間寬90100cmO小行距30 , 40cm壟面寬5565cm采用覆膜栽培或裸地栽培方式，壟距95cm 100cm,壟面寬65cm 70cm,壟高 10cm 12cm。播種孔每壟2行，壟上行距30cm 35cm,穴距10cm 11cm,種子距壟邊 10cm,每畝播12000穴 14000穴，每穴播1粒種子。花生地膜覆蓋起壟播種規(guī)格示意/ O O/o Oo/O O-o O由距 13 15ce項(xiàng) 壟高1012cm地面積不變3壟3行苗眼 口匚 3壟4行苗眼提高土地利用率精選種子單粒播,壟上雙行拐子苗

5、,大壟雙行面積多,省種增產(chǎn)還增效。第二部分中后期田間管理技術(shù)一.中期管理開花下針期：50%植株開花到50%植株出現(xiàn)雞頭狀幼果，簡(jiǎn)稱花針期。結(jié)莢期：指50%的植株出現(xiàn)雞頭狀幼果到50%的植株出現(xiàn)飽果。6一.中期管理管理標(biāo)：促花防旺長(zhǎng),增加有效花針；促果控棵,防控倒伏,排澇防旱。管理的重點(diǎn)是：調(diào)水肥,防病治蟲.化學(xué)調(diào)控等控棵保穩(wěn)長(zhǎng)。L遇旱澆水：自走式噴灌機(jī)、順壟溝澆水、膜下滴灌種植或淺埋滴灌初花期增施葉面肥：富含硼的葉面肥2、盛花期追施鈣肥：結(jié)合第三次中耕追施鈣肥3、終花期化控防倒伏：噴施壯飽安進(jìn)行化控，2次4、5、培土迎針，封壟前及時(shí)扶壟迎針，以利高節(jié)位果針入土合理密植的花生長(zhǎng)相 肥地不倒伏，薄

6、地能封壟，田間在結(jié)莢期能封壟。生物逆境田正常生長(zhǎng)田-化控花生的田間長(zhǎng)相？怎樣判斷是否需要化控了?imtNaif* iffimi mtaawtiitv t auli EH” 帥M-l r達(dá)到壟清土暄、肩高腰胖”，迎接高節(jié)位果針入土。起壟偏矮，壟肩沒起來，造成壟側(cè)面果針入土不好，一株植株只結(jié)_半莢果。二,后期管理飽果成熟期：50%的植株出現(xiàn)飽果到大部分莢果飽滿成熟收獲。二,后期管理管理目標(biāo)：養(yǎng)根保頂葉、促進(jìn)果飽粒重。管理的重點(diǎn)是：調(diào)肥控水，保葉防早衰。L保功能葉：進(jìn)行根外追肥,一般每隔710天葉面噴施一次01-02%磷酸二氫鉀I1水溶液，共噴施23次2、防干旱：低于田間最大持水量的40%時(shí)，應(yīng)小水

7、輕澆飽果水。3、防漬澇：大于田間最大持水量的60%時(shí)，注意排澇，防止?fàn)€果。-結(jié)莢期水分不足會(huì)導(dǎo)致植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)衰退過早,過快，干物質(zhì)積累少，影響莢果發(fā) 育，籽仁充實(shí)停止，嚴(yán)重降低花生產(chǎn)量和品質(zhì)。一噴多效，保葉片 二防倒伏，控旺長(zhǎng) 三盯排澇，防爛果 四獲豐收，儲(chǔ)藏好三,主要病蟲草害識(shí)別與防治1、主要病害危害程度序號(hào)病害名稱王要危害部位2tni 年2012 年2tH3 年2014 年2tns 年2016 年2D17 年1立枯病種子，莖，根部+2黑斑病葉片，葉柄，莖，莢果+1褐斑病葉片，葉柄，莖+網(wǎng)斑病葉片，葉柄，莖+5焦斑病葉片+6情病葉片，葉柄，莖，果柄，果殼+7莖腐病子葉，根，莖+8瘡痂病葉片，

8、葉柄，莖，+9莢果腐爛病莢果+10白絹病莖，根部，莢果+調(diào)查發(fā)現(xiàn)危害花生的主要病害有10種，危害嚴(yán)重的主要病害有網(wǎng)斑病和莢果腐爛病。褐斑病黑斑病莢果腐爛病飽果成熟期葉部病害，網(wǎng)斑病、黑斑病和褐斑病一嚴(yán)重可減產(chǎn)70%葉部病害可以在播種后65-70天 葉面噴施百泰、凱潤(rùn)、阿米妙收 等，間隔15天、噴施2-3次。青枯病一可引起70%以上的減產(chǎn)莖腐病、根腐病、冠腐病、白絹病一可弓I起30%-50%的減產(chǎn)莢果腐爛病三,主要病蟲草害識(shí)別與防治丿 _ _花生主要病害及防控技術(shù)枯萎病爛果病白絹病_抗病品種、異地?fù)Q種+輪作（三年）倒茬.藥劑拌種（多菌靈等）衛(wèi)福等種衣劑拌種，多菌 靈或70%甲基托布津灌 根_ _

9、扌幾病口口科1妃輪作（三年）倒茬.，藥劑拌種（多菌靈等）。 _.播種后70-75天葉面嘖施3次_播種后70-75天葉面嘖 施3次三,主要病蟲草害識(shí)別與防治2、主要害蟲*4r tAr* - Tfiff 卜-ftn iAf危害程度序號(hào)病害名禰王要危害部位2011 年2012 年2013 年2014 年2015 年2016 年2017 年1蠟蟲幼莖、葉片、花萼管、果針+2斜紋夜蛾葉、花及果實(shí)+3甜菜夜蛾葉片、花+4小造橋蟲葉片、花+5雙斑螢葉甲葉片+Illi6大灰象甲葉片、幼莖+7蟒靖種子、根、莖、幼苗、莢果+IlliIlliIlliIlli8細(xì)胸金針蟲種子、根、莖、莢果+9小地老虎幼莖、幼根+10

10、華北蟻姑根系、莢果+發(fā)現(xiàn)危害花生的主要蟲害共有10 種，危害嚴(yán)重的主要害蟲主要有 蠐螬和雙斑螢葉甲，大灰象甲、 斜紋葉蛾也有發(fā)生趨重的趨勢(shì)。三,主要病蟲草害識(shí)別與防治蠐螬危害莢果斜紋夜蛾危害主莖象甲雙斑螢葉甲危害葉部三,主要病蟲草害識(shí)別與防治花生主要蟲害及防控技術(shù)地下害蟲：蜻、金針蟲、地老虎等_農(nóng)業(yè)防治：耕翻、倒茬、水旱輪作等， 物理防治：黑光燈或性誘性誘殺成蟲2化學(xué)防治：60%城蟲啪、20%毒死媛等+ 生物防治:白僵菌、綠僵菌等生物菌-地上害蟲：蟲、食葉害蟲、象甲等農(nóng)業(yè)防治：清除越冬寄主，減少蟲源一物理防治：放置黃板誘蟲、黑光燈?；瘜W(xué)防治：丄0%期蟲嗷、1.8%阿維菌素字生物防治:天敵防蚓血

11、三、主要病蟲草害識(shí)別與防治3、主要雜草常見雜草種類禾本科雜草：谷莠草、馬唐、野糜子、牛筋草、稗草、豬毛菜、蘆葦?shù)龋?種）；闊葉雜草：灰菜、莧菜、蒼耳、馬齒莧、鐵莧菜、蒺藜、刺兒菜等（7種）；花生田惡性雜草：鐵莧菜、野糜子、馬齒莧、蒺藜。三、主要病蟲草害識(shí)別與防治播后苗前（覆瞋前）土壤處理用除草劑n 單剤:A:乙草胺.誕熒胺.二里成樂靈。B: 氟壓會(huì)* 惡草靈。a混用:A+B。莖葉處理用除草SU ： 一禾樣牌:敲憂龍圈對(duì)晶精!穌靈.闊聘草:苯達(dá)松、乙變畫it 一三,主要病蟲草害識(shí)別與防治除草劑安全施用技術(shù)選用對(duì)花生安全性好品種，安全性差一點(diǎn)的品種一定要精準(zhǔn)施用。適宜氣候和環(huán)境下施藥（避免低溫、高

12、溫、積水、有機(jī)質(zhì)含量低等）防止周圍作物霧滴揮發(fā)與漂移藥害避免上茬作物殘留藥害避免產(chǎn)品誤用避免施藥器械性能不良、作業(yè)不標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致重復(fù)噴灑過量使用-乙羧氟草醚藥害不利的氣候、環(huán)境條件-乙草胺覆膜藥害過量使用-丙塊氟草胺藥害殘留藥害-2,4-D 丁酯殘留藥害漂移藥害-玉米田除草劑_（煙嘧磺隆-莠去津硝磺草酮）三,主要病蟲草害識(shí)別與防治藥害補(bǔ)救措施部分輕微藥害不需特殊處理，如乙羧氟草醒等不具傳導(dǎo)性的藥劑產(chǎn)生的藥害對(duì)花生后期生長(zhǎng) 無影響；甲咪唑煙酸雖有傳導(dǎo)性，但其對(duì)花生產(chǎn)量無影響。如受害嚴(yán)重，可噴施蕓苔素內(nèi)脂、赤霉素等生長(zhǎng)激素促進(jìn)其生長(zhǎng)，井噴施磷酸二氫鉀等葉面 肥。市面在售的有天豐蕓苔素內(nèi)脂、碧護(hù)等產(chǎn)品。

13、如受害特別嚴(yán)重，考慮及時(shí)毀種、改種。六倍乙羧氟草醒遇連續(xù)陰雨天噴施植力源補(bǔ)救后20天葉部病害不可怕, 根莖果腐拌種防, 蟲子出來少打藥, 田間雜草要看住,科學(xué)噴施有奇效,倒茬輪作也必要,理化誘控是重點(diǎn),苗前苗后分類除。第三部分 花生的收獲與儲(chǔ)藏適時(shí)收獲適宜收獲期一是看生育期。二是看植株長(zhǎng)相。三是看莢果成熟度。鐵里金里適時(shí)收獲適時(shí)收獲原壟攤開晾曬10 - 15d , 7d翻動(dòng)莖棵一次，曬至八成干用摘果機(jī)摘果后.及時(shí)去雜和晾曬水分含量降至9%以下65%以上莢果果殼硬化,網(wǎng)紋青晰,果殼內(nèi)壁呈青褐色斑塊 收獲時(shí)間：9月中旬花生分段收獲適時(shí)收獲分段收獲、聯(lián)合收獲的選擇與發(fā)展方向選擇與方冋分段收獲聯(lián)合收獲

14、作業(yè)要求適于復(fù)雜地形，適合中小規(guī)模生產(chǎn)單位要求地勢(shì)平坦，適合大中規(guī)模生產(chǎn)單位推廣成本機(jī)械簡(jiǎn)單、價(jià)格低廉機(jī)械復(fù)雜，設(shè)備成本咼作業(yè)方式機(jī)械挖掘、自然晾曬、人工揀拾、機(jī)械摘果機(jī)械挖掘、機(jī)械摘果、干燥設(shè)備烘干落果損失機(jī)械揀拾，落果損失大；人工揀拾，用工多落果損失小莢果后熟易于后熟不利于后熟發(fā)展方向從大規(guī)模生產(chǎn)單位和晾曬角度考慮，應(yīng)發(fā)展大型分段收獲，大型機(jī)械揀拾摘果。青島萬農(nóng)達(dá)4HWQL-2型 全喂入式聯(lián)合收獲機(jī)青島萬農(nóng)達(dá)4H-2A型 花生收獲機(jī)二,摘果花生莢果含水量低于14%,實(shí)施田間摘果清選作業(yè)。沒有田間摘果機(jī)械，把經(jīng)過田間晾干的花生植株運(yùn)回場(chǎng)上摘果清選,平攤晾曬。二,摘果半聘入摘果機(jī)（濕摘）半喂入

15、摘果機(jī)（濕摘）半喂入摘果機(jī)（濕摘）二、摘果科學(xué)晾曬一是曬種期間防治發(fā)熱。二是攤薄分次晾曬。三是防止機(jī)械混雜。收獲后要注意的主要問題霉變-易攜帶真菌，發(fā)生霉變-水分含量過高、干燥不及時(shí)、陰雨條件害蟲危害-儲(chǔ)藏害蟲的感染和危害-取食花生、污染、商品受損不完善粒-花生仁色澤發(fā)暗、籽仁變軟-有酸敗氣味，影響安全和加工-影響商品質(zhì)量等級(jí)-不利于安全儲(chǔ)藏，加工造成不良影響霜凍霜打后花生田凍花生米三,種子干燥與儲(chǔ)藏1、水分問題收獲時(shí)水分含量45-50%,需干燥降水，防霉變和質(zhì)量變化。在儲(chǔ)存和運(yùn)輸中，花生莢果水分含量弓10%,花生仁水分含量弓8%。常溫和較短時(shí)間儲(chǔ)藏，花生果水分含量10%,花生仁水分含量9%o

16、三,種子干燥與儲(chǔ)藏2、花生的晾曬干燥(1)先植株晾曬，后摘果晾曬甫晾R酚摘果I鋪晾摘莢果晾矚晾R曬積若干帷1舄薯(2)先帶株晾曬，收集堆積，再適時(shí)摘果，晾曬(3)直接采摘濕莢果晾曬自然干燥法烘干機(jī)干燥法烘房干燥干燥車車載烘干箱式烘干機(jī)干燥(4)大型設(shè)備烘干三,種子干燥與儲(chǔ)藏3、花生的儲(chǔ)藏常用貯藏方法：室內(nèi)裝袋垛存、室外囤存、室內(nèi)散裝堆放、低溫冷庫貯藏。目前，國(guó)內(nèi)花生大多采 用室內(nèi)裝袋垛存貯藏。室內(nèi)裝袋垛存：袋裝、砌垛，垛間留有通道，以利通風(fēng)、管理和發(fā)運(yùn)，容易回潮和遭受蟲害襲擊等。室內(nèi)散裝堆放：在簡(jiǎn)易倉庫散裝堆放，通氣散熱不良、檢查管理不便，容易回潮和遭受蟲害襲擊等。室外囤存：選擇干燥、向陽、通風(fēng)的地方建囤，將花生果裝入囤中，裝滿后用草苫封囤，呈