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文檔簡介

1、生產運作管理生產運作管理概述Chapter 11學習目標定義術語“生產運作管理”。區分組織的三個主要職能范圍并描述它們之間的相互聯系。概述生產運作管理的歷史演變。介紹目前生產運作管理的現狀及未來發展趨勢。2中國制造一切低成本全球工廠制造能力的上升思考：中國現在靠什么制造一切？可持續發展的制勝法寶是什么？3生產運作管理對企業的作用 生產 是指產出產品或服務產品包括有形產品和無形產品（服務）產品還包括思想、觀念等社會行為4生產運作管理對企業的作用 生產運作管理是一切企業（制造業、服務業）的3個主要職能之一 企業在生產與運作方面的花費在銷售收入中所占比例最高 要提高生產率，必須做好生產運作管理 生產

2、運作管理的水平是影響企業競爭力的主要方面5項 目食品加工業醫藥制造業電子及通信設備制造業普通機械制造業紡織業生產運作產品材料直接勞動成本84%59%84%80%85%附加費用監督及供應5%5%3%2%2%小計89%64%87%82%87%銷售、財務與管理費用6%22%7%10%6%利息、非經常項目稅收及利潤5%14%6%8%7%各行業中生產成本比例6為什么學習生產運作管理continued營銷贏得顧客生產創造產品或服務財務獲得資金跟蹤現金流7生產職能包括投入產出這一轉換過程轉換過程投入土地勞動資本信息產出產品服務控制增值反饋反饋8生產運作管理的主要任務基本目標：為實現企業的經營目標，全面完成生產計劃所規定的任務，包括完成產品的品種、質量、產量、成本和交貨期等各項要求 不斷降低物耗，降低運作成本，縮短生產周期，減少在制品，壓縮占用的生產資金，提高企業的經濟效益 9生產運作管理的范圍預測運作系統的設計 運作計劃 供應鏈管理與庫存管理項目管理 10生產運作管理的歷史發展1112生產運作管理現狀及發展趨勢面臨的形勢信息技術高度發達產品生命周期縮短市場需求多樣化發展趨勢全面質量管理的廣泛應用電子商務柔性流程再造綠色制造13管理實踐海爾的流程再造1什么是海爾業務流程再造？2海爾再造得怎么樣了？14小結本章學習

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