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文檔簡介
1、美味寶典-奔騰電壓力煲食譜大全 對于每一個吃貨來說,美食永遠都是無法回絕的誘惑。美食,顧名思義就是美味的食物,是吃前有等待、吃后有回味的東西。其實美食不分貴賤,不論是大飯店里的山珍海味還是街邊的廉價小吃,在家本人動手用奔騰電壓力煲就能輕松搞定哦奔騰電壓力煲,一個神奇的電壓力煲。蒸、煮、燜、燉、煲樣樣玩兒的轉!俗話說的好,一煲在手,天下我有,來看看不一樣的奔騰電壓力煲食譜吧!;營養(yǎng)蒸排骨資料:豬肋排400克、芋頭400克。操作步驟: 1.將排骨洗干凈,放入開水中焯2分鐘取出沖洗干凈2.參與料酒1茶匙,生抽3茶匙,鹽、姜茸、蒜茸和排骨一同腌制10分鐘。3.將芋頭削皮,切塊。4.將芋頭和腌制好的排骨
2、一同放入奔騰電壓力煲中。5.閉合鍋蓋,選擇營養(yǎng)蒸檔菜單中的蒸排骨功能,任務終了處于保溫形狀后泄壓開蓋即可食用。;紅 燒 肉資料:資料:五花肉、花椒5粒、老抽、料酒、樹椒1個分開、白芷1片、大料1粒、姜2片、鹽、白糖適量。操作步驟:1.將肉倒入鍋中,放入配料,攪拌均勻上色。2.閉合鍋蓋,選擇牛腩/羊肉鍵,任務終了處于保溫形狀后泄壓。3.開蓋后在鍋內翻攪幾次,使鍋內食物顏色、味道均勻一致后即可食用。;番茄牛腩資料:資料:牛腩2斤、土豆2個、胡蘿卜2根、番茄沙司、老抽、鹽、雞精、白糖、大料、蔥、姜各適量。操作步驟:1.將切好的牛腩放入鍋中,不用加水,放入土豆,胡蘿卜及配料,翻勻即可。2.閉合鍋蓋,選
3、擇牛腩/羊肉鍵,任務終了處于保溫形狀后泄壓。3.開蓋后參與番茄沙司即可食用。;小雞燉蘑菇資料:小雞、干蘑菇或香菇、粉條、鹽、大料、花椒、老抽、蔥、姜操作步驟:1.小雞切塊,連同蘑菇、粉條一同放入鍋內,參與調料水老抽、鹽、大料、花椒、姜2.閉合鍋蓋,選擇雞肉/鴨肉鍵,任務終了處于保溫形狀后泄壓開蓋即可食用。;蒸水蛋資料:雞蛋10個、蝦皮25克、豆油、鹽、雞精、蔥花各適量 操作步驟:1.將雞蛋打入碗內攪勻,參與溫水雞蛋與水的比例1:1.5、蝦皮、雞精、鹽沖調,最后放入蔥花、少量油。2.閉合鍋蓋,選擇營養(yǎng)蒸檔菜單中的蒸水蛋功能,任務終了處于保溫形狀后泄壓開蓋即可食用。 ;廣式蒸魚資料:鮮魚1條約60
4、0克洗凈,抹上少許鹽,姜6片切絲,蔥3根切絲,香菜3根,熱油3湯匙,蒸魚豉油100毫升,油和鹽適量。操作步驟:1.把姜絲放在鮮魚上,用盤子裝好。2.在奔騰電壓力煲內放入蒸架,加適量清水,將盤子放入鍋內,蓋上鍋蓋,扣合鍋蓋并將限壓閥密封,接通電源,選擇營養(yǎng)蒸菜單中的清蒸魚功能,約15分鐘即可。3.倒去多余汁液,放上蔥絲及香菜,淋上熱油及蒸魚豉油,即可食用。;枸杞芝麻蝦資料:蝦500克、枸杞20克、芝麻適量、姜50克、大蔥10克、冰糖25克、花椒5克、鹽1茶匙、料酒2茶匙、醬油2茶匙、八角2個。操作步驟:1.蝦洗凈,去掉腸線,枸杞用水泡發(fā)待用,姜、大蝦和枸杞放入奔騰電壓力煲中,參與適量水,和以上調料。2.閉合鍋蓋,選擇營養(yǎng)蒸菜單中的清蒸蟹功能,任務終了處于保溫形狀后泄壓開蓋,最后撒入適量熟芝麻即可食用。;剁椒小芋頭資料:小芋頭、鹽、雞粉、剁椒操作步驟:1.小芋頭洗凈煮好,剝皮切小塊放入盤中,撒上鹽,雞粉,和剁椒。2.在奔騰電壓力煲中放入蒸架,加適量清水,將盤子放入鍋內。3.蓋上鍋蓋,扣合鍋蓋并將限壓閥密封,選擇營養(yǎng)蒸菜單中的蒸水蛋功能,任務終了處于保溫形狀后泄壓開蓋即可食用。;剁椒小芋頭資料:小芋頭、鹽、雞粉、剁椒操作步驟:1.小芋頭洗凈煮好,剝皮切小塊放入盤中,撒上鹽,雞粉,和剁椒。2.在奔騰電壓力
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