1、第二節 食物的消化和吸收( (第第1 1課時課時) ) 吸收吸收:指營養物質通過消化道指營養物質通過消化道壁黏膜進壁黏膜進 入循環系統入循環系統的過程。的過程。消化消化: :人體將食物人體將食物( (大分子化合物大分子化合物) )分解分解成成 能被身體利用的小分子化合物的過程能被身體利用的小分子化合物的過程. .物理性消化物理性消化化學性消化化學性消化消化消化蛋白質、糖類、脂肪蛋白質、糖類、脂肪須消化后被吸收須消化后被吸收水、無機鹽、維生素水、無機鹽、維生素無需消化即可直接吸收無需消化即可直接吸收纖維素纖維素不能被消化吸收不能被消化吸收活動活動:石塊和小石粒通過鐵絲網的情況石塊和小石粒通過鐵絲

2、網的情況如何使石塊也通過鐵絲網如何使石塊也通過鐵絲網? ?類比類比:石塊石塊小石粒小石粒類比類比:小石粒通過鐵絲網小石粒通過鐵絲網類比類比:石塊碾碎石塊碾碎類比類比:石塊高溫、加酸等石塊高溫、加酸等食物食物 小分子小分子( (營養物質營養物質) )循環系統循環系統消化消化吸收吸收消消化化系系統統功功能能板書設計板書設計消化系統的哪些結構與它的功能相適應？消化系統的哪些結構與它的功能相適應？ 小紅吃西瓜時，不小心將一粒西瓜子咽了下去。這小紅吃西瓜時，不小心將一粒西瓜子咽了下去。這粒西瓜子在小紅的消化道內經歷了一場歷險記。它先遇粒西瓜子在小紅的消化道內經歷了一場歷險記。它先遇到象軋鋼機似的上、下堅

3、硬的怪物，差點兒將它壓得粉到象軋鋼機似的上、下堅硬的怪物，差點兒將它壓得粉身碎骨；剛躲過一劫，又遇身碎骨；剛躲過一劫，又遇“酸雨酸雨”；后來它鉆進一條；后來它鉆進一條又長又窄的迷宮，在這里它走了很久很久，身邊的許多又長又窄的迷宮，在這里它走了很久很久，身邊的許多物質都神秘的消失了。走出迷宮，它又差點兒鉆進死胡物質都神秘的消失了。走出迷宮，它又差點兒鉆進死胡同，幸虧及時改變方向；后來不知怎的？它與一些臭的同，幸虧及時改變方向；后來不知怎的？它與一些臭的東西混在一起。最后，它在小紅上廁所時一起離開了小東西混在一起。最后，它在小紅上廁所時一起離開了小紅。請你幫這粒西瓜子分析一下：紅。請你幫這粒西瓜子

4、分析一下：1 1、它在哪里遇到、它在哪里遇到象軋鋼機似的怪物？它在哪里遇到象軋鋼機似的怪物？它在哪里遇到“酸酸雨雨”？2 2、又長又窄的、又長又窄的“迷宮迷宮”是什么部位？為什么許多物質會是什么部位？為什么許多物質會在這里神秘的消失呢在這里神秘的消失呢？3 3、“死胡同死胡同”是什么部位？它在哪里與臭的東西混在一是什么部位？它在哪里與臭的東西混在一起起? ?口腔口腔食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸肛門肛門咽咽消消化化道道闌尾闌尾左上胃左上胃 右上肝右上肝 胰腺位于胰腺位于胃下方胃下方口腔口腔咽咽食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸肛門肛門唾液腺唾液腺胃腺胃腺腸腺腸腺肝臟肝臟胰腺胰腺消化道：消化道：消化腺：

5、消化腺：肝臟肝臟分泌的膽汁暫時貯存于膽囊中，最終將通過分泌的膽汁暫時貯存于膽囊中，最終將通過膽管流入十二指腸膽管流入十二指腸。 消化腺消化腺分泌的消化液分泌的消化液流入的部位流入的部位 胰腺胰腺小腸小腸小腸小腸胃胃腸腺腸腺肝臟肝臟胃腺胃腺小腸小腸唾液唾液胃液胃液胰液胰液膽汁膽汁腸液腸液口腔口腔肝臟肝臟膽汁膽汁腸液腸液胰液胰液胰腺胰腺唾液腺唾液腺牙牙-是人體口腔內取食和消化的重要器官是人體口腔內取食和消化的重要器官觀察觀察:用鏡子觀察口腔內的牙用鏡子觀察口腔內的牙,你共有幾顆牙你共有幾顆牙?并看清切牙、尖牙、前磨牙、磨牙的分布位置并看清切牙、尖牙、前磨牙、磨牙的分布位置.牙的作用：牙的作用：人取

6、食和消化人取食和消化的重要器官。的重要器官。人的牙的總數人的牙的總數2832顆。顆。人體中的人體中的牙齒牙齒是是最堅硬最堅硬的的器官器官，可分為，可分為門齒（門齒（切牙切牙）、犬）、犬齒（齒（尖牙尖牙）和臼齒（）和臼齒（前磨牙和磨牙前磨牙和磨牙）。功能功能：其中：其中門齒門齒可可咬切咬切食物，食物，犬齒犬齒負責負責撕裂撕裂食物，臼齒負食物，臼齒負責責研磨研磨食物，最終把食物粉碎。人的一生有兩套牙。一是食物，最終把食物粉碎。人的一生有兩套牙。一是乳牙乳牙， 2020個，半歲出，個，半歲出，7 71212歲脫落；二是歲脫落；二是3232個個恒牙恒牙，自，自6 6歲左右更換，至歲左右更換，至1212

7、歲前后，除最后的第三磨牙外，全部萌歲前后，除最后的第三磨牙外，全部萌出。而出。而第三磨牙第三磨牙一般在二十歲以后萌出，又稱為一般在二十歲以后萌出，又稱為智齒智齒。也。也有人終身不出，所以有人終身不出，所以28283232均為正常。均為正常。門齒門齒前臼齒前臼齒臼齒臼齒門齒門齒犬齒犬齒(1)(1)牙的分類牙的分類 讀圖讀圖1:口腔中的牙在消口腔中的牙在消化食物時有什么作用？化食物時有什么作用？咬切、并把磨碎食物咬切、并把磨碎食物口腔中舌的作用是什么？口腔中舌的作用是什么？攪拌并品嘗味道攪拌并品嘗味道思考：思考：如果米飯在口腔內慢慢地咀嚼，你會如果米飯在口腔內慢慢地咀嚼，你會覺得有甜味嗎？這些甜味

8、來自哪里？覺得有甜味嗎？這些甜味來自哪里？ 唾液腺分泌的唾液唾液腺分泌的唾液淀粉淀粉 唾液淀粉酶唾液淀粉酶麥芽糖麥芽糖(物理性消化物理性消化)讀圖：牙分幾個部分讀圖：牙分幾個部分?牙的結構是怎樣的牙的結構是怎樣的?牙頸牙頸牙根牙根牙釉質牙釉質牙本質牙本質牙齦牙齦神經神經和血管和血管牙髓牙髓牙冠牙冠(2)牙牙的的組組成成 說一說：齲齒發生的原因和危害。說一說：齲齒發生的原因和危害。原因原因: : 微生物分解食物中的微生物分解食物中的糖類糖類，產生，產生酸性酸性物質物質，酸酸腐蝕腐蝕牙釉質和牙本質牙釉質和牙本質, ,從而引起齲齒。從而引起齲齒。談一談：談一談：齲齒的預防。齲齒的預防。早晚要刷牙，飯

9、后要漱口。早晚要刷牙，飯后要漱口。危害危害: : 加重胃和腸等加重胃和腸等消化器官消化器官的負擔，影響的負擔，影響食物的食物的消化消化和和吸收吸收。閱讀：閱讀：科學的刷牙方法科學的刷牙方法 P141P141思考：有的人吃飯喜歡細嚼慢咽，而有的人吃飯思考：有的人吃飯喜歡細嚼慢咽，而有的人吃飯狼吞虎咽，你覺得那種進食方式比較科學？為什狼吞虎咽，你覺得那種進食方式比較科學？為什么？么？ 咽咽食道食道(4)(4)牙的功能牙的功能1 1）咀嚼）咀嚼2 2）發音和語言）發音和語言3 3）保持面部正常形態）保持面部正常形態返回返回請閱讀教科書中圖請閱讀教科書中圖4-12人的胃，觀人的胃，觀察胃壁結構圖，思考

10、：察胃壁結構圖，思考：1 1、根據胃的形狀，猜測、根據胃的形狀，猜測胃具有什么功能？胃具有什么功能？2 2、胃的內表面有許多皺、胃的內表面有許多皺襞，有什么作用？襞，有什么作用？3 3、胃壁中，與食物消化、胃壁中，與食物消化相關的消化腺及分泌的相關的消化腺及分泌的消化液有哪些？消化液有哪些？4 4、胃壁很厚的肌肉起什、胃壁很厚的肌肉起什么作用？么作用？ 分泌腸液分泌腸液, ,腸腸液中含有消化液中含有消化糖類、蛋白質糖類、蛋白質和脂肪的和脂肪的酶酶. .返回返回小腸小腸絨毛絨毛毛細血管毛細血管毛細淋巴管毛細淋巴管腸腺腸腺（1 1）小腸是消化系統中最長的一段，長約）小腸是消化系統中最長的一段，長約

11、5656米。米。（食物停留時間長，有利于消化營養物質）食物停留時間長，有利于消化營養物質）（2 2）小腸內表面有許多）小腸內表面有許多皺襞和絨毛皺襞和絨毛（擴大了小腸的內表面積）（擴大了小腸的內表面積）（3）小腸絨毛壁由一層很薄的上皮細胞構成，分布著）小腸絨毛壁由一層很薄的上皮細胞構成，分布著豐豐富的毛細血管和毛細淋巴管。富的毛細血管和毛細淋巴管。（有利于吸收營養物質）（有利于吸收營養物質）（4 4）小腸有多種消化液）小腸有多種消化液（有利于消化多種營養物質）（有利于消化多種營養物質）（5 5）腸壁含有平滑肌層能使小腸蠕動。）腸壁含有平滑肌層能使小腸蠕動。（有利于消化營養物質）（有利于消化營養

12、物質）腸的蠕動腸的蠕動 膽汁對脂肪的乳化作用膽汁對脂肪的乳化作用 物理消化物理消化 只改變食物的形狀大小不改變只改變食物的形狀大小不改變食物的分子結構食物的分子結構 膽囊膽囊(貯存膽汁貯存膽汁)你知道肝臟的功能你知道肝臟的功能? ?返回返回人體內最大的消化腺人體內最大的消化腺1.1.肝臟細胞能夠分泌膽汁肝臟細胞能夠分泌膽汁, ,膽汁能促膽汁能促進脂肪的消化進脂肪的消化) )2.2.具有解毒的作用具有解毒的作用. .3.3.儲存養分。儲存養分。通入小腸通入小腸分泌分泌胰液胰液, ,通過胰導管進通過胰導管進入十二指腸入十二指腸, ,胰液中含有胰液中含有消化糖類、蛋白質和脂消化糖類、蛋白質和脂肪的肪

13、的酶酶. . .( .(化學性消化化學性消化) ) 肝臟和胰臟位置圖肝臟和胰臟位置圖返回返回 便秘是由于大腸吸收過多的水分而造成的便秘是由于大腸吸收過多的水分而造成的 分泌的分泌的消化液消化液消化腺消化腺流入的部位流入的部位唾液腺唾液腺胃腺胃腺肝臟肝臟腸腺腸腺胰腺胰腺口腔胃小腸小腸小腸唾液唾液胃液胃液膽汁腸液腸液胰液胰液它是最大的消化腺腺體，分泌膽汁，儲于膽囊。膽汁呈堿性，無消化酶，但有乳化脂肪的作用。含消化蛋白質、淀粉和脂肪的酶。含消化蛋白質、淀粉和脂肪的酶。(淀粉酶淀粉酶)(蛋白酶蛋白酶)(沒有消化酶沒有消化酶)(多種酶多種酶)(多種酶多種酶)消化腺消化腺 一類是位于消化道外的一類是位于消

14、化道外的大消化腺大消化腺的消的消化腺：它們通過導管開口進入消化道。化腺：它們通過導管開口進入消化道。如如唾液腺、肝臟、胰腺唾液腺、肝臟、胰腺。一類是分布在消化道壁內的一類是分布在消化道壁內的小腺體小腺體。它。它們數量甚多，都直接開口進入消化道，們數量甚多，都直接開口進入消化道，如如胃腺、腸腺胃腺、腸腺等。等。飲食衛生要注意，變質食物不要吃。飲食衛生要注意，變質食物不要吃。細嚼慢咽易消化，定時定量有節制。細嚼慢咽易消化，定時定量有節制。三餐分配要合理，合理搭配不偏食。三餐分配要合理，合理搭配不偏食。飯后休息半小時，適當運動促消化。飯后休息半小時，適當運動促消化。專心吃飯腸胃好，心情愉快身體棒。專

15、心吃飯腸胃好，心情愉快身體棒。保護消化器官，養成良好的飲食習慣！保護消化器官，養成良好的飲食習慣！1.將食物分解成被身體利用的小分子化合物；將食物分解成被身體利用的小分子化合物；（消化消化）2.將這些小分子化合物吸收到血液；（將這些小分子化合物吸收到血液；（吸收吸收）3.將消化后產生的食物殘渣排出體外。（將消化后產生的食物殘渣排出體外。（排遺排遺）口腔口腔咽食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸肛門肛門唾液腺唾液腺 胃腺胃腺 肝臟肝臟 胰腺胰腺 腸腺腸腺唾液唾液膽汁膽汁胰液胰液腸液腸液胃液胃液消化道：消化道：消化腺：消化腺：小結：小結：一、消化系統的組成：一、消化系統的組成：消化食物和吸收營養物質的場所

16、消化食物和吸收營養物質的場所.分泌消化液分泌消化液(含有消化酶含有消化酶),消化食物消化食物1.消化系統是由消化系統是由 和和 組成的。組成的。2.人體消化系統中，消化食物和吸收營養物質人體消化系統中，消化食物和吸收營養物質的主要場所是的主要場所是 。小腸壁的粘膜層向。小腸壁的粘膜層向腸腔形成的絨毛狀突起結構是腸腔形成的絨毛狀突起結構是 ,凹陷而形成的結構是凹陷而形成的結構是_. 3.人體內最大的消化腺是人體內最大的消化腺是 。小腸絨毛小腸絨毛腸腺腸腺練習： 4根據圖寫出有關的結構名稱。根據圖寫出有關的結構名稱。 ；;；;。牙冠牙冠牙頸牙頸牙根牙根牙釉質牙釉質牙本質牙本質神經神經牙髓牙髓5、下

17、列哪個不是牙齒的直接功能、下列哪個不是牙齒的直接功能 () A、切斷食物、切斷食物 B吞咽食物吞咽食物 C磨碎食物磨碎食物 D消化食物消化食物 6蛀牙時，遇到冷熱刺激會痛，這是因為牙蛀牙時，遇到冷熱刺激會痛，這是因為牙髓中有髓中有 () A、牙髓、牙髓 D、血管、血管 C神經神經 D、牙質、牙質BC第二節 食物的消化和吸收( (第第2 2課時課時) )二、食物的消化和吸收二、食物的消化和吸收 （1 1）、）、物理消化物理消化-在消化道完成在消化道完成 （2 2）、）、化學消化化學消化-在消化液的作用下完成在消化液的作用下完成3、吸收、吸收: 經消化后的營養物質經消化后的營養物質和一些不需消化的

18、和一些不需消化的營養物質通過消化道管壁營養物質通過消化道管壁進入循環系統進入循環系統的過程叫的過程叫做做吸收。吸收。1 1、消化、消化: :人體將食物人體將食物( (大分子化合物大分子化合物) )分解分解成能成能被身體利用的小分子化合物的過程被身體利用的小分子化合物的過程. .2 2、消化的類型、消化的類型：（一）、食物的消化：（一）、食物的消化：閱讀閱讀課本課本P145P145頁，思考：頁，思考：1 1、消化系統有哪三個主要功能？消化系統有哪三個主要功能？2 2、什么叫消化？什么叫消化？3 3、消化有哪兩種類型？是否都有消化液參與消化？消化有哪兩種類型？是否都有消化液參與消化？ 某同學上完體

19、育課比較遲，時間緊迫，他到飯堂狼吞虎咽，吃過飯后感覺胃有點不舒服，這是什么原因呢？食物的形狀、體積越小，食物的形狀、體積越小， 消化速度越快。消化速度越快。等量的相同類型的食物，形狀、體積大小不等量的相同類型的食物，形狀、體積大小不同對消化速度同對消化速度是否是否有影響有影響？思考：七大營養素中哪些可以不用消化直接被吸收？哪些要經過消化？唾液腺唾液腺胰胰胃胃胃腺胃腺腸腺腸腺肝肝膽膽口腔口腔咽咽食道食道小腸小腸大腸大腸消化系統消化系統葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸脂肪酸脂肪酸甘油甘油淀粉淀粉蛋白質蛋白質脂脂肪肪胃液胃液膽汁膽汁胰液胰液腸液腸液糞便糞便食物食物讀圖：讀圖：食物中的蛋白質、脂肪、糖類食物中

20、的蛋白質、脂肪、糖類分別在何分別在何處被消化？分別有哪些消化液參與消化？最終處被消化？分別有哪些消化液參與消化？最終分別被消化成什么？分別被消化成什么？營養物質營養物質消化過程消化過程消化產物消化產物脂肪脂肪甘油甘油 脂肪酸脂肪酸腸液、胰液腸液、胰液膽汁膽汁小腸小腸脂肪脂肪小顆粒小顆粒小腸小腸蛋白質蛋白質氨基酸氨基酸腸液、胰液腸液、胰液胃胃小腸小腸糖類糖類葡萄葡萄糖糖腸液、胰液腸液、胰液小腸小腸口腔口腔食物食物消化消化的主要場所是的主要場所是_ 結論結論小腸唾液麥芽糖麥芽糖胃液多肽多肽 少量水、少量水、無機鹽和部無機鹽和部分維生素分維生素少量水、少量水、酒精和無酒精和無機鹽機鹽 水、無機鹽、水

21、、無機鹽、維生素、葡萄維生素、葡萄糖、氨基酸、糖、氨基酸、甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸1、消化道中具有吸收作用的、消化道中具有吸收作用的 部位：部位：2、各部分吸收的營養物質：、各部分吸收的營養物質：1、吸收的概念：、吸收的概念：胃、胃、小腸小腸、大腸。、大腸。3、營養物質被吸收后的進入哪里？進入循環系統，由血液運輸到全身各處。食物殘渣排出體外食物殘渣排出體外小腸是吸收小腸是吸收主要主要的的場所場所經消化后的營養物質和一些不需消化的營養物質通過消化道管壁進入循環系統的過程叫做吸收。（二）、營養的吸收：（二）、營養的吸收：腸腺腸腺胰腺胰腺肝臟肝臟膽汁膽汁腸液腸液胰液胰液小腸小腸是食物是食物消化和吸收

22、消化和吸收的主要場所。的主要場所。 小腸壁有怎樣的小腸壁有怎樣的結構特點結構特點與其與其消化和吸收消化和吸收的功的功能相適應？能相適應？2、小腸表面、小腸表面皺壁和小腸絨毛皺壁和小腸絨毛，大大增加小腸，大大增加小腸表面積。表面積。3、絨毛壁和毛細血管、毛細淋巴管的管壁都、絨毛壁和毛細血管、毛細淋巴管的管壁都只有一層上皮細胞構成（只有一層上皮細胞構成（薄薄）。）。4、小腸絨毛內有、小腸絨毛內有豐富的毛細血管豐富的毛細血管和毛細淋巴和毛細淋巴管，可加快物質的運輸。管，可加快物質的運輸。1、小腸內、小腸內消化液種類多消化液種類多（胰液、腸液、膽汁）（胰液、腸液、膽汁）5、小腸是消化道最、小腸是消化道

23、最長長是一段。是一段。消化功能消化功能吸吸收收功功能能既有消化也有吸收功能既有消化也有吸收功能1.1.將食物分解成能被身體利用的小分子化合物將食物分解成能被身體利用的小分子化合物2.2.將這些小分子化合物吸收到血液中將這些小分子化合物吸收到血液中3.3.將消化后產生的食物殘渣排出體外將消化后產生的食物殘渣排出體外（三）、消化系統具有的三大主要功能（三）、消化系統具有的三大主要功能：小結：小結： 消化方式消化方式：物理性消化和化學性消化。：物理性消化和化學性消化。（一）、食物的消化：（一）、食物的消化：脂肪脂肪甘油甘油+脂肪酸脂肪酸蛋白質蛋白質氨基酸氨基酸糖類糖類葡萄糖葡萄糖小腸小腸是食物消化和

24、營養物質吸收的主要場所。是食物消化和營養物質吸收的主要場所。 消化終產物消化終產物消化消化: :人體將食物人體將食物( (大分子化合物大分子化合物) )分解分解成能被身體利用成能被身體利用的小分子化合物的過程的小分子化合物的過程. .二、食物的消化和吸收二、食物的消化和吸收 消化道消化道吸收的營養成分吸收的營養成分胃胃少量水、少量水、無機鹽無機鹽和酒精和酒精小腸小腸大部分的水、無機鹽、維生素、葡大部分的水、無機鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸大腸大腸少量的水、無機鹽和維生素少量的水、無機鹽和維生素（二）、營養成分的吸收：（二）、營養成分的吸收：經消化后的營養物

25、質和一些不需消化的營養物質通過消化道管壁進入循環系統的過程叫做吸收。消化腺消化腺 分泌的分泌的 消化液消化液流入流入部位部位能消化的能消化的 物質物質唾液腺唾液腺胃腺胃腺肝臟肝臟腸腺腸腺胰腺胰腺考一考唾液胃液膽汁腸液胰液口腔淀粉胃小腸小腸小腸蛋白質脂肪糖類、蛋白質、脂肪糖類、蛋白質、脂肪物質物質糖類糖類蛋白質蛋白質脂肪脂肪消化的起消化的起始部位始部位起作用的起作用的消化液消化液消化的最消化的最終產物終產物口腔胃小腸唾液、腸液、胰液胃液、腸液、胰液膽汁、腸液、胰液葡萄糖氨基酸脂肪酸、甘油1.在消化道中只有消化作用是在消化道中只有消化作用是,只有吸只有吸收作用的是收作用的是,既有消化作用又有吸收作

26、既有消化作用又有吸收作用的是用的是,既無消化作用又無吸收作用既無消化作用又無吸收作用的是的是.口腔口腔大腸大腸胃、小腸胃、小腸咽咽 食道食道 肛門肛門練習：2、有些藥物常被封裝在淀粉制成的膠囊中服、有些藥物常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用，以避免對胃產生刺激。從淀粉在消化用，以避免對胃產生刺激。從淀粉在消化道內的消化特點來看，其原因是（道內的消化特點來看，其原因是（ ）A胃能消化淀粉，使藥物漫漫滲出胃能消化淀粉，使藥物漫漫滲出 B胃不能消化淀粉，膠囊可經胃進入小腸胃不能消化淀粉，膠囊可經胃進入小腸C膽汁不能消化淀粉膽汁不能消化淀粉 D淀粉在口腔內初步消化，便于吞咽淀粉在口腔內初步消化，便于吞咽B

27、3、醫生從人的消化道中取出一些液體，經化驗含、醫生從人的消化道中取出一些液體，經化驗含有蛋白質、多肽（蛋白質分解的中間產物）、維有蛋白質、多肽（蛋白質分解的中間產物）、維生素、無機鹽、水、麥芽糖、淀粉和脂肪，這些生素、無機鹽、水、麥芽糖、淀粉和脂肪，這些液體取出位置最可能是（液體取出位置最可能是（ ） A.大腸上部大腸上部 B.小腸上部小腸上部 C.胃的入口處胃的入口處 D.食道食道B 2. 2.圖中曲線表示的物質是圖中曲線表示的物質是_,_,它在它在CDCD段減少原因段減少原因_,_,在在DEDE段減少直至變為零的原因是段減少直至變為零的原因是 _. _. 4 4、右圖表示食物中的、右圖表示

28、食物中的淀粉和蛋白質經過人體淀粉和蛋白質經過人體消化道各段時消化道各段時, ,其含量其含量的變化情況的變化情況, ,其中縱坐其中縱坐標示被消化的淀粉和蛋標示被消化的淀粉和蛋白質的含量白質的含量, ,橫坐標示橫坐標示消化道的各部分消化道的各部分. .請分請分析此圖析此圖. .1.1.圖中曲線表示的物質是圖中曲線表示的物質是_它在它在OAOA段的減少是段的減少是_的的緣故緣故. .在在DEDE段減少直至變為零段減少直至變為零, ,是由于是由于_的緣故的緣故. . 3.3.圖中曲線表示的物質是圖中曲線表示的物質是_它在它在OAOA段增加的原因是段增加的原因是_._.蛋白質蛋白質淀粉淀粉部分被消化部分

29、被消化部分初步消化部分初步消化全部被消化全部被消化全部被消化全部被消化麥芽糖麥芽糖部分淀粉在唾液淀粉酶作用下轉化成麥芽糖部分淀粉在唾液淀粉酶作用下轉化成麥芽糖如果食物中的脂肪如果食物中的脂肪,其消化的曲線是怎樣的呢其消化的曲線是怎樣的呢? 盲腸炎盲腸炎 又稱又稱“闌尾炎闌尾炎”。中醫謂之。中醫謂之“腸腸癰癰”。有急慢性之分。有急慢性之分。 急性急性: :初起時初起時, ,頭暈眼花頭暈眼花, ,不思飲食不思飲食, ,小便不小便不暢、體易發燒暢、體易發燒. 慢性慢性: :多有急性盲腸炎史。僅有右下腹不適多有急性盲腸炎史。僅有右下腹不適或隱痛。可因活動、飲食不節而誘發。盲腸炎或隱痛。可因活動、飲食不節而誘發。盲腸炎的危險性是與時俱增的的危險性是與時俱增的 1.你認為有些食物為什么必須要經過消化才你認為有些食物為什么必須要經過消化才能吸收能吸收? 消化道哪些部位具有消化作用？請消化道哪些部位具有消化作用？請你解釋什么是你解釋什么是“消化消化”? ?2.你認為食物消化有哪些方式你認為食物消化有哪些方式?它們之間有何它們之間有何區別區別? 食物不溶于水就不能被人體吸收。消化是指食物不溶于水就不能被人體吸收。消化是指食物中的大分子有機物在消化道內分解成可以食物中的大分子有機物在消化道內分解成可以吸收的成分吸收的成分(