人教統編版高中語文必修下冊1.3 《庖丁解牛》(課件)_第1頁
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文檔簡介

1、【文本解讀】 莊子常用寓言來表達思想,形象生動,富于啟發性。莊子所代表的的道家學派對社會和人生的看法與儒家很不相同。學習庖丁解牛要深入思考“依乎天理”“因其固然”等語句的含義,結合對庖丁解牛過程的描寫,理解其高超技藝之中蘊含的“道”,從而全面把握這個故事的寓意。部編版高中語文必修下冊-第一單元第1.3課 庖丁解牛早在戰國時期,有一位老人家很會講故事。他的很多寓言故事至今人們耳熟能詳邯鄲學步、螳臂當車、井底之蛙、東施效顰、對牛彈琴、越俎代庖等,人們透過他簡單而生動的故事,往往可以明白很多深刻的道理。這位老人是誰?對!莊子,今天他又來到了我們的課堂,準備給我們講講庖丁解牛的故事,他會給我們帶來怎樣

2、一番人生感悟呢? 激趣導入1.掌握文中重點文言詞語和句式,熟悉莊子的語言表達習慣,提高文言文的閱讀能力。2.體會本文層次清晰、結構完整的特點。3.學習本文細致生動的描寫和富有表現力的語言。4.領悟熟能生巧的道理,明白規律的客觀性和按規律辦事的重要性。素養目標目 錄知人論世01初讀課文02文本研讀03拓展閱讀04第一部分知人論世莊子,姓莊,名周,字子休(亦說子沐),宋國蒙人,先祖是宋國君主宋戴公。他是東周戰國中期著名的思想家、哲學家和文學家。創立了華夏重要的哲學學派莊學,是繼老子之后,戰國時期道家學派的代表人物,是道家學派的主要代表人物之一。莊周因崇尚自由而不應楚威王之聘,生平只做過宋國地方的漆

3、園吏。史稱“漆園傲吏”,被譽為地方官吏之楷模。莊子最早提出“內圣外王”思想對儒家影響深遠,莊子洞悉易理,深刻指出“易以道陰陽”;莊子“三籟”思想與易經三才之道相合。他的代表作品為莊子,其中的名篇有逍遙游、齊物論等。與老子齊名,被稱為老莊。了解莊子天道觀念 “道”是莊子超越哲學的核心,“心齋”與“坐忘”是達到超越的理想手段,“逍遙游”是生命自由的最佳境界,“萬物齊一”是追求生命自由的必然世界觀。自由思想 莊子認為只有以通達的精神超越現實世界,才能獲得無限的自由和心靈的寧靜。莊子認為,真正的自由是“無待”的,它不依賴于任何條件。無待就是通過“心齋”與“坐忘”來實現。辨證思想 莊子的思想包含著樸素辨

4、證法因素。他認為“道”是“先天生地”的,從“道未始封”(即“道”是無界限差別的)。照莊子的邏輯,道是無分別、無界的混沌,因而它不是理性的對象:“夫道,有情有信,無為無形,可傳而不可受,可得而不可見;自本自根,素有天地,自古以固存。” 了解莊子的思想主張莊子又名南華經,是戰國中期莊子及其后學所著道家經文。到了漢代以后,尊莊子為南華真人,因此莊子亦稱南華經。其書與老子周易合稱“三玄”。莊子一書主要反映了莊子的批判哲學、藝術、美學、審美觀等。其內容豐富,博大精深,涉及哲學、人生、政治、社會、藝術、宇宙生成論等諸多方面。了解莊子 寫作背景 莊子生活在社會大動蕩的時代,不得不承認客觀事物的復雜性,也體會

5、到了社會潮流的不可逆轉。他主張無所作為,頤養天年,并對生死、壽夭進行了相對的解釋。其代表作莊子闡發了道家思想的精髓,發展了道家學說,對后世產生了深遠的影響。本文就體現了莊子主張養生之道的思想。解題庖丁解牛庖:廚師;丁:廚師的名字。解牛:指剖開、分割牛的肢體。第二部分初讀課文預習檢查1.明確字音。踦(y) 騞(hu) 砉(x) 謋(hu)卻(x) 軱(g) 硎(xng) 窾(kun) 怵(ch) 間(jin) 向(xing) 第三部分文本研讀問題探究【思考1】解釋加點詞語并疏通文意庖丁為( )文惠君解( )牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履( ),膝之所踦( ),砉然向( )然,奏( )刀 然,莫

6、不中音( )。合于桑林之舞,乃( )中經首之會( )。文惠君曰:“嘻,善哉!技蓋( )至此乎?”庖丁釋( )刀對曰:“臣之所好者道( )也,進( )乎技( )矣。始臣之解牛之時,所見無非牛者;三年之后,未嘗見全牛也。方今之時,臣以神遇( )而不以目視,官知( )止而神欲( )行。依乎天理( ),批( )大郤( ),替,給剖開,分割踩抵住同“響”進合乎音律又節奏同“盍”,何、怎么放下天道,自然的規律超過具體的操作技術接觸感覺器官的作用精神活動指牛體的自然結構擊同“隙”,空隙導( )大窾( ),因( )其固然,技( )經( )肯( )綮( )之未嘗,而況大 ( )乎!良庖歲更( )刀,割也;族庖(

7、 )月更刀,折( )也。今臣之刀十九年矣,所解數千牛矣,而刀刃若新發( )于硎( )。彼節者有間( ),而刀刃者無厚( );以無厚入有間,恢恢乎( )其于游刃必有余地矣!是以十九年而刀刃若新發于硎。雖然,每至于族( )交錯聚結的地方,吾見其難為,怵然( )為戒,視( )為止,行為遲,動刀甚微( )。 然已解,如土委( )地。提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志( ),善( )刀而藏之?!蔽幕菥唬骸吧圃?!吾聞庖丁之言,得養生焉?!币龑?,這里指引刀進入空隙依照同“枝”,支脈指經脈附在骨上的肉筋骨結合處大骨更換一般的廚師斷,指用刀砍斷骨頭出磨刀石空隙沒有厚度寬綽的樣子筋骨戒懼的樣子眼睛,目光輕散落,卸

8、落悠然自得,心滿意足揩拭問題探究【思考2】劃分文章層次明確 第一部分(首段):描寫庖丁解牛的一個場面,突出庖丁的技術高超。 第二部分(第2、3段):寫庖丁技術之所以高超的原因。第三部分(末段):從故事引出養生之道。 問題探究【思考3】作者是怎樣描寫庖丁解牛和場面的?有什么特色?明確 作者描寫了一個場面:庖丁解牛。但是,作者是以動作描寫為主,一連用了5個動詞:總的動作描寫是“解”,然后分別描寫手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”,這一系列的藝術化、舞蹈化了的動作描寫,已初見庖丁解牛技術 的嫻熟。接著作者側重描摹他解牛時進刀而發出的聲音,又對這聲音用了 兩個比喻。描摹聲音時,用了兩個擬聲詞:“砉

9、”、“騞”;兩個比喻是“桑林 之舞”、“經首之會”。生動地描寫出庖丁動作的節奏感,表現了一個至高境界。 問題探究【思考4】作者寫解牛場面,為什么避而不談實況牛的掙扎之狀、血流之 景、慘叫之聲,而極寫庖丁解牛動作的“合于桑林之舞”,奏刀發出的 聲音合于“經首之會”?明確 作者寫解牛時不聞牛慘叫,只能聽到悅耳的刀聲,暗示了牛在毫無痛苦的情形下被“解”了,說明庖丁的技藝確實出神入化。作者通過對庖丁優美和諧的動作及悅耳的刀聲的描寫,使讀者產生急切了解其絕技如何取得的念頭。同時,從結構上看,寫這個場面既形象再現了庖丁技藝高超,又為下文申述其所以如此做了自然的鋪墊。問題探究【思考5】試著從文章中找到體現不

10、同解牛境界的語句,并概括。明確 始臣之解牛,無非牛者(不懂規律)三年之后,未嘗見全牛也(懂得規律)方今之時,以神遇不以目視(運用規律)雖技藝高超,卻不掉以輕心,尊重規律(態度)。問題探究【思考6】庖丁解牛技術高超的原因是什么?明確 其一,對“道”的追求超過了對技術的追求(“進乎技矣”)。他不停留在掌握具體的“技”上,而是探求“道”解牛的規律作為實踐的目標。其二,不懈實踐,在反復實踐中積累經驗,探求規律,運用規律。正因為如此,他由不懂規律(“自解全牛”)過渡到認識規律(“目無全?!保?,又飛躍到熟練運用規律(游刃有余)。其三,謹慎小心,尊重規律:“每至于族,吾見其難為,怵然為戒,視為止,行為遲,動

11、刀甚微”,從來不驕傲大意。問題探究【思考7】文惠君說“善哉!吾聞庖丁之言,得養生焉。”那文惠君當年從庖丁的經歷中得到的“養生”哲理又是什么呢?明確 養生(一切順其自然)人世間充滿了錯綜復雜的矛盾,只有象庖丁解牛一樣回避矛盾,做到順應自然,才能保身、養生。問題探究【思考8】這則故事對我們有什么啟示?明確 反復實踐,不斷積累,就能認識和掌握事物的規律。面對困難,不應逃避,應勇于面對。要熱愛本職工作。反復練習,就熟能生巧。做事要循序漸進。問題探究【思考9】本文運用了哪些說理方法?試舉例進行分析。明確 (1)層層推進。莊子把庖丁解牛的經歷分三個階段去寫,“所見無非牛者”“未嘗見全牛也”,以及“以神遇而

12、不以目視”,把解牛技術逐層提升,“進乎技矣”,進入更高層次的道。(2)善用比喻。莊子以庖丁解牛之道比喻養生之道。(3)善用對比。用庖丁解牛前后之技術做對比:初解牛時,“所見無非牛者”;三年后“未嘗見全牛也”;及十九年,“以神遇而不以目視”。從“有形”至“無形”,說明解牛之至高境界。問題探究【思考10】比較閱讀閱讀下面的文言文,完成問題。(甲)序技贈寫真李山人(明)吳承恩通州李子北游于淮陰,館于蔣氏。李子素善貌人,其留于淮也,縉紳國人咸求之貌。其貌人也,十嘗得十?;蛘邌栐唬骸白又诩家?,習矣乎?子而貌人,十嘗得十,何也?”李子嘻曰:“余非技人也,而游于技;余非習于技也,而與技偶。始余挾策讀書,出

13、游于都邑,鮮然與人群,見夫老少者異狀,肥瘠者異質,黔皙者異色,長短者異形,妍丑者異姿。余嗒然而神怡,舂然而心融,少焉,觸然而驚中。是故余志其形體,余志其耳目口鼻,余志其須眉,余志其頷頤,余志其權,余志其輔。既而和墨配色,濡筆焉而加之素,恍然若覿斯人焉。故余貌之人也,十而失五六者鮮矣。久之,余益與人習也,于是舍其格,遺其形,求之于俯仰,求之于瞻眺,求之于笑貌,求之于態,求之于情,吾心或若戚然其有謀,犂然其有酬,于是和墨配色,濡筆焉而加之素,若與斯人笑語謦欬焉。故余之貌人也,十而失三四者鮮矣。今余貌人多矣,余不能為心矣,余忘余技矣。有求余貌者,余不知其貌若是耶?態若是耶?但余隱幾而坐,忽焉若見斯人

14、于素,又忽焉若見斯人矜色而待余,又忽焉若見紫氣于斯人眉宇之間,于是余急起而圖之,又不知孰使余起耶?孰使余圖之耶?孰使余不肖耶?故余之貌人也,不知十而得一耶?十而失其九耶?十而得十耶?十而不失其一耶?余又安知技!”于是淮南吳生聞之嘆曰:“善哉!技可以語學矣!彼君子始而張弓,既而云行水止,而天游焉天下乎,疇靳之哉?熙熙神應之矣是謂凝化?!弊⑤o:頰骨。覿(d):見。犂(l):明確。謦欬(qng ki):言笑。疇靳:意指“收放”。(乙)庖丁解牛問題探究【思考10】比較閱讀1.請根據序技贈寫真李山人庖丁解牛的文意,概述“李子貌人”“庖丁解?!苯洑v的三個階段,完成填空。明確 志人形體(志其外形) 出神入化

15、(得心應手) 目無全牛2.李子貌人、庖丁解牛,都經歷了由技而道的過程。你從中得到了什么啟發?明確 把握事物規律,就可超越技巧,達到出神入化的境地。 莊子主張一切順其自然,反對人為。莊子不重視人的形體軀殼,不強求物我的分別,不承認知識的地位,不計較事情的成敗,而應該順應自然之道。明晰主旨第四部分拓展閱讀莊子的翅膀葉春雷(1)人到中年,活著感覺越來越沉重。這種沉重就像一個人陷入沼澤,你拼命想掙脫泥水的圍困,想讓自己的身體變得輕盈,從而從泥沼的吸引中脫穎而出,但是你似乎越掙扎,陷得越深。(2)感覺自己正陷入這種恐懼。我周圍的生活就像一個巨大的泥沼,我深陷其中,不能自拔。這時候我想到了莊子,想到了那個

16、貧窮而中年喪妻的莊子。這只蝴蝶,或者大鵬。這是長翅膀的莊子,從人世的巨大泥沼中超脫出來從而變得輕盈無比的莊子。比起我生活的時代,莊子的周圍才真正稱得上是一個巨大的泥沼,一個恐怖的陷阱。莊子,包括和莊子一樣地位卑微的“士”以及比莊子地位更加卑微也更多數的“庶”,他們只是君主的獵物,被圍困在君主的苑囿里,君主什么時候高興了或者不高興了,就宰殺一只,純粹為了娛樂。那是一個毫無生命尊嚴的時代,那是一個人命低于草芥的時代。(3)莊子也是一只獵物呀,被君主圍捕,但卻沖破君主的包圍圈,勝利大逃亡了。對于“士”,君主不是純粹用刀劍來對付,他們還用蜂蜜和甜酒,用玉帛和銅幣。他們要讓一部分獵物成為自己的寵物,供自

17、己取樂,同時也會為自己充當爪牙,去獵殺更加低級的“庶”。拓展閱讀(4)莊子被誘惑。楚王派使者持千金來了。楚王要降服這一只桀驁不馴的獵物。溫柔的大網張開了,暗藏殺機。但莊子就是不入其彀中。莊子選擇了突圍。莊子沖天而起。莊子就是這樣被逼出了一雙翅膀。(5)莊子從此不再是一只獵物。莊子完成了自己。因為有了翅膀,因為舍棄。莊子獲得了前所未有的自由。自由是什么?自由是你一無所有之后,還能自信地對所有的人說:“我富甲天下?!蔽覀冇羞@種氣魄嗎?沒有。所以我們成不了莊子。(6)莊子曾經向監河侯貸粟,因為莊子家貧。莊子從來不是迂腐的伯夷叔齊,莊子知道生命的可貴。但莊子從來不向君主搖尾乞憐,像那些君主豢養的哈巴狗

18、。莊子是有翅膀的人。莊子的靈魂在天上,在與天地精神相往還的浩渺宇宙間。莊子是能夠吞吐宇宙的人,“摶扶搖直上者九萬里”,莊子寧愿在污泥中曳尾,因為曳尾污泥,那是在與大自然肌膚相親。(7)莊子就這樣拔地而起。莊子在我們靈魂的仰望中翩翩起舞。莊子是雄渾的,莊子也是嫵媚的。莊子一會兒是大鵬,力拔山兮氣蓋世;一會兒是蝴蝶,流連戲蝶時時舞。莊子讓當時的社會吃驚,更讓后人吃驚。這個長著翅膀的怪物,滑過陰暗的宮廷,滑過君主的刀叢,竟然毫發無損。憑什么?憑他的一對翅膀。拓展閱讀(8)人到中年,我感到生命的沉重。因為我沒有莊子的翅膀。說到底我沒有莊子那樣徹底的思想。思想使人輕盈。金錢使人沉重。在我們生活的這個時代

19、,每個人都被捆縛在欲望的戰車上,每個人都在沖鋒陷陣,都在拼命拼殺。這是另一個尸橫遍野的戰場,沒有硝煙,但比起戰國的刀光劍影、血肉橫飛,絲毫也不遜色。我們沒有翅膀,我們只有欲望。(9)沉重是自找的。(10)莊子是戰國時最偉大的散文家。因為莊子的散文也有一雙翅膀。能夠飛翔的散文才是好散文,而能夠在飛翔中不被大風刮散架的散文才是散文中的珍品。莊子的散文在歷史的大風中飛翔了兩千多年,不僅沒有散架,沒有像羽毛一樣被刮得無影無蹤,反而在風沙的打磨中日益錚亮,這得益于莊子翅膀的輕盈,還有堅實。(11)我飛不起來。因為我的沉重。這種沉重是污濁的,散發著生活的枯枝敗葉的腐朽氣息。我的生活中堆積著那么多腐朽的枯枝敗葉,但我一點也不舍得丟棄,反而視若珍寶,所以我注定無法輕盈。拓展閱讀(12)我想飛,卻怎么也飛不高。那是許多年前的一首老歌。一首老歌訴說著我們對飛翔的夢想,而一雙綁縛著沉重黃金的翅膀,是怎么也飛不起來的?。。?3)還是不要胡言亂語了。讓我們的心,老老實實地在股票與基金的浮沉中,飛翔一生吧。(選自散文2008年第3期)思考:結合全文說說標題“莊子的翅膀”的

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