1、今泰學(xué)院推薦文檔生日蛋糕教學(xué)設(shè)計(jì)Teaching design of birthday cake第1頁(yè)共5頁(yè)今泰學(xué)院推薦文檔生日蛋糕教學(xué)設(shè)計(jì)前言：小泰溫馨提醒，幼兒園是針對(duì)幼兒集中進(jìn)行保育和教育的學(xué)前教育機(jī)構(gòu)，幼兒不僅可以學(xué)到知識(shí)，從小接觸集體生活，幫助孩子健康快樂(lè)地度過(guò)童年時(shí)光。幼兒園教育作為整個(gè)教育體系基礎(chǔ)的基礎(chǔ)，是對(duì)兒童進(jìn)行預(yù)備教育，包括性格完整健康、行為習(xí)慣良好、初步的自然與社會(huì)常識(shí)。本教案是根據(jù)幼兒園中班兒童的學(xué)習(xí)特點(diǎn)、發(fā)展特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)并編輯成教學(xué)活動(dòng)的內(nèi)容。便于學(xué)習(xí)和使用，本文下載后內(nèi)容可隨意修改調(diào)整及打印。活動(dòng)內(nèi)容： 生日蛋糕 活動(dòng)目的：1. 通過(guò)觀察了解生日蛋糕的制作過(guò)程，感受蛋

2、糕師的工作。2. 通過(guò)動(dòng)手嘗試讓幼兒，體驗(yàn)制作生日蛋糕的快樂(lè)。3. 初步讓幼兒感受與同伴合作的樂(lè)趣。活動(dòng)準(zhǔn)備：1. 與家長(zhǎng)聯(lián)系好，做好準(zhǔn)備工作。2. 收集各種款式的生日蛋糕圖片和蛋糕實(shí)物模型。3. 材料：泡沫板制作的蛋糕模型每組一個(gè)（9 個(gè)），彩色橡皮泥、皺紋紙等裝飾材料若干。活動(dòng)過(guò)程：一、課前活動(dòng)，讓幼兒觀賞收集各種款式的生日蛋糕圖片和蛋糕實(shí)物模型。二、活動(dòng)第一部分觀看蛋糕師制作“生日蛋糕”的過(guò)程。1. 組織幼兒圍坐成同字形，歡迎“蛋糕師”。2. 教師交代觀看時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)。第2頁(yè)共5頁(yè)今泰學(xué)院推薦文檔3. 幼兒觀看蛋糕師制作“生日蛋糕”的過(guò)程。三、活動(dòng)第二部分我是“小小蛋糕師”，讓幼兒嘗試

3、合作“生日蛋糕”。1. 教師介紹準(zhǔn)備的材料，激發(fā)幼兒合作裝飾“生日蛋糕”的興趣。2. 教師讓幼兒分組討論要如何裝飾“生日蛋糕”。（引導(dǎo)幼兒可以用排序的方法、也可以用分類的方法）。3. 幼兒嘗試分組裝飾“生日蛋糕”。要求幼兒要想辦法將“蛋糕”裝飾漂亮。四、情感體驗(yàn)。通過(guò)談話讓幼兒表達(dá)第一次學(xué)習(xí)做蛋糕的感受；以及第一次與同伴合作的體驗(yàn)。生日蛋糕教學(xué)反思活動(dòng)優(yōu)點(diǎn)：1. 選材生日蛋糕是每個(gè)孩子都感興趣的。又是貼近幼兒生活的。幼兒對(duì)此次活動(dòng)非常感興趣。抓住這點(diǎn)，結(jié)合活動(dòng)充分利用了家長(zhǎng)資源，請(qǐng)了我班會(huì)做蛋糕的家長(zhǎng)到班上來(lái)進(jìn)行生日蛋糕的現(xiàn)場(chǎng)制作。通過(guò)讓幼兒觀看蛋糕制作了解其制作過(guò)程，同時(shí)讓幼兒感受到雙手的靈

4、巧與知道可以利用各種顏色搭配、圖案搭配進(jìn)行裝飾。2. 選擇的活動(dòng)方式在幼兒的平時(shí)活動(dòng)中，我發(fā)現(xiàn)幼兒對(duì)于學(xué)習(xí)過(guò)的技能不善于重復(fù)使用，還有幼兒的協(xié)商能力、分工、第3頁(yè)共5頁(yè)今泰學(xué)院推薦文檔合作能力欠缺。所以，通過(guò)利用廢舊泡沫制作的“生日蛋糕”白模型，讓幼兒分小組進(jìn)行裝飾。這對(duì)于上述幼兒存在的問(wèn)題，給幼兒提供了一個(gè)“機(jī)會(huì)”，通過(guò)實(shí)踐幼兒能感受到與同伴合作的愉快和運(yùn)用學(xué)會(huì)的技能展示自我的成功喜悅。存在問(wèn)題與對(duì)策1. 教師在設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)沒(méi)有考慮到該活動(dòng)的時(shí)間合理性，整個(gè)活動(dòng)時(shí)間太長(zhǎng)不適合中班幼兒的年齡特點(diǎn)。活動(dòng)可以分為兩個(gè)活動(dòng)進(jìn)行，第一個(gè)活動(dòng)請(qǐng)幼兒觀看制作蛋糕，等幼兒休息片刻自由交流感想以后再進(jìn)行第二個(gè)裝

5、飾活動(dòng)，讓幼兒有喘息的和消化的機(jī)會(huì)，這樣幼兒裝飾的蛋糕效果會(huì)更好。2. 幼兒觀看制作蛋糕的座位安排不夠合理，幼兒因?yàn)橄囟瑳](méi)有固定的位子坐，從而造成觀看的秩序較混亂，影響了觀看的效果。教師可以將幼兒分成三排，第一排幼兒坐在軟墊上、第二排幼兒坐在塑料小凳子上，第三排幼兒坐在木椅子上。這樣的座位便于幼兒更有序、更清楚的觀看到“生日蛋糕”的制作過(guò)程。3. 在裝飾活動(dòng)這一環(huán)節(jié)，是一個(gè)分工、合作的過(guò)程，因?yàn)榻處煕](méi)有很好的進(jìn)行引導(dǎo)，幼兒便很快的投入了裝飾活動(dòng)這一環(huán)節(jié)。使得幼兒之間不存在分工、合作，裝飾出來(lái)的蛋糕沒(méi)有體現(xiàn)活動(dòng)本身的目的。教師應(yīng)該在活動(dòng)前讓每組的幼兒進(jìn)行有目的討論，先進(jìn)行分工，待每個(gè)幼兒明確任務(wù)后再開(kāi)始進(jìn)行裝飾活動(dòng)。這樣裝飾出來(lái)的蛋糕會(huì)更具有特色，幼兒能夠利用學(xué)習(xí)過(guò)的技第4頁(yè)共5頁(yè)今泰學(xué)院推薦文檔能，還讓幼兒真正感受