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耕織圖（局部）大麥小麥棉花茶葉南方農業的發展1水稻 【農田和水利的杰出創造- 圩田、越南引進優良的稻米品種占城稻、稻米成為南方第一位的糧食作物 】“蘇湖熟，天下足”小麥 【主要在北方】棉花 【南宋后期擴展到長江以南廣大地區】茶葉 【南方丘陵地區 成為南方重要的經濟作物】農作物2水稻種植由南往北推廣占城稻3小麥種植由北往南推廣4棉花 種植由南往北推廣5

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