1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上課題主題四 糧食知多少共 4 課時(shí)執(zhí)教日期： 年 月 日教學(xué)目標(biāo)1.通過對(duì)糧食問題的研究，認(rèn)識(shí)糧食生產(chǎn)的艱辛以及節(jié)約糧食的重要性，培養(yǎng)節(jié)約糧食的意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。2.通過制定活動(dòng)方案、調(diào)查研究、采訪體驗(yàn)等活動(dòng)，學(xué)會(huì)使用調(diào)查等方法，提升小組合作能力及溝通能力。3.在設(shè)計(jì)制作各種糧食制品的過程中，提升創(chuàng)新能力及動(dòng)手操作能力，提高綜合解決問題的能力。核心價(jià)值觀及法治知識(shí)滲透通過活動(dòng),感受農(nóng)民勞作的辛苦，知道糧食來之不易，培養(yǎng)熱愛勞動(dòng)，尊重勞動(dòng)者的情感；通過調(diào)查，了解身邊浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象及其嚴(yán)重性，培養(yǎng)節(jié)約糧食的意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感；通過查閱資料，知道糧食的基本用途，感受糧食對(duì)人類

2、生存的重要性。教學(xué)重點(diǎn)認(rèn)識(shí)到糧食來之不易；激發(fā)尊重勞動(dòng)人民的情感；培養(yǎng)學(xué)生愛惜糧食的習(xí)慣。教學(xué)難點(diǎn)在生活中做到珍惜糧食，不浪費(fèi)每一粒糧食，培養(yǎng)節(jié)儉的良好品質(zhì)。課前準(zhǔn)備糧食作物和糧食生產(chǎn)的課件。教學(xué)過程1.來之不易的糧食第一課時(shí)（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課通過古詩，導(dǎo)入課題師：同學(xué)們都學(xué)過憫農(nóng)，哪位同學(xué)來背誦一下？“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”師：這首詩告訴了我們一個(gè)什么道理？要珍惜糧食，珍惜農(nóng)民的勞動(dòng)成果。（二）問題與思考同學(xué)們，我們一日三餐都離不開糧食。對(duì)于糧食，你想知道什么？（學(xué)生班級(jí)交流。）教師小結(jié)：1.當(dāng)?shù)赜心男┘Z食作物？2.我們能否認(rèn)識(shí)辨認(rèn)各種糧食作物？3.糧食作物

3、是怎樣生長的？ （三） 分小組小調(diào)查，制定活動(dòng)方案1. 了解當(dāng)?shù)丶Z食的種類。2. 認(rèn)識(shí)辨認(rèn)各種糧食。 2.了解水稻的生長過程，知道大米是怎么來的。（4） 交流與反饋1.各小組分別介紹活動(dòng)方案和調(diào)查表。2.總結(jié)評(píng)價(jià)。師生共同商討，完善表格。第二課時(shí)（一）直接導(dǎo)入，交流與反饋同學(xué)們，我們用了幾天的時(shí)間對(duì)防范校園安全隱患有哪些進(jìn)行了調(diào)查，這節(jié)課我們就把自己調(diào)查的結(jié)果與其他同學(xué)共同分享。 1.以小組為單位，匯報(bào)調(diào)查結(jié)果。2.學(xué)生交流自己的感想。3.當(dāng)?shù)赜心男┘Z食作物？學(xué)生交流自己了解到的糧食種類，把查找到的資料進(jìn)行展示。4.說一說自己認(rèn)識(shí)的糧食作物，用PPT展示。5. 交流了解到的水稻的生長過程，知道

4、大米是怎么來的。展示相關(guān)資料。6.師小結(jié)：每一粒糧食都來之不易。可是我們身邊，浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象還普遍存在。讓我們開展一次深入調(diào)查，來了解真實(shí)的情況吧！（2） 考查各種糧食浪費(fèi)的現(xiàn)象1. 設(shè)計(jì)調(diào)查問卷和調(diào)查統(tǒng)計(jì)表。2. 交流問卷調(diào)查結(jié)果。學(xué)生分小組展示圖片、文字和事物。（三）總結(jié)看來珍惜糧食迫在眉睫，讓我們一起努力珍惜糧食，不再浪費(fèi)。2.多種多樣的糧食制品第一課時(shí)（一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課糧食與人類關(guān)系密切，我們每天都離不開它。糧食可以制作多種制品，你想不想也來嘗試一下？（二）問題與思考1.看一看，我們的一日三餐都有哪些主食，想一想這些主食是由哪些糧食制作成的。2.查資料，我們常吃的米、面、雜糧等，

5、各種糧食都有哪些營養(yǎng)？對(duì)人體有什么作用?3.調(diào)查，糧食除了能制作主食外，還能做什么？讓我們到超市、商場(chǎng)裝一轉(zhuǎn)，看看有哪些糧食制品，把調(diào)查結(jié)果和大家交流一下。（三）分小組小調(diào)查，制定活動(dòng)方案分小組討論浪費(fèi)糧食情況的嚴(yán)重；并列舉出生活中浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。 生活中浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象1工廠食堂工人就餐時(shí)浪費(fèi)蔬菜現(xiàn)象嚴(yán)重2客飯店客人浪費(fèi)米飯現(xiàn)象極為嚴(yán)重3家庭節(jié)假日浪費(fèi)飯菜現(xiàn)象極為嚴(yán)重4家庭平時(shí)浪費(fèi)米飯現(xiàn)象嚴(yán)重5大型飯店中就餐人員浪費(fèi)糧食現(xiàn)象嚴(yán)重6民間舉行婚慶喜事時(shí)浪費(fèi)糧食現(xiàn)象嚴(yán)重第二課時(shí)（一）交流與反饋同學(xué)們，我們用了幾天的時(shí)間對(duì)生活中浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象進(jìn)行了調(diào)查，這節(jié)課我們就把自己調(diào)查的結(jié)果與其他同學(xué)

6、共同分享。 1.以小組為單位，匯報(bào)調(diào)查結(jié)果。2.學(xué)生交流自己的感想。3.說一說可以用什么好辦法來提醒大家不要浪費(fèi)糧食。（二）可以寫節(jié)約糧食宣傳倡議每小組寫一份節(jié)約糧食的倡議書。范例： 今天，我又看到學(xué)校食堂的工友們收集了三大桶剩飯剩菜，這真是讓人痛心的現(xiàn)象！不知道你們是否有同感，不知道你是否也覺得痛心。 其實(shí)在日常生活中隨處可以見到浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象：爸爸媽媽帶我去飯店我發(fā)現(xiàn)每張飯桌上都會(huì)剩下很多飯菜。老師帶我們?nèi)ビ瓮妫瑢W(xué)們也會(huì)把自己帶的糧食亂扔。也許你并未意識(shí)到自己在浪費(fèi)，也許你認(rèn)為浪費(fèi)這一點(diǎn)點(diǎn)算不了什么。可是，你知道到10月16日世界糧食日那天，全世界今年已有620多萬人因?yàn)轲囸I而死亡，其中有很多是和我們一樣有著美麗夢(mèng)想的兒童。媽媽曾經(jīng)給我看過一幅叫做饑餓的小女孩的新聞?wù)掌牡氖且粋€(gè)可能和我差不多大的蘇丹國的小女孩，她因?yàn)轲囸I無力地蹲在地上，頭也無力地低垂著，沒穿衣服的后背上一根根肋骨突出皮膚、清晰可見，可怕的是不遠(yuǎn)處一只禿鷹正在等待著她餓死，好吃掉她。我國是人多地少的發(fā)展中國家，糧食供求將長期處于偏緊狀態(tài)。目前我國糧食資源利用效率不高，特別是糧食消費(fèi)環(huán)節(jié)中的損失浪費(fèi)現(xiàn)象比較嚴(yán)重。解決糧食問題，一靠增產(chǎn)，二靠節(jié)糧。從一定意義上講，節(jié)糧就是增產(chǎn)。據(jù)測(cè)算，1公斤大米約有米粒40