1、4 小蘇打和白醋的變化小蘇打和白醋的變化 廚房里還有一廚房里還有一些常見的物質，如小些常見的物質，如小蘇打和白醋。把它們蘇打和白醋。把它們混合起來會怎樣？混合起來會怎樣？觀察小蘇打和白醋有什么特點，記錄在下面的表格里。觀察小蘇打和白醋有什么特點，記錄在下面的表格里。小蘇打的特點小蘇打的特點白醋的特點白醋的特點白色細小晶體，溶于水。白色細小晶體，溶于水。無色液體，有酸味。無色液體，有酸味。 把小蘇打和白醋在玻璃杯中進行混合，把小蘇打和白醋在玻璃杯中進行混合，會發生什么變化？會發生什么變化？ （一匙小蘇打三匙醋）（一匙小蘇打三匙醋） 小蘇打和白醋混合后，小蘇打和白醋混合后，產生了大量氣體產生了大量

2、氣體，這是什么氣體呢？蓋上一塊玻璃片。用手觸這是什么氣體呢？蓋上一塊玻璃片。用手觸摸玻璃杯外壁，說說有什么感覺？摸玻璃杯外壁，說說有什么感覺？用手觸摸玻璃杯的外用手觸摸玻璃杯的外壁，能夠感覺到稍微壁，能夠感覺到稍微比原來涼一些，因為比原來涼一些，因為這個反應是吸熱反應，這個反應是吸熱反應，這也是這兩種物質發這也是這兩種物質發生化學反應時伴隨的生化學反應時伴隨的現象。現象。.5CO2的作用 將燃燒的細木條伸進一個有將燃燒的細木條伸進一個有CO2玻玻璃杯中，觀察會發生什么現象？璃杯中，觀察會發生什么現象？作用：細木條的火焰熄滅了。作用：細木條的火焰熄滅了。.6CO2的作用像倒水一樣，把玻璃杯中的氣

3、體像倒水一樣，把玻璃杯中的氣體倒在蠟燭火焰上，會有什么現象？倒在蠟燭火焰上，會有什么現象？作用：蠟燭火焰熄滅了作用：蠟燭火焰熄滅了.7想一想：生活中那些東西里有CO2？ 1、喝的飲料里有、喝的飲料里有CO2氣體；氣體； 2、我們呼吸時呼出的氣體中也含有、我們呼吸時呼出的氣體中也含有 CO2； 3、蠟燭燃燒時也有、蠟燭燃燒時也有CO2氣體產生。氣體產生。.8 小蘇打和白醋混合后，產生了一種新小蘇打和白醋混合后，產生了一種新物質物質二氧化碳氣體二氧化碳氣體，這樣的變化屬于，這樣的變化屬于化學變化化學變化。我們也可以表述為小蘇打和白。我們也可以表述為小蘇打和白醋發生了醋發生了化學反應。化學反應。總總

4、 結結.9想一想 觀察玻璃杯里的液體，小蘇打還在嗎？留下的液體還是白醋嗎？反應方程式：反應方程式：NaHCO3+HAc（CH3COOH）NaAc+H2O+CO2(氣體符號）氣體符號）現象是生成氣泡，放出熱量。現象是生成氣泡，放出熱量。生成產物是生成產物是H2O和醋酸鈉和醋酸鈉和二氧化碳。和二氧化碳。.10想一想 二氧化碳有什么危害？1、大量的二氧化碳能破壞氧氣層，、大量的二氧化碳能破壞氧氣層， 形成溫室效應；形成溫室效應；2、冰川融化；、冰川融化；3、土壤沙漠化。、土壤沙漠化。Page 11二氧化碳的固態n 干冰是二氧化碳的固態，經常用干冰是二氧化碳的固態，經常用于保持物體冷凍或低溫狀態。于保

5、持物體冷凍或低溫狀態。n 干冰還可用作人工降雨。干冰還可用作人工降雨。 干冰二氧化碳的作用二氧化碳的作用二氧化碳的作用二氧化碳滅火器二氧化碳滅火器二氧化碳當做制冷劑；二氧化碳當做制冷劑；碳酸飲料的添加劑；碳酸飲料的添加劑；植物光合作用制造養料。植物光合作用制造養料。課堂小結課堂小結 1、小蘇打和白醋會發生化學反應，、小蘇打和白醋會發生化學反應，產生新的物質。產生新的物質。 2、二氧化碳是具有特殊性質的一種、二氧化碳是具有特殊性質的一種氣體。氣體。填空。填空。反應劇烈產生大量氣泡反應劇烈產生大量氣泡小蘇打和白醋混合的實驗記錄表小蘇打和白醋混合的實驗記錄表 實驗方法 取一只玻璃杯倒入三匙的白醋后小

6、心倒入一匙小蘇打稍后在玻璃杯上蓋上玻璃片。實驗現象 用肉眼觀察，發現_。用手觸摸杯壁，感覺_。 初步結論 把白醋和小蘇打混合后，它們_（填“有”或“沒有”）明顯的變化，_（填“有”或“沒有”）新物質產生。新物質檢測實驗當我們把蓋在杯子口的玻璃片移開時，迅速用點燃的竹棒或火柴伸進杯子口，發現_。后來，經過科學家反復實驗和其他實驗，證明了這種新物質是_。這種新物質的特征是_ 小蘇打和白醋的變化小蘇打和白醋的變化 比原來涼比原來涼有有有有火焰立即熄滅火焰立即熄滅二氧化碳二氧化碳無色透明、比空氣重無色透明、比空氣重能使火焰熄滅。能使火焰熄滅。當堂檢測題 一、判斷題一、判斷題 1、能讓火柴熄滅的氣體一定

7、是二氧化碳。（、能讓火柴熄滅的氣體一定是二氧化碳。（ ） 2、二氧化碳氣體能幫助蠟燭燃燒，使蠟燭的火焰越二氧化碳氣體能幫助蠟燭燃燒，使蠟燭的火焰越燒越旺。（燒越旺。（ ） 3、制作橙汁飲料和檸檬汽水都要加入適量的小蘇打。制作橙汁飲料和檸檬汽水都要加入適量的小蘇打。 （ ） 4、做小蘇打和白醋混合實驗時，必須用玻璃棒攪拌，、做小蘇打和白醋混合實驗時，必須用玻璃棒攪拌，以加快反應速度。（以加快反應速度。（ ） 5、我們使用的小蘇打是藍色塊狀的漂亮晶體。（、我們使用的小蘇打是藍色塊狀的漂亮晶體。（ ） 二、選擇題二、選擇題 1、小蘇打和白醋混合后生成的氣體是（、小蘇打和白醋混合后生成的氣體是（ ）。

8、）。 A、氧氣、氧氣 B、一氧化碳、一氧化碳 C、二氧化碳、二氧化碳 2、把點燃的細木條伸進小蘇打和白醋混合后的杯中，火焰會、把點燃的細木條伸進小蘇打和白醋混合后的杯中，火焰會（ ）。）。 A、馬上熄滅、馬上熄滅 B、繼續燃燒、繼續燃燒 C、燃燒半分鐘后熄滅了、燃燒半分鐘后熄滅了 3、下列選項，屬于小蘇打的特點的是（下列選項，屬于小蘇打的特點的是（ ）。）。 A、白色大顆粒、白色大顆粒 B、都是立方體顆粒、都是立方體顆粒 C、粉末狀顆粒、粉末狀顆粒CAC 4、小蘇打和白醋混合后留在杯中的液體、小蘇打和白醋混合后留在杯中的液體（ ）。）。A、全部是白醋、全部是白醋 B、全部是水、全部是水 C、是

9、含有新物質的液體、是含有新物質的液體 5、把小蘇打和白醋混合后生成的氣體倒向蠟燭、把小蘇打和白醋混合后生成的氣體倒向蠟燭的火焰，火焰（的火焰，火焰（ ）。）。 A、會立即熄滅、會立即熄滅 B、不會熄滅、不會熄滅 C、半分鐘、半分鐘后熄滅后熄滅 6、白醋和小蘇打混合后的液體是（白醋和小蘇打混合后的液體是（ ） A、黃綠色的、黃綠色的 B、無色的、無色的 C、藍色的、藍色的 CAB 7、在研究、在研究“小蘇打和白醋的變化小蘇打和白醋的變化”試驗中，試驗中，錯誤的說法是（錯誤的說法是（ ） A、實驗后杯中的物質是沒用完的小蘇打和、實驗后杯中的物質是沒用完的小蘇打和白醋白醋B、小蘇打和白醋混合后產生大量氣泡，、小蘇打和白醋混合后產生大量氣泡，說明有新的氣體產生說明有新的氣體產生 C、小蘇打和白醋混、小蘇打和白醋混合后產生新的氣體比空氣重、能滅火合后產生新的氣體比空氣