1、word文檔可編輯一一歡迎下載2022年-2023年最新茶葉經營管理知識復習一、名詞解釋：企業法人：企業法人是指依照法定程序成立的，能夠以自己的名義進行經濟活 動，獨立享受權利和承當義務的經濟組織。實質上是在法律上賦予企業以獨立 的人格，使其具有權利能力和行為能力，有資格享受權利和承當義務，以便同 其他企事業單位或個人發生各種法律關系，獨立自主地開展經營管理活動。品牌：品牌是制造商或經銷商加在商品上的標志。它由名稱、名詞、符號、象 征、設計或它們的組合構成。一般包括兩個局部：品牌名稱和品牌標志。商標：商標是用來區別一個經營者的品牌或服務和其他經營者的商品或服務的 標記。我國商標法規定，經商標局

2、核準注冊的商標，包括商品商標、服務商標 和集體商標、證明商標，商標注冊人享有商標專用權，受法律保護，如果是馳 名商標，將會獲得跨類別的商標專用權法律保護。買方市場：賣方市場的對稱，是指供給大于需求、商品價格有下降趨勢，買方 在交易上處于有利地位的市場趨勢。在買方市場上，商品供給過剩，賣方之間 競相拋售，價格呈下降趨勢，買方在交易上處于主動地位，有任意選擇商品的 主動權。買方市場意味著商品交換中買賣雙方之間的平等關系，由于商品的供 大于求而被打破。賣方市場：賣方市場一買方市場的對稱，是指供給小于需求、商品價格有上漲趨 勢，賣方在交易上處于有利地位的市場。在賣方市場上，商品供給量少，由于word文

3、檔可編輯一一歡迎下載2022年-2023年最新供不應求而不能滿足市場的需求，即使商品質次價高也能被銷售出去，商品價 格呈上漲趨勢。這時，買方對商品沒有選擇的主動權，賣方只關心產品數量， 很少考慮市場需求。賣方在交易上處于主動地位。公司：公司，也稱公司制企業。它是指具有獨立的法律主體地位，對自己的行 為負有限責任并冠以公司名稱的現代化企業組織形式。公積金：公積金又稱公司的儲藏金,是指公司為增強自身財產能力，擴大生產 經營和預防意外虧損，依法從公司利潤中提取的一種款項，不作為股利分配的 局部所得或收益。主要用于：彌補公司虧損、擴大公司生產經營、轉增公司資 整公益金：企業從稅后凈利潤中按比例提取的、

4、專門用于企業職工集體福利設施 開支的一項專用基金，如購建職工住房、幼兒園等。公益金的提取額度可連續 累積，累積的總量不限，且可循環使用。本錢定義舉例特點固定本錢是指在一定的生產 能力范圍內，其總 額相對固定，不隨 產量或銷售量的變 化而變化的本錢。如辦公費、固定資產折舊、管理人員的工資等。單位產品分攤的固定本錢的高低與產量的變化成反比可變本錢所謂可變本錢，是指在一定條件下，如原材料、產品包裝費、生產工人的單位產品的可變成本那么保持不變word文檔可編輯一一歡迎下載2022年-2023年最新機會本錢：是指當把一定的經濟資源用于生產某種產品時放棄的另一些產品生其總額隨著產量的變動而變動的成本。工資

5、等。產上最大的收益。清潔化生產：是指不斷采取改進設計，使用清潔能源和原料，采用先進的工藝 技術和設備，改善管理，綜合利用等措施，從源頭削減污染，提高資源利用 率，減少或是防止生成服務和產品利用工程中污染物的生產和排放，以減輕或 是消除對人類健康和環境的危害。實質是一種物料、能耗最少的人類生產活動 的規劃和管理，將廢棄物減量化、資源化和無害化。或消滅在生產過程中。企業管理：是商品生產經營中各項業務和環節的各種計劃、組織、控制等各種 管理活動的總稱。庫存：用于生產活動的資源儲藏。不同的企業庫存的內涵有所不同。一般地 說，制造企業的庫存可以分為原材料、產成品、零部件、供應品和在制品五大 類。服務性企

6、業的庫存那么是指用于銷售的實物或服務所必要的供應品。二、簡述：1、合理組織生產過程的要求？各過程的聯系連續、平行、比例、均衡以上要求是相互聯系、相互制約的。生產過程的比例性與平行性，是實現生產過程連續性的重要條件，而比例性、平行性和連續性又是保證生產過程均衡性word文檔可編輯一一歡迎下載2022年-2023年最新的前提2、在行業競爭中，決定行業競爭激烈的因素有哪些？通常，在一個行業里存在著五個方面的力量，它們綜合決定著這個行業的競爭 激烈程度和行業的獲利能力。這五個方面是：潛在進入者的威脅、替代品的壓 力、購買者討價還價的能力、供應者討價還價的能力以及行業內現有企業的競 爭。3、任何行業從生

7、產和消亡要經過幾個時期？企業在各個時期應該采取怎樣的策略?投入期成長期成熟期衰退期市場增長率較高很高不高下降需求增長率較快高速增長增長不多需求下降產品特點產品無統一標準，設計經常更改，質量不穩定產品品種增多有技術和性能差異，質量較好標準化，品種 穩定，通常只 外觀輕微變化 質量優良穩定無產品差異質量參差不齊品種減少競爭者數量極少數企業參與競爭競爭者數量增多出現兼并競爭激烈弱者 被淘汰，價格 為企業間競爭 的主要形式企業逐漸退出行業競爭者減少市場的明朗行業特點、行行業特點、行行業特點、行市場明朗并word文檔可編輯一一歡迎下載2022年-2023年最新程度業競爭狀況和用戶需求特點不明確業競爭狀況

8、和用戶需求特點逐漸明確業競爭狀況和用戶需求特點非常明朗逐漸縮小，用戶的購買行為需要靠說服性廣告才去試用顧客群不斷擴大，對質量的要求不一市場飽和買方市場形成客戶大多數是老主顧技術變革技術變動較大存在不穩定性技術逐漸穩定技術已經成熟技術已經落后進入壁壘進入壁壘較低進入壁壘逐漸提高進入壁壘很高不愿進入企業的經營策略：投入期是“打市場”的階段，經營的重點在開拓市場。主要手段是廣告和促銷。投入期是提高市場占有率的最正確時期。成長期是“占市場”的階段，經營重點在搶占新增加的市場。這一時期，企業 產品的質量、性能、特色和價格等對購買者的影響比擬突出，因此，在抓廣告 和促銷的同時，還應注重產品種類的變化和生產

9、規模的形成。成熟期是“搶市場”和“保市場”的階段。經營重點在搶市場和保住既有的市 場份額上，經營活動應以擴充產品種類、提高售后服務水平、改進產品包裝為 主。同時，要注重對本錢的控制，因為價格因素在這一階段的競爭中起著重要的作用。廣告、促銷活動可以趨緩。word文檔可編輯一一歡迎下載2022年-2023年最新衰退期的情況那么比擬復雜，企業可根據實際情況，決定是繼續留在本行業，挖掘本行業尚存的市場機會，還是轉入其他行業。4、全面質量管理體系（TQC）的特點154頁對象是全面的、范圍是全面的、要求參加質量管理的人員是全面的、方法是全 面的、多種多樣的，是綜合性的質量管理5、名牌的基本特征及作用名牌是

10、指有名的品牌，通常具備以下特征：在相關公眾中的知曉程度較 高；品牌使用持續時間較長；品牌宣傳工作的持續時間較長、程度高、地理范 圍廣；曾作為著名商標、著名商標等受到保護；已成為注冊商標等特征 作用：聚焦作用，擁有名牌，企業更容易得到社會與消費者的認可，人才、資 金、技術、管理經驗乃至政策都會向名牌傾斜光環作用，名牌會給產品增加一道美麗的光環，在這道光環的照耀下，企業 與產品都會受到正面的經濟效應的影響。這種影響會對消費者和公眾產生吸引 力、親和力。消費者會慕名而來，購買產品，享受服務。磁場作用，名牌擁有較高的信譽度和美譽度，使消費者產生較高的認同 感，表現出對品牌的忠誠。這樣，名牌產品就會像磁石一樣吸引消費者，消費 者在這種吸引力的作用下反復購買，重復